Дезоксисахара [1] — это сахара , в которых гидроксильная группа заменена атомом водорода .
Вот несколько примеров:
В бактериях Escherichia coli дезоксирибозные сахара синтезируются двумя различными путями: один путь включает альдольную конденсацию , тогда как другой путь представляет собой преобразование рибозного сахара в дезоксирибозный сахар посредством изменений на уровне нуклеотидов или нуклеозидов. Дезоксирибоза синтезируется путем восстановления рибозы. Дезоксирибоза образуется из того же предшественника, что и рибоза, поскольку восстановление сахара с дополнительной гидроксильной группой приводит к образованию дезоксисахара, гидроксильная группа которого заменена атомом водорода. [2]
Некоторые биологически важные дидезоксисахара, сахара, в которых две гидроксильные группы заменены атомами водорода, включают колитозу и абеквозу .