Фредерик Адриан ДеЛука (3 октября 1947 г. – 14 сентября 2015 г.) – американский бизнесмен, соучредитель и президент франшизы ресторанов быстрого питания Subway вместе с Питером Баком . За время его правления Subway превратилась в крупнейшую франшизу в мире.
Фред ДеЛука родился в Бруклине, Нью-Йорк , 3 октября 1947 года [1] в семье итало-американцев Кармелы и Сальваторе ДеЛука. [2] В возрасте 10 лет ДеЛука переехал в Амстердам, Нью-Йорк , где он и его семья подружились с Питером Баком. [3] Когда он был подростком, он переехал со своей семьей в Бриджпорт, Коннектикут , [4] где он окончил Центральную среднюю школу в 1965 году . [5] ДеЛука осуществил свою мечту поступить в колледж и окончил Университет Бриджпорта . [6]
В старших классах школы Фред начал встречаться со своей одноклассницей Элизабет, которая иммигрировала в США в возрасте семи лет вместе со своими родителями восточнопрусского происхождения. Они поженились в 1969 году. [7]
В 1965 году 17-летний ДеЛука занял 1000 долларов у друга семьи Питера Бака. [5] Это произошло после того, как Бак предложил идею помочь ДеЛуке заработать денег на колледж [4] [8] для изучения медицины. [6] План ДеЛуки состоял в том, чтобы начать «предприятие быстрого питания, которое предлагало бы здоровую, менее жирную еду». [4] В радиорекламе они продвигали название как «Pete's Submarines», что звучало как «Pizza Marines», поэтому они изменили название на «Pete's Subway». В конце концов, в 1968 году оно было сокращено до просто «Subway», как оно известно сегодня. [9]
С помощью своей матери Кармелы и доктора Бака первый магазин открылся 28 августа 1965 года в Бриджпорте, штат Коннектикут. [10] [11] Первый год бизнеса был опытом обучения и вызовом. Год спустя они открыли свой второй магазин, осознав, что видимость и маркетинг являются ключевыми факторами успеха. ДеЛука считал, что самой большой ошибкой, которую он совершил, было то, где он открыл свой самый первый магазин, поскольку это было «отвратительное место». [11] Третий магазин находился в очень видном месте [6], и это место все еще там сегодня. [12]
Фред ДеЛука управлял Subway как семейным бизнесом: его мать управляла первым магазином, его сестра работала «художником по сэндвичам», и даже его жена Элизабет работала в корпоративном офисе. [13] Каждый понедельник доктор Бак навещал семью ДеЛука и навещал Кармелу и Фреда, чтобы обсудить бизнес Subway. [13] Со временем они в конечном итоге обратились к модели франчайзинга, и тогда они увидели взрывной рост.
В 1978 году открылся 100-й магазин Subway, а в 1987 году число магазинов достигло отметки в 1000. Взрывной рост продолжился, и в 1993 году Subway открыла 1100 магазинов. [4] [14] [15]
Прочитав статью о мужчине из Индианы, который похудел на 245 фунтов (111 кг), питаясь сэндвичами Subway, Фред ДеЛука познакомился с Джаредом Фоглом, купил ему новый Mitsubishi Galant и сделал его официальным представителем Subway к 2000 году. [14] [15] После того, как Фогл стал представителем Subway, продажи и открытие новых магазинов начали стремительно расти. [13] [16] [17] [15]
К 2015 году осведомительница франшизы Subway по имени Синди Миллс предупредила нескольких высокопоставленных руководителей Subway о том, что Фогл страдает педофилией и участвует в незаконной сексуальной деятельности. [18] [14] В своем заявлении Subway отрицала какую-либо осведомленность о педофилии Фогла и что руководители, включая ДеЛуку и других, ранее не знали о том, что Фогл занимается проституцией несовершеннолетних как в Соединенных Штатах, так и в Таиланде. [19]
ДеЛука и Бак также объединились для создания Franchise Brands [20] с целью помочь другим предпринимателям повторить свой успех в индустрии франчайзинга .
За время правления ДеЛуки Subway превратилась в крупнейшую франшизу в мире. [13] ДеЛука активно добивался роста числа магазинов, требуя от франчайзи открывать магазины рядом с уже существующими, в некоторых случаях через дорогу от существующих точек, в противном случае Subway нанимала конкурента, который вытеснял ее из бизнеса. [21] С 2015 по 2020 год Subway понесла чистый убыток в размере тысяч магазинов в США, хотя она остается крупнейшей сетью сэндвичей в мире. [22] [13] [23] [24]
У ДеЛюки были дома в Милфорде, Коннектикут , и Форт-Лодердейле, Флорида , [17] и он жил со своей женой Элизабет. Его сын, Джонатан, живет в Бока-Ратоне, Флорида . [6] ДеЛюка усыновил ребенка Синди Мэттсон, которого назвали Лукой. [13]
15 июля 2013 года ДеЛука объявил, что проходит лечение от лейкемии . [25] ДеЛука умер 14 сентября 2015 года в Лодердейл-Лейкс, Флорида . [26] [1]
В 2002 году, на выпускном вечере, ДеЛука получил почетную степень доктора гуманитарных наук (LHD) от своей альма-матер, Университета Бриджпорта. [1] Он также был награжден премией за достижения всей жизни от Ассоциации ресторанов Коннектикута [27]