Шарль Домери ( ок. 1778 – после 1800), позже также известный как Шарль Домерц , был польским [примечание 1] солдатом, служившим в прусской и французской армиях, известным своим необычайно большим аппетитом . Служа в прусской армии против Франции во время войны Первой коалиции , он обнаружил, что пайки пруссаков были недостаточны, и дезертировал во французскую армию в обмен на еду. Хотя в целом он был здоров, он был ненасытно голоден во время своего пребывания на французской службе и ел любую доступную еду. Во время службы недалеко от Парижа было зафиксировано, что он съел 174 кошки за год, и хотя он не любил овощи, он съедал от 4 до 5 фунтов (от 1,8 до 2,3 кг) травы каждый день, если не мог найти другую еду. Во время службы на французском корабле Hoche он попытался съесть отрубленную ногу члена экипажа, пораженного пушечным огнем, прежде чем другие члены экипажа отобрали ее у него.
В феврале 1799 года Hoche был захвачен британскими войсками, а команда, включая Домери, была интернирована в Ливерпуле , где он шокировал своих тюремщиков своим ненасытным аппетитом: несмотря на то, что ему давали в десять раз больше обычного пайка, он съел тюремную кошку и не менее 20 крыс, а также часто ел тюремные свечи. В одном эксперименте в течение дня он съел 16 фунтов (7,3 кг) сырого коровьего вымени, сырой говядины и сальных свечей и четыре бутылки портера , и все это он ел и пил без дефекации, мочеиспускания или рвоты.
Почти все, что известно о Домери, получено из отчета доктора Дж. Джонстона от 1799 года в журнале Medical and Physical Journal , основанного в основном на информации, предоставленной доктором Томасом Кокрейном. [1]
Чарльз Домери (позже также известный как Чарльз Домерц) [2] родился в Бенче, Польша, около 1778 года. [3] [примечание 2] С 13 лет у Домери был необычайно большой аппетит. [3] Он был одним из девяти братьев, все из которых, по словам Домери, страдали от того же заболевания. [4] Домери вспоминал, что его отец был обжорой и обычно ел мясо полувареным, но он не мог вспомнить количество. [5] Единственной болезнью, о которой Домери знал в семье, была вспышка оспы в юности, которую пережили все члены семьи. [5]
Несмотря на его необычную диету и поведение в присутствии пищи, врачи описали Домери как человека нормального телосложения [4] и высокого для того периода роста 6 футов 3 дюйма (1,91 м). [2] [6] У него были длинные каштановые волосы и серые глаза, [7] он был гладкокожим [5] и, по описаниям, имел «приятное лицо». [7] Врачи, наблюдавшие за Домери, не увидели никаких признаков психического заболевания, и хотя он был неграмотным, его товарищи по команде и тюремные врачи, которые его изучали, считали его человеком с нормальным интеллектом. [4] [8] Несмотря на то, что он ел огромное количество пищи, врачи, наблюдавшие его, отметили, что у него никогда не было рвоты [9] , за исключением случаев, когда его кормили большим количеством жареного или вареного мяса. [8] Он не проявлял внешних признаков плохого здоровья, и врачи, наблюдавшие за ним, отметили, что его глаза были живыми, а язык чистым. [6] Его пульс был регулярным, около 84 ударов в минуту, а температура тела нормальной. [5] Его мышцы были нормально развиты, но врачи отметили, что они слабее обычного, хотя во время службы в армии он прошел 14 французских лиг (примерно 25 миль/42 км) за день без каких-либо болезненных ощущений. [8] [примечание 3]
За один год [Домери] съел 174 кошки (не их шкуры) живыми или мертвыми; и говорит, что у него было несколько серьезных конфликтов интересов в процессе их уничтожения, поскольку он чувствовал последствия их мучений на своем лице и руках: иногда он убивал их перед едой, но когда был очень голоден, не ждал, чтобы выполнить эту гуманную обязанность. [3]
Свидетельство г-на Пикара, который служил с Домери на протяжении всей его службы во французской армии и был интернирован вместе с ним в Ливерпуле.
