Грамм

Метрическая единица массы

Грамм ( первоначально грамм ; ^[1] символ единицы СИ g ) — единица массы в Международной системе единиц ( СИ ), равная одной тысячной килограмма .

Первоначально определенная в 1795 году как «абсолютная масса объема чистой воды , равного кубу сотой части метра [ 1 см 3 ] , и при температуре таяния льда », ^[2] определяющая температура (≈ 0 °C) позже была изменена на 4 °C — температуру максимальной плотности воды.

К концу 19 века была предпринята попытка сделать килограмм основной единицей , а производной — грамм. В 1960 году новая Международная система единиц определила грамм как одну тысячную килограмма (т.е. один грамм равен одной тысячной килограмма).1 × 10-3 ^кг  ) . Килограмм по состоянию на 2019 год определяется Международным бюро мер и весов на основе фиксированного числового значения постоянной Планка ( h ). ^{[3] [4]}

Официальный символ СИ

Единственный символ единицы измерения грамма, который признан Международной системой единиц (СИ), - это «г», следующий за числовым значением через пробел, как «640 г» означает «640 граммов» на английском языке. В системе СИ запрещено использование таких сокращений, как «гр» (который является символом зерна ), ^{[5] : C-19} «гм» ​​(«г⋅м» — символ СИ для граммметра ) или «Гм» ( символ SI для гигаметра ).

История

Слово gramme было принято Французским национальным съездом в его декрете 1795 года о пересмотре метрической системы в качестве замены гравита (введенного в 1793 году одновременно с базовой мерой, называемой гравит , подразделением которой был гравит ). Его определение оставалось определением веса кубического сантиметра воды. ^{[6] [7]}

Французский gramme произошел от позднелатинского термина gramma . Это слово — в конечном итоге от греческого γράμμα ( grámma ), «буква» — приняло в поздней античности особое значение «одна двадцать четвертая часть унции» (два оболи ), ^[8] что соответствует примерно 1,14 современных граммов. Такое использование этого термина встречается в « carmen de ponderibus et mensuris» («поэма о мерах и весах»), написанной около 400 г. н.э. ^[a] Есть также свидетельства того, что греческий γράμμα использовался в том же смысле примерно в то же время, в 4 веке, и сохранился в этом смысле в средневековом греческом языке , ^[10] в то время как латинский термин вымер в средневековой латыни и был восстановлен в науках эпохи Возрождения . ^[б]

Грамм был базовой единицей массы в системе единиц сантиметр-грамм-секунда (CGS) XIX века . Система CGS сосуществовала с системой единиц метр-килограмм-секунда (MKS), впервые предложенной в 1901 году, на протяжении большей части 20-го века, но грамм был заменен килограммом в качестве базовой единицы массы, когда была выбрана система MKS. для базовых единиц СИ в 1960 году.

Использование

Один грамм амфетамина . Граммы часто используются для запрещенных наркотиков, поскольку унция слишком велика.

Грамм — наиболее широко используемая единица измерения нежидких ингредиентов при приготовлении пищи и покупках продуктов во всем мире. ^{[11] [12]} Жидкие ингредиенты часто измеряются по объему , а не по массе.

Многие стандарты и законодательные требования к маркировке пищевых продуктов на пищевых продуктах требуют указания относительного содержания на 100 г продукта, чтобы полученное значение также можно было считать в процентах.

Коэффициенты пересчета

Контейнер с кокаином марки Wellcome , содержащий 1 унцию или 28,3 грамма (обратите внимание на нестандартную аббревиатуру грамм ).

• 1 грамм (г) ≈ 15,43236 зерен (г)
• 1 зерно (г) ≈ 0,0647989 грамм
• 1 унция эвердупуа (oz) ≈ 28,3495 граммов
• 1 тройская унция (ozt) = 31,1034768 г (точно по определению)
• 100 грамм (г) ≈ 3,52740 унций (унций)
• 1 карат (ct) = 0,2 грамма
• 1 гамма (γ) = 10 ⁻⁶ грамм ^{[13] [14]}
• 1 ундецимограмм = 1 «одиннадцатый грамм» = 10 ^-11 граммов в исторической системе квадрант – одиннадцатый грамм – секунда ( система QES ), также известной как система гебдометр – ундецимограмм – секунда (система HUS) ^[15]
• 500 граммов (г) = 1 цзинь в китайских единицах измерения .

Сравнения

• 1 грамм примерно равен массе 1 небольшой скрепки или колпачка ручки.
• Японская монета номиналом 1 иена имеет массу 1 грамм и ^[16] легче британского пенни (3,56 г), пенни США (2,5 г), евроцента (2,30 г) и австралийской монеты 5 центов (2,80 г). г).

Смотрите также

• Преобразование единиц
• Дуэлла
• Золотой грамм
• Порядки (масса)

Примечания

1. Дата и авторство этого позднелатинского дидактического стихотворения неясны; его приписывали Присциану , но теперь приписали Рем(м)ию Фавину/Флаву(ин)усу. ^[9] Название стихотворения отражено во французской фразе poids et mesures («весы и меры») в названии декрета Национального собрания 1795 года Décret relatif aux poids et aux mesures , который ввел грамм, и косвенно во имя Генеральная конференция по мерам и весам, ответственная за современное определение метрических единиц.
2. В эпоху Возрождения «carmen de ponderibus et mensuris» была принята как работа грамматика I века Реммиуса Палемона , отредактированная в 1528 году Иоганном Зетцером из Хагенау , вместе с работами Цельсия , Присциана и Иоганна Цезариуса; Аурелий Корнелий Челси, De re medica, libri Octo Eruditissimi. Q. Sereni Samonici Praecepta medica, uersibus гексаметрис. Q. Ремний Фанний Палемонис, De ponderibus [et] mensuris, liber rarus [et] utilissimus

