Гуманитарные суточные пайки ( HDR , «humrats») — это продовольственные пайки , производимые в Соединенных Штатах, предназначенные для снабжения гражданских лиц и другого невоенного персонала в гуманитарных кризисах. [1] [2] Каждый из них предназначен для того, чтобы служить полным ежедневным запасом продовольствия для одного человека, и содержит немного более 2200 калорий (9200 кДж). Они имеют срок годности около 3 лет, и их содержимое разработано так, чтобы быть приемлемым для различных религиозных и этнических групп. Стоимость блюд составляет примерно одну пятую от стоимости готового к употреблению обеда (MRE) [3] или 4,70 доллара США в 2012 году. [4] Впервые эти пайки были использованы в Боснии в 1993 году в рамках операции Provide Promise . [5]
Еда разработана таким образом, чтобы выдержать десантирование с воздуха без парашюта. [3] Это безопаснее для беженцев, чем сбрасывать на парашютах большие поддоны с пайками, а также предотвращает накопление еды теми, кто способен захватить одну большую партию.
HDR предоставляются такими организациями, как Армия спасения, для оказания помощи жертвам нищеты в Соединенных Штатах, а во время ураганов Катрина и Рита они были распространены среди жертв катастроф Федеральным агентством по чрезвычайным ситуациям (FEMA). [ необходима ссылка ]
До того, как HDR стал доступен, Соединенные Штаты предоставляли голодающим военную еду, готовую к употреблению (MRE). Агентства по оказанию помощи жаловались, что MRE были слишком высокобелковыми, неусвояемыми и нарушали религиозные табу. В некоторых случаях жертвы голода впадали в шок (см. синдром повторного кормления ) после употребления больших порций MRE. [6] : 9 К моменту создания HDR Министерство обороны почти исчерпало свои запасы MRE в период после войны в Персидском заливе, распределив 53 миллиона MRE между 1990 и 1993 годами. Окончание холодной войны привело к сокращению военного финансирования, побудив Министерство обороны пересмотреть свой подход к оказанию помощи. Более того, производители MRE посчитали прибыль от производства MRE «незначительной» и захотели выйти на зарубежные и гражданские рынки. HDR предоставил решение всех этих проблем: его безопасно предоставлять голодающим, он достаточно дешев для широкого распространения и обеспечивает большой потенциальный рынок для подрядчиков. [6] : 9–10
Пакеты HDR доставляются в ящиках пакетов. Каждый содержит небольшой выбор продуктов питания на основе предопределенных меню, а также набор аксессуаров, содержащий красный перец, перец, соль, сахар, ложку, спички, влажную салфетку без спирта и салфетку. [7] [8]
HDR обычно сбрасываются с воздуха в зону бедствия на больших поддонах. С момента их создания и использования в 1993 году и до ноября 2001 года HDR упаковывались в ярко-желтую внешнюю пластиковую оболочку. Этот выбор цвета оказался проблематичным в регионах мира, где применялись кассетные бомбы , поскольку бомбы были того же оттенка желтого. Получатели пайков иногда путали упаковку пайка с неразорвавшимися кассетными бомбами, часто замечая яркий цвет издалека и делая неверное предположение. [7] [9] Это побудило федеральное правительство Соединенных Штатов перевыпустить упаковки с темно-лососевым внешним покрытием, чтобы отличать их от бомб. Этот цвет использовался в процессе производства HDR с тех пор. Позднее упаковки были покрыты фольгой цвета лосося . [10]
HDR, производимые Соединенными Штатами , производятся теми же компаниями, которые производят MRE, предназначенные для Вооруженных сил США . Как и в MRE, компоненты пищи разработаны таким образом, чтобы их можно было потреблять без дополнительной подготовки, включая приготовление пищи. Они не включают в себя беспламенные нагреватели пайков , которые находятся в MRE.
Существует пять меню HDR. Каждое меню содержит три подменю, напечатанных в виде списка содержимого A, B и C на пакете. Каждый пакет HDR случайным образом содержит два подменю. [11]
В Боснии в 1993 году HDR впервые были использованы в ходе операции Provide Promise , в ходе которой были доставлены «сотни тысяч HDR». [5] К 2003 году было распространено не менее 12,4 миллионов HDR. [6] : 26
15 октября 2001 года США объявили о гуманитарном ежедневном пайке для Афганистана . [15]
24 октября 2001 года контр-адмирал Джон Стаффлбим заявил об опасениях, что Талибан планирует отравить американскую продовольственную помощь. [16] Стаффлбим также сказал, что с момента начала программы 7 октября 2001 года Соединенные Штаты отказались от 785 000 пайков. [17]
Сотни тысяч HDR были впервые сброшены с воздуха над изолированными боснийскими анклавами 22 ноября 1993 г. в рамках гуманитарной операции
PROVIDE PROMISE
. С тех пор продовольственные пакеты накормили тысячи беженцев по всему миру.
Существует пять различных меню HDR. С ящиком из 10 HDR вы получите по два HDR каждого типа. В зависимости от производителя HDR (Ameriqual, Sopakco или Wornick) каждый тип HDR может иметь один из трех списков содержимого — A, B или C. Например, если у вас есть ящик HDR, вы получите 10 HDR — по два из каждого меню. Однако, неясно, получите ли вы (например, с Меню 1) салат из фасоли, рагу из ячменя или фасоль с рисом. Сначала это немного сбило меня с толку — просто взглянув на меню, можно подумать, что в каждом пакете HDR будут блюда A, B и C. Но я могу вас заверить, что это не так.
{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )– подсолнечное масло в 02:50