Мельница Далгарвен находится недалеко от Килвиннинга , в долине Гарнок, Северный Эйршир , Шотландия, и является домом для Музея сельской жизни и костюма Эйршира. Водяная мельница была полностью восстановлена в течение нескольких лет и управляется независимым фондом Dalgarven Mill Trust.
Деревня Далгарвен была в значительной степени разрушена строительством главной дороги A737 , но здания мельниц сохранились и открыты как туристическая достопримечательность и образовательный ресурс, интерпретирующий местную историю в дополнение к своей роли музея сельской жизни Эйршира. В Эйршире осталось очень мало мельниц, и это пример, который сохранился благодаря дальновидности семьи последнего мельника, который увидел современную роль для древнего промышленного объекта и традиционного места общественных встреч. Некоторые из хозяйственных построек были переоборудованы для использования в качестве антикварного магазина , другие по-прежнему используются как жилые дома, а некоторые находятся в процессе переоборудования для использования, которое повысит качество впечатлений посетителей комплекса мельниц.
Семья Фергюсон, потомки последнего мельника, по-прежнему участвует в управлении музеем, работая с советом попечителей, все члены которого являются волонтерами. Мельница не является частью Национального фонда или Музея Шотландии ; однако она является аккредитованной четырехзвездочной туристической достопримечательностью Эйршира.
На этом месте Гроатхольма с XIV века находилась мельница , основанная монахами аббатства Килвиннинг . Первая мельница была валяльной или валяльной, производившей шерстяную ткань. Вымачивание проводилось здесь в прудах рядом с рекой, этот процесс был этапом в производстве растительных волокон, особенно лубяных волокон. Он включает погружение стеблей растений, таких как лен , джут или конопля, в воду и замачивание их на некоторое время для отделения волокон от других компонентов стебля. Затем волокна можно использовать для производства льна и других продуктов, таких как бумага для банкнот, веревки и т. д.
Нынешняя мельница была построена в 1614 году как мельница для кукурузы и перестроена в 1880 году после того, как была повреждена пожаром. Воды реки Гарнок приводят в действие колесо диаметром 6 метров, которое приводит в движение французские жернова через чугунную передачу.
Традиционные методы производства муки можно проследить во время экскурсии по мельнице. Колесо вращается, когда это возможно, после почти полного обновления мельничного оборудования и недавней (2006-9) замены деревянных компонентов колеса, шлюза и т. д.
Мельничный мастер, лейт или лейд, имел решающее значение для эффективной работы мельницы и представлял собой специализированное ремесло; имя мастера по лейт-мастеру упоминается на могиле на кладбище Лаудон- Кирк недалеко от Галстона, Восточный Эйршир .
Плотина на реке Гарнок сделана из валунов, которые аккуратно размещены и скреплены вместе, создавая мельничный пруд, который обеспечивает хороший напор воды к колесу через ковш. Плотина была построена на естественной дамбе , которая пересекает Гарнок в этом месте, ее существование тщательно эксплуатировалось монахами аббатства Килвиннинг, которые выбрали место для мельницы. Эти дамбы (полосы особенно твердой породы) встречаются в нескольких точках пересечения реки, и многие из них использовались в других местах в качестве оснований для плотин, таких как также на мельнице Каннингемхед на реке Анник .
Характерной чертой многих мельниц было наличие деревьев или других конструкций, затеняющих колесо от яркого летнего солнца. Причина этого заключалась в том, что когда колесо не вращалось, деревянные компоненты высыхали и деформировались, создавая большую нагрузку на всю конструкцию, теряя ее форму и создавая трещины в ковшах и т. д. В Далгарвене колесо изначально было окружено высокими стенами, которые служили той же цели, что и деревья.
