Анемон змеиный ( Anemonia viridis ) — морской анемон , встречающийся в восточной части Атлантического океана и Средиземном море. Однако последнюю популяцию иногда считают отдельным видом — анемоном средиземноморской змеиной ( A. sulcata ). [2]
Щупальца обычно темно-зеленого цвета с фиолетовыми кончиками. Зеленый цвет часто объясняется наличием внутри щупалец симбиотических водорослей , но является результатом присутствия зеленого флуоресцентного белка , который присутствует в кораллах, морских анемонах и некоторых других растениях . книдарийцы. Ткань анемона содержит симбиотические водоросли, называемые зооксантеллами , которые необходимы для долгосрочного выживания морского анемона. Когда количество водорослей уменьшается, анемон может выглядеть тускло-серым. Для процветания водорослям нужен свет, поэтому анемоны-змеиные можно встретить в самых солнечных водоемах. В среднем анемона змеиная имеет ширину 8 см.
В отличие от других книдарий , анемоны (и другие Anthozoa ) полностью лишены стадии жизненного цикла свободно плавающей медузы ; полип производит яйцеклетки и сперму, а оплодотворенная яйцеклетка развивается в планулу, которая превращается непосредственно в другой полип. [ нужна цитата ]
Несколько видов мелких животных регулярно живут в симбиотических или комменсальных отношениях с анемоной змеиной, получая защиту от хищников, обитая среди ядовитых щупалец. К ним относятся бычок-инкогнито (или анемон) ( Gobius incognitus ), [3] креветка Periclimenes aegylios и краб-паук Лича ( Inachus phalangium ). [4]
Этот вид широко употребляется в пищу на юго-западе Испании , в регионе Кадисского залива , как ortiguillas de mar (буквально «маленькая морская крапива», поскольку перед приготовлением она обладает мочегонными свойствами) или просто ortiguillas . Все животное маринуется в уксусе , покрывается кляром , похожим на темпуру , и обжаривается во фритюре на оливковом масле . [5] Ортигильи предлагаются в некоторых прибрежных андалузских ресторанах в качестве деликатеса . По внешнему виду и текстуре они похожи на крокеты , но имеют сильный вкус морепродуктов. Этот анемон также едят на Сардинии , где его обжаривают во фритюре на оливковом масле и называют триадой.
Он становится популярным аквариумным питомцем, особенно в Европе, и легко адаптируется к жизни в аквариумах. [ когда? ] [ нужна цитата ]