Бон ( французское произношение: [bon] ) — винная столицаБургундиивдепартаментеКот-д'Ор на востокеФранции. Он расположен междуЛиономиДижоном. Бон — один из ключевых винодельческих центров Франции, а также центр производства и бизнеса бургундских вин. Ежегодный винный аукцион Hospicesde Beaune— главный винный аукцион воФранции.
Город окружен одними из самых известных в мире винных деревень, а предприятия и погреба многих производителей, больших и малых, расположены в историческом центре самого Бона, как и со времен Римской империи . Обладая богатым историческим и архитектурным наследием, Бон считается «столицей бургундских вин ». Это древний исторический город на равнине у холмов Кот-д'Ор, сохранивший черты доримской и римской эпох, средневековья и эпохи Возрождения.
Бон — город-крепость, около половины зубчатых стен, валов и рва сохранились в хорошем состоянии. Центральный «старый город» или «старый город» обширен. Исторически Бон тесно связан с герцогами Бургундскими .
Хоспис Бона 15-го века , расположенный в центре города, является одним из наиболее хорошо сохранившихся зданий эпохи Возрождения в Европе. [ нужна цитация ] Другие достопримечательности Бона включают старый рынок (ле-Аль), Беффруа (башню с часами) и коллегиальную церковь Нотр-Дам. Бон является главным центром региона в стиле полихромного ренессанса с полихромной черепицей «Бургундская плитка». Из-за своего исторического значения в производстве вина и уникальной системы терруара в регионе город Бон был внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в 2015 году как часть Климатов, терруаров Бургундии . [3]
Бон — одна из винных коммун субрегиона Кот -де-Бон винодельческого региона Бургундия, носящая имя этого города. Хотя в Боне нет виноградника Гран Крю в коммуне, он является центром винного бизнеса региона, поскольку здесь находится большинство крупнейших торговцев Бургундии. Бон известен своим ежегодным благотворительным винным аукционом от имени Хосписа Бона .
Он находится на туристической тропе Гран Крю среди виноградников. Дорога идет на север от Бона до Жевре Шамбертена и Нюи-Сен-Жоржа и на юг до Ноле , Сэзи и Отена .
Бон является центром услуг винодельческой промышленности (таких как тракторы и оборудование для чанов), а также ряда институтов, связанных с виноделием, и учебных заведений. Железнодорожный вокзал обслуживается поездами TGV через Дижон или Лион .
Вокруг центральной площади сосредоточен обширный «традиционный» торговый район с упором на деликатесы, моду и вино, а на окраинах города расположены крупные супермаркеты, бизнес-парки и т. Д.
В Боне по субботам работает крупный продовольственный рынок, где большое количество ларьков предлагают широкий выбор продуктов и деликатесов из Бургундии и близлежащих регионов. Например, куры Бресс, сыры Юра, мелкие товары, специи, продукты всех сортов, а также сезонные деликатесы, такие как трюфели. [4] В среду работает небольшой рынок, а в течение года проводятся специальные рынки и праздники.
Хотя Бон в первую очередь не туристический город, а винодельческий город, он, тем не менее, привлекает большое количество туристов. [ нужна цитата ] Около пяти традиционных небольших отелей расположены в пределах городских стен, а на окраинах - около пяти сетевых отелей.
Бон — один из многих городов Европы, сыгравших ключевую роль в «изобретении кино»; Об этом свидетельствуют многочисленные фрески и другие туристические достопримечательности.
Технически Бон — коммуна на востоке Франции, субпрефектура департамента 21 департамента Кот-д’Ор в регионе Бургундия-Франш-Конте .
Название «Бон» происходит от латинизированного галльского слова «Белена», которое было названием источника, вокруг которого было основано поселение. Это имя, в свою очередь, происходит от имени «Белен» или «Беленос», бога быстрой воды. В первом веке нашей эры здесь был построен римский форт, а в 13 веке это был процветающий винодельческий регион. [7]
Город обслуживается небольшим водотоком «Бузез» (или «Бузез»), исток которого находится в общественном парке на северо-восточной границе. [8]
В Боне полуконтинентальный климат с океанической тенденцией. [ нужна цитата ] Океаническое влияние проявляется в частых дождях в каждом сезоне (хотя осенью их больше всего, а летом меньше всего) и многочисленным изменениям погоды. С другой стороны, наблюдается полуконтинентальное влияние с одним из самых больших сезонных перепадов температур, характеризующимся холодной зимой с частыми снегопадами и жарким летом с сильными штормами. [ нужна цитата ] Именно этот климат создает уникальную среду, благодаря которой Кот-д'Ор так известен.
Хосписы , основанные в 1442 году Николя Роленом , канцлером герцога Бургундского , и его женой, представляют собой благотворительную организацию, предоставляющую больницы и другие услуги для нуждающихся. Благодаря прошлым пожертвованиям они владеют виноградниками в Бургундии .
В конце Первой мировой войны в Боне был основан Университет американских экспедиционных сил с собственным отделением Фи Бета Каппа . [9] В состав профессорско-преподавательского состава входил Уолтер М. Чендлер , член Прогрессивной партии , а позднее член Республиканской партии в Палате представителей США от штата Нью-Йорк .
Бон является побратимом : [10]
Нантакет , Массачусетс , США , с 2006 г.
Бенсхайм , Гессен , Германия , с 1960 г..svg/1280px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png){kind=small}
Мальмеди , провинция Льеж , Бельгия , с 1962 г.
Кремс-ан-дер-Дунау , Нижняя Австрия , Австрия , с 1976 года.
Косю , Яманаси , Япония , с 1976 г.