Колесо Далгарвена — это низкий брассшот, где вода ударяет в колесо на четверти его диаметра или высоты колеса, и оно вращается против часовой стрелки. На внешнем крае каждого ведра находится «жертвенная доска», которая отломится, если какой-либо предмет заклинит под ней. Это очень важно, так как напряжения и деформации, возникающие при внезапной остановке колеса, могут нанести значительный ущерб различным зубьям и приводу самих шлифовальных камней, которые имеют значительную массу и импульс при использовании в процессе шлифования. Использование железных кронштейнов для поддержки деревянных лопастей на колесе является необычной особенностью. Массивный деревянный херст, поддерживающий шлифовальные камни, можно увидеть изнутри мельницы.
В 1940-х годах мельник в Далгарвене использовал колесо для производства электроэнергии, которая хранилась в жидкокислотных батареях. В настоящее время (2006) попечители мельницы изучают возможности использования колеса для производства электроэнергии, чтобы помочь компенсировать вклад мельниц в глобальное потепление на основе принципа «Думай глобально, действуй локально».
Здание мельницы имеет необычную конструктивную особенность — нишу, предназначенную для привлечения гнездящихся сов, которые затем питаются ею и помогают бороться с вредителями, которых всегда привлекают склады зерновых и других продуктов питания.
Одной из особенностей мельницы является относительно небольшое количество окон. Это может быть чисто практическим, однако, возможно, имело значение избежание уплаты слишком высокого « налога на окна ». Налог на окна был впервые введен в Англии в 1696 году, чтобы компенсировать расходы на восполнение дефицита золота и серебра при перечеканке монет во времена правления Вильгельма III, вызванного обрезкой и опиловкой монет. Он был установлен в размере двух шиллингов для небольших доходных домов, шести шиллингов для зданий с десятью окнами и десяти шиллингов для зданий с двадцатью окнами. Коттеджи были освобождены от уплаты. [1] Он основывался на количестве окон в доме, и в больших особняках часто было много забитых окон, например, целая сторона замка Лаудон в Эйршире, Шотландия. Он был отменен в 1851 году и заменен налогом на жилые дома. [2]
На булыжниках снаружи оригинальной мельницы и конюшен лежит большой овальный объект из песчаника с металлическими креплениями по центральной оси. Он использовался для измельчения дрока или утесника в неглубоком желобе, камень тащила вверх и вниз лошадь, делая колючие и жесткие ветви растения пригодными для использования в качестве корма для животных. Однако его использовали только в случае отсутствия других источников корма.
История мельницы изложена в публикации фонда « Рассказ мельника. Жизнь и времена мельницы Далгарвен» , написанной Робертом Фергюсоном, сыном последнего мельника. [3]
Херон, путешествовавший по Шотландии в 1799 году, пишет, что мельник в Далгарвене построил деревянный мост в японском стиле и интересные сады с узорами из низких живых изгородей из самшита. [4]
Thirlage был феодальным законом, по которому лэрд (лорд) мог заставить всех фермеров, живущих на его землях, привезти свое зерно на его мельницу для помола. Кроме того, они должны были проводить ремонт мельницы, поддерживать ковш и плотину, а также доставлять новые жернова на место. Ширина некоторых из первых дорог определялась необходимостью иметь по крайней мере двух человек по обе стороны жернова с деревянной осью, называемой «мельничной палочкой». [3] [5]
Закон Тирлэджа был отменен в 1779 году [3] , и после этого многие мельницы вышли из эксплуатации, поскольку конкуренция и несубсидированные эксплуатационные расходы взяли свое. Это может объяснить, почему так много мельниц вышли из эксплуатации, как следует из сравнения карты Армстронга 1775 года [6] с картой OS 1885 года .
Например, мельница Ламброх на озере Ламбротон-Лох обслуживала небольшие фермы Ламбротона , и, за исключением каменных обломков и некоторых других признаков, она полностью исчезла.
Трехэтажный зернохранилище было переоборудовано во время основного периода реставрации с 1985 по 1987 год для размещения обширной коллекции сельскохозяйственных и домашних памятных вещей Эйршира, отражающих самодостаточность доиндустриального сельского сообщества, каким был Далгарвен. Экспозиции включают темы пахоты , молотьбы , сбора урожая и деревенской кузницы . Антикварный магазин находится в старой пристройке, кафе предлагает закуски и блюда, а оригинальная мельница на берегу реки Гарнок находится в стадии разработки.
