45°01′44″с.ш. 0°39′21″з.д. / 45,0290°с.ш. 0,6559°з.д. / 45,0290; -0,6559
Château Prieuré-Lichine , ранее Château Le Prieuré и Château Prieuré-Cantenac , — винодельня в апелласьоне Марго региона Бордо во Франции , в коммуне Кантенак . Вино, произведенное здесь, было классифицировано как одно из десяти Quatrièmes Crus (четвертый сорт) в исторической Официальной классификации вин Бордо 1855 года .
Шато производит второе вино под маркой Château de Clairefont (с 2008 года также называемое Confidences de Prieuré-Lichine) и Верхний Медок — Le Clocher du Prieuré.
Первоначально монастырь монахов -бенедиктинцев , которые выращивали виноград для обслуживания обедов и религиозных церемоний, постепенно развивались к XVIII веку, чтобы установить продажи вина под названием Le Prieuré de Cantenac. [1] В результате Французской революции имущество было конфисковано, разделено и продано в 1789 году нескольким близлежащим поместьям, включая Château Palmer . Часть была куплена месье Пажесом, который передал поместье своей вдове, когда из-за своей репутации и брокерских цен оно получило четвертую классификацию роста в 1855 году. Несколько смен владельцев привели к изменению названия, например, Le Prieuré и Prieuré-Cantenac, и когда покойный винный писатель и авторитет Алексис Лишин прибыл, чтобы купить поместье, оно состояло из 11 гектаров заброшенных виноградников. [1]
Алексис Лишин купил виноградник в 1951 году (вскоре после покупки поместья Марго Шато Ласкомб с консорциумом [a] ), и началась работа по группировке и воссозданию собственности на идеальном слегка возвышенном участке. На деньги, которые он получал от импортного бизнеса и нескольких партнеров, Алексис Лишин купил Приэре за 11 000 фунтов стерлингов, что в то время составляло около 16 000 долларов. В 1953 году с помощью графа Люр-Салюса из Шато д'Икем Лишин переименовал Приэре в Шато Приэре-Лишин. [3]
С переименованием поместья в 1953 году, в следующем году винодельни Кантенак получили право использовать наименование Марго. [2] Пожертвовав количеством ради качества, были заключены сделки по продаже участков желаемой земли с убытком два к одному с соседями третьего роста Palmer, Ferrière , Kirwan , Giscours , Issan , Boyd-Cantenac и соседями второго роста Durfort-Vivens и Brane-Cantenac , что к середине 1960-х годов составило 47 акров (19 га) виноградников. [2] С целью производить вино, значительно превосходящее его классификацию, Лишин провел обширную пересадку, ремонт и инвестиции и привлек энологов Эмиля Пейно и Патрика Леона для консультаций по выбору бочек. К 1970-м годам поместье насчитывало 58 гектаров, разбросанных по коммунам Кантенак и Марго. [1]
После смерти Лишина в 1989 году поместьем в течение нескольких лет управлял его сын Саша , а консультантом был энолог Мишель Роллан , пока поместье не было продано Groupe Ballande в 1999 году за 28,8 миллионов долларов. [4] В настоящее время на винодельне работает Стефан Деренонкур в качестве консультанта-энолога. [5]
Почвы Шато Приэре-Лишин в основном состоят из гравия, отложенного рекой во время последовательных ледниковых наводнений в четвертичный период. Потоки, возникающие в результате наводнений, затем разрезают эти осадочные почвы на хорошо дренированные насыпи, которые сегодня выходят на эстуарий Жиронды.
Château Prieuré-Lichine в настоящее время состоит из около 77,5 гектаров (192 акров), засаженных 50% Каберне Совиньон , 45% Мерло , 5% Пти Вердо . После ферментации в бетонных чанах вино выдерживается до 16 месяцев в 50% новых дубовых бочках. [1]
С 1999 года было внедрено множество технических усовершенствований. Винодельня теперь работает с 34 бетонными чанами от 80 до 120 гектолитров, что позволяет улучшить выбор участков. Главное помещение для чанов оборудовано пневматической машиной для пивного полива, а приемная зона была модернизирована для гравитационного брожения.
{{cite web}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)