stringtranslate.com

Чернослив виргинский

Prunus Virginiana , обычно называемая горькой ягодой , [3] черноплодной рябиной , [3] черемухой вирджинской , [3] и черноплодной рябиной западной [3] (также черная черноплодная рябина для P. Virginiana var. demissa ), [3] является разновидностью Черемуха ( подрод Prunus Padus ) родом из Северной Америки.

Описание

Черноплодная рябина — это присасывающийся кустарник или небольшое деревце , вырастающее до 1–6 метров (3 фута 3 дюйма — 19 футов 8 дюймов) в высоту, редко до 10 м (33 фута) и исключительно широкое — 18 м (60 футов) со стволом такой же толщины. как 30 сантиметров (12 дюймов). [4] Листья овальные , 2,5–10 см (1–4 дюйма) в длину и 1,2–5 см ( 1 ⁄ 2–2 дюйма) в ширину , с зубчатым краем . [5] Стебли редко превышают 2 см ( 3 ⁄ дюйма  ) в длину. [6]

Цветки собраны в соцветия диаметром 4–11 см ( 1 шт.) . +1 ⁄ 2 – 4+1 ⁄ дюйма  в длину поздней весной (задолго до появления листьев), со временем вырастая до 15 см. [ 4 ] Их диаметр составляет1 ⁄ 3–1 ⁄ дюйма ( 8,47–12,70 мм). [7] [8]

Плоды ( костянки ) имеют диаметр около 6–14 мм ( 1 ⁄ 4 – 1 ⁄ 2  дюйма), цвет варьируется от ярко-красного до черного, обладают очень вяжущим вкусом, одновременно несколько кисловатыми и несколько горькими. По мере созревания они становятся темнее и немного слаще. [5] В каждом из них есть большой камень. [6]

Химия

Черноплодная рябина очень богата антиоксидантными пигментными соединениями, такими как антоцианы . Они разделяют это свойство с черноплодной рябиной , что еще больше способствует путанице. [5]

Похожие виды

Черноплодная рябина тесно связана с черной вишней ( Prunus serotina ) из восточной части Северной Америки, которая может достигать 30 м (100 футов) в высоту, имеет более крупные листья и более темные плоды. Лист аронии имеет мелкозубчатый край, темно-зеленый сверху и более светлую нижнюю сторону, а лист черной вишни имеет многочисленные тупые края по краю, темно-зеленый и гладкий. [5] [9]

Таксономия

Название черноплодная рябина также используется для обозначения родственной маньчжурской вишни или амурской черешни ( Prunus maackii ).

Разновидности

Распределение

Естественный исторический ареал P. Virginiana включает большую часть Канады (включая Северо-Западные территории , но исключая Юкон , Нунавут и Лабрадор), большую часть Соединенных Штатов (включая Аляску , но исключая некоторые штаты на юго-востоке ) и северную Мексику ( Сонора) . , Чиуауа , Нижняя Калифорния , Дуранго , Сакатекас , Коауила и Нуэво-Леон ). [11] [12] [5] [ необходимы дополнительные ссылки ]

Экология

Дикую аронию часто считают вредителем, так как она является хозяином палаточной гусеницы , представляющей угрозу для других плодовых растений. Это также личиночный хозяин черноволосой фланелевой бабочки , слепого сфинкса , цекропийской моли , коралловой моли , мотылька синтиевого , вязового сфинкса , шелковичного шелкопряда Гловера , бабочки-колибри яснокрылой , императорской моли , бабочки Ио , мотылек -полифем , мотылек-прометей, красно-пятнистый пурпурный , малоглазый сфинкс , весенняя лазурь, полосатый полосатый , тигровый махаон , двупятнистый сфинкс и адмирал Вейдемейера . [13]

Ягоды едят многие дикие животные, в том числе птицы и охотничьи животные. [6] Лоси , лоси , горные бараны , олени и кролики едят листву, веточки, листья и почки. [6] Олени и лоси иногда обильно ощипывают ветки, не позволяя растению вырасти выше колена. [4] Листья служат пищей гусеницам различных чешуекрылых .

Выращивание

Черноплодная рябина имеет несколько сортов . У сортов «Canada Red» и «Schubert» листья, созревая, становятся пурпурными, а осенью становятся оранжевыми и красными. [14] У «Гертца» невяжущие, но очень вкусные плоды. Исследования в Университете Саскачевана направлены на поиск или создание новых сортов для увеличения производства и переработки.

Токсичность

Косточка плода ядовита. [15] Арония, включая листву, токсична [6] для лошадей , лосей, крупного рогатого скота , коз , оленей и других животных с сегментированным желудком ( рубцом ), особенно после увядания листьев (например, после мороза или после ветвей). были сломаны); при увядании выделяется цианид , и растение становится сладким. Около 4,5–9 килограммов (10–20 фунтов) листвы могут оказаться смертельными. У лошадей симптомы включают тяжелое дыхание, возбуждение и слабость. [ нужна цитата ]

Использование

Много черешни в красной голландской печи на плите.
Черноплодная рябина готовится к воджапи.

