C. Cretors & Company — американская производственная компания, специализирующаяся на попкорн -машинах и другом оборудовании для концессий. Она была основана в 1885 году с изобретением первой крупной коммерческой попкорн-машины для приготовления кукурузы в масле. C. Cretors & Co. находится в Вуд-Дейле , штат Иллинойс , и до сих пор принадлежит семье Креторс. [1]
Чарльз Креторс был родом из Ливана , штат Огайо , но в конечном итоге переехал в Декейтер, штат Иллинойс , где открыл пекарню, а затем кондитерскую. Он приобрел для своего магазина жаровню для арахиса, чтобы расширить ассортимент своей продукции и включить в него свежеобжаренный арахис. Не удовлетворившись новой машиной, он переделал ее для лучшей работы. Он переехал в Чикаго в поисках успеха, продав свою новую машину. Он приобрел лицензию продавца, чтобы протестировать свою машину перед своим магазином. Лицензия, датированная 2 декабря 1885 года, знаменует собой начало C. Cretors & Co. [2]
Новый обжарщик приводился в действие небольшим паровым двигателем , который автоматизировал процесс обжарки. К 1893 году Креторс создал паровую машину, которая могла обжаривать арахис, а также попкорн в масле. [3] Конструкция машины Креторса имела несколько преимуществ по сравнению с ручным процессом. Машина Креторса стала первой автоматизированной машиной, которая могла равномерно готовить попкорн в собственных приправах. В результате продукт каждый раз получался однородным. Креторс подал заявку на патент на свою автоматизированную обжарку арахиса и машину для приготовления попкорна, которая была выдана в 1893 году. [4]
Случайная встреча произошла между Cretors и JM Savage, коммивояжером, который купил мешок жареного арахиса. Savage был заинтригован новым обжарщиком арахиса и предложил продавать его на своей территории. Cretors согласился на предложение и нанял своего первого продавца. [2]
Чарльз Креторс привез свой новый фургончик с попкорном на Колумбийскую выставку в Мидуэй в Чикаго в 1893 году и представил новый кукурузный продукт. После испытательного срока, когда Креторс раздавал образцы своего нового продукта, люди выстраивались в очередь, чтобы купить пакеты горячего, масляного попкорна. Запах жареного арахиса и горячей кукурузы с маслом, которая лопалась в приправе перед покупателями, привлекал внимание и продажи. [5]
К 1900 году Cretors представила Special, первую большую конную повозку для попкорна. Она сразу же добилась успеха. Было создано три варианта этой повозки. [6] Это было, когда электричество стало доступным. Cretors создала первую машину для попкорна с электродвигателем. Таким образом, C. Cretors and Company владеет одним из старейших действующих номеров Underwriters Laboratories (EA175) для машин с электрическим приводом. [7] Вскоре электрические попкорницы вышли на рынок, и электричество стало выбором выбора энергии, поскольку паровая энергия имела репутацию сложной и опасной.
По мере того, как посещаемость кинотеатров росла в 1920-х годах, Cretors начали проектировать машины, которые могли бы взрывать и удерживать больше продукта. Популярность попкорна продолжала расти во время Великой депрессии из-за его низкой стоимости.
C. Cretors and Company адаптировались, столкнувшись со Второй мировой войной . В 1941 году Совет по военному производству выпустил L-65, остановив все не связанное с войной производство. Cretors стала государственным поставщиком в военных целях. Cretors закупила новое производственное оборудование и производила фитинги для авиационных маслопроводов и механические радиодетали, среди прочего. После войны компания столкнулась с нехваткой материалов. Cretors представила Super 60, аппарат для попкорна с корпусом из орехового дерева. С тех пор они продолжают разрабатывать новые аппараты для попкорна и функции для удовлетворения новых потребностей театров, торговых точек и клиентов.
Cretors продолжает расширять свою линейку продукции, включив в нее другое оборудование для общественного питания, в том числе подогреваемые шкафы, расширенные системы нанесения и дозирования топпингов, оборудование для хот-догов, сыра начо, а также оборудование для карамелизации и обжарки орехов. [4]
7 июля 1988 года Почтовая служба США выпустила почтовую марку номиналом 16,7 цента с изображением модели Cretors 1902 № 1 Wagon. Она была выпущена как часть транспортной серии. Это было сделано, чтобы воздать должное первой закуске Америки и машине, которая сделала все это возможным. [4]
Cretors были представлены в телешоу Made in America на канале Travel Channel , а также в программе Big , в которой они изготовили самую большую машину для попкорна, занесенную в Книгу рекордов Гиннесса . [8]