Wine lake — культурное выражение, обозначающее феномен предполагаемого перепроизводства вина в Европейском Союзе . Впервые это явление стало восприниматься и сохраняться в середине 1980-х годов [1] [2] и вновь возникло в середине 2000-х годов как серьезная проблема. Общая сельскохозяйственная политика ЕС содержала ряд субсидий для производителей вина, что привело к переизбытку предложения. Этот излишек заставил пересмотреть сельскохозяйственную политику ЕС. [1] [3]
В 2007 году сообщалось, что за предыдущие несколько урожаев Европа производила на 1,7 миллиарда бутылок вина больше, чем продавала. [4] Сотни миллионов бутылок вина ежегодно превращались в технический спирт , практика, которую иногда называли «аварийной дистилляцией » [5], что обходилось налогоплательщикам в 500 миллионов евро в год. [4] Сообщалось, что основным источником дохода было производство вина Лангедок-Руссильон , на которое использовалась треть винограда, выращенного во Франции .
Одним из предложенных средств для решения проблемы винного озера был План Бордо , инициатива, представленная в 2005 году французской ассоциацией виноделов ONIVINS с целью сокращения производства во Франции и повышения цен. Частью плана было выкорчевывание 17 000 гектаров (42 000 акров) из 124 000 га (310 000 акров) виноградников в Бордо . Предложенный план встретил некоторое сопротивление. [6]
В 2020 году виноделы предупредили, что ЕС рискует получить еще один огромный излишек из-за последствий пандемии COVID-19 , [1] в частности, закрытия ресторанов . Виноделы призвали к дополнительным субсидиям на перегонку излишков вина. [1] Значительная часть излишков вина была перегнана в дезинфицирующее средство для рук . [7]
В 2023 году 200 миллионов евро снова будут направлены на переработку излишков вина в промышленную продукцию. [8]