Традиционное представление об устойчивом рыболовстве заключается в том, что его вылов осуществляется устойчивыми темпами, при котором популяция рыбы не сокращается с течением времени из-за методов рыболовства. Устойчивость в рыболовстве сочетает в себе теоретические дисциплины, такие как динамика популяций рыбных хозяйств , с практическими стратегиями, такими как предотвращение чрезмерного вылова рыбы с помощью таких методов, как индивидуальные квоты на вылов , сокращение разрушительной и незаконной практики рыболовства путем лоббирования соответствующего закона и политики, создание охраняемых территорий, восстановление разрушенного рыболовства, включение всех внешних факторов , связанных с промыслом морских экосистем, в экономику рыболовства, обучение заинтересованных сторон и широкой общественности, а также разработку независимых программ сертификации.
Некоторые основные опасения, связанные с устойчивостью, заключаются в том, что сильное давление на промысел, такое как чрезмерная эксплуатация и рост или чрезмерный пополнение запасов рыбы , приведет к потере значительного потенциального улова ; эта структура запасов разрушится до такой степени, что потеряет разнообразие и устойчивость к колебаниям окружающей среды; что экосистемы и их экономическая инфраструктура будут периодически разрушаться и восстанавливаться; каждый цикл менее продуктивен, чем предыдущий; и что изменения произойдут в трофическом балансе ( промысел в морских пищевых сетях ). [2]
Считается, что глобальное рыболовство в дикой природе достигло своего пика и начало сокращаться, а ценные места обитания, такие как устья рек и коралловые рифы , находятся в критическом состоянии. [4] Существующая аквакультура или разведение рыбоядных рыб, таких как лосось , не решают проблему, поскольку выращиваемых рыбоядных животных кормят продуктами из дикой рыбы, например, кормовой рыбой . Разведение лосося также оказывает серьезное негативное воздействие на дикого лосося. [5] [6] Рыбы, занимающие более высокие трофические уровни , являются менее эффективными источниками пищевой энергии.
В докладе Политического форума высокого уровня по устойчивому развитию в 2021 году говорилось, что: «В 2017 году на устойчивое рыболовство приходилось примерно 0,1 процента мирового ВВП». [7] : 22
Существуют три способа определения устойчивого рыболовства:
Рыболовство и аквакультура прямо или косвенно являются источником средств к существованию для более чем 500 миллионов человек, в основном в развивающихся странах. [9]
Социальная устойчивость может противоречить биоразнообразию. Рыболовство является социально устойчивым, если рыболовная экосистема сохраняет способность производить продукцию, которую общество может использовать. Крупные изменения видов внутри экосистемы могут быть приемлемыми, пока поток таких продуктов продолжается. [2] Люди управляли такими режимами на протяжении тысячелетий, трансформируя многие экосистемы, истощая или приводя к исчезновению многие виды. [10]
В значительной степени устойчивое развитие похоже на хорошее искусство, его трудно описать, но мы понимаем это, когда видим.
Рэй Хилборн , [2]
По словам Хилборна, «потеря некоторых видов и даже трансформация экосистемы не являются несовместимыми с устойчивым урожаем». [2] Например, в последние годы скатов-барндоров стали ловить в качестве прилова в западной Атлантике. Их численность резко сократилась, и они, вероятно, вымрут, если такие темпы вылова сохранятся. [11] Даже если скат вымрет, что приведет к изменению экосистемы, все равно возможен устойчивый промысел других коммерческих видов. [2]
Устойчивое управление рыболовством не может быть достигнуто без признания того, что долгосрочные цели управления рыболовством такие же, как и цели охраны окружающей среды.
