Элис Мэй Брок (родилась 28 февраля 1941 года) — американская художница, автор и бывший ресторатор. Проживая в Массачусетсе всю свою взрослую жизнь, Брок владела и управляла тремя ресторанами в Беркшире — The Back Room , Take-Out Alice и Alice's at Avaloch — последовательно в период с 1965 по 1979 год. Первый из них вдохновил Арло Гатри на название песни 1967 года « Alice's Restaurant », которая, в свою очередь, вдохновила на создание одноименного фильма 1969 года .
Брок родилась под именем Элис Мэй Пелки [1] в Бруклине , Нью-Йорк . Ее мать, Мэри Пелки, была уроженкой Бруклина; [2] ее отец был родом из Питтсфилда, Массачусетс . [2] Семья Пелки была относительно обеспеченной и часто проводила лето в Провинстауне, Массачусетс , [3] где мистер Пелки продавал произведения искусства Питеру Ханту . [4] Никто из ее родителей не был религиозным, но ее семья имела много связей с еврейской культурой, и она сама по-разному идентифицирует себя как еврейку и как полуеврейку , [3] говоря The Forward (с которым ее семья имела давние связи): «Я чувствую себя еврейкой». [5] Она дала неоднозначное мнение о своей ранней жизни и родителях, приписывая своей матери любовь к кулинарии [5] и отцу за поощрение ее любви к искусству [2], при этом предполагая, что ее родители не были «хорошими родителями», а ее отец был «задирой», рассуждая, что ее привязанность к ним была вызвана скорее желанием угодить людям, чем семейной любовью. [4] Она призналась, что была трудным ребенком, который никогда в своей жизни не мог подчиняться власти. [3] [2] После обучения в исправительной школе она окончила государственную среднюю школу в Уайт-Плейнс, штат Нью-Йорк . [2] Она училась в колледже Сары Лоуренс . [3] К подростковому возрасту она заинтересовалась политикой левого толка [6] и была зарегистрирована в Социалистической рабочей партии вместе с членством в « Студентах за демократическое общество» (как один из основателей этой организации) и комитете «Справедливая игра для Кубы» . [2] Она бросила колледж после второго курса. [2]
После окончания колледжа она провела короткий период времени в Гринвич-Виллидж , где в 1960 году [2] [5] она встретила, а затем вышла замуж в 1962 году [7] за Рэя Брока, плотника из Хартфилда, штат Вирджиния, который был старше Элис на десять лет. Встревоженные радикализацией окружающей среды, и Рэй Брок, и Мэри Пелки уговаривали Элис покинуть этот район, и Броки с Пелки переехали в родной город ее отца Питтсфилд, где Рэй и Элис изначально жили на территории Мэри. [2] К 1964 году Мэри устроила обоих на работу в школу Стокбридж , где Рэй работал учителем труда, а Элис библиотекарем. [2] На подарок от ее матери они приобрели секуляризированную церковь в Грейт-Баррингтоне , которую пара превратила в резиденцию для себя и место встреч друзей и единомышленников из богемы . [8] Позже она описала выбор церкви для группы как форму святотатства , использовавшую символ традиции и устоявшейся религии для продвижения своих контркультурных ценностей. [6] В 1991 году давно заброшенное здание было восстановлено и преобразовано в Центр Гатри в Старой Троицкой церкви, межконфессиональный центр поклонения и место для выступлений. [9]
Одним из учеников Броков в Стокбриджской школе был Арло Гатри , в то время начинающий лесник , наполовину еврей, переселившийся из Нью-Йорка, как и Брок, и сын тогдашней больной народной иконы Вуди Гатри . Когда Арло Гатри уехал из колледжа Роки-Маунтин в Монтане на каникулы в День благодарения в ноябре 1965 года, он остановился в резиденции Броков на их ежегодный ужин в честь Дня благодарения . [10] Броки в основном жили только в небольшом углу колокольни, и поэтому большое количество мусора осталось от предыдущих владельцев в святилище, которое они планировали использовать для ужина; [2] в качестве одолжения паре Гатри и его друг Ричард Роббинс согласились избавиться от мусора, не подозревая, что местная свалка была закрыта на праздник. Гатри и Роббинс сбросили свой груз со скалы на частной территории. Когда начальник полиции Стокбриджа Уильям «Оби» Обанхайн узнал о незаконном сбросе мусора , он арестовал Гатри и Роббинса и поместил их в городскую тюрьму. Элис выручила их несколько часов спустя; ее гнев на инцидент едва не побудил Обанхайн арестовать и ее. [11] (В остальном Брок был дружелюбен с Обанхайн, считая его «очень милым человеком и (...) очень хорошим полицейским». [12] Переломный момент в их отношениях наступил после того, как они сняли фильм. [2] ) В конце концов, Гатри и Роббинс были оштрафованы на небольшой штраф и забрали мусор в те выходные. [13]