Было замечено, что сразу после того, как он ложился спать, как правило, около 8:00 вечера, Домери начинал обильно потеть. [7] После одного-двух часов бодрствования и потения он засыпал, а просыпался около 1:00 ночи чрезвычайно голодным, независимо от того, что он ел перед сном. [7] В это время он ел любую доступную пищу, а если еды не было, он курил табак. [7] Около 2:00 ночи он снова засыпал и просыпался между 5:00 и 6:00 утра, сильно потея; как только он вставал с постели, потоотделение прекращалось, возобновляясь всякий раз, когда он ел. [5]
В возрасте 13 лет Домери поступил на службу в прусскую армию и стал частью армии, осаждавшей Тионвиль во время войны Первой коалиции . [8] Прусская армия страдала от нехватки продовольствия, которую Домери нашел невыносимой; он вошел в город и сдался французскому командующему, который вознаградил его большой дыней, которую Домери немедленно съел, включая кожуру. [8] Затем французский генерал дал ему широкий выбор других продуктов питания, которые он сразу же съел. [8]
Затем Домери вступил в ряды Французской революционной армии [ 8] и шокировал своих новых товарищей своими необычными привычками в еде и ненасытным аппетитом. [3] Ему предоставляли двойной паек, и он использовал свое жалованье для покупки дополнительной еды, когда это было возможно [3] , но тем не менее он страдал от сильного голода; находясь в военном лагере недалеко от Парижа, Домери съел 174 кошки за один год, оставив только шкуры и кости, и съедал от 4 до 5 фунтов (от 1,8 до 2,3 кг) травы каждый день, если другой еды не было. [3] [11]
Он предпочитал сырое мясо приготовленному; хотя его любимым блюдом была сырая печень быка , он ел любое доступное мясо. [4] Во время службы на борту французского судна Hoche [ 12] матросу оторвало ногу выстрелом из пушки, и Домери схватил оторванную конечность и начал ее есть, пока один из членов экипажа не отнял ее у него и не выбросил в море. [11] [13] [примечание 4]
В октябре 1798 года эскадра Королевского флота под командованием сэра Джона Борлейза Уоррена захватила Hoche у берегов Ирландии [12] , и все находившиеся на борту, включая Домери, были интернированы в лагере для военнопленных недалеко от Ливерпуля. [2] [15] Британские охранники также были шокированы аппетитом Домери и согласились поместить его на двойной паек. [4] Этого было недостаточно, и его паек увеличивался, пока в конечном итоге ему не предоставили паек на десять человек в день. [13] Паек для военнопленных в этот период оплачивала страна, в армии которой служили пленные. Стандартный дневной паек для французского военнопленного составлял 26 унций (740 г) хлеба, полфунта (230 г) овощей и 2 унции (57 г) масла или 6 унций (170 г) сыра. [16]
Домери оставался голодным и, как было зафиксировано, съел тюремного кота и «не менее 20 крыс», которые забрели в его камеру. [2] Домери также ел лекарства тех заключенных в лазарете лагеря, которые отказывались их принимать, не испытывая в результате никаких видимых побочных эффектов. [13] Также было зафиксировано, что он регулярно ел тюремные свечи, и что если его порция пива заканчивалась, он прибегал к питью воды, чтобы запить свою еду [13] (чтобы снизить риск заболеваний, передающихся через воду, солдатам выдавались пайки слабоалкогольных напитков, таких как слабое пиво и разбавленный ром, а также напитков, таких как чай и кофе, которые требовали кипячения воды перед употреблением). [17]
Рвение, с которым он набрасывается на свою говядину, когда его желудок не набит, напоминает прожорливость голодного волка, который отрывает и глотает ее с собачьей жадностью. Когда его горло пересыхает от постоянных упражнений, он смазывает его, сдирая жир со свечей между зубами, что он обычно заканчивает за три глотка, и, обмотав фитиль как мяч, веревку и все остальное, отправляет его вслед за глотком. Он может, когда не остается выбора, ухитриться пообедать огромным количеством сырого картофеля или репы; но, по выбору, никогда не захочет попробовать хлеб или овощи. [6]
Доктор Дж. Джонстон
Начальник тюрьмы довел своего необычного пленника до сведения Комиссии по делам больных и раненых , органа, который тогда отвечал за все медицинские услуги в Королевском флоте и за надзор за благополучием военнопленных . Доктор Дж. Джонстон , член комиссии, и доктор Кокрейн, член Королевского колледжа врачей Эдинбурга , провели эксперимент, чтобы проверить способность Домери есть и переносить необычную пищу. [4] [9] В 4:00 утра Домери разбудили и скормили 4 фунта (1,8 кг) сырого коровьего вымени , которое было съедено без колебаний. [11] В 9:30 утра ему дали еду из 5 фунтов (2,3 кг) сырой говядины, двенадцати больших сальных свечей общим весом в один фунт (453 г) и бутылки портера , все это было выпито. [2] [9] В 13:00 Домери снова поели, добавив 5 фунтов говядины, фунт (453 г) свечей и три большие бутылки портера, которые также были съедены и выпиты. [11] В ходе эксперимента он не испражнялся , не мочился и не блевал , его пульс оставался регулярным, а температура кожи не менялась. [9] По возвращении Домери в свою каюту в 18:15 после завершения эксперимента, он был отмечен как находящийся «в особенно хорошем настроении», танцевал, курил трубку и выпил еще одну бутылку портера. [9]
Причина аппетита Домери неизвестна. Хотя есть и другие задокументированные случаи подобного поведения того периода, ни один из субъектов, кроме современника Домери Таррара , не был вскрыт, и не было современных задокументированных случаев полифагии (чрезмерного аппетита) столь же экстремальных, как у Домери. [18] Гипертиреоз может вызывать экстремальный аппетит и быструю потерю веса, в то время как Бондесон (2006) предполагает, что Домери, возможно, страдал от повреждения миндалевидного тела или вентромедиального ядра ; [19] известно, что повреждения миндалевидного тела или вентромедиального ядра у животных могут вызывать полифагию. [19]
Не зафиксировано, что стало с Домери или другими пленниками Хоша после их интернирования, и неизвестно, вернулся ли он в Польшу или остался в Ливерпуле. Дело Чарльза Домери ненадолго вернулось к общественному вниманию в 1852 году, когда оно попало в поле зрения Чарльза Диккенса , который написал о Домери: «Теперь, по моему мнению, такой человек, обедая на публике на сцене Друри-Лейн , будет рисовать гораздо лучше, чем простой трагик , который жует несущественные слова вместо полезной говядины». [2]