Дэниел Поли и Дэйв Прейкшот, [12]
В центре внимания устойчивого рыболовства часто находится рыба. Другие факторы иногда включаются в более широкий вопрос устойчивости. Использование невозобновляемых ресурсов не является полностью устойчивым. Это может включать дизельное топливо для рыболовных судов и лодок: ведутся даже споры о долгосрочной устойчивости биотоплива . Современные рыболовные сети обычно изготавливаются из искусственных полиамидов, таких как нейлон . Синтетические плетеные канаты обычно изготавливаются из нейлона, полиэстера, полипропилена или волокон с высокими эксплуатационными характеристиками, таких как сверхвысокомодульный полиэтилен ( HMPE ) и арамид .
Энергия и ресурсы используются в переработке рыбы , охлаждении , упаковке , логистике и т. д. Методологии оценки жизненного цикла полезны для оценки устойчивости компонентов и систем. [13] [14] Это часть широкого вопроса устойчивости.
Чрезмерный вылов рыбы может быть устойчивым. [ сомнительно ] По мнению Хилборна, чрезмерный вылов рыбы может быть «неправильным использованием ресурсов общества», но он не обязательно угрожает сохранению или устойчивости». [2]
Перелов традиционно определяется как вылов такого количества рыбы, что вылов становится меньше, чем был бы, если бы вылов сократился. [2] Например, с тихоокеанским лососем обычно управляют, пытаясь определить, сколько нерестового лосося, называемого « ускользающим запасом », необходимо в каждом поколении, чтобы произвести максимальный промысловый излишек. Оптимальный спуск – это тот, который необходим для достижения этого излишка. Если спуск наполовину меньше оптимального, то нормальная рыбалка выглядит как перелов. Но это по-прежнему устойчивый промысел, который может продолжаться бесконечно при сокращении численности запасов и вылова. Существует широкий диапазон размеров спуска, которые не представляют угрозы обрушения запаса или разрушения структуры запаса. [2]
С другой стороны, чрезмерный вылов рыбы может предшествовать серьезному истощению запасов и коллапсу рыболовства. [15] Хилборн отмечает, что продолжение давления на рыболовство, в то время как производство снижается, запасы истощаются, а промысел терпит неудачу, во многом является «продуктом институционального провала». [2]
Сегодня более 70% видов рыб либо полностью эксплуатируются, либо чрезмерно эксплуатируются, либо истощаются, либо восстанавливаются после истощения. Если чрезмерный вылов не уменьшится, прогнозируется, что запасы всех видов, которые в настоящее время вылавливаются в коммерческих целях, исчезнут к 2048 году. [16]
Линеаризация Хабберта ( кривая Хабберта ) была применена к китобойному промыслу, а также для построения графика цен на икру , которая зависит от запасов осетровых . [17] Другой пример – треска Северного моря . Сравнение рыболовства и добычи полезных ископаемых показывает нам, что человеческое давление на окружающую среду приводит к тому, что широкий спектр ресурсов проходит цикл истощения Хабберта. [18] [19]
Почти на всех континентальных шельфах мира , а также на обширных участках континентальных склонов , подводных хребтов и подводных гор неоднократно по их поверхности тащили тяжелые донные тралы и драги . На протяжении пятидесяти лет правительства и организации, такие как Азиатский банк развития , поощряли рыбную промышленность развивать траулерный флот. Повторное донное траление и дноуглубительные работы буквально нивелируют разнообразие донной среды обитания, радикально меняя связанные с ней сообщества. [22]
С 1950 года исчезло 90 процентов из 25 видов крупных хищных рыб.
Повышение температуры океана [23] и закисление океана [24] радикально меняют водные экосистемы . Изменение климата изменяет распределение рыбы [25] и продуктивность морских и пресноводных видов. Это снижает устойчивый уровень вылова во многих средах обитания, оказывает давление на ресурсы, необходимые для аквакультуры , на сообщества, которые зависят от рыболовства, а также на способность океанов улавливать и хранить углерод ( биологический насос ). Повышение уровня моря подвергает риску прибрежные рыболовецкие общины , а изменение характера осадков и водопользования влияет на внутреннее (пресноводное) рыболовство и аквакультуру. Поскольку изменение климата приводит к нагреванию океанов, рыба вынуждена уходить в более прохладные северные воды. Это может привести к перенаселению этих мест.