Брок убедила открыть ресторан ее мать, которая увидела в покупке возможность для своей дочери обрести финансовую независимость. Она уже делала значительную часть работы по готовке и ведению домашнего хозяйства для своих друзей в церкви, что ее расстраивало. [7] [8] Элис приобрела пустующее помещение для бизнеса в задней части ряда магазинов на шоссе US 7 в Стокбридже и переделала его в The Back Room в 1965 году, незадолго до визита Гатри. Существуют некоторые разногласия относительно того, когда именно открылся The Back Room; Брок утверждал в 2008 году, что это произошло только после инцидента с мусором, [3] но песня Гатри об этом подразумевает, что ресторан к тому времени уже был открыт. На джем-сейшене, который Гатри устроил с Броками во время своего визита, он, Рэй и Элис начали формулировать основу того, что станет первой половиной "Alice's Restaurant". (Вторая половина песни появится позже.) [11] [14]
Брок считал открытие этого ресторана переломным моментом в ее браке. По ее словам, поскольку она теперь жила своей жизнью как независимая женщина и нуждалась в собственном транспорте для работы в ресторане, Рэй больше не имел над ней финансового контроля — до этого он выделял ей только небольшое пособие — что усиливало напряженность между ними. [3] [10] Элис также призналась, что не разбиралась ни в кулинарии на профессиональном уровне, ни в бизнесе. [7] Вопреки намеку, сделанному в фильме о The Back Room, Элис говорит, что была верна Рэю на протяжении всего брака и не была распутной; например, она не спала с Гатри. [10] Гатри также утверждает, что Элис была верна Рэю в последнем припеве песни, отмечая, что клиент может «получить все, что захочет... кроме Элис» в ресторане, а его соответчик Ричард Роббинс описал идею о том, что у Элис есть интрижки, как «полную чушь». [7]
Брок закрыла ресторан в апреле 1966 года [6] и переехала в район Бостона с друзьями [7] , а также провела некоторое время в Пуэрто-Рико . [2] Она вернулась в Грейт-Баррингтон и вскоре помирилась с Рэем, что завершилось большой свадьбой в стиле хиппи, которая была вписана в фильм, но они развелись окончательно в 1968 году. [7] По ее словам, Рэй был «хулиганом, как и мой отец». [4] Рэй вернулся в свой родной штат Вирджиния и умер от сердечного приступа в 1979 году. [10] Нет никаких известных повторных браков или детей после ее развода с Рэем Броком; в 2020 году она прокомментировала, что у нее было смутное представление о нуклеарной семье, потому что очень немногие из тех, кого она знала, имели здоровую, дружную семейную жизнь. [4] Она стала крестной матерью сына Ричарда Роббинса Джесси. [2]
Брок согласилась принять участие в производстве фильма «Ресторан Элис» , в том числе принять участие в рекламных акциях и сыграть эпизодические роли в самом фильме; в отличие от Гатри и многих других персонажей в этой истории, она отклонила предложение сыграть себя в фильме, [15] и актриса Пэт Куинн сыграла роль Элис. Брок почти ничего не заработала на своей рекламной работе и была встревожена, узнав, что Артур Пенн , режиссер и соавтор фильма, вставил в историю вымышленный материал, который, по ее мнению, «искажал меня, смущал меня и делал из меня объект». Она возразила, что «я не спала со всеми на свете, например, и не с Арло Гатри! И я не знала никого, кто бы кололся героином». Кроме того, неожиданный успех песни и фильма сделал Брок невольной знаменитостью. [10] [3] Она специально указала на фильм как на источник своей нежелательной славы [15] и заявила задним числом вскоре после его выхода, что она должна была сделать все возможное, чтобы предотвратить производство фильма. [16] Пенн, которая жила в Стокбридже, услышала об этой истории от отца Брока, который был в совете директоров The Berkshire Playhouse , когда песня уже вышла. Пенн и соавтор Венейбл Херндон закончили сценарий в 1967 году, а фильм был выпущен в 1969 году. [2] По состоянию на июнь 1970 года Брок жила одна в арендованном доме в Леноксе, штат Массачусетс , и планировала остаться там надолго. [16]
