Знаменитый английский повар, телеведущая, писательница, бизнесвумен и адвокат (1947–2014)
Кларисса Тереза Филомена Эйлин Мэри Жозефина Агнес Элси Трилби Луиза Эсмеральда Джонстон Диксон Райт [1] (24 июня 1947 г. — 15 марта 2014 г.) — знаменитый английский повар, телеведущая, писательница, предприниматель и бывший адвокат . [2] Она была наиболее известна как одна из Двух Полных Дам вместе с Дженнифер Патерсон в телевизионной кулинарной программе с 1996 по 1999 год. Она была аккредитованным судьей по крикету и одной из двух женщин, ставших Мясниками Гильдии .
Ранний период жизни
Диксон Райт родилась в Сент-Джонс-Вуд , Лондон , [3] и была самой младшей из четверых детей. [4] [5] Ее отец, Артур Диксон Райт, [6] [7] был хирургом королевской семьи , служившим в колониальной службе в Сингапуре , [8] а ее мать, Эйлин Мэри (Молли) Бат, [3] была из «известной и уважаемой сингапурской семьи». [9] [2] Она сказала, что ее отец был алкоголиком, который подвергал свою жену и детей словесным и физическим оскорблениям. [10]
В возрасте 11 лет Райт была отправлена в Convent of the Sacred Heart, независимую школу для девочек в прибрежном городе Хоув в Сассексе , а затем в Convent of the Sacred Heart в Уолдингеме . После школы Райт училась на юриста в University College London и продолжила обучение , чтобы стать адвокатом в Gray's Inn . [2] [11]
Карьера
Ранняя карьера
Диксон Райт была принята в коллегию адвокатов в 1970 году. [2] Позже она утверждала (хотя в тот год ей исполнилось 23 года), что это произошло, когда ей был 21 год, и что она была самой молодой женщиной, когда-либо принятой в коллегию адвокатов. [12] [13] После того, как ее мать умерла от сердечного приступа в 1975 году, она унаследовала значительную сумму денег, которую, по ее собственным словам, она растратила в течение следующих восьми лет. Смерть ее матери, в сочетании с ее отцом, который провел свои последние годы в афазии и нуждался в использовании инвалидной коляски после инсульта, [9] [8] оставила ее в глубокой депрессии, и она сильно пила в течение следующих 12 лет. [11]
В 1979 году Диксон Райт взяла под контроль еду в питейном клубе на Сент-Джеймс-Плейс в Лондоне. Там она познакомилась с приятелем-алкоголиком по имени Клайв (фамилию которого она так и не раскрыла); [2] у них были отношения до его смерти в 1982 году от почечной недостаточности в возрасте 40 лет. [2] Вскоре после этого ее лишили адвокатской лицензии [12] за практику без адвокатских удостоверений. [14] Диксон Райт сказала, что во время своей алкогольной зависимости она занималась сексом с депутатом за креслом спикера в Палате общин . [2]
В начале 1980-х годов она была бездомной и жила у друзей. [15] В течение двух лет она работала поваром-экономкой в семье в Сассексе , пока ее не уволили за ее поведение, вызванное алкоголем. [16] После того, как ее обвинили в вождении в нетрезвом виде, Диксон Райт начала посещать собрания Анонимных Алкоголиков , консультации и центр детоксикации. [2] Она посещала Центр реабилитации Promis в Нонингтоне . [14] В своей книге 2009 года Rifling Through My Drawers она выразила веру в реинкарнацию . Она была ярой сторонницей охоты. [17] [18]
Кулинария и телевидение
BBC2 заказала серию Two Fat Ladies . Было снято и показано по всему миру четыре серии. Патерсон умерла в 1999 году в середине четвертой серии. [19]
Поздние годы
Two Fat Ladies закончился в 1999 году после смерти Патерсона. Диксон Райт появлялась с сэром Джонни Скоттом в Clarissa and the Countryman с 2000 по 2003 год и играла егеря в ситкоме Absolutely Fabulous в 2003 году. [11] В 2004 году она закрыла свой магазин кулинарных книг в Эдинбурге из-за банкротства и потеряла контракт на управление чайной в Lennoxlove , резиденции герцога Гамильтона и Брэндона . [20] В 2005 году Диксон Райт приняла участие в реалити-шоу BBC Art School .