Недавнее исследование состояния мирового океана пришло к выводу, что все части океана пострадали от человеческого развития и что 41 процент загрязнен антропогенными стоками, чрезмерным выловом рыбы и другими злоупотреблениями. [26] Загрязнение нелегко исправить, поскольку источники загрязнения настолько рассредоточены и встроены в экономические системы, от которых мы зависим.
Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП) составила карту воздействия таких факторов стресса, как изменение климата, загрязнение окружающей среды, экзотические виды и чрезмерная эксплуатация ресурсов океанов. В докладе показано, что по меньшей мере 75 процентов ключевых рыболовных угодий мира могут быть затронуты. [27] [28] [29]
Крупные хищные рыбы могут содержать значительное количество ртути — нейротоксина, который может влиять на развитие плода , память, умственную концентрацию и вызывать тремор.
Озера зависят от притока воды из водосборного бассейна . В некоторых районах агрессивное орошение привело к значительному уменьшению этого притока, что привело к истощению воды и уменьшению размера озера. Наиболее ярким примером является Аральское море , которое раньше входило в число четырех крупнейших озер мира, а теперь составляет лишь десятую часть своей прежней площади.
Управление рыболовством опирается на науку о рыболовстве , чтобы обеспечить устойчивую эксплуатацию. Современное управление рыболовством часто определяется как обязательные правила, основанные на конкретных целях и сочетании методов управления, соблюдение которых обеспечивается системой мониторинга и наблюдения . [30] [31] [32]
Мы предлагаем, чтобы целью управления рыболовством было восстановление экосистем, а не устойчивость как таковая. Устойчивое развитие – это обманчивая цель, поскольку вылов рыбы человеком ведет к постепенному упрощению экосистем в пользу более мелких видов рыб с высоким оборотом и более низким трофическим уровнем, которые адаптированы, чтобы противостоять беспокойству и деградации среды обитания.
Тони Питчер и Дэниел Поли , [40]
По словам морского эколога Криса Фрида, рыбная промышленность указывает на загрязнение морской среды и глобальное потепление как на причины недавнего беспрецедентного сокращения популяций рыб. Фрид возражает, что чрезмерный вылов рыбы также изменил способ работы экосистемы : [41]
Все хотели бы увидеть восстановление рыбных запасов, и этого можно достичь только в том случае, если мы поймем все воздействия, антропогенные и природные, на динамику рыбных запасов. ... рыбные сообщества могут быть изменены разными способами, например, они могут уменьшиться, если целью являются особи определенного размера, поскольку это влияет на динамику хищников и жертв . Рыбная ловля, однако, не является единственной причиной изменений в морской жизни . Другим примером является загрязнение окружающей среды... Ни один фактор не действует изолированно, и компоненты экосистемы по-разному реагируют на каждый отдельный фактор.
Традиционный подход к науке и управлению рыболовством заключался в сосредоточении внимания на одном виде. Это можно противопоставить экосистемному подходу . В некоторых регионах реализованы концепции рыболовства, основанные на экосистемах. [42] В 2007 году, пытаясь «стимулировать столь необходимую дискуссию» и «разъяснить основные компоненты» науки об экосистемном рыболовстве, группа ученых предложила следующие десять заповедей для ученых, занимающихся экосистемным рыболовством: [43]
- Сохраняйте целостный, не склонный к риску и адаптивный подход.
- Поддерживайте «старовозрастную» структуру популяций рыб, поскольку было показано, что большие, старые и жирные самки являются лучшими нерестовыми особями, но также подвержены перелову.
- Охарактеризуйте и поддерживайте естественную пространственную структуру рыбных запасов, чтобы границы управления соответствовали естественным границам в море.
- Контролируйте и поддерживайте среду обитания на морском дне, чтобы обеспечить рыбам еду и кров.