В качестве компенсации Брок один из продюсеров фильма организовал для нее написание кулинарной книги « The Alice's Restaurant Cookbook» , опубликованной в 1969 году. Позже Брок призналась, что многие из представленных рецептов были созданы ею и ее матерью специально для книги, а не изначально придуманы в ресторане, и не были проверены перед публикацией; она сделала своей жизненной философией частое экспериментирование с новыми рецептами. [17] Книга оказалась умеренно успешной и выдержала четыре издания. [6]
Брок попыталась открыть франшизу Alice's Restaurant в конце 1960-х годов, но закрыла первое заведение в Нью-Йорке почти сразу же, когда оно не прошло дегустацию . Брок также попыталась открыть еще один ресторан в партнерстве с Джоан Вудрафф в Ленноксе, штат Массачусетс. К июню 1970 года власти Леннокса отклонили предложение, опасаясь, что известность, стоящая за названием, привлечет чрезмерное количество хиппи и нарушит мир. Брок, которая обвинила изображение ее в фильме в решении города, но сочувствовала их позиции, вышла из игры, отдав свое меню и долю в предлагаемом ресторане Вудрафф. [16]
Доходы от продажи фильма и книги (которые принесли ей 12 000 долларов) [10] в сочетании с ее решением продать церковь в 1971 году, освободили финансовое положение Брок настолько, что она купила бывший пивной и винный магазин на шоссе 183 в Хаусатонике и превратила его в Take-Out Alice, киоск с едой для посетителей, который, по ее словам, работал по принципу «медленной еды, приготовленной быстро», при этом сохраняя некоторую продажу алкоголя для сохранения лицензии на продажу спиртных напитков . [2] Take-Out Alice считался лучшим и наиболее хорошо принятым предприятием общественного питания Брок. [6] После борьбы с городскими властями в 1973 году ей удалось установить сиденья в заведении, [10] которое она затем переименовала в Alice's Restaurant, пытаясь извлечь выгоду из своей славы. [6]
Поскольку популярность ресторана переросла его местоположение, она расширила его до гораздо более крупного предприятия и купила поместье в Леноксе , которое она переоборудовала в свой третий и последний ресторан, Alice's at Avaloch, в 1976 году. В отличие от ее небольших, более камерных предприятий в предыдущих двух ресторанах, Alice's at Avaloch мог похвастаться дискотечным полом, бассейном и площадкой для выступлений в дополнение к значительно увеличенному количеству мест. [10] Местоположение оказалось большой головной болью для Брок, поскольку его инфраструктура не была хорошо приспособлена для такого большого предприятия, как то, которым она управляла, в какой-то момент в середине весны разразилась сильная снежная буря, и она снова столкнулась с местными городскими чиновниками. Как было типично для ее жизненной философии, она часто использовала ресторан в благотворительных целях, предлагая работу нуждающимся. [15] Она закрыла ресторан в 1979 году, [10] позволив своим кредиторам конфисковать имущество. [7] Потеря имущества сделала ее «банкротом и контуженной». [4] Единственными вещами, которые она сохранила со времен, когда жила в Беркшире, были монеты из торговых автоматов ресторана (которые она использовала для аренды своей следующей квартиры) и складной стол, на котором Гатри написала «Ресторан Элис» [2]. По состоянию на 2024 год бывшее заведение Элис в Авалоке называется Apple Tree Inn. [2]
Брок никогда не собиралась делать карьеру в ресторанном бизнесе и всегда проявляла больший интерес к искусству. Она сделала несколько печатных работ для выставки незадолго до отъезда из Беркшира, и все они были проданы, что еще больше вдохновило ее заняться этим более серьезно. [8] После закрытия Alice's в Авалоке она переехала в Провинстаун, где основала художественную студию. Она провела большую часть 1980-х годов в качестве повара-заготовщика на неполный рабочий день в различных ресторанах Провинстауна [10], прежде чем уйти с работы, отчасти из-за диагноза эмфизема в 1990-х годах. [3] Будучи хронической курильщицей сигарет, выкуривая до трех пачек в день, она посетила гипнотизера Ефима Шубенцова в 1991 году, после чего больше никогда не курила. [4]