Для многих индейских племен Северных Скалистых гор , Северных равнин и бореальных лесов Канады и США черноплодная рябина является наиболее важным фруктом в их традиционном рационе и частью пеммикана , основного традиционного продукта питания. Из коры корня аронии делают смесь с неровной текстурой, используемую коренными американцами для предотвращения или лечения простуды, лихорадки и заболеваний желудка. [16] Внутренняя кора вишни, а также кизила красного ивового или ольхи также используется некоторыми племенами в церемониальных курительных смесях, известных как кинникиник . [17] Плоды аронии можно есть, когда они полностью созрели, но в противном случае они содержат токсин. [18] Из фруктов можно приготовить варенье или сироп, но из-за горького характера фруктов требуется сахар, чтобы подсластить консервы. [19] Равнинные индейцы растирают в ступке целые плоды, включая ядовитые косточки, и из них делают лепешки, испеченные на солнце. [20]

Чокчерри также используется для изготовления вина [6] на западе США, в основном в Дакоте и Юте , а также в Манитобе , Канада.

Культура

В 2007 году губернатор Северной Дакоты Джон Хувен подписал закон, назвавший черноплодную черешню официальным фруктом штата, отчасти потому, что ее останки были найдены на большем количестве археологических памятников в Дакоте, чем где-либо еще. [21]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Международная организация охраны ботанических садов (BGCI) .; Глобальная группа специалистов по деревьям МСОП SSC (2018 г.). «Слива виргиниана». Красный список исчезающих видов МСОП . 2018 : e.T64133468A135957714. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T64133468A135957714.en . Проверено 18 ноября 2021 г.
  2. ^ ab "Prunus Virginiana". Ричард Панкхерст и др. Королевский ботанический сад Эдинбурга . Проверено 27 января 2014 г. - через The Plant List .{{cite web}}: CS1 maint: другие ( ссылка )Обратите внимание, что этот веб-сайт был заменен World Flora Online.
  3. ^ abcde "Prunus Virginiana". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 28 февраля 2013 г.
  4. ^ abc Арно, Стивен Ф.; Хаммерли, Рамона П. (2020) [1977]. Северо-западные деревья: идентификация и понимание местных деревьев региона (под ред. Полевого руководства). Сиэтл: Книги альпинистов . стр. 242–245. ISBN 978-1-68051-329-5. ОКЛК  1141235469.
  5. ^ abcde Rohrer, Джозеф Р. (2014). «Слива виргиниана». Редакционный комитет «Флоры Северной Америки» (ред.). Флора Северной Америки Севера Мексики (FNA). Том. 9. Нью-Йорк и Оксфорд: Издательство Оксфордского университета – через eFloras.org, Ботанический сад Миссури , Сент-Луис, Миссури, и Гербарии Гарвардского университета , Кембридж, Массачусетс.
  6. ^ abcdef Анжер, Брэдфорд (1974). Полевое руководство по съедобным диким растениям. Гаррисберг, Пенсильвания: Stackpole Books. п. 52. ИСБН 0-8117-0616-8. ОСЛК  799792.
  7. ^ Хилти, Джон (2020). «Чокчерри (Prunus Virginiana)». Полевые цветы Иллинойса . Проверено 6 июня 2023 г.
  8. ^ Чайка, Кэти; Дзюк, Петр (2016). «Prunus Virginiana (Чокчерри)». Миннесотские полевые цветы . Проверено 7 июня 2023 г.
  9. ^ Элиас, Томас С.; Дайкман, Питер А. (1990). Съедобные дикие растения. Полевой справочник по Северной Америке . Нью-Йорк: Стерлинг Паблишинг . ISBN 0-8069-7488-5.
  10. ^ Фаррар, JL (1995). Деревья в Канаде . Маркхэм, Онтарио: Fitzhenry & Whiteside . ISBN 9781550411997.
  11. ^ "Слива виргиниана". Карта распространения на уровне штата из Атласа растений Северной Америки (NAPA) . Программа «Биота Северной Америки» (BONAP). 2014.
  12. ^ "Prunus Virginiana: фотографии, частичная карта распространения" . SEINet, отделение Аризона-Нью-Мексико .
  13. ^ Общество Ксерцеса (2016), Садоводство для бабочек: как можно привлечь и защитить красивых, полезных насекомых , Timber Press.
  14. ^ "Prunus Virginiana - Чокчерри" . Декоративные растения плюс версия 3.0. Расширение Мичиганского государственного университета . Мичиганский государственный университет. Архивировано из оригинала 26 ноября 2001 г.
  15. ^ Уитни, Стивен (1985). Западные леса (Путеводители Общества Одюбона). Нью-Йорк: Кнопф. п. 423. ИСБН 0-394-73127-1.
  16. ^ Смит, Норман Ф. (2002). Деревья Мичигана и Верхних Великих озер (6-е изд.). Тандер-Бей Пресс. п. 81.
  17. ^ "Толокнянка". Открытие Льюиса и Кларка . Фонд Льюиса и Кларка Форт-Мандан. 2009. Архивировано из оригинала 18 декабря 2010 г. Проверено 29 апреля 2011 г.
  18. ^ Бенолиэль, Дуг (2011). Собирательство на Северо-Западе: Классический справочник по съедобным растениям Тихоокеанского Северо-Запада (Пересмотренная и обновленная редакция). Сиэтл, Вашингтон: Скипстоун. п. 69. ИСБН 978-1-59485-366-1. ОСЛК  668195076.
  19. ^ Гиббонс, Юэлл (1962). Преследование дикой спаржи . Нью-Йорк: Дэвид Маккей.
  20. ^ Питти, Дональд Калросс (1953). Естественная история западных деревьев . Нью-Йорк: Книги Бонанза . стр. 540–41.
  21. ^ Киндшер, К. (1987). Съедобные дикие растения прерий: этноботанический справочник .

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме Prunus Virginiana.