stringtranslate.com

Корневище

Старинное растение молочай, Euphorbia antiquorum , выпускающее белые корневища.

В ботанике и дендрологии ризома ( / ˈ r aɪ z oʊ m / RY -zohm ) [примечание 1] представляет собой модифицированный подземный стебель растения , который выпускает корни и побеги из своих узлов . Корневища также называются ползучими корневищами или просто корневищами . [3] Корневища развиваются из пазушных почек и растут горизонтально. Корневище также сохраняет способность позволять новым побегам расти вверх. [4]

Корневище — это главный стебель растения, который обычно проходит под землей и горизонтально к поверхности почвы. [5] [6] Корневища имеют узлы, междоузлия и вспомогательные почки. [7] Корни не имеют узлов и междоузлий и имеют корневой чехлик, заканчивающий их концы. [8] В целом, корневища имеют короткие междоузлия, выпускают корни из нижней части узлов и производят новые растущие вверх побеги из верхней части узлов. Столон похож на корневище, но столон прорастает из существующего стебля, имеющего длинные междоузлия и производящего новые побеги на концах, их часто также называют усиками, как у растения клубники . [9]

Столоны, растущие из узлов клубнелуковицы крокосмии

Стеблевой клубень — это утолщенная часть корневища или столона, которая была увеличена для использования в качестве органа хранения . [10] В общем, клубень богат крахмалом , например, картофель , который является модифицированным столоном. Термин «клубень» часто используется неточно и иногда применяется к растениям с корневищами.

Растение использует корневище для хранения крахмалов , белков и других питательных веществ. Эти питательные вещества становятся полезными для растения, когда должны сформироваться новые побеги или когда растение отмирает на зиму. [4] Если корневище разделить, каждая часть может дать начало новому растению. Это процесс, известный как вегетативное размножение , и используется фермерами и садоводами для размножения определенных растений. Это также позволяет боковому распространению трав, таких как бамбук и пучковые травы . Примерами растений, которые размножаются таким образом, являются хмель , спаржа , имбирь , ирисы, ландыш , канны и симподиальные орхидеи .

Хранящиеся корневища подвержены бактериальным и грибковым инфекциям , что делает их непригодными для пересадки и значительно сокращает запасы. Однако корневища также можно производить искусственно из культур тканей . Возможность легко выращивать корневища из культур тканей приводит к получению лучших запасов для пересадки и большей урожайности. [11] Было обнаружено, что растительные гормоны этилен и жасмоновая кислота помогают индуцировать и регулировать рост корневищ, особенно ревеня . Было обнаружено, что этилен , который применялся снаружи, влияет на внутренние уровни этилена, что позволяет легко манипулировать концентрацией этилена. [12] Знание того, как использовать эти гормоны для стимуляции роста корневищ, может помочь фермерам и биологам выращивать растения из корневищ и легче выращивать и выращивать лучшие растения.

Некоторые растения имеют корневища, которые растут над землей или лежат на поверхности почвы, включая некоторые виды ирисов , а также папоротники , чьи разрастающиеся стебли являются корневищами. Растения с подземными корневищами включают имбирь , бамбук , змеиное растение , венерину мухоловку , китайский фонарик , западный ядовитый дуб , [13] хмель и альстромерию , а также некоторые травы, такие как трава Джонсона , бермудская трава и пурпурная ореховая осока . Корневища обычно образуют один слой, но у гигантских хвощей могут быть многоярусными. [14]

Корневище куркумы , цельное и измельченное в специю

Многие корневища имеют кулинарную ценность, а некоторые, такие как жеэрген , обычно употребляются в сыром виде. [15] Некоторые корневища, которые используются непосредственно в кулинарии, включают имбирь, [16] куркуму , [17] галангал , [18] пальчатый корень и лотос .