Диксон Райт была избрана ректором Университета Абердина в ноябре 1998 года, став первой женщиной-ректором университета. [11] [21] Ее автобиография Spilling the Beans была опубликована в сентябре 2007 года. В 2008 году она представила одноразовый документальный фильм для BBC Four Clarissa and the King's Cookbook , в котором она готовит блюда по рецептам из кулинарной книги времен правления Ричарда II . [22]
Вместе с тренером скаковых лошадей сэром Марком Прескоттом , Диксон Райт была обвинена в зайцевом кроссе с собаками в Северном Йоркшире в марте 2007 года в рамках частного обвинения, поданного Международным фондом защиты животных в соответствии с Законом об охоте 2004 года . [23] [24] [25] 1 сентября 2009 года она и Прескотт признали себя виновными и получили полное оправдание в магистратском суде Скарборо . Они сказали, что были приглашены на мероприятие Йоркширским клубом полевых испытаний борзых, который сообщил суду, что, по его мнению, проводит законное мероприятие с использованием собак в намордниках. [24]
В октябре 2012 года Диксон Райт появилась на Fieldsports Britain , чтобы обсудить барсуков и их пищевую ценность, заявив: «Будет отстрел, так что вместо того, чтобы просто выбросить их на свалку, почему бы не съесть их?» [26] В ноябре 2012 года она представила короткий сериал BBC4 TV об истории британского завтрака, обеда и ужина. Она была сторонницей Консервативной партии [27] [28] и жила в Инвереске , Шотландия . [29]
В последние годы своей жизни Райт была известна своей критикой и оппозицией антиохотничьим группам и вегетарианству . [30] Она поддерживала охоту на зайцев и диету из красного мяса , масла и сливок. [30]
Смерть
Диксон Райт скончался в Королевской больнице Эдинбурга 15 марта 2014 года в возрасте 66 лет от пневмонии, связанной с нераскрытой болезнью. [18] [31] [32]
Ее похоронная месса состоялась в Эдинбурге в соборе Святой Марии 7 апреля, после чего она была кремирована. [33]
Книги
Кулинарные книги:
- Хаггис: краткая история (Appletree Press Ltd, 3 мая 1996 г.).
- Две толстушки: Гастрономические приключения с Дженнифер Патерсон ( Ebury Publishing , 3 октября 1996 г.) (Под названием « Готовим с двумя толстушками в США»).
- «Две толстушки снова в седле» с Дженнифер Патерсон ( Ebury Publishing , 4 сентября 1997 г.).
- «Две толстушки на полной скорости» с Дженнифер Патерсон ( Ebury Publishing , 27 августа 1998 г.).
- Hieland Foodie: шотландское кулинарное путешествие с Клариссой , с Генри Крайтоном-Стюартом (Национальные музеи Шотландии, 1 августа 1999 г.).
- «Жить широко: жизнь в рецептах» (Scotland on Sunday, 1999) (48 страниц).
- «Две толстые дамы – Одержимости » с Дженнифер Патерсон ( Ebury Publishing , 7 сентября 1999 г.).
- Лучшее от двух толстушек: более 150 любимых рецептов из их бестселлеров ( Ebury Publishing , 2000).
- «Sunday Roast: The Complete Guide to Cooking and Carving» , с сэром Джоном Скоттом, 5-м баронетом ( Headline Publishing Group , 7 октября 2002 г.).
- «Книга рецептов дичи» с сэром Джоном Скоттом, 5-м баронетом (Кайл Кэти, 12 августа 2004 г.).
- Довикторианская английская кулинария (Macmillan Trade Paperback, 5 марта 2004 г.).
