stringtranslate.com

Русская речная долина AVA

Russian River Valley AVAамериканская винодельческая зона (AVA) в округе Сонома , штат Калифорния . Расположенная на реке Рашен- Ривер, AVA занимает около одной шестой части от общей площади виноградников в округе Сонома. Апелласьон получил статус AVA в 1983 году и был расширен в 2005 году. [1] Район в основном расположен между Севастополем и Санта-Розой на юге, а также Форествиллем и Хилдсбургом на севере. [1] [4] Долина Рашен-Ривер имеет характерный прохладный климат, на который сильно влияет туман, образующийся из-за близости долины к Тихому океану . Район известен своим успехом с прохладными климатическими сортами , в частности Пино нуар и Шардоне . [3]

География и климат

Пино нуар из русской речной долины AVA.

Несмотря на свое название, AVA долины реки Рашен-Ривер не охватывает всю долину реки Рашен-Ривер , которая простирается на север в округ Мендосино, Калифорния , и на юго-запад вплоть до Тихого океана . Первоначально река текла на юг и впадала в залив Сан-Франциско , но в течение своей истории по причинам, пока не понятным геологам , река изменила русло. [5] Небольшой сегмент речной долины, который составляет AVA, начинается около Хилдсбурга, как только река покидает регион долины Александра через узкое ущелье в предгорьях гор Маякамас . Оттуда она простирается на юг до равнин Санта-Роза и Севастополя и на запад до городов Монте-Рио , Герневилл и Оксидентал . В пределах границ AVA реки Рашен-Ривер находятся суб-AVAs Chalk Hill и Sonoma Green Valley . [6] В 2003 году AVA была расширена, включив 767 акров (310  га ) к югу от Фултона . [7]

География долины реки Рашен-Ривер была сформирована миллионы лет назад столкновениями между североамериканской и тихоокеанской тектоническими плитами и извержениями вулканических жерл , которые отложили вулканический пепел над слоями эродированной коренной породы . Это создало песчаник или суглинок, известный как «почва Голдриджа». [5] Некоторые из самых уважаемых виноградников Пино нуар и Шардоне в этом районе высажены вдоль отложений почвы Голдриджа. Возле города Севастополь другая почва, которая более глинистая , известная как «почва Севастополя», также показала себя хорошо работающей с Пино нуар из-за своей способности удерживать меньше воды, чем почва Голдриджа. [8] Эта почва была создана водой, стекающей с гор Сонома , которая принесла с собой глинистые отложения. Третий тип почвы, обнаруженный недалеко от реки, является преимущественно аллювиальным и образует бенчлендские районы реки. [5]

Поскольку части AVA расположены менее чем в 10 милях (16 километрах) от Тихого океана, климат реки Рашен-Ривер AVA характеризуется прохладным утренним туманом , который приходит с океана через Петалума-Гэп и сгорает в течение дня. [9] Охлаждающее влияние тумана является причиной большого суточного колебания температуры , при этом ночные температуры падают до 35-40 градусов по Фаренгейту (около 20 °C) от дневных максимумов. [5] Река Рашен-Ривер — это дождевой водный путь, который разбухает зимой и обеспечивает жизненно важное орошение виноградников региона в сухой сезон поздней весной. Летом тепло сезона смягчается морским влиянием тумана, что способствует длительному, медленному периоду созревания и ограничивает риск перезревания или «запеченных» привкусов винограда. Сбор урожая в районе реки Рашен-Ривер часто проводится в более поздние сроки, чем в соседних регионах. [5] Центральные и западные области AVA являются самыми прохладными и, как правило, наиболее обширно засажены Пино нуар и Шардоне. Восточные части AVA, расположенные около US 101 и включающие суб-AVA Чок-Хилл, являются самыми теплыми областями AVA Рашен-Ривер, поскольку они наиболее удалены от океана. [8]

Пограничные споры

Примерное расположение АВА долины реки Рашен-Ривер вдоль русла реки Рашен-Ривер.