В 2014 году Брок один раз появилась в Dream Away Lodge в Бекете, штат Массачусетс , где она и другие шеф-повара, вдохновленные ею, приготовили некоторые из ее старых рецептов. [10] [6] Любимая техника Брок — наскальное искусство , которым она занималась большую часть своей взрослой жизни; она была активным и одним из первых участников движения по раскрашиванию камней и призывала людей прятать их в необычных местах, чтобы их можно было найти и переместить, [18] что стало известно как проект Kindness Rocks после того, как другой житель Кейп-Кода придумал похожую идею. [19] Ее домашняя художественная галерея располагалась на Коммершл-стрит с видом на Кейп-Код . [8] Она продолжает устраивать ужин в честь Дня благодарения со своими друзьями, [4] либо на Кейп-Коде, либо, реже, в Беркшире. [2] Ее ужин 2022 года был устроен в доме Ричарда Роббинса, который помог Гатри избавиться от мусора Брока в 1965 году и до сих пор живет в Хаусатонике; Гатри посетил ужин, воссоединив троих на их первый совместный ужин в честь Дня благодарения за 57 лет. [20]
В дополнение к «Кулинарной книге » Брок также является автором двух других книг: ее автобиографии 1976 года «Моя жизнь как ресторан» [7] и детской книги « Как сделать массаж вашей кошке» . Она также проиллюстрировала еще одну детскую книгу «Лоси идут» , написанную Арло Гатри. [21]
Брок изначально возмутилась славой, которую принесли ей песня и фильм, но позже она оценила ее роль иконы 1960-х годов. [6] Ее нынешняя позиция в отношении своей славы заключается в том, что она не афиширует ее открыто и не скрывает от нее; только в 2000-х годах она стала комфортно ассоциироваться с песней. [7] Она по-прежнему возмущается тем, как ее изобразили в фильме, но заявляет, что радость, которую люди получают, встречаясь с ней лично, — это честь: «Как вы можете возмущаться этим?» [15] Она вспомнила, что в 2022 году чувствовала вину из-за того, что была расстроена из-за своей связи с песней, увидев, как ее уважают поклонники песни: «Что (...) не так со мной? Как мне может повезти?» [2]
Финансовое и физическое здоровье Брок ухудшилось в конце 2010-х годов. Снижение продаж произведений искусства заставило ее продать свой дом в 2017 году [8] , после чего она переехала к другу, который вскоре умер; обострение хронической обструктивной болезни легких и болезни сердца заставили ее провести большую часть 2018 года в доме престарелых, в то время как эссенциальный тремор теперь не позволяет ей рисовать произведения искусства, которые были ее основным источником дохода. Вики Меррик, радиопродюсер и бывший бармен в Alice's at Avaloch, с 2020 года является смотрителем Брок. [5] Дини Ламот и другие друзья в музыкальных и художественных сообществах организовали для нее сбор средств в знак признательности за ее многолетнюю поддержку местных художников, музыкантов и сообщества ЛГБТК , чтобы она могла позволить себе около 60 000 долларов в год, необходимых ей для проживания в Провинстауне. [15] NPR сообщило о медицинских и финансовых проблемах Брока в репортаже о Дне благодарения 2020 года, что вызвало поток пожертвований в размере 125 000 долларов США на сбор средств. [22] В том же году Брок записал специальную серию вступлений к «Alice's Restaurant» для станций, которые регулярно проигрывают эту песню в День благодарения. [22]
По состоянию на 2022 год Брок проживал в Вест-Энде Провинстауна. [2]
Ресторан Alice's в Sky Londa, Калифорния, не имеет никакого отношения к Элис Брок. Он был основан Элис Тейлор в то же время, когда Брок открыл The Back Room, а затем превращен в туристическую ловушку последующими владельцами, которые извлекли выгоду из сходства в названии (в конечном итоге добавив «скамейку Group W» в честь песни Гатри). [23]