- «Утешение от Клариссы» (Кайл Кэти, 4 сентября 2008 г.).
- Potty! Книга рецептов «В одном горшке» от Клариссы ( Hodder & Stoughton , 16 сентября 2010 г.).
- Великое возрождение британской кухни , разные авторы (W&N, 3 марта 2011 г.).
- Великое британское продовольственное возрождение: революция продолжается , разные авторы (W&N, 10 ноября 2011 г.).
Воспоминания:
Разнообразный:
- Еда: что мы едим и как мы едим ( Ebury Publishing , 7 октября 1999 г.).
- «Кларисса и земляк» с сэром Джоном Скоттом, 5-м баронетом ( Headline Publishing Group , 19 октября 2000 г.).
- Кларисса и земляк: Салли Форт , с сэром Джоном Скоттом, 5-м баронетом ( Headline Publishing Group , 17 декабря 2001 г.).
- «Более зеленая жизнь: сборник рассказов о современной стране» , с сэром Джоном Скоттом, 5-м баронетом ( F&W Media International (ранее David & Charles), 31 октября 2005 г.).
- История английской еды ( Random House , 13 октября 2011 г.). [35]
- «Англия Клариссы» ( Hodder & Stoughton , 13 сентября 2012 г.).
Аудиокниги
Предисловия написаны
- «Незаменимый повар» ( Countryside Alliance , 2000).
- «Kick The Habit» (мягкая обложка) Роберта Лефевера (Carlton Publishing Group, 2000).
- «Каледонский пир» Аннет Хоуп ( Canongate Books , 2002).
- Книга о средиземноморской кухне Элизабет Дэвид ( New York Review of Books , 2002).
- «Руководство по хорошей стрельбе Уильяма Эванса» Тони Джексона (Gibson Square Books, 2003).
- «Чеснок, могучая луковица» (также известная как «Благотворность чеснока») Наташи Эдвардс ( Кайл Кэти , 2012).
Телевидение
РЯД:
- «Две толстушки» (1996–1999, 24 эпизода) с Дженнифер Патерсон
- «Кларисса и земляк» (2000–2003, 24 эпизода) с Джонни Скоттом
- Художественная школа (октябрь–ноябрь 2005 г., 6 серий)
- Великое возрождение британской кухни (3 эпизода: 5 февраля 2011 г., 8 января 2012 г., 22 января 2013 г.)
- Завтрак, обед и ужин (3 эпизода: 9 ноября, 19 ноября и 26 ноября 2012 г.)
ГОСТЕВЫЕ ПОЯВЛЕНИЯ:
- Выращивай свою зелень, ешь свою зелень (1993, 1 эпизод)
- В Национальном фонде - Китайские шелковые обои (1 февраля 1995 г.)
- Шоу «Конец года» (31 декабря 1996 г.) (с Дженнифер Патерсон)
- All Over The Shop (8 января 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон)
- Песни хвалы: Food Praise (9 февраля 1997: Bournville ) (совместно с Дженнифер Патерсон)
- Comedy Zone (27 февраля 1997) (с Дженнифер Патерсон)
- Эдинбургские ночи (18 августа 1997 г.)
- Шоу Рози О'Доннелл (23 сентября 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон)
- Вечернее шоу с Джеем Лено (24 сентября 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон)
- Клайв Андерсон All Talk (сентябрь 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон)
- Шоу «Конец года» (31 декабря 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон)
- В прямом эфире! с Реджисом и Кэти Ли (18 февраля 1998 г.) (с Дженнифер Патерсон)
- Доброе утро, Америка (20 февраля 1998 г.) (с Дженнифер Патерсон)
- In the Kitchen With Bob (21 февраля 1998 г.) (с Дженнифер Патерсон) (QVC на The Shopping Network)
- Эдинбургские ночи (28 августа 1998 г.)
