stringtranslate.com

Пенни лизать

Очки-лизуны 19-го века

Пенни -лизун — небольшой стакан для подачи мороженого , использовавшийся в Лондоне , Англии и других местах в конце девятнадцатого века и начале двадцатого века. Уличные торговцы продавали содержимое стакана за один пенни . Стакан обычно имел толстое стеклянное основание и неглубокое углубление сверху, в которое помещалось мороженое. Клиент облизывал стакан и возвращал его продавцу, который использовал его повторно. [1]

Из-за толщины стекла содержимое казалось больше, чем оно было на самом деле, что часто разочаровывало покупателя, а бокалы часто разбивались или их крали. [2]

В 1898 году в Лондоне запретили облизывание пенни из-за опасений распространения болезней , в частности холеры и туберкулеза , поскольку стакан часто не мыли после каждого клиента. [3] Вопросы гигиены побудили Итало Маркиони в 1896 году ввести в Нью-Йорке кондитерский стаканчик , [4] который он запатентовал в 1903 году. Вафельный рожок для мороженого вскоре стал популярным, вытеснив облизывание пенни. [ требуется ссылка ]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Ice to see you". Manchester Evening News . 27 декабря 2006 г. Получено 6 июля 2019 г.
  2. ^ "Еда и напитки". Музей детства . Музей Виктории и Альберта . Архивировано из оригинала 8 сентября 2009 года . Получено 31 мая 2010 года .
  3. ^ Гэллоуэй, Джеймс А. (22 января 2000 г.). «Большая лондонская еда» . The Lancet . 355 (9200): 323–324. doi :10.1016/S0140-6736(00)00012-X. S2CID  53217567.
  4. ^ Quinzio, Jeri (2009). Of Sugar and Snow: A History of Ice Cream Making . Том 25 Калифорнийских исследований в области еды и культуры. Издательство Калифорнийского университета. С. 159. ISBN 978-0-520-24861-8.

Внешние ссылки