stringtranslate.com

Долина Напа AVA

Долина Напа — американская винодельческая зона (AVA), расположенная в округе Напа , штат Калифорния . Она была создана Бюро по контролю за оборотом алкоголя, табака и огнестрельного оружия (ATF) 27 февраля 1981 года. [1] Долина Напа считается одним из ведущих винодельческих регионов мира. [5] Записи о коммерческом производстве вина в регионе датируются девятнадцатым веком, [6] но производство вин премиум-класса началось только в 1960-х годах. [5]

Сочетание средиземноморского климата , географии и геологии региона благоприятствует выращиванию качественного винограда. Джон Пэтчетт основал первый коммерческий виноградник в долине Напа в 1858 году. [7] В 1861 году Чарльз Круг основал еще одну из первых коммерческих виноделен в долине Напа на острове Святой Елены . [7] Виноградарство в Напе потерпело несколько неудач в конце 19-го и начале 20-го веков, включая вспышку болезни винограда филлоксерой , введение сухого закона и Великую депрессию . Винодельческая промышленность в долине Напа восстановилась, и благодаря результатам Парижской дегустации вин 1976 года она стала рассматриваться как способная производить вино лучшего качества — равное винам винодельческих регионов Старого Света. Долина Напа в настоящее время является основным местом энотуризма .

География

Дно долины фланкировано хребтом Маякамас с западной и северной сторон и горами Вака с восточной стороны. [8] В пределах этих двух хребтов существует несколько более мелких долин. Дно главной долины постепенно поднимается от уровня моря на южном конце до 362 футов (110 м) над уровнем моря на северном конце в Калистоге у подножия горы Святой Елены . Виноградарские районы Оквилл и Резерфорд лежат в географической области, известной как уступ Резерфорда, в центре дна долины. [9] Почва в южном конце долины состоит в основном из отложений, отложенных более ранними наступлениями и отступлениями залива Сан-Пабло , в то время как почва в северном конце долины содержит большой объем вулканической лавы и пепла. Несколько небольших холмов, которые появляются из середины дна долины около Юнтвилла, являются индикаторами вулканического прошлого региона.

Панорамный вид на виноградники

Климат

В этой области существует несколько мезоклиматов из-за различных погодных и географических влияний. Открытый южный конец долины прохладнее в течение вегетационного периода из-за близости залива Сан-Пабло, в то время как защищенный, закрытый северный конец часто намного теплее. [10] Восточная сторона долины, как правило, более засушливая из-за дождевой тени, создаваемой западными горами и холмами.

Климат и география долины Напа формируются уникальным охлаждающим эффектом, имеющим решающее значение для выращивания винограда премиум-класса. [11] Возникая из-за холодного океанского течения с Аляски, этот эффект включает в себя образование тумана и приток прохладного воздуха из Тихого океана, компенсируемый более теплым воздухом, поднимающимся из Центральной долины Калифорнии. Эта динамика приводит к климатической системе, в которой туман и более прохладный морской воздух втягиваются внутрь страны через долины, создавая идеальные условия для высококачественного виноградарства. [12] Сложность региона распространяется на изменчивый рельеф, воздействие солнца и разнообразные почвы, что способствует широкому спектру микроклиматов или терруаров в пределах относительно небольшой виноградарской области. Долина Напа, несмотря на свой линейный вид, представляет собой гобелен климатических влияний соседних горных хребтов Вака и Маякамас, наряду с разнообразной литологией, влияющей на субстраты виноградников. [13] Это географическое разнообразие в сочетании со средиземноморским климатом, характеризующимся жарким сухим летом и прохладной влажной зимой, влияет на выращивание винограда в долине Напа. Распределение осадков и ежедневный летний туман, который обычно окутывает долину до середины утра, различаются по региону, влияя на сорт и качество винограда. [13] Однако потенциальные последствия изменения климата создают новые проблемы: рост глобальной температуры и возможные нарушения охлаждающего эффекта могут изменить условия, которые исторически благоприятствовали выращиванию винограда высшего качества в долине Напа. [14]

История

Виноград в винограднике долины Напа

Ранние годы

Первопроходец и поселенец Джордж К. Юнт , как правило, считается первым, кто выращивал виноград в долине Напа. [7] В 1864 году, когда одна из его внучек выходила замуж за Томаса Резерфорда, Юнт подарил паре около 1000 акров (4 км 2 ) земли, которую Резерфорд посвятил виноделию. [15]

Коммерческое производство началось в 1858 году, когда Джон Патчетт продавал вино по 2 доллара за галлон. [7] Его винный погреб, построенный в 1859 году, появился чуть раньше, чем в 1861 году на острове Св. Елены Чарльз Круг , хотя его обычно называют первой винодельней в долине Напа. [16]

Капитан Гюстав Нибаум основал винодельню Inglenook Winery в 1879 году недалеко от деревни Резерфорд. [17] Это была первая винодельня в стиле Бордо в США. Вина Inglenook завоевали золотые медали на Всемирной выставке 1889 года в Париже .

