Американская ассоциация молочных наук ( ADSA ) является некоммерческой профессиональной организацией , занимающейся развитием молочной науки . Штаб-квартира ADSA находится в Шампейне, штат Иллинойс .
ADSA, состоящая из 4500 членов, занимается исследованиями, образованием и связями с промышленностью. Области деятельности ADSA включают в себя:
- уход и питание молочных животных;
- менеджмент, экономика и маркетинг молочных ферм и производства продукции;
- санитария во всей молочной промышленности; и,
- переработка молочной продукции, включая переработку и производство пищевых продуктов ( молоко , сыр , йогурт и мороженое ).
Главными приоритетами ADSA являются журнал Journal of Dairy Science , ежегодные встречи, научные связи с другими организациями и агентствами, а также международное развитие. ADSA пытается повысить ценность потенциальных новых членов, делая упор на «интеграцию молочных дисциплин от фермы к столу». [1]
История
Летом 1905 года в Университете штата Огайо прошла Высшая школа сельского хозяйства . Профессор Уилбер Дж. Фрейзер из Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн предложил создать постоянную «Ассоциацию инструкторов и исследователей молочного дела». Присутствовавшие решили, что профессор Фрейзер должен продолжить обсуждение этого вопроса с руководителями университетов и, если будет проявлен достаточный интерес, созвать организационное собрание в Высшей сельскохозяйственной школе 1906 года, которое состоится в Университете Иллинойса, Урбана. [2] [3] Очевидно, был проявлен достаточный интерес, потому что профессор Фрейзер призвал заинтересованных лиц присутствовать на первом собрании 17 июля 1906 года. Хотя на фотографии этого первого собрания изображены 19 человек, в записях указано только 17 или 18 членов-учредителей. присоединился к организации, которая тогда называлась «Национальной ассоциацией инструкторов и исследователей молочного дела». В это время молочные школы существовали в Корнелле , штатах Айова , Висконсин , Пердью , штат Пенсильвания , штат Огайо , Миссури , Миннесота , Гуэлф ( Онтарио ) и Иллинойс .
Вторая встреча состоялась на Национальной молочной выставке в Чикаго 11 октября 1907 года. [4] Только 11 членов присутствовали, когда собрание было объявлено закрытым, и 21 человек присутствовал на банкете. На этом собрании название организации было изменено на «Официальная ассоциация инструкторов молочного дела». [5]
Третья встреча, состоявшаяся 22 и 23 июля 1908 года в Корнелльском университете , имела значительный успех. В мероприятии приняли участие 69 человек из Канады, 26 штатов и округа Колумбия. [6] К этому времени комитеты стали сплоченными двигателями перемен, разрабатывая оценочные карточки для последовательной оценки молочных продуктов и правила судейства конкурсов.
На 10-м ежегодном совместном собрании в Амхерсте и Спрингфилде, штат Массачусетс , 17 октября 1916 года организация проголосовала за изменение своего названия на нынешнее. Изменение названия вступило в силу 1 мая 1917 года. [7] [8]
К 1945 году в ADSA насчитывалось 1407 членов. К 1985 году ADSA насчитывала 3000 членов в пятидесяти странах, владела зданием штаб-квартиры со штатом из девятнадцати человек, предоставляла управленческие услуги шести другим организациям и издавала «Журнал молочной науки» и пять журналов для других организаций. [9] FASS Inc., основанная в 1998 году, в настоящее время предоставляет услуги по управлению ассоциациями ADSA и другим клиентам.
С 1927 по 1997 год ADSA проводила свои ежегодные собрания в кампусах колледжей. С 1998 года ADSA проводит свои ежегодные встречи в конференц-центрах.
Журнал молочной науки
Научным журналом ADSA является Journal of Dairy Science ( JDS ). Том I, номер 1 появился 1 мая 1917 года (также действующая дата рождения нынешнего названия ассоциации). [8] Первоначально публикуясь раз в два месяца, JDS начал ежемесячные публикации в 1934 году и остается таковыми по сей день. JDS входит в пятерку самых цитируемых научных журналов в категории «Сельское хозяйство» .
Редакторы
- Дженни Прайс , количественный генетик , бывший редактор раздела
- Пол Кононов, главный редактор Университета Небраски-Линкольн
- Приглашенные рецензенты Керст Стельваген, SciLactis Ltd.
