Бутылка — это контейнер с узким горлышком , изготовленный из непроницаемого материала (например, стекла , пластика или алюминия ) различных форм и размеров , в котором хранятся и транспортируются жидкости . Его горловина на линии розлива может быть закрыта внутренней пробкой , внешней крышкой бутылки , затвором или индукционным запечатыванием . [1]
Впервые засвидетельствовано в 14 веке. От английского слова « бутылка» происходит от старофранцузского слова « boteille» , от вульгарного латинского «butticula» , от позднелатинского « buttis » («бочка»), латинизации греческого βοῦττις ( bouttis ) («сосуд»). [2] [3]
Стеклянная бутылка представляет собой важное событие в истории вина, поскольку в сочетании с высококачественной пробкой , такой как пробка , она обеспечивает длительную выдержку вина . Стекло обладает всеми качествами, необходимыми для длительного хранения. В конечном итоге это привело к «разливу в бутылки» - практике, когда вино поместья разливается в бутылки у источника, а не торговцем. До этого вино продавалось бочонками ( а до этого - амфорами ) и разливалось в бутылки только в купеческой лавке, если вообще было. Это оставляло большие возможности для мошенничества и фальсификации, которыми часто злоупотребляли, поскольку потребителям приходилось доверять продавцу в отношении содержимого. Считается, что большая часть вина, потребляемого за пределами винодельческих регионов, была каким-либо образом подделана. Кроме того, не все торговцы старались избегать окисления или загрязнения во время розлива, что приводило к большим вариациям бутылок . В частности, что касается портвейна , то некоторые добросовестные торговцы разливают старые портвейны по более высоким ценам даже сегодня. Чтобы избежать этих проблем, большую часть изысканных вин разливают по местам производства (включая все портвейны, начиная с 1974 года).
Для вина используются бутылки разных размеров и форм. Некоторые из известных форм:
В 1872 году британский производитель безалкогольных напитков Хирам Кодд из Камбервелла , Лондон, разработал и запатентовал бутылку, предназначенную специально для газированных напитков. Бутылка с горлышком Кодда была спроектирована и изготовлена так, чтобы в горлышке заключался шарик и резиновая шайба/прокладка . Бутылки были наполнены вверх дном, и давление газа в бутылке прижимало мрамор к шайбе, уплотняя карбонизацию. Бутылке придали особую форму, как видно на фотографии слева, чтобы образовалась камера, в которую можно было затолкать мрамор, чтобы открыть бутылку. Это не позволило мрамору заблокировать горлышко во время наливания напитка.
Вскоре после своего появления бутылка стала чрезвычайно популярной среди производителей безалкогольных напитков и пивоварения , в основном в Европе , Азии и Австралазии , хотя некоторые любители алкоголя презирали использование бутылки. Одна из этимологий термина треска происходит от пива, продаваемого в бутылках Кодда, хотя обычно это игнорируется как народная этимология . [4]
Бутылки регулярно производились на протяжении многих десятилетий, но постепенно их использование пришло в упадок. Поскольку дети разбивали бутылки, чтобы достать шарики, они стали относительно редкими и стали предметами коллекционирования ; особенно в Великобритании. Бутылка Codd кобальтового цвета сегодня продается на аукционе за сотни британских фунтов . Дизайн шеи Кодда до сих пор используется в японском безалкогольном напитке Рамунэ и в индийском напитке Банта . [5]
В процессе производства методом выдувного формования пластик подвергается деформации . Пластиковые бутылки обычно используются для хранения жидкостей, таких как вода , безалкогольные напитки , моторное масло , растительное масло , лекарства , шампунь , молоко и чернила . Размер варьируется от очень маленьких бутылочек для проб до очень больших бутылей . Основными преимуществами пластиковых бутылок перед стеклянными являются их превосходная устойчивость к разрушению как при производстве, так и при транспортировке, а также легкий вес и низкая себестоимость производства. К недостаткам можно отнести повсеместное загрязнение пластиком .
Алюминиевая бутылка — это бутылка, сделанная из алюминия (или алюминия, за пределами британского английского ). В некоторых странах его еще называют «банкой». Обычно в нем хранится пиво, безалкогольные напитки или вино.
Грелка — это бутылка, наполненная горячей водой , используемая для согрева. Он может быть изготовлен из различных материалов, чаще всего из резины, но исторически его изготавливали из более твердых материалов, таких как металл, стекло, глиняная посуда или дерево.
Бутылки часто перерабатываются в соответствии с правилами переработки материала SPI .