В 1868 году HW Crabb купил землю около Oakville недалеко от реки Напа . Crabb основал виноградник и винодельню под названием To Kalon, и к 1877 году засадил 130 акров (0,5 км 2 ) и производил 50 000 американских галлонов вина в год. Crabb экспериментировал с более чем 400 сортами винограда, чтобы найти типы, наиболее подходящие для этой местности.

К концу девятнадцатого века в этом районе насчитывалось более ста сорока виноделен . Из этих первоначальных виноделен несколько все еще существуют в долине сегодня, включая Beaulieu , Beringer , Charles Krug , Chateau Montelena , Far Niente , Mayacamas , Markham Vineyards и Schramsberg Vineyards .

Филлоксера, сухой закон и Великая депрессия

Виноградарство в Напе потерпело несколько неудач в конце 19-го и начале 20-го веков. Филлоксера погубила многие виноградные лозы по всей долине. Сухой закон , принятый в 1920 году, привел к закрытию многих виноделен. Некоторые оставались открытыми, заключив соглашения о производстве священного вина . Производители, которые решили оставить свои виноградные лозы посаженными, продавали свой урожай домашним виноделам. [18] Великая депрессия еще больше замедлила винный бизнес. Эти события на долгие годы затормозили рост винодельческой промышленности в округе Напа, Калифорния .

Современная эпоха

Андре Челищев, как правило, считается основоположником современной эры виноделия в Калифорнии. Болье нанял Челищева в 1938 году. [19] Он внедрил в регионе несколько методов и процедур, таких как выдержка вина в небольших бочках из французского дуба , холодная ферментация, предотвращение заморозков виноградников и яблочно-молочное брожение .

Виноградник Opus One в долине Напа

После сухого закона Beringer Vineyards пригласила посетителей Международной выставки Golden Gate посетить винодельню, используя рекламные карты с надписью «Все дороги ведут в Beringer» в 1939 году. Винодельня также пригласила посетить винодельню голливудских звезд, включая Кларка Гейбла , Чарльза Лоутона и Кэрол Ломбард . Эти ранние рекламные акции считаются рождением винного туризма, который в настоящее время является значительной частью экономики долины Напа. [20]

Брат Тимоти из винодельни Christian Brothers также сыграл важную роль в создании современной винодельческой промышленности в Напе. После ранней карьеры учителя он перевелся в орден Mont La Salle, расположенный на горе Видер в горах Маякамас к северо-западу от Напы в 1935 году, чтобы стать винным химиком для расширяющихся винных операций ордена. Christian Brothers выращивали виноград и делали священное вино в Бенисии, Калифорния , во время сухого закона, но решили расширить свое коммерческое производство вина и бренди после отмены сухого закона. Учитель естественных наук быстро учился и вскоре сделал Christian Brothers одним из ведущих брендов в зарождающейся винодельческой промышленности штата. Улыбающееся лицо брата Тимоти в рекламе и рекламных материалах стало одним из самых знакомых образов для потребителей вина по всей стране. После Второй мировой войны винодельческая промышленность в Напе снова начала процветать.

Виноградник Opus One

В 1965 году икона долины Напа Роберт Мондави отделился от семейного поместья Чарльза Круга , чтобы основать собственное винодельческое предприятие в Оквилле . Это была первая крупная винодельня, основанная в долине после сухого закона, и она включала в себя изначальные земли То Калон. После этого количество виноделен в долине быстро росло, как и репутация региона.

