stringtranslate.com

Вюртемберг (винодельческий регион)

Виноградник Cannstatter Zuckerle — один из самых известных в Вюртемберге. Он расположен в Бад-Каннштатте, части Штутгарта, и его крутые террасные виноградники выходят на реку Неккар.

Вюртемберг — регион ( Anbaugebiet ) качественного вина в Германии [ 1] , расположенный в историческом регионе Вюртемберг на юго-западе Германии , который сегодня является частью федеральной земли Баден-Вюртемберг . Согласно немецкому законодательству о вине, Вюртемберг и Баден являются отдельными винодельческими регионами.

В 2008 году площадь виноградников в Вюртемберге составляла 11 511 гектаров (28 440 акров), что делает Вюртемберг четвертым по величине винодельческим регионом Германии. [2] Винодельческие кооперативы очень распространены в Вюртемберге, их насчитывается около 70, и они производят почти 75% продукции региона. [3] В отличие от большинства других немецких регионов, Вюртемберг имеет долгую историю производства красных вин, хотя и из несколько иных сортов, чем в других немецких винодельческих регионах.

География

Виноградники Шемельсберг и Бургберг, расположенные на холмах в деревне Вайнсберг недалеко от Хайльбронна

Большая часть винодельческого региона Вюртемберг расположена вокруг реки Неккар и нескольких ее притоков: Ремс , Энц , Кохер и Ягст . География винодельческого региона определяется долинами этих рек и включает несколько склонов, обращенных на юг. Основная часть Вюртемберга расположена между городами Штутгарт и Хайльбронн . [4] На Боденском озере также есть виноградники , которые принадлежат Вюртембергу.

Сорта винограда

Бутылка сортового вина Lemberger из Вюртемберга

71% виноградных лоз, выращиваемых в Вюртемберге, являются красными сортами винограда. Самым распространенным сортом в Вюртемберге и визитной карточкой региона является красный винный сорт винограда Троллингер , который был посажен на 21,2% поверхности виноградников в 2008 году. [2] Троллингер дает красные вина, которые являются легкими как по цвету, так и по стилю (и иногда производятся в слегка сладком стиле), и на Вюртемберг приходится более 98% посадок Троллингера в Германии. Другие распространенные красные сорта - Шварцрислинг ( Пино Менье , который, несмотря на свое немецкое название, не связан с «настоящим» Рислингом) - 15,1%, Лембергер (то же, что и австрийский Блауфранкиш ) - 13,9% и Шпетбургундер ( Пино Нуар ) - 11,1%. Самый распространенный белый сорт - Рислинг (18,1%).


Ссылки

  1. ^ Wein.de (Немецкое сельскохозяйственное общество): Вюртемберг, прочитано 1 января 2008 г.
  2. ^ ab Немецкий институт вина: Статистика немецкого вина 2009/2010 Архивировано 26 июля 2011 г., на Wayback Machine
  3. ↑ Wein-Plus Glossar: Вюртемберг, прочитано 23 января 2013 г.
  4. ^ Дж. Робинсон (редактор), «Оксфордский компаньон по вину» , третье издание, стр. 776, Oxford University Press 2006, ISBN  0-19-860990-6
  5. ^ Немецкий Weininstitut (2023). Статистика 2023/2024 (PDF) . Боденхайм.{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )