Резка льда — это зимняя задача по сбору поверхностного льда из озер и рек для хранения в ледниках и использования или продажи в качестве метода охлаждения. Сегодня это редкость, но это было обычным явлением (см. Торговля льдом ) до эпохи широкого распространения технологий механического охлаждения и кондиционирования воздуха . [1] Многие фермеры выполняли эту работу как зимнюю работу , а ледовики - как зимнее занятие . Будучи изолированным, лед сохранялся для хранения холодных продуктов в теплую погоду либо на ферме, либо для доставки жилым и коммерческим клиентам в ящиках для льда . Крупная торговля льдом существовала в 19 и начале 20 веков, пока ее не вытеснило механическое охлаждение.
Сбор льда обычно включал ожидание, пока зимой на поверхности воды не накопится примерно фут льда. Затем лед разрезали ручной пилой или механической пилой на длинные непрерывные полосы, а затем разрезали на большие отдельные блоки для транспортировки на тележке обратно в ледник . [2] Поскольку снег на поверхности льда замедляет замерзание, его можно соскоблить и сложить в валки . Альтернативно, если температура достаточно низкая, снежную поверхность можно затопить, чтобы образовался более толстый слой льда. [3] На крупном предприятии будет задействована бригада из 75 человек, и ежедневная добыча будет составлять 1500 тонн. [4]
Резка льда была важной экспортной отраслью для северных стран Скандинавии и Северной Америки в 19 веке. Это началось в Соединенных Штатах около 1800 года и распространилось на Скандинавию около 1820 года, благодаря чему Норвегия к середине века стала крупным экспортером в Англию , Европу , Средиземноморье и даже в Королевство Конго , Египет и Нью-Йорк . [5] В прибрежном Телемарке работало 1300 рабочих, экспортировавших 125 000 тонн в 1895–96 годах, в то время как Осло-фьорд был основным европейским экспортным регионом: только в муниципалитете Несодден работало 1 000 человек и экспортировало 95 000 тонн в 1900 году, в то время как совокупный экспорт льда из Норвегии составлял 500 000. тонн были крупнейшими в мире. [6]
Однако внутреннее производство и продажа были крупнейшим источником рынка льда в Америке и Европе. С 1850-х годов резка льда приобрела в Германии крупномасштабные промышленные масштабы, причем Берлин стал ключевым рынком. [7] В 1880-х годах в Нью-Йорке было более 1500 фургонов для доставки льда, и американцы потребляли более 5 миллионов тонн льда ежегодно. [8]
Резка льда до сих пор используется для проведения мероприятий по созданию ледяных и снежных скульптур . Ежегодно на Харбинском международном фестивале ледяных и снежных скульптур вытаскивают лед из реки с помощью качающейся пилы . Маятниковая пила также используется для вырезания льда с замерзшей поверхности реки Сунгари в Китае . [9] Многие ледяные скульптуры сделаны из льда, добытого таким образом. В некоторых странах в высоких широтах даже строятся ледяные отели и ледовые дворцы .