Долина Напа как ведущий винодельческий регион

Каберне Совиньон из долины Напа
Зрелые лозы Напы

В течение двухсотлетия регион получил международное признание на Парижской дегустации вин 1976 года , когда представленные вина Napa Valley Chardonnay и Cabernet Sauvignon заняли первое место по оценкам известных французских энофилов , обойдя несколько известных французских лейблов в формате слепой дегустации . Новость о винном конкурсе, названном «Суд Парижа», была немедленно опубликована в статье журнала Time и позже показана в голливудском фильме 2008 года «Шок от бутылки » . Результаты этого знаменательного события установили международную репутацию Напы как ведущего винодельческого региона. [21] [22] [23]

Современная вспышка филлоксеры была обнаружена в долине в 1983 году на винограднике, посаженном с подвоем AxR1 . [24] Многие производители ухватились за эту вспышку как за возможность перейти на сорта, которые лучше подходили для климата и почвы. К концу 1990-х годов около 75% пострадавших виноградников были пересажены на подвой, устойчивый к филлоксере. [25] С тех пор производители в регионе направили свою энергию на борьбу со стекляннокрылым снайпером , неместным вредителем, который переносит болезнь Пирса . [26]

Тенденция покупки более крупных национальных и международных компаний, таких как E & J Gallo Winery , Diageo и Constellation Brands, небольших виноделен, виноградников и брендов начала набирать обороты в начале 21-го века. [27] Сегодня в долине Напа насчитывается более 450 виноделен, которые выращивают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон , Шардоне , Пино Нуар , Мерло , Зинфандель и другие. В то время как виноделы могут производить вина из определенных AVA в пределах долины, многие вина производятся в виде купажа из винограда, выращенного на дне долины и на окружающих склонах холмов.

Энотуризм

Ежегодно долину Напа посещают более 4,5 миллионов человек, что делает ее очень популярным туристическим направлением в Калифорнии. [28]

Американские винодельческие районы (AVA) долины Напа

Каберне Совиньон из округа Стэгс-Лип в долине Напа.

По состоянию на 2024 год в AVA долины Напа насчитывается семнадцать подзон AVA: [1] [2]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcd "Винодельческая зона долины Напа" (27 CFR Часть 9 [TD ATF-79; Re: Уведомление № 3371] Окончательное правило) . Федеральный реестр . 46 (18). Бюро по контролю за оборотом алкоголя, табака и огнестрельного оружия , Министерство финансов : 9061–9063. 28 января 1981 г.Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
  2. ^ ab "Napa Valley Appellations". Napa Valley Vintners. Архивировано из оригинала 25 февраля 2021 г. Получено 6 июня 2022 г.
  3. ^ ab "TTB создает Crystal Springs of Napa Valley American Viticultural Area". TTB.gov . Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) , Казначейство . 18 октября 2024 г. Получено 8 ноября 2024 г.Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .
  4. ^ ab "Napa Valley (AVA): Appellation Profile". Appellation America . 2007. Архивировано из оригинала 31 октября 2007 г. Получено 29 октября 2007 г.
  5. ^ ab Robinson, Jancis (6 сентября 2008 г.). "Калифорния". JancisRobinson.com . Архивировано из оригинала (Tasting Notes & Wine Reviews) 4 апреля 2014 г. . Получено 2 января 2011 г. .
  6. ↑ Мемориальная и биографическая история Северной Калифорнии. Чикаго: Lewis Publishing Co. 1891. Архивировано из оригинала 27 марта 2009 г. Получено 2 января 2011 г.
  7. ^ abcd Бреннан, Нэнси (21 ноября 2010 г.). "Джон Пэтчетт: Знакомство с одним из пионеров Напы". Napa Valley Register . Получено 2 января 2011 г.
  8. ^ Килпатрик, Кирк (9 июня 2018 г.). «Горы долины Напа когда-нибудь «привлекали» ваш интерес?» . Napa Valley Register . Получено 21 июля 2021 г. .
  9. ^ "The Rutherford and Oakville AVAs - Early Days". Vinous.com. 13 сентября 2006 г. Получено 21 июля 2021 г.
  10. ^ "Климат долины Напа". Napawunder.com. Архивировано из оригинала 21 июля 2021 г. Получено 21 июля 2021 г.
  11. ^ Гатто, Джонатан; Ким, Бён-о; Махдави, Пааша; Хирочика, Намекава; Тран, Хунг. (2009). «Будущее влияние изменения климата на винодельческую промышленность Калифорнии и действия, которые штат Калифорния должен предпринять для решения этой проблемы».
  12. ^ Кларк, Оз; Гейдж, Кит; Гейдж, Сью (2007). Атлас вин: вина и винные регионы мира (пересмотренное и обновленное [ред.] ред.). Лондон: Павильон. ISBN 978-1-86205-782-1.
  13. ^ ab Swinchatt, Jonathan P.; Howell, David G.; MacDonald, Sarah L. (1 июня 2018 г.). «Зависимость вина от масштаба и терруара: примеры из прибрежной Калифорнии и долины Напа (США)». Elements . 14 (3): 179–184. doi :10.2138/gselements.14.3.179. ISSN  1811-5217.
  14. ^ Кэмпбелл, Джеймс; Брин, Пейдж; Шолаш, Тибо; Кеннеди, Джеймс; Форрестол, Элизабет. (2023). «Понимание влияния изменения климата на концентрацию антоцианов в Каберне Совиньон из долины Напа».
  15. ^ "Rutherford". SanFranciscoWineTours.com. Архивировано из оригинала 14 сентября 2010 г. Получено 2 января 2011 г. В 1846 году одна из внучек Юнта вышла замуж за Томаса Рутерфорда, и Юнт преподнес молодоженам очень щедрый подарок в виде около 1000 акров на северной окраине Ранчо Каймус. Следуя примеру Юнта, Рутерфорд посадил виноград и начал инвестировать в виноделие в Напе. К 1880-м годам район Рутерфорд прочно обосновался как один из лучших винодельческих районов долины Напа.
  16. ^ "О винодельне - Charles Krug - Napa Valley Winery". Charles Krug. Архивировано из оригинала 22 января 2011 г. Получено 2 января 2011 г. Винодельня Charles Krug Winery, первая в долине Напа и основанная в 1861 году, принадлежит и управляется семьей Питера Мондави.
  17. ↑ Мемориальная и биографическая история Северной Калифорнии. Чикаго: Lewis Publishing Co. 1891. Архивировано из оригинала 28 февраля 2017 г. Получено 2 января 2011 г.
  18. ^ Бернхэм, Келси (18 апреля 2010 г.). «Запрет на спиртное в винной стране». Napa Valley Register . Получено 18 апреля 2010 г.
  19. ^ "Андре Челищев, 92, авторитет в области вина". New York Times . 7 апреля 1994 г. Получено 21 июля 2021 г.
  20. ^ Кортни, Кевин (26 мая 2005 г.). «Новый парк назван в честь «отца винного туризма» . Napa Valley Register . Напа, Калифорния: Lee Enterprises . Архивировано из оригинала 17 августа 2018 г. Получено 8 августа 2011 г.
  21. ^ Табер, Джордж М. (7 июня 1976 г.). «Суд Париса» (Modern Living) . Время . Архивировано из оригинала 8 ноября 2015 г. Получено 27 апреля 2012 г.
  22. ^ Табер, Джордж М. (13 сентября 2005 г.). Суд Парижа: Калифорния против Франции и историческая дегустация в Париже 1976 года, которая произвела революцию в вине . Scribner. ISBN 978-0-7432-4751-1.
  23. ^ Петерсон, Тейн (8 мая 2001 г.). «День, когда калифорнийские вина достигли зрелости». Business Week . Архивировано из оригинала (Movable Feast) 18 октября 2007 г. Получено 19 июля 2006 г.
  24. ↑ Прайал, Фрэнк Дж. (5 мая 1999 г.). «WINE TALK; After Phylloxera, The First Taste Of a Better Grape». The New York Times . Получено 3 августа 2021 г.
  25. ^ Долина Напа AVA: подробности и подробности, wineriesandvineyards.com, 9 августа 2017 г. , получено 3 августа 2021 г.
  26. ^ Эберлинг, Барри (20 декабря 2014 г.). «Войны насекомых: борьба Напы за то, чтобы не допустить стекляннокрылых снайперов». Napa Valley Register . Получено 3 августа 2021 г.
  27. ^ Лутц, Генри (19 июня 2017 г.). «Крупные винные компании скупают производителей и виноградники долины Напа» . Napa Valley Register . Напа, Калифорния: Lee Enterprises . Архивировано из оригинала 11 ноября 2020 г. Получено 5 июля 2017 г.
  28. ^ "Сообщество и корпоративное партнерство". Театр Линкольна . Получено 3 августа 2021 г.

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Виноградники в долине Напа» и «Винодельни в округе Напа, Калифорния» .
На Wikivoyage есть путеводитель по долине Напа .