Рекомендации

1. «Закон о мерах и весах 1985 г. (ок. 72)» . База данных статутного права Великобритании . Управление информации государственного сектора. Архивировано из оригинала 12 сентября 2008 года . Проверено 26 января 2011 г. §92.
2. «Décret relatif aux poids et aux mesures» (на французском языке). 1795. Архивировано из оригинала 25 февраля 2013 года.
3. Проект резолюции A «О пересмотре Международной системы единиц (СИ)», который будет представлен ГКМВ на ее 26-м заседании (2018 г.) (PDF) , заархивировано из оригинала (PDF) 29 апреля 2018 г. , получено 17 мая. 2020 год
4. Решение CIPM/105-13 (октябрь 2016 г.). Архивировано 24 августа 2017 г. в Wayback Machine . В этот день исполняется 144 года со дня принятия Метрической конвенции .
5. Национальный институт стандартов и технологий (октябрь 2011 г.). Мясник, Тина; Кук, Стив; Краун, Линда и др. ред. «Приложение C. Общие таблицы единиц измерения». Архивировано 17 июня 2016 г. в Wayback Machine (PDF). Спецификации, допуски и другие технические требования к устройствам для взвешивания и измерения. Архивировано 23 августа 2016 г. в Wayback Machine . Справочник НИСТ. 44 (изд. 2012 г.). Вашингтон, округ Колумбия: Министерство торговли США, Технологическое управление, Национальный институт стандартов и технологий. ISSN 0271-4027. Архивировано 25 декабря 2022 года в Wayback Machine . OCLC OCLC  58927093. Проверено 30 июня 2012 г.
6. «Décret relatif aux poids et aux mesures du 18 Germinal an 3 (7 апреля 1795 г.)» [Указ от 18 Germinal, год III (7 апреля 1795 г.) о мерах и весах]. Grandes lois de la République (на французском языке). Цифровая юридическая и политическая техника, Университет Перпиньяна. Архивировано из оригинала 10 мая 2013 года . Проверено 3 ноября 2011 г.
7. Национальная конвенция, указ от 1 августа 1793 г., изд. Дювержье, «Полное собрание законов, указов, постановлений, правил государственного совета», опубликованное в официальных изданиях Лувра , том. 6 (2-е изд. 1834 г.), с. 70. Архивировано 2 апреля 2015 г. в Wayback Machine . Метр ( mètre ), от которого зависит это определение, сам по себе определялся как десятимиллионная часть четверти земного меридиана , выраженная в традиционных единицах измерения : 3 пье , 11,44 линии ( линия — это 12-я часть пуса ( дюйма), или 144-я часть пестрого .
8. Чарльтон Т. Льюис, Чарльз Шорт, Латинский словарь sv "gramma". Архивировано 17 июля 2015 г. в Wayback Machine , 1879 г.
9. Норр, Уилбур Р. (1996). «Кармен де Пондерибус и Менсурис». В Хорнблауэре, Саймоне; Спофорт, Энтони (ред.). Оксфордский классический словарь (3-е изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п. 292. ИСБН 019866172X.
10. Генри Джордж Лидделл. Роберт Скотт. Греко-английский лексикон (переработанное и дополненное издание, Оксфорд, 1940 г.) sv γράμμα. Архивировано 17 июля 2015 г. в Wayback Machine , со ссылкой на работу Geoponica 10-го века и папирус 4-го века, отредактированный в L. Mitteis, Griechische Urkunden der. Papyrussammlung zu Leipzig , vol. я (1906), 62 ii 27.
11. Пэт Чепмен (2007). Еда и кулинария Индии: лучшая книга об индийской кухне. Лондон: New Holland Publishers (UK) Ltd., с. 64. ИСБН 978-1845376192. Проверено 20 ноября 2014 г. В большинстве стран мира для взвешивания и измерения используется метрическая система. В этой книге на первое место ставится метрическая система, а затем имперская, поскольку ее используют США (с небольшими изменениями, которые нас не волнуют).^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
12. Гисслен, Уэйн (2010). Профессиональная кулинария, версия для колледжа. Нью-Йорк: Уайли. п. 107. ИСБН 978-0-470-19752-3. Проверено 20 апреля 2011 г. Система измерения, используемая в Соединенных Штатах, сложна. Даже если люди используют эту систему всю свою жизнь, у них все еще иногда возникают проблемы с запоминанием таких вещей, как, например, сколько жидких унций в кварте или сколько футов в миле. ... Соединенные Штаты — единственная крупная страна, которая использует почти исключительно сложную систему измерения, которую мы только что описали.
13. 5-я брошюра SI (1985), стр. 78
14. «Специальная публикация NIST 811 - Руководство NIST по системе СИ, глава 5: Единицы вне системы СИ» . НИСТ . 28 января 2016 г. Архивировано из оригинала 12 августа 2016 г. . Проверено 10 декабря 2022 г.
15. «Система единиц измерения - Wiki по истории техники и технологий» . ethw.org . 24 апреля 2012 г. Архивировано из оригинала 29 апреля 2018 г. . Проверено 29 апреля 2018 г.
16. "Эскизы оборотных монет" . Японский монетный двор. Архивировано из оригинала 18 сентября 2009 года . Проверено 7 марта 2010 г.