В современном сельском хозяйстве редкая порода — это порода домашней птицы или скота , которая имеет очень маленькую популяцию, обычно от нескольких сотен до нескольких тысяч. Из-за своей малочисленности редкие породы могут иметь статус находящейся под угрозой сохранения , и они могут быть защищены в соответствии с региональными законами. Во многих странах есть организации, занимающиеся защитой и продвижением редких пород, для которых у каждой из них есть свое собственное определение. В ботанике и садоводстве параллелью редким породам животных являются растения-реликвии , которые являются редкими культурными сортами . [1]
Существует несколько определений понятий «порода» и «редкая порода». Породы можно определить как группу животных, которые имеют общие видимые характеристики, например, лошади пинто , которые все пятнистые. [3] Более строгое определение настаивает на том, что породы являются «последовательными и предсказуемыми генетическими сущностями», что означает, что особи этой породы будут производить потомство, которое предсказуемо похоже на своих предков, и что это сходство имеет генетическую основу. [4] Это биологическое определение полезно для сохранения , которое рассматривает породы как надежные источники генетического разнообразия . [5]
У каждой из организаций по охране природы есть свое собственное определение того, что представляет собой редкая порода. Rare Breeds Survival Trust (RBST) и The Livestock Conservancy (TLC) делят редкие породы на пять категорий, «критическая» — самая редкая. TLC относит породу домашнего скота к «критическому» статусу, если она имеет «менее 200 ежегодных регистраций в Соединенных Штатах и предполагаемую мировую популяцию менее 2000». [6] RBST определяет статус породы по количеству ее племенных самок в Соединенном Королевстве . Для лошадей и овец «критической» считается численность менее 300, тогда как для коз и свиней должно быть менее 100, чтобы попасть в эту категорию. [7]
Клуб любителей птиц Великобритании считает породу домашней птицы «редкой», если у нее нет собственного клуба породы . Эти «редкие породы» обслуживаются Обществом любителей редких птиц (RPS). [8] RPS не занимается породами, которые насчитывают несколько особей, но имеют собственный клуб породы. [9]
Британский совет по кролиководству (BRC) отмечает в своих стандартах пород [10] те породы кроликов, которые были признаны аффилированным клубом Rare Varieties Rabbit Club [11] , в настоящее время в него входит 26 пород .
Сообщается, что основными факторами, вызывающими редкость пород, являются возросшее использование экзотических пород, слабая политика и институты в управлении генетическими ресурсами животных , пренебрежение определенными породами из-за отсутствия прибыльности или конкурентоспособности, интенсификация производственных систем, последствия болезней и управление болезнями, а также потеря пастбищ или других элементов производственной среды. В послевоенной Британии , например, введение польско-китайской свиньи и тексельской овцы повлияло на популяции исторических пород, которые считались менее прибыльными для фермеров. [12]
Несколько организаций – Продовольственная и сельскохозяйственная организация ( ООН ), The Livestock Conservancy , Rare Breeds Survival Trust (Великобритания), Rare Breeds Canada , SVF Foundation (США) – способствуют сохранению редких пород скота и птицы из-за их уникальных черт, которые могут способствовать общему биоразнообразию и культурному наследию. Животноводство может быть важным для производства скота в суровых условиях и может способствовать адаптации популяций скота к таким проблемам, как изменения в эпидемиологии болезней, климате или рыночных требованиях. [14]
Мероприятия по сохранению могут включать программы сохранения in situ, поддерживающие сохранение пород в их обычных производственных условиях (т. е. на фермах, ранчо или в стадах или отарах скотоводов) [15] и программы сохранения ex situ , в которых животные содержатся в таких местах, как зоопарки или специальные фермы по сохранению, или генетический материал (например, сперма или эмбрионы) сохраняется в криоконсервированной форме. [16]
В 2009 году The Livestock Conservancy запустила онлайн-сервис объявлений для продвижения редких пород. Он позволяет широкой публике «просматривать списки редких пород скота и птицы для продажи, продукты редких пород, такие как мясо и шерсть, и другие предметы, которые помогают обеспечить будущее редких пород». [17]
Помимо проблем природоохранных организаций, существуют и другие причины, по которым отдельные лица или группы держат животных редких пород. Редкие породы могут быть популярны среди фермеров-любителей , поскольку они часто требуют менее интенсивного ухода. [18] Некоторые редкие породы содержатся туристическими достопримечательностями из-за их ценности для привлечения посетителей. [19] Некоторые фермеры также предпочитают продавать мясо редких пород, поскольку считают, что такие породы предлагают более качественную продукцию. [20]