На протяжении столетий воды Гарнока обеспечивали движущую силу для работы мельницы. Плотина и мельничный желоб направляют воду к водяному колесу мельницы.
Внутренние помещения зданий мельницы были полностью восстановлены из того заброшенного состояния, в котором они находились.
Верхний этаж фабрики разделен на отдельные зоны, воссоздающие викторианские сцены из домов среднего и рабочего класса.
На фабрике хранится обширная коллекция костюмов и одежды из всех слоев общества. Выставочная площадь на первом этаже здания используется для демонстрации предметов из обширной коллекции. Экспозиции регулярно меняются. Коллекция костюмов используется для других практических целей, таких как образовательные визиты, дни открытых дверей и другие специальные цели.
На первом и втором этажах мельницы представлены все аспекты сельской жизни с реконструкцией интерьеров (гостиная, кухня и спальня) викторианской эпохи, а также экспозициями сельскохозяйственных орудий, эйрширской белой керамики, кружев, багажа, молочных изделий, дикой природы, сосудов для хранения, улья и подставки для пчел, колец , первых пылесосов , стиральных машин , кузнечных инструментов и т. д. Была воссоздана единственная комната в доме фермера, с кроватями-коробками, детской кроваткой, свитком и другими предметами, такими как кресло-библия.
На каждом этаже можно увидеть восстановленное мельничное оборудование (бункеры, жернова, зубчатые передачи и т. д.), а на первом этаже находится выставка этапов реставрации мельницы. Выставка показывает огромный объем работы, который пришлось проделать, чтобы вернуть мельницу к жизни.
На территории мельницы находится ряд интересных объектов, таких как чугунный верстовой столб , различные плуги на конной и тракторной тяге, щебень и т. д.
Школьные группы могут посещать мельницу в рамках своих исследований и получать экскурсии и/или специальные беседы по многим темам, которые охватываются коллекциями фонда. Прогулка по берегу реки предоставляет множество возможностей для различных исследований, таких как речная жизнь, луга диких цветов, биоразнообразие, география, геология и т. д. Водяное колесо дает фокус для изучения устойчивости.
Тип петроглифа, называемый чашкой и кольцевым знаком , зарегистрирован как существующий в Далгарвене Джоном Смитом [8] , известным антикваром из Эйршира. К сожалению, точное местонахождение камня неизвестно; однако была изготовлена копия, которая экспонируется на территории мельницы. Назначение чашечных и кольцевых знаков на камнях неизвестно. [9] [10] Резьба на оригинальном камне датируется неолитическим или бронзовым веком , ей около 6000 лет. Этот образец из Далгарвена необычен тем, что на нем есть чаши и соединительные элементы, но нет колец. Часто можно обнаружить до пяти концентрических колец, окружающих центральную чашу.
Иногда в реке находят известняковые валуны с окаменелыми корнями древовидного папоротника и отпечатками ствола. Они представляют собой давно вымершие виды растений, которые достигли впечатляющей высоты по сравнению со своими современными сородичами, которые достигают всего нескольких футов. Миллионы лет назад эти растения процветали в теплом и гостеприимном климате и дали начало многим шотландским угольным месторождениям.
Посетителям следует выделить время, чтобы побродить по нетронутому ландшафту, образованному спокойно текущей рекой Гарнок . Весной луг диких цветов в лучшем виде, летом можно посидеть на берегу реки и понаблюдать за цаплей, ласточками, зимородками и другими дикими животными. Был создан общественный лесной массив, и доступ к нему открыт.
Гравийное русло реки было важным источником дохода для мельников, поскольку благодаря поместью они имели исключительное право на добычу здесь гравия, который продавался для различных сельскохозяйственных и садоводческих целей.
Луга особенно богаты пижмой ( Conopodium majus ), родственником петрушки, которая в прежние времена была закуской для детей во время перерыва. Если растение выкопать, то можно обнаружить небольшую структуру, похожую на картофель, которая при употреблении в сыром виде имеет слегка ореховый привкус. Она продается в продаже для салатов и т. д.