- Премия Organic Food Awards (28 октября 1998 г.) (совместно с Дженнифер Патерсон)
- Время вопросов (1998–2003, 4 эпизода)
- Entertainment Tonight (декабрь 1998 г.) (с Дженнифер Патерсон)
- Травы Софи Григсон (3 марта 1999 г.)
- Премия Королевского телевизионного общества (29 марта 1999 г.) (совместно с Дженнифер Патерсон)
- У меня есть новости для вас (7 мая 1999 г.)
- Марк Ламарр покидает 20 век (8 августа 1999 г.)
- Травы Софи Григсон (17 августа 1999 г.)
- Свободные женщины (1999–2012, 4 эпизода)
- Песни хвалы (12 декабря 1999 г.: Адвент 3: Рождество приближается )
- Паркинсон (28 января 2000 г.)
- Передай дальше (20 марта и 27 марта 2000 г.)
- Celebrity Rehab (19 июля 2000 г.)
- Live Talk (7 ноября 2000 г.) (с Джонни Скоттом)
- Руби (8 ноября 2000) (с Джонни Скоттом)
- Друзья на ужин - Друзья на рождественский ужин (20 декабря 2000 г.)
- Завтрак с Фростом (27 мая 2001 г.) (совместно с Джонни Скоттом)
- Праздник (29 октября 2001 г.)
- Пятьдесят мест, которые нужно увидеть, прежде чем умереть (10 ноября 2002 г.)
- Субботняя кухня в прямом эфире (31 мая 2003 г.)
- Absolutely Fabulous (Эпизод: Huntin', Shootin' & Fishin ) (7 ноября 2003 г.)
- Сегодня с Десом и Мелом (11 декабря 2003 г.)
- Любимое рождественское блюдо нации (18 декабря 2003 г.)
- Один человек и его собака (29 декабря 2003 г.)
- Сегодня с Десом и Мелом (14 января 2004 г.)
- Лучший комедийный сериал Британии ( Открыто круглосуточно 6 марта 2004 г., Финал в прямом эфире 27 марта 2004 г.)
- С днем рождения, BBC Two (20 апреля 2004 г.)
- «Дело Райта» (2004–2011, 4 эпизода)
- GMTV (16 сентября 2004 г.)
- Обратный отсчет (5 серий с 16 по 21 февраля 2006 г.)
- Ханна Гласс : Первая домашняя богиня (30 июня 2006 г.)
- Проверьте нацию: национальный тест IQ 2006 (2 сентября 2006 г.)
- Друзья на ужин: Рождественский ужин (30 декабря 2006 г.)
- «Чепуха и ерунда» (2006–2007, 2 эпизода)
- Новое шоу Пола О'Грейди (29 ноября 2007 г.)
- Кларисса и кулинарная книга короля (7 мая 2008 г.)
- The One Show (2008–2010, 2 эпизода)
- Шоу Алана Титчмарша (28 сентября 2009 г.)
- Большая драка за еду (29 сентября 2009 г.)
- Виктория Вуд: Увидено по ТВ (21 декабря 2009 г.)
- Дневник г-на Пипса (11 января 2010 г.)
- Newsnight в 30 (23 января 2010 г.)
- Шоу Майкла Болла (13 сентября 2010 г.)
- Ферн Бриттон встречает Клариссу Диксон Райт (5 декабря 2010 г.)
- Welly Telly: Деревня на телевидении (29 мая 2011 г.)
- Знакомьтесь с автором: Праздничные повара (21 декабря 2011 г.)
- Круглоголовый или кавалер: кто ты? (15 мая 2012 г.)
- Fieldsports Britain (октябрь 2012 г.)
- Одно шоу (29 ноября 2012 г.)
- Nice Cup of Tea Виктории Вуд (2 эпизода, 10 и 11 апреля 2013 г.)
- Разум Создателя Кларисса Диксон Райт выступает в соборе Святого Павла (30 апреля 2013 г.)
- Знаменитые Яйцеголовые (13 декабря 2013 г.)
- Как преуспеть при средневековом суде (11 марта 2014 г.) (Последнее появление)
Награды
Премия «Автор года» по версии BA/Nielsen BookData 2008 года.
