Феномен среди людей, сидящих на диете
Эффект SnackWell — это явление, при котором люди, сидящие на диете, съедают больше низкокалорийного печенья , такого как SnackWells , чем обычного печенья. [1] [2] Также известный как моральная лицензия , он также описывается как термин, описывающий то, как люди перебарщивают, когда им дают бесплатный пропуск [3] или склонность людей переедать, когда они едят больше нежирной пищи из-за убеждения, что она не приводит к полноте. [4]
Термин, который появился как реакция на диетические тенденции в 1980-х и 1990-х годах, [5] также используется для аналогичных эффектов в других условиях, таких как потребление энергии, где он называется « эффект отскока ». Например, согласно исследованию 2008 года, люди с энергоэффективными стиральными машинами стирают больше одежды. [6] [7] Люди с энергоэффективными лампами оставляют их включенными дольше и теряют 5–12% от ожидаемой экономии энергии в 80%. [8]
Смотрите также
Ссылки
- ^ «Одной из причин, по которой я предположил, является так называемый феномен SnackWell's: предоставляя бесплатный доступ к полезным питательным веществам, люди идут туда и едят гораздо больше еды. Если один SnackWell's хорош, потому что в нем мало жира, то целая коробка, вероятно, будет лучше». — Кулинарный обозреватель Майкл Поллан в своей лекции в колледже Отиса в Бейтсе , 27 октября 2008 г.
- ^ "Buzzword: Snackwell's effect". Архивировано из оригинала 2011-09-05 . Получено 2012-05-31 .
- ^ Харрис, Дена (2015). Палеовегетарианская диета: руководство по снижению веса и здоровому образу жизни . Беркли, Калифорния: Ulysses Press. стр. 18. ISBN 9781612434629.
- ^ Смолл, Эрнест (2009). 100 лучших пищевых растений . Оттава: NRC Research Press. С. 174. ISBN 9780660198583.
- ^ Якобсон, Майкл Ф. (2017-03-06). «Похороны мифа о Snackwell». Medium . Получено 2019-09-30 .
- ^ Лукас В. Дэвис: «Товары длительного пользования и спрос на энергию и воду в жилом секторе: данные полевых испытаний». Журнал экономики RAND, том 39, № 2 (лето 2008 г.), стр. 530-546. https://www.jstor.org/stable/25474381
- ^ "Flex Your Power Energy News - Power Plug » Эффект Snackwell: Потребители саботируют усилия по экономии энергии". Архивировано из оригинала 2010-03-26 . Получено 2010-02-20 .
- ^ Уотсон, Трейси (2009-03-22). «Потребители могут саботировать усилия по энергосбережению». USA Today . Архивировано из оригинала 2011-06-04.