Russian River AVA имела ряд споров относительно расширения и пересмотра границ апелласьона. В 1997 году ассоциация виноделов Russian River попыталась расширить AVA вплоть до города Котати в юго-восточном углу округа Сонома . Это предложение было отклонено Бюро по контролю за оборотом алкоголя, табака, огнестрельного оружия и взрывчатых веществ как слишком широкое по охвату. В 1999 году ассоциация виноделов подала новое предложение о пересмотре границ на основе влияния прибрежного тумана. Согласно этому предложению более теплая суб-AVA Chalk Hill, которая имеет небольшое влияние тумана, будет исключена из Russian River AVA, и будет добавлена ​​большая площадь вдоль юго-западного угла AVA. [10] Это предложение позже также было отклонено. В 2003 году было выпущено новое предложение о расширении AVA на 767 акров (310 га) на юго-западном конце около региона Грин-Вэлли. [2] Это расширение было одобрено позже в том же году. [7]

В 2008 году E & J Gallo подали петицию о дальнейшем расширении AVA в юго-западном углу на 14 000 акров (5 700 га), включающую виноградник винодельни Two Rock, расположенный вдоль коридора шоссе 101 около Котати в AVA. В случае одобрения петиция расширит общую площадь AVA до 169 000 акров (68 000 га). Когда петиция была впервые предложена, Ассоциация виноделов Рашен-Ривер единогласно проголосовала против расширения на том основании, что предлагаемая территория климатически отличается от остальной части территорий Рашен-Ривер. Галло оспорил это мнение, и после смены руководства ассоциация виноделов официально заняла нейтральную позицию по этому предложению, хотя некоторые громкие возражения все еще существуют. [11] По состоянию на собрание членов 9 декабря 2008 года Ассоциация виноделов Рашен-Ривер выступает против предлагаемого расширения. [12]

История

Виноградарство в регионе Рашен-Ривер восходит к 19 веку, когда иммигранты из стран Средиземноморья прибыли в регион и начали сажать виноградные лозы. В то время как большинство виноградников были « садами » для личного семейного потребления, возникли коммерческие винодельни, и к началу 20 века работало около 200 виноделен. Введение сухого закона в Соединенных Штатах нанесло сокрушительный удар по региону, и многие винодельни обанкротились. Некоторые семьи виноделов продолжали делать вино нелегально, а другие перешли на контрабанду вина на основе сахара и воды, известного как « бренди Джекас », чтобы выжить в этот период. [8] (Сегодня одним из самых престижных виноградников в регионе является виноградник Джекас Хилл, принадлежащий винодельне Мартинелли .) По окончании сухого закона немногие работающие виноградники продавали свой виноград производителям вина в кувшинах . Только в 1970-х годах виноградники в регионе Рашен-Ривер начали фокусироваться на производстве качественного вина и начали использовать свой виноград для местного розлива. Урожай 1973 года от Foppiano Vineyards претендует на звание первого вина, на этикетках которого были указаны слова Russian River. Винодельческие гиганты E & J Gallo и Kendall Jackson вложили значительные средства в регион в конце 20-го века: Gallo приобрела большой виноградник Laguna Ranch для своего флагманского «премиального» Шардоне под своим лейблом Gallo of Sonoma в 1970 году и приобрела ранчо Twin Valley, когда-то принадлежавшее актеру Фреду Макмюррею, для своего лейбла MacMurray Ranch. Конкурент Gallo Кендалл Джексон вложил более 12 миллионов долларов в обновление и создание своего лейбла La Crema в регионе Рашен-Ривер. [8]

Виноградник долины реки Рашен-Ривер

Винодельня Freeman Vineyard & Winery была основана в 2001 году.

В 1983 году региону был присвоен статус AVA. Со временем регион начал приобретать репутацию за качество своих Шардоне и Пино Нуар для производства как тихих, так и игристых вин . В конце 1990-х и начале 21-го века, по мере роста популярности Пино Нуар, в регионе произошел взрыв инвестиций, и площади посадок Пино выросли с 4000 акров (1600 га) до более чем 12000 акров (4900 га) к 2003 году. [6]

Сорта винограда

Зинфандель
Невыдержанное Шардоне из реки Рашен-Ривер.

По данным торговой группы Russian River Valley Winegrowers, 42 процента винограда, собранного в регионе, составляют шардоне, а 29 процентов — пино нуар. Хотя регион в основном ассоциируется с шардоне и пино нуар, виноградники на склонах холмов показали успех и с другими сортами, такими как сира и зинфандель . [6] В пределах AVA есть несколько микроклиматов , которые позволяют выращивать подходящие сорта винограда совиньон блан , гевюрцтраминер , пти сира , каберне фран и мерло . [8] В более теплых районах Чок-Хилла были успешные посадки каберне совиньон . [9] Даже для этих небургундских сортов в вине можно увидеть характер прохладного климата долины реки Рашен. Например, Russian River Merlots, как правило, имеют характерную чайную нотку, а Zinfandels, как правило, демонстрируют более терпкие красные фрукты, чем Zinfandels из более теплого Dry Creek AVA . В то время как Sauvignon Blanc из этого региона, как правило, немного менее «травянистый», они все же имеют тенденцию проявлять травянистый и цитрусовый аромат лайма . [13] Несмотря на свою близость, Russian River AVA производит Шардоне, которые резко отличаются от тех, что встречаются в Alexander Valley AVA . Прохладный климат региона производит больше винограда с более высокой кислотностью, который, как правило, более сбалансирован, чем более жирный, сливочный стиль, встречающийся в Alexander Valley. Виноград из Russian River и меньших районов Green Valley ценится производителями игристых вин за его свежесть и высокое качество. [9]