DVD-релиз
Набор DVD Two Fat Ladies содержит 40-минутную дань памяти Патерсону от BBC, которая вышла в эфир в 2004 году. Набор DVD был выпущен в Соединенных Штатах Америки в июле 2008 года. Релиз Acorn Media содержит все 24 эпизода на четырех дисках. Шоу было выпущено в Великобритании как набор DVD Region 2 .
Прием
Ее «История английской еды» была описана The Independent как «богато информативная» и «безусловно предназначенная для статуса классики». Рецензент отметила, что в детстве видела барсучьи окорока на барсучьих барсучьих барашках, а продавец требухи на рынке Дьюсбери продавал «девять различных сортов требухи, включая пенис и вымя (что удивительно похоже на гороховый пудинг )». [36]
Ссылки
- ↑ Моррис, Стивен (17 марта 2014 г.). «Умерла телевизионная шеф-повар Кларисса Диксон Райт». theguardian.com . Получено 14 апреля 2014 г.
- ^ abcdefgh Кассандра Джардин (6 сентября 2007 г.). «Кларисса Диксон Райт: „Мне нравится подкалывать людей“». The Daily Telegraph . Архивировано из оригинала 2 сентября 2009 г.
- ^ ab Кто есть кто 2012
- ^ Энневер, Барри. "Кларисса ДИКСОН-РАЙТ Родилась: 24 июня 1947 года, округ Мэрилебон, Лондон Умерла: 15 марта 2014 года, Эдинбург, Мидлотиан, Шотландия: Добро пожаловать на веб-сайт, посвященный записи семейной истории Энневерсов и Эневерсов и наших родственных семей. Вы можете искать людей, просматривать генеалогические древа, рассчитывать родственные связи, читать семейные истории и просматривать семейные фотографии и другие исторические документы. В настоящее время на сайте есть 12 семейных ветвей с более чем 30 000 человек и 4000 уникальных фамилий, включая более 2000 Энневерсов, Эневерсов, Эниверсов, Энневоров и других ранних вариаций". www.ennever.com . Архивировано из оригинала 25 июня 2018 года . Получено 28 августа 2018 года .
- ^ Пардо, Тим. «Кларисса Диксон Райт – Стенограмма интервью из «Desert Island Discs»». timpardoe.co.uk.
- ^ "Артур Диксон Райт, магистр наук, член королевского хирургического общества". Анналы Королевского колледжа хирургов Англии . 58 (4): 333–334. 1976. PMC 2493718. PMID 782329 .
- ^ Джеймс, Герайнт (2016). «Артур Диксон Райт (1897–1976): хирург, остроумный и эксцентричный». Журнал медицинской биографии . 6 (2): 68–72. doi : 10.1177/096777209800600202. PMID 11619989. S2CID 11440931.
- ^ ab "Райт, Артур Диксон (1897–1976)". Жизнеописания Пилар членов Королевского колледжа хирургов Англии .
- ^ ab Annals of the Royal College of Surgeons of England, т. 58, выпуск 4, июль 1976 г., стр. 333, «Артур Диксон Райт, магистр наук, член Королевского хирургического колледжа»
- ^ «Кларисса Диксон Райт не просто пережила жестокого отца, она раскрыла его». The Guardian . 17 марта 2014 г.
- ^ abcd "Биографии ведущих". BBC . Архивировано из оригинала 26 июня 2004 года.
- ^ ab Nigel Farndale (13 сентября 2009 г.). «Кларисса Диксон Райт: «Они не зря называют меня Кракатау». The Daily Telegraph . Архивировано из оригинала 24 сентября 2009 г.
- ^ Холден-Браун, Хизер (20 марта 2014 г.). «Кларисса Диксон Райт: остроумная, самоуверенная, язвительная, но настоящая подруга для всех». BookBrunch . Архивировано из оригинала 23 января 2019 г. . Получено 10 сентября 2018 г. .