- Молочные продукты
- Оливия Маколифф, Тигаск Николь Мартин, Корнелльский университет; Дени Рой, Университет Лаваля; Роберт Уорд, Университет штата Юта; Рафаэль Хименес-Флорес; Адриано Круз, Университет штата Огайо, IFRJ; Грейс Льюис, Университет Висконсина – Ривер Фолс
- Производство кормов для животных
- Барри Брэдфорд, Университет штата Мичиган; Алекс Бах, ICREA; Андре Брито, Университет Нью-Гэмпшира; Гонсало Феррейра, Технологический институт Вирджинии; Тимоти Дж. Хакманн, Калифорнийский университет в Дэвисе; Робин Уайт, Технологический институт Вирджинии; Брэдли Дж. Хейнс, Университет Миннесоты; Кристин Баес, Университет Гвельфа; Бернский университет; Даниэла Лоуренко, Университет Джорджии Франсиско Пеньягарикано, Университет Висконсин-Мэдисон; Стивен ЛеБлан, Университет Гвельфа; Вольф Хойвизер, Свободный университет Берлина; Джон Миддлтон, Университет Миссури Ольга Веллниц, Бернский университет; Ричард Лавен, Университет Мэсси; Кэти Праудфут, Университет острова Принца Эдуарда; Лаура Эрнандес, Университет Висконсина-Мэдисона; Пол Фрике, Университет Висконсин-Мэдисон, Синь Чжао, Университет Макгилла
Президенты
Среди бывших президентов ассоциации: [10]
Члены
- Генри Вернон Атертон , профессор зоотехники Университета Вермонта и пионер молочной промышленности.
- Кларенс Х. Эклз - 2-й и 8-й президент ASDA, профессор Миссури и Миннесоты , автор
- Юлиус Х. Франдсен - 1-й редактор JDS, президент ADSA ('13-'14), профессор Айдахо и Массачусетского университета [11]
- Уилбер Дж. Фрейзер - основатель, профессор Иллинойса [8] [12]
- Теофил Л. Хакер, профессор из Миннесоты , разработал стандарт кормления и стал пионером кооперативов [13]
- Отто Ф. Хунцикер - третий президент ADSA (1910–1911), профессор Purdue , автор, международная репутация.
- Рэймонд А. Пирсон — первый президент ADSA (1906–1907), профессор Корнеллского университета , президент Университета штата Айова
- Кхем Шахани - профессор Университета Иллинойса, Университета штата Огайо и Университета Небраски, обнаружил штамм DDS-1 Lactobacillus acidophilus.
- Дж. Малкольм Траут - президент ADSA (1950) и историк с 30-летним стажем, профессор Университета Западной Вирджинии и Университета штата Мичиган.
Рекомендации
- ^ Стратегический план ADSA 2006 [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Остальные члены ADSA» J. Dairy Sci . 39 (6). Американская ассоциация молочных наук: 621–624. 1 июня 1956 г. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(56)91183-3 .
- ^ Траут, Дж. Малкольм (1971). «Ваше наследие Американской ассоциации молочной науки». Дж. Молочная наука . 55 (6). Американская ассоциация молочных наук: 887–891. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(72)85590-5 .
- ↑ Траут, Г. Малкольм (1 июня 1956 г.). «Пятьдесят лет Американской ассоциации молочных наук». Дж. Молочная наука . 39 (6). Американская ассоциация молочных наук: 625–650. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(56)91184-5 .
- ^ Грейвс, Р.Р. (август 1934 г.). «Материалы 29-го ежегодного собрания Американской ассоциации молочных наук». Дж. Молочная наука . 17 (8). Американская ассоциация молочных наук: 575–585. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(34)93275-6 .
- ^ Траут, Дж. Малькольм (1958). «Золотая годовщина насыщенной событиями встречи в Корнельском университете». Дж. Молочная наука . 41 (6). Американская ассоциация молочных наук: 871–873. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(58)91013-0 .
- ↑ Хардинг, HA (1 июля 1917 г.). «Отчет комиссии по изменению названия». Дж. Молочная наука . 1 (2). Американская ассоциация молочных наук: 148–149. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(17)94367-X .
- ^ abc Траут, Дж. Малкольм (1974). «Журнал молочной науки и его редакторы: обзор». Дж. Молочная наука . 58 (2). Американская ассоциация молочных наук: 272–286. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(75)84559-0 .
- ^ Данкли, Уолтер Дж (1989). «Бизнес-менеджмент Американской ассоциации молочных наук: исторический обзор». Дж. Молочная наука . 72 (1). Американская ассоциация молочных наук: 288–304. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(89)79108-6 .
- ^ "Бывшие президенты ADSA" . АСДА . Архивировано из оригинала 24 июля 2011 г.
- ^ "Мемориал - Дж. Х. Франдсен". Дж. Молочная наука . 45 (11). Американская ассоциация молочных наук: 5 ноября 1962 г. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(62)89616-7 .
- ^ Траут, Дж. Малькольм (1945). «Уилбер Джон Фрейзер: 1 июля 1869 г. - 16 апреля 1945 г.». Дж. Молочная наука . 28 (8). Американская ассоциация молочных наук: 651–652. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(45)95217-9 .
- ^ Галликсон, TW (1 марта 1939 г.). «Теофил Леви Хакер, 1846–1938». Дж. Молочная наука . 22 (3). Американская ассоциация молочных наук: 203–206. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(39)92874-2 .
Внешние ссылки