39°43′53″с.ш. 45°12′13″в.д. / 39,731335°с.ш. 45,203626°в.д. / 39,731335; 45,203626
Винодельня Арени -1 — древняя винодельня , обнаруженная в 2007 году в пещерном комплексе Арени-1 в селе Арени в Вайоцдзорской области Армении группой армянских и ирландских археологов. Раскопки проводились Борисом Гаспаряном из Института археологии и этнографии Национальной академии наук Армении и Роном Пинхаси из Университетского колледжа Корка (Ирландия) и спонсировались Фондом Гфэллера (США) и Университетским колледжем Корка. В 2008 году к проекту присоединился Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе (UCLA) с Грегори Арешяном в качестве содиректора проекта Арени. С тех пор раскопки спонсируются также UCLA и Национальным географическим обществом . Раскопки винодельни были завершены в 2010 году.
Винодельня состоит из бродильных чанов , винного пресса , сосудов для хранения, глиняных черепков и, как полагают, она по меньшей мере на тысячу лет старше винодельни, обнаруженной на Западном берегу в 1963 году и являющейся второй старейшей из известных в настоящее время. [1] [2] [3]
В 2008 году в той же пещере был найден ботинок « Арени -1» .
Раскопки на месте Арени-1 начались в 2007 году и продолжались до сентября 2010 года. Армянские, американские и ирландские археологи полностью раскопали большой, хорошо сохранившийся чан глубиной 60 сантиметров (2 фута), а также 1-метровый (3 фута 3 дюйма) бассейн из глины, покрытый мальвидином . [3] В дополнение к этим открытиям были найдены виноградные косточки, остатки прессованного винограда, черносливы, грецкие орехи и высушенные лозы. Также были раскопаны несколько чаш для питья, найденных рядом с древними могилами, что позволяет предположить, что это место использовалось для погребальных церемоний и ритуальных практик. [4] [5] Пещера была заброшена после того, как ее крыша обвалилась, а органический материал сохранился благодаря овечьему навозу , который не позволил грибкам уничтожить останки. [1]
Полные выводы группы будут опубликованы в будущем.
Результаты биохимического анализа остатков со дна винного пресса и сосудов для хранения, проведенного Гансом Барнардом и его коллегами из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, были опубликованы в журнале « Journal of Archaeological Science» в январе 2011 года. [6]
Ботанический анализ и радиоуглеродные тесты, проведенные исследователями из Калифорнийского университета в Ирвайне и Оксфордского университета, выявили дату винодельни Areni-1 — около 4100 г. до н.э. и 4000 г. до н.э. или поздний халколитический период. [2] По словам Арешяна, виноделы использовали свои ноги, чтобы выдавливать вино в глиняной чаше, сок из которой затем стекал в чан, где он оставался для брожения до тех пор, пока его не разлили по банкам. [3] Вместимость чана оценивалась примерно в 14–15 галлонов. [7]
По словам Арешиана, открытие винодельни дало более глубокое понимание изучения садоводства . Патрик Э. Макговерн, биомолекулярный археолог из Музея Пенсильванского университета , также подчеркнул важность открытия, назвав его «важным и уникальным, поскольку оно указывает на крупномасштабное производство вина, что, как я думаю, подразумевает, что виноград уже был одомашнен». [3]
Точная идентичность людей, проживавших в регионе в то время, неизвестна, хотя некоторые исследователи предполагают, что они могли принадлежать к народу Кура-Аракс и добавляют, что они могли быть активно вовлечены в торговлю. [1] [2]
Старейшая винодельня и обувная