- ^ ab "Кларисса Диксон Райт – некролог" 17 марта 2014 г., The Daily Telegraph
- ^ "Две толстые дамы, шеф-повар Кларисса Диксон Райт, умерла в возрасте 66 лет" Архивировано 17 марта 2014 г. в Wayback Machine , ABC News 17 марта 2014 г.
- ^ «Кларисса Диксон Райт: телеведущая, повар и бывший адвокат, получившая всемирную известность как одна из телеведущих «Двух толстушек»», The Independent, 18 марта 2014 г.
- ^ Роясь в моих ящиках Hachette UK, 2009 ISBN 9781848944237
- ^ ab "Умерла телевизионная шеф-повар Кларисса Диксон Райт", Guardian , 17 марта 2014 г.
- ↑ Кларисса, Диксон Райт (январь 2000 г.). «Больше, чем жизнь». Waitrose . Архивировано из оригинала 7 августа 2007 г.
- ^ "Одна толстая дама ставит ставни" . Получено 28 августа 2018 г. .
- ^ "Толстая леди побеждает в гонке за пост ректора университета". The Herald . 27 ноября 1998 г. Получено 14 апреля 2019 г.
- ↑ Бэнкс-Смит, Нэнси (8 мая 2008 г.). «Прошлое ночное телевидение». The Guardian . [ мертвая ссылка ]
- ^ "Телевизионный шеф-повар сталкивается с обвинениями в охоте на зайцев". BBC. 25 сентября 2007 г.
- ^ ab "Телевизионный шеф-повар признался в правонарушениях, связанных с охотой". BBC. 1 сентября 2009 г.
- ^ "Ведущий телевизионный шеф-повар предстанет перед судом из-за преследования зайцев". Yahoo!. 25 сентября 2007 г.[ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Fieldsports Britain. "Fieldsports Britain: Shooting bargers and wheelchair guns". fieldsportschannel.tv. Архивировано из оригинала 13 декабря 2021 г. Получено 25 октября 2012 г.
- ^ "BBC NEWS – UK – UK Politics – Election 2005 – Who's supporting who at the election?". BBC. 21 апреля 2005 г. Получено 1 июня 2015 г.
- ^ Moreton, Cole (23 сентября 2012 г.). «Кларисса Диксон Райт: «Я иду на мессу, чтобы сказать спасибо»» . Получено 28 августа 2018 г. – через www.telegraph.co.uk.
- ^ Диксон Райт, Кларисса (2012). Англия Клариссы: храбрый галоп по английским графствам . Hodder & Stoughton. ISBN 9781444729139.
- ^ ab "Райт, Кларисса Диксон (1947–2014)". oxforddnb.com. Получено 14 января 2023 г.
- ^ "Посвящение на похоронах Клариссы Диксон Райт". Edinburgh News . Получено 28 августа 2018 г.
- ^ «Телевизионный шеф-повар Кларисса Диксон Райт умерла в возрасте 66 лет», The Scotsman , 17 марта 2014 г.
- ^ "Посвящение на похоронах Клариссы Диксон Райт". Edinburgh Evening News . 8 апреля 2014 г. Получено 17 мая 2014 г.
- ^ Диксон Райт, Кларисса (июль 2015 г.). Предки и Релли . Hodder & Stoughton. ISBN 978-1444784190.
- ^ The Critical. «Обзор книги «История английской еды» Клариссы Диксон Райт и ее рецензентов с комментариями о характере некоторых газет». British Food in America . Получено 4 июля 2015 г.
- ^ Хёрст, Кристофер (21 сентября 2012 г.). «История английской еды, Кларисса Диксон Райт». The Independent . Получено 6 февраля 2016 г. .
Внешние ссылки
- Кларисса Диксон Райт на IMDb
- Кларисса Диксон Райт в BBC Food
- «Кларисса Диксон Райт: «Я хожу на мессу, чтобы сказать спасибо»», Telegraph, 23 сентября 2012 г.