- Поддерживать устойчивые экосистемы, способные противостоять случайным потрясениям.
- Выявлять и поддерживать важные связи в пищевой сети, включая хищников и кормовые виды.
- Адаптируйтесь к изменениям экосистем во времени, как краткосрочным, так и в течение более длительных циклов десятилетий или столетий, включая глобальное изменение климата.
- Учитывайте эволюционные изменения, вызванные рыболовством, которое имеет тенденцию уничтожать крупную и старую рыбу.
- Включите действия людей и их социальных и экономических систем во все экологические уравнения.
Стратегии и методы сохранения морской среды, как правило, сочетают теоретические дисциплины, такие как популяционная биология, с практическими стратегиями сохранения, такими как создание охраняемых территорий, таких как морские охраняемые территории (MPA) или добровольные морские заповедные зоны . Каждая страна определяет МОР самостоятельно, но обычно они предусматривают усиленную защиту территории от рыболовства и других угроз. [44]
Морская жизнь распределена в океанах неравномерно. Большинство действительно ценных экосистем находится в относительно мелких прибрежных водах, над или вблизи континентального шельфа , где освещенные солнцем воды часто богаты питательными веществами за счет поверхностного стока или апвеллингов на окраине континента, что позволяет осуществлять фотосинтез, который заряжает энергией самые низкие трофические уровни. В 1970-х годах по причинам, больше связанным с добычей нефти , чем с рыболовством, США расширили свою юрисдикцию с 12 миль от побережья до 200 миль. Это сделало огромные шельфовые территории частью его территории. За ними последовали и другие страны, распространив национальный контроль на то, что стало известно как исключительная экономическая зона (ИЭЗ). Этот шаг имел множество последствий для сохранения рыболовства, поскольку он означает, что большинство наиболее продуктивных морских экосистем теперь находятся под национальной юрисдикцией, что открывает возможности для защиты этих экосистем путем принятия соответствующих законов.
Дэниел Паули характеризует морские охраняемые территории как «природоохранный инструмент революционного значения, который становится частью основного направления рыболовства». [12] Благотворительные фонды Пью финансировали различные инициативы, направленные на поощрение развития МОР и других мер по сохранению океана. [45] [46] [47] [48]
За прошедшие годы рыбоводство зарекомендовало себя в рыбной отрасли как средство обеспечения того, чтобы мировые запасы рыбы не истощались так быстро. Рыбоводство, которое иногда называют «аквакультурой», если все сделано правильно, может стать одним из очень экологически чистых способов добычи рыбы. Рыбоводные фермы регулируются законами и планами управления, что не позволяет им стать жертвой такого же явления перелова, который наносит вред популяциям рыб и морской экосистеме в целом. Основная идея рыбоводства заключается в том, как это звучит: разводить и выращивать рыбу в закрытых помещениях, а затем продавать выращенную рыбу в качестве еды для потребителей. [49] Лосось, треска и палтус — три вида рыб, которые часто выращиваются на фермах. Настоящие вольеры, в которых растут и плавают рыбы, состоят из сетчатых «клеток», погруженных под воду.
Поскольку рыбоводы не ловят рыбу в открытом океане, они могут контролировать среду, в которой существует рыба. В методах устойчивого рыбоводства не используются опасные химические вещества, гормоны или антибиотики для обработки рыбы, что приносит пользу окружающей морской среде и самим людям-потребителям. В дополнение к этому, устойчивое рыбоводство позволяет контролировать то, что едят рыбы: фермеры позаботятся о том, чтобы рацион рыб был здоровым и сбалансированным. И наоборот, одна из самых неустойчивых практик в рыбоводстве — это когда фермеры скармливают рыбу гранулами из отходов животного происхождения. Фермеры должны поддерживать качество океанской воды на рыбных фермах и вокруг них, а поскольку сетчатые садки занимают лишь определенное количество места в океане, рыбоводы могут гарантировать, что отходы и другие побочные продукты не попадут в океан. загрязняя воду. Все, от рыбьего жира до рыбьей кожи, может быть включено в нечто новое: например, рыбий жир может стать полезной добавкой как для животных, так и для людей. [50]
Международные законы и договоры, касающиеся охраны морской среды , включают Конвенцию 1966 года о рыболовстве и сохранении живых ресурсов открытого моря . Законы США , касающиеся сохранения морской среды, включают Закон о защите морских млекопитающих 1972 года , а также Закон о защите морской среды, исследованиях и заповедниках 1972 года , который учредил Национальную программу морских заповедников . Закон Магнусона-Стивенса о сохранении и управлении рыболовством .