Болиголов водный хорошо растет в более влажных районах и лучше его не трогать, как следует из названия болиголов . Большие листья белокопытника ( Petasites hybridus ) встречаются в нескольких районах; его название восходит к временам до появления пищевой пленки или дешевой бумаги, когда листья использовались для упаковки масла, предназначенного для продажи. Водяной крестовник (или крестовник сарацинский) (вид Senecio ) — это интродуцированное растение, которое растет вдоль берега реки высокими насаждениями. Он распространен на Гарноке и в настоящее время довольно редок в других местах. Гималайский бальзам или полицейские шлемы — еще одно интродуцированное растение, но распространенное. Гигантский борщевик начинает давать о себе знать. Это еще одно растение, которое никогда не следует трогать, так как его сок может вызвать сильное образование волдырей и рубцевание кожи. Ayrshire Rivers Trust — это местная благотворительная организация по охране природы, которая очень эффективно борется с инвазивными сорняками в Эйршире и вскоре займется гигантским борщевиком на Гарноке и других реках в Северном Эйршире. Более подробную информацию о работе фонда можно найти на их веб-сайте www.ayrshireriverstrust.org
Цветок Стюартона [11] или розовый портулак ( Claytonia sibirica ) распространен в более влажных районах. На этом участке он имеет белые или розовые цветы, но ближе к Стюартону он почти всегда белый. Кажется, что он был впервые представлен как белый сорт в районе Стюартона в викторианские времена, а обычный розовый сорт, представленный позже, распространился в других районах. Далгарвен, похоже, находится на краю зоны доминирования белых цветов. Далгарвен — единственное известное место для карманного сливового галла ( Taphrina padi ), который развивается на черемухе.
Продолжается вырубка прибрежных ольховых деревьев. Ольха хорошо растет на влажных почвах и особенно приспособлена к условиям с низким содержанием питательных веществ благодаря наличию крупных корневых клубеньков, содержащих азотфиксирующие бактерии, которые обогащают почву так же, как клевер и другие бобовые.
Множество деревьев живой изгороди в окрестностях мельницы не были посажены фермерами для «визуального эффекта», они были сельскохозяйственными культурами, а древесина использовалась для строительства и ограждения. Мельнику нужна была древесина бука или граба для мельничных машин, в частности, для зубьев ведущих колес водяного колеса.
Не все понимают, насколько изменился характер ландшафта Эйршира за последние несколько сотен лет, поскольку даже в Статистическом отчете за 1760-70 годы говорится, что «в приходе не было ни деревьев, ни изгородей; все было голым и открытым».
За символическую плату можно приобрести серию брошюр с описанием маршрутов прогулок от мельницы. Велосипедная дорожка Sustrans от Ирвина и Ларгса до Глазго проходит неподалеку, и велосипедисты часто заезжают сюда, чтобы подкрепиться и осмотреться, прежде чем направиться мимо поместья Блэр, а затем по старой железнодорожной линии Лохвиннох через региональный парк Клайд Мюршил в Джонстон , Глазго или Килмаколм. Даск-Уотер впадает в Гарнок в Далгарвене, а одна из самых интересных природных достопримечательностей Эйршира, пещерная система Кливс-Коув в Даск-Глен, находится в нескольких минутах ходьбы через фермы Кокензи и Оченскейт.
Популярное времяпрепровождение геокэшинг представлено на прогулке на природе скрытым тайником, который содержит журнал для комментариев посетителей и выбор «взять что-то и оставить что-то». Для полноценного участия требуется GPS , зайдя на сайт Geocaching, чтобы насладиться посещением интересных (обычно сельских) мест.
До недавнего времени дом семьи Бортвик, Блэр Хаус, находился неподалеку и имел давнюю традицию допуска общественности на свою территорию. Говорят, что это был дом с самым длительным непрерывным владением одной и той же семьи в Шотландии, пока семья не продала его в 2012 году.
55°40′34″N 4°42′38″W / 55.67611°N 4.71056°W / 55.67611; -4.71056
