Sideritis , также известный как железняк , [1] горный чай , греческий чай и пастуший чай , является родом цветковых растений , известных своим использованием в качестве фитотерапии , обычно как травяной чай . Они широко распространены в средиземноморских регионах , на Балканах , Пиренейском полуострове и в Макаронезии , но также могут быть найдены в Центральной Европе и умеренной Азии. [2] [3] [4] [5]
История и этимология
В греческом языке «sideritis» ( Gr : σιδηρίτις) можно буквально перевести как «тот, кто сделан из железа». [6] Растение было известно древним грекам, в частности Педанию Диоскориду и Теофрасту . [7] Хотя Диоскорид описывает три вида , только один (вероятно, S. scordioides ) считается принадлежащим к Sideritis . В древние времена «sideritis» было общим обозначением для растений, способных заживлять раны, нанесенные железным оружием во время сражений. Однако другие считают, что название происходит от формы чашелистика , который напоминает наконечник копья. [3]
Таксономия
В 2002 году молекулярно-филогенетическое исследование показало, что Sideritis и пять других родов входят в состав Stachys . [ 8] Прежде чем Stachys , Sideritis и их ближайшие родственники смогут быть пересмотрены, потребуются дальнейшие исследования .
Некоторые схемы признают и классифицируют до 319 различных видов, подвидов , экотипов , форм или сортов, включая: [9] [3]
Sideritis syriaca L., S. cretica Boiss, S. boissieri Magn. - найден в Сирии, Турции и на Крите и известен под общим названием Малотира ( Μαλοτήρα ).
Sideritis theezans Boiss & Heldr - найдены на Пелопоннесе
Ботаники столкнулись с трудностями в наименовании и классификации разновидностей Sideritis из-за их тонких различий. Один особенно запутанный случай — это S. angustifolia Lagasca и S. tragoriganum Lagasca. [11]
Ботаника
Род состоит из невысоких (8–50 см), ксерофитных полукустарников или трав , однолетних или многолетних, которые растут на большой высоте (обычно более 1000 м) с небольшим количеством почвы или без нее, часто на поверхности скал. [2] [5] [12] [13]
Он опушен , либо мохнатый, либо покрыт тонким, шерстяным слоем микроскопических переплетенных волосков.
В Албании , Болгарии , Греции , Северной Македонии и Турции Sideritis scardica , Sideritis clandestina , Sideritis syriaca , Sideritis perfoliata и различные другие виды из секции Empedoclia используются в качестве трав для приготовления травяных чаев или из-за их ароматических свойств в местной кухне. Травяной чай обычно готовят отваром , кипячением стеблей, листьев и цветов в кастрюле с водой, затем часто подают с медом и лимоном.
Некоторые растения этого рода имеют историю использования в традиционной фитотерапии. [14] Исследования потенциальных эффектов проводились в университетах Нидерландов и на юге Балкан, где это растение является местным. [15]
Sideritis raeseri — наиболее часто выращиваемый Sideritis в Албании, Болгарии, Греции и Северной Македонии, где также существуют продвинутые гибриды. [5] Посадка рекомендуется в течение двух периодов (октябрь–ноябрь или февраль–март в Северном полушарии), а сбор в июле, когда он полностью цветет. Растение обычно высушивают перед использованием. [17]
Ссылки
^ USDA, NRCS (nd). "Sideritis". База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Получено 12 ноября 2015 г.
^ Ициопулос, доктор Кэтрин (16 июля 2015 г.). Средиземноморская диета. Macmillan Publishers Aus. ISBN978-1-74353-944-6.
^ "οικολογια ασπροποταμος" . Аспропотамос.орг. Архивировано из оригинала 30 июня 2012 г. Проверено 30 ноября 2013 г.
^ Линдквист, К.; Альберт, В. А. (2002). «Происхождение гавайских эндемичных мят в североамериканских Stachys (Lamiaceae)». Американский журнал ботаники . 89 (10): 1709–24. doi : 10.3732/ajb.89.10.1709 . PMID 21665597.
^ такие как Wikispecies, ITIS и ZipcodeZoo Архивировано 2013-11-02 на Wayback Machine
^ Ина Анева (2022). "Sideritis elica, новый вид Lamiaceae из Болгарии, выявленный с помощью морфологии и молекулярной филогении". Растения . 11 (21). Национальная медицинская библиотека: 2900. doi : 10.3390/plants11212900 . PMC 9654456. PMID 36365353 .
^ Figuerola, R.; Stübing, G.; Peris, JB (1991). «Номенклатура и типизация Sideritis angustifolia и S. tragoriganum (Lamiaceae, Испания)». Taxon . 40 (1): 123–9. doi :10.2307/1222936. JSTOR 1222936.
^ "τσάι του βουνου γενικές πληροφορίες" . Mylona.gr . Проверено 30 ноября 2013 г.
^ Стивен Мифсуд (2002-08-23). "Дикие растения Мальты и Гозо - Растение: Sideritis romana (обыкновенный сидерит)". Maltawildplants.com . Получено 2013-11-30 .