На четвертом Всемирном конгрессе по рыболовству в 2004 году Дэниел Паули спросил: «Как могут наука о рыболовстве и природоохранная биология достичь примирения?», а затем ответил на свой собственный вопрос: «Принимая основы друг друга: рыболовство должно оставаться жизнеспособным занятием; и что водным экосистемам и их биоразнообразию разрешено сохраняться». [51]
Относительно новой концепцией является фермерство взаимоотношений. Это способ управления фермами, позволяющий им восстанавливать пищевую цепочку на своем участке. Восстановление здоровой пищевой цепи может привести к тому, что ферма будет автоматически фильтровать примеси из питательной воды и воздуха, питать собственную пищевую цепочку и, кроме того, получать высокие чистые урожаи для сбора урожая. Примером может служить крупное скотоводческое ранчо Вета Ла Пальма на юге Испании. Партнёрское земледелие стало популярным благодаря Джоэлу Салатину , который создал семейную ферму площадью 220 гектаров, которая широко представлена в книге Майкла Поллана «Дилемма всеядного» (2006) и документальных фильмах Food, Inc. и Fresh . Основная концепция фермерства взаимоотношений заключается в том, чтобы приложить усилия для построения здоровой пищевой цепи, а затем пищевая цепь выполняет тяжелую работу.
Различные организации продвигают стратегии устойчивого рыболовства, обучают общественность и заинтересованные стороны, а также лоббируют законы и политику по сохранению природы. В список вошли Институт биологии охраны морской среды и кампания Blue Frontier в США, Британское общество по исследованию окружающей среды и Общество охраны морской среды , Австралийское общество охраны морской среды , Международный совет по исследованию моря (ICES), Декларация Лангкави. , Oceana , PROFISH и проект « Море вокруг нас » , Международный коллектив в поддержку рыбоводов , Всемирный форум рыболовов и рыбопромышленников , Ассоциация замороженного в море филе и CEDO .
Некоторые организации, например Морской попечительский совет и Friend of the Sea , сертифицируют участников рыбной отрасли на предмет устойчивого или передового опыта .
Другие организации предлагают советы представителям общественности, которые питаются с учетом принципов устойчивого развития. По словам морского биолога Каллума Робертса , при выборе морепродуктов применяются четыре критерия: [52]
- Попадает ли этот вид в беду в дикой природе, где были пойманы животные?
- Наносит ли промысел этого вида ущерб океанской среде обитания?
- Имеется ли большой объем прилова целевых видов?
- Есть ли у рыболовства проблемы с выбросом животных – как правило, низкорослых животных ловят и выбрасывают из-за низкой рыночной стоимости?
Следующие организации имеют ссылки для скачивания карт размером с бумажник, в которых перечислены хорошие и плохие варианты: [53]
- Наблюдение за морепродуктами в аквариуме Монтерей-Бей , США [54]
- Институт голубого океана , США [55]
- Общество охраны морской среды , Великобритания [56]
- Австралийское общество охраны морской среды [57]
- Инициатива по устойчивому развитию морепродуктов в Южной Африке [58]
Цели развития тысячелетия Организации Объединенных Наций (ЦРТ) включают в себя в качестве цели номер 7: задачу 2 намерение «сократить утрату биоразнообразия , добившись к 2010 году значительного снижения темпов утраты», включая улучшение управления рыболовством для предотвращения истощения запасов биоразнообразия. рыбные запасы. [59] [60]
В 2015 году ЦРТ превратились в Цели устойчивого развития , цель 14 которых направлена на сохранение жизни под водой. [61] В задаче 14.7 говорится, что «к 2030 году увеличить экономические выгоды для малых островных развивающихся государств и наименее развитых стран от устойчивого использования морских ресурсов, в том числе посредством устойчивого управления рыболовством, аквакультурой и туризмом».