Смотрите также

Пояснительные записки

  1. ^ от древнегреческого ῥίζωμα ( rhízōma )  «масса корней», [1] от ῥιζόω ( rhizóō )  «заставлять пускать корни» [2]

Ссылки

  1. ^ ῥίζωμα. Лидделл, Генри Джордж ; Скотт, Роберт ; Греко-английский лексикон в проекте «Персей»
  2. ^ ῥιζόω
  3. ^ "ризома | Описание, функции и примеры". Encyclopedia Britannica . Получено 15 июня 2021 г. .
  4. ^ ab Jang, Cheol Seong; et al. (2006). «Функциональная классификация, геномная организация, предположительно цис-действующие регуляторные элементы и связь с количественными локусами признаков генов сорго с экспрессией, обогащенной корневищем». Физиология растений . 142 (3): 1148–1159. doi :10.1104 / pp.106.082891. PMC 1630734. PMID  16998090. 
  5. ^ Уилфорд, Ричард; Сады, Королевский ботанический сад Кью (3 сентября 2019 г.). Руководство садовода Кью по выращиванию луковиц: искусство и наука выращивания собственных луковиц. Фрэнсис Линкольн. ISBN 978-0-7112-4717-8.
  6. ^ Кларк, Ричард Л. В. (2000). «Корень против ризомы: «эпистемологический прорыв» во франкоязычной карибской мысли». Журнал Вест-Индской литературы . 9 (1): 12–41. ISSN  0258-8501. JSTOR  23019767.
  7. ^ Дэвис, Тим Д.; Хейссиг, Брюс Э. (11 ноября 2013 г.). Биология образования придаточных корней. Springer Science & Business Media. ISBN 978-1-4757-9492-2.
  8. ^ BP, Pandey. Ботаника для студентов бакалавриата. Семестр I: Введение в микробы и царство растений (NEP 2020 - Джамму). S. Chand Publishing. ISBN 978-93-5501-270-8.
  9. ^ Kraehmer, Hansjoerg; Hesse, Linnea (29 июля 2024 г.). Rhizomes: Hidden Stems with Unknown Diversity. John Wiley & Sons. ISBN 978-1-119-82714-6.
  10. ^ Стерн, Кингсли Р. (2002). Введение в биологию растений (10-е изд.). McGraw Hill. ISBN 0-07-290941-2.
  11. ^ Наяк, Сангхамитра; Наик, Прадип Кумар (2006). «Факторы, влияющие на формирование и рост микроризом in vitro у Curcuma longa L. и улучшение полевых характеристик микроразмноженных растений». Science Asia . 32 : 31–37. doi : 10.2306/scienceasia1513-1874.2006.32.031 .
  12. ^ Rayirath, Usha P; et al. (2011). «Роль этилена и жасмоновой кислоты в индукции и росте корневища ревеня (Rheum rhabarbarum L.)». Культура клеток, тканей и органов растений . 105 (2): 253–263. doi :10.1007/s11240-010-9861-y. S2CID  6630060.
  13. ^ Hogan, C. Michael (2008). Stromberg, Nicklas (ред.). "Western Poison-oak (Toxicodendron diversilobum)". GlobalTwitcher . Архивировано из оригинала 21 июля 2009 г.
  14. ^ Husby, C. (2003). "Экология и физиология гигантских конских хвощей". Международный университет Флориды. Архивировано из оригинала 14 июля 2009 г.
  15. ^ Лим, TK (2016). Съедобные лекарственные и нелекарственные растения (11-е изд.). Springer. ISBN 978-3-319-26061-7.[ нужна страница ]
  16. ^ "Имбирь | растение". Encyclopedia Britannica . Получено 15 декабря 2020 .
  17. ^ "куркума | Описание, история и применение". Encyclopedia Britannica . Получено 15 декабря 2020 .
  18. ^ "Chinese Ginger. Alpinia Galanga, Willd". Bulletin of Miscellaneous Information (Королевские ботанические сады, Кью) . 1891 (49): 5–9. 1891. doi :10.2307/4114957. ISSN  0366-4457. JSTOR  4114957.

Внешние ссылки