Пино нуар

По состоянию на 2008 год на долю долины реки Рашен-Ривер приходилось почти 19% всех посадок Пино-нуар в Калифорнии и 10% всех сортов винограда, высаженных в округе Сонома. Более старые клоны, высаженные в середине-конце 20-го века, включая Мартини, Свон, Поммар и 115 клонов, произвели «классический» стиль Пино Рашен-Ривер, который характеризовался ярким (но бледным) цветом, живой кислотностью , вишневыми и ягодными фруктовыми вкусами и тонким ароматом , который часто включал землистые грибные нотки. Хотя у этого стиля была своя доля поклонников, отсутствие окраски стало фактором низких оценок вина винными критиками . В ответ на эти низкие оценки некоторые виноделы Рашен-Ривер изменили свои методы, чтобы улучшить цвет. Эти методы варьировались от смешивания более темного цвета Аликанте Буше и Сира или концентрата красного вина, известного как « Мега Пурпур », до расширенной мацерации и дубовой экстракции, что добавляло больше веса и экстракции фенольных соединений , которые придавали цвет вину. Другие виноделы изменили некоторые из своих методов виноградарства на виноградниках, включая принятие новых систем шпалер , которые позволяли удалять больше листьев, что подвергало виноград большему воздействию солнечного света. В дополнение к усилению некоторых фенолов, производящих цвет, новая шпалерная система также способствовала увеличению содержания сахара (и, следовательно, уровня алкоголя ) и уменьшению количества пиразиновых соединений с зеленым вкусом, обнаруженных в винограде. Стиль Пино нуар, произведенный с помощью этих методов, как правило, более тяжелый, более полнотелый и почти «похожий на Сира». [13]

Ссылки

  1. ^ abc "§9.66 Russian River Valley" (Раздел 27: Алкоголь, табачные изделия и огнестрельное оружие - Часть 9 - Американские винодельческие районы - Подраздел C - Одобренные американские винодельческие районы) . Свод федеральных правил . Получено 4 января 2008 г.
  2. ^ abc Фиш, Тим (11 января 2003 г.). «Апелласьон долины реки в России может стать больше — или меньше». Wine Spectator .
  3. ^ abc "Russian River Valley (AVA): Appellation Profile". Appellation America . 2007. Архивировано из оригинала 24 марта 2016 года . Получено 4 января 2008 года .
  4. ^ "Граница AVA долины реки Рашен-Ривер". Виноградари долины реки Рашен-Ривер . 2008. Архивировано из оригинала 9 декабря 2008 года.
  5. ^ abcde Ассоциация виноделов долины реки Русь "Климат и география" Доступ: 25 января 2009 г.
  6. ^ abc Робинсон, Дженсис; Хардинг, Джулия, ред. (2006). Оксфордский компаньон по вину (3-е изд.). Oxford University Press. стр. 643-644. ISBN 0-19-860990-6.
  7. ^ ab Стивенсон, Том (2007). Sotheby's Wine Encyclopedia (4-е изд.). Dorling Kindersley. стр. 482. ISBN 978-0-7566-3164-2.
  8. ^ abcde Морган, Джефф (31 марта 1998 г.). "Земля обетованная". Wine Spectator .
  9. ^ abc MacNeil, Karen (1 февраля 2000 г.). Библия вина. Workman Publishing. стр. 671–672. ISBN 978-1-56305-434-1.
  10. Морган, Джефф (18 мая 1999 г.). «Виноделы Русской реки работают над изменением границ наименований вин». Wine Spectator .
  11. Фиш, Тим (31 декабря 2008 г.). «Столкновение виноделов Сономы». Wine Spectator .
  12. МакКаллум, Кевин (11 декабря 2008 г.). «Группа виноделов долины реки Рашен-Ривер проголосовала против изменения границ 71-18 в тайном голосовании». The Press Democrat .
  13. ^ ab Berger, Dan (23 апреля 2008 г.). «Русская речная долина: Пино нуар получает свою росу». Appellation America .

Внешние ссылки

38°29′00″с.ш. 122°48′58″з.д. / 38,48335°с.ш. 122,81619°з.д. / 38,48335; -122,81619