Одним из основных препятствий на пути рационального контроля морских ресурсов является нехватка данных. По мнению ученого-рыболовника Майло Адкисона (2007), основным ограничением при принятии решений по управлению рыболовством являются плохие данные. Решения по управлению рыболовством часто основываются на популяционных моделях, но для точности моделей необходимы качественные данные. Ученым и менеджерам рыбного хозяйства было бы лучше использовать более простые модели и более качественные данные. [62]
По оценкам, потери от незаконного улова колеблются от 10 до 23 миллиардов долларов в год, [63] что составляет от 11 до 26 миллионов тонн . [64]
Смещение базовых показателей — это способ измерения существенных изменений в системе по сравнению с предыдущими базовыми показателями, которые сами по себе могут представлять собой значительные изменения по сравнению с исходным состоянием системы. Этот термин был впервые использован ученым -рыболовом Дэниелом Поли в его статье «Анекдоты и синдром сдвига базовой линии рыболовства». [65] Поли разработал этот термин применительно к управлению рыболовством , где ученые-рыболовы иногда не могут определить правильный «базовый» размер популяции (например, насколько многочисленной была популяция видов рыб до эксплуатации человеком) и поэтому работают со смещенной базовой линией . Он описывает, как радикально истощенные рыбные запасы оценивались экспертами, которые использовали в качестве исходного состояния состояние промысла в начале своей карьеры, а не промысел в его нетронутом состоянии. Районы, которые сотни лет назад кишели определенными видами, возможно, пережили долгосрочное снижение численности, но именно уровень десятилетий назад считается подходящей отправной точкой для нынешних популяций. Таким образом, значительное сокращение количества экосистем или видов в течение длительных периодов времени было и остается замаскированным. Когда каждое поколение дает новое определение тому, что является «естественным» , происходит потеря восприятия перемен . [66]
В конце концов, мы сохраним только то, что любим; мы будем любить только то, что понимаем; и мы поймем только то, чему нас учат.
Сенегальский защитник природы Баба Диум , [67]
В своей инаугурационной речи на Международной рыбной выставке в Лондоне в 1883 году Томас Хаксли заявил, что чрезмерный вылов рыбы или «постоянное истощение» с научной точки зрения невозможен, и заявил, что, вероятно, «все великие морские промыслы неисчерпаемы». [68] В действительности, к 1883 году морское рыболовство уже пришло в упадок. Комиссия США по рыболовству была создана 12 лет назад с целью выяснить, почему рыболовство в Новой Англии сокращается. На момент выступления Хаксли промысел атлантического палтуса уже пришел в упадок (и так и не восстановился). [69]
Традиционно управление рыболовством и лежащая в его основе наука были искажены «узкой ориентацией на целевые группы населения и соответствующей неспособностью учитывать экосистемные эффекты, ведущие к снижению численности и разнообразия видов », а также восприятием рыбной промышленности как «единственного законного пользователя, фактически владелец морских живых ресурсов». Исторически сложилось так, что ученые, занимающиеся оценкой запасов, обычно работали в государственных лабораториях и считали свою работу оказанием услуг рыбной промышленности. Эти ученые отвергли вопросы сохранения и дистанцировались от ученых и науки, которые подняли эти проблемы. Это произошло даже несмотря на то, что коммерческие рыбные запасы ухудшились, и хотя многие правительства подписали обязательные соглашения по сохранению. [12]
{{cite web}}
: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )Внешняя ссылка