stringtranslate.com

Ладан

Ладан
Дерево Boswellia carteri , производящее ладан, растущее внутри Биосферы 2

Ладан , также известный как олибанум ( / ˈ l ɪ b ə n ə m / ) , [1] представляет собой ароматическую смолу , используемую в благовониях и духах , получаемую из деревьев рода Boswellia семейства Burseraceae . Слово происходит от старофранцузского franc encens ('высококачественный ладан'). [2] Существует несколько видов Boswellia , которые производят настоящий ладан: [3] Boswellia sacra ( син. B. bhaw-dajiana , син. B. carteri ), B. frereana , B. serrata ( B. thurifera , индийский ладан) и B. papyrifera . Смола из каждого из них доступна в различных сортах, что зависит от времени сбора урожая. Смолу вручную сортируют по качеству.

Этимология

Английское слово frankincense происходит от старофранцузского выражения franc encens , означающего «истинный ладан », возможно, со значением «высококачественный ладан ». [4] [2] Прилагательное franc в старофранцузском означало «благородный, истинный», в данном случае, возможно, «чистый»; хотя franc в конечном итоге происходит от племенного названия франков , это не является прямой ссылкой на них в слове francincense . [5]

Слово, обозначающее ладан в греческом койне Нового Завета, λίβανος , líbanos (или λιβανωτός , libanōtós ), родственно названию Ливана (греч. Λίβανος ); то же самое можно сказать и в отношении арабского, финикийского, еврейского [6] и вульгарной латыни : lĭbănus . [7] Предполагается, что это связано с тем, что оба они происходят от слова «белый», а маршрут специй проходил через гору Ливан (греч. койне: Λίβανος , романизировано:  Libanos ). [6] Средневековая латынь : olibanum, происходящая от λίβανος или libanus . Ведущая « o » могла произойти от латинского : oleum , букв. «масло», или от греческого артикля o- или арабского артикля al- . [8] Другие имена включают арабский : اللبان , латинизированныйаль-лубан , персидский : کندر , латинизированныйкондор , сирийский : בוּסמִין , латинизированныйбусмин , иврит : לבונה , латинизированныйləvonā , Бенгальский : লোবান, ধুনো , латинизированныйlōban, dhunō , сомалийский : foox , турецкий : akgünlük , классическая латынь : tūs . [9]

Описание

Цветы и ветви дерева Boswellia Sacra

Деревья начинают производить смолу в возрасте около восьми-десяти лет. [10] Надрезка производится два-три раза в год, при этом последние надрезы производят самые лучшие слезы из-за более высокого содержания ароматических терпенов , сесквитерпенов и дитерпенов . В целом, более непрозрачные смолы имеют лучшее качество. Дешевая смола производится в районе Африканского Рога , который является основным источником Римско-католической церкви . [11]

Основные виды, находящиеся в торговле:

Другие примечательные виды:

Недавние исследования показывают, что популяции деревьев ладана сокращаются, отчасти из-за чрезмерной эксплуатации . [18] [19] Сильно подрезанные деревья производят семена, которые прорастают только на 16%, в то время как семена деревьев, которые не были подрезаны, прорастают более чем на 80%. Кроме того, сжигание, выпас скота и нападения усачей сократили популяцию деревьев. [20] Расчистка лесов ладана для преобразования в сельское хозяйство также является серьезной угрозой. [21]

Химический состав

Структура β-босвеллиевой кислоты , одного из основных активных компонентов ладана

Вот некоторые химические соединения, присутствующие в ладане:

Среди различных растений рода Boswellia только Boswellia sacra , Boswellia serrata и Boswellia papyrifera содержат значительное количество босвеллиевых кислот. [12] : 10  [12] [26]

История

Непрямое сжигание ладана на горячем угле
Смола ладана

Торговля ладаном на Аравийском полуострове ведется уже более 5000 лет. [26] : 5  Ладан также вывозился из Африканского Рога во времена Шелкового пути . [27] Греческий историк Геродот писал в «Истории» , что ладан собирали с деревьев на юге Аравии. Он сообщал, что собирать камедь опасно из-за крылатых змей [28] , которые охраняют деревья, и что дым от сжигания стиракса отгоняет змей. [29] [30] Плиний Старший также упоминал ладан в своей «Естественной истории» . [31] [32]

Ладан, который использовался в Римской империи до распространения христианства, был вновь завезен в Западную Европу, возможно, франкскими крестоносцами [33] и другими западными европейцами во время их путешествий в Восточную Римскую империю , где он обычно использовался в церковных службах. Хотя его называют франкским ладаном, это название относится к качеству ладана, привезенного в Западную Европу, а не к самим франкам . [2]

Южная Аравия была экспортером ладана в древности, и часть его продавалась даже в Китай. Китайский писатель и таможенный инспектор XIII века Чжао Ругуа писал, что Жусян или сюньлусян ( кит .乳香 rǔ xiāng /薰陸香 xūn lù xiāng ) происходит из трех государств Даши (кит.大食 dàshí - халифат (арабские мусульмане)) Малоба ( Мурбат ), Шихэ ( Шихр ) и Нуфа ( Дофар ), из глубин самых отдаленных гор; [34] ствол дерева надрезается топором, из которого вытекает смола, и, затвердевая, превращается в ладан, который собирается и превращается в куски; его перевозят на слонах в порты Даши , а затем на корабле в Санфоци ; поэтому он был известен как продукт Санфоци. [35]

В христианской традиции ладан является одним из даров, данных библейскими волхвами Иисусу при его рождении , как описано в Евангелии от Матфея . [36]

Производство

Ладан

Тысячи тонн ладана ежегодно продаются для использования в религиозных церемониях в качестве благовония в кадилах , а также производителями духов, натуральных лекарств и эфирных масел .

Африканский Рог

В Африканском Роге ладан собирают в регионах Бари и Санааг : горы, лежащие на северо-западе Эригаво ; округ Эль-Афвейн ; горный хребет Кал-Мадоу , западный уступ, который идет параллельно побережью; Кал-Мискид, включающий плато Хантара и Хабино и средний сегмент уступа, где растет ладан; горы Каркаар или восточный уступ, который находится на восточной окраине уступа ладана. [37] [19]

Оман

В Дофаре , Оман , виды ладана растут к северу от Салалы . [38] Им торговали в древнем прибрежном городе Сумхурам, ныне Хор Рори , [38] и в Аль-Балиде , древнем порту. [39] В 2000 году ЮНЕСКО включило эти места в список Всемирного наследия как « Земля ладана» . [39]

Экологический статус

В 1998 году Международный союз охраны природы предупредил, что один из основных видов ладана, Boswellia sacra , находится «близко к уязвимому положению». Деревья ладана не подпадают под действие Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения , но эксперты утверждают, что виды Boswellia соответствуют критериям защиты. В исследовании 2006 года эколог из Wageningen University & Research утверждал, что к концу 1990-х годов деревья Boswellia papyrifera в Эритрее стало трудно найти. В 2019 году в новой статье предсказывалось сокращение Boswellia papyrifera на 50% в течение следующих двух десятилетий. Этот вид, встречающийся в основном в Эфиопии, Эритрее и Судане, составляет около двух третей мирового производства ладана. В статье предупреждается, что все виды Boswellia находятся под угрозой из-за потери среды обитания и чрезмерной эксплуатации. Большинство босвеллий произрастают в суровых, засушливых регионах, охваченных нищетой и конфликтами. Сбор и продажа смолы дерева является одним из немногих источников дохода для местных жителей, что приводит к перерасходу. [3]

Исследовать

Ограниченные клинические исследования предоставили слабые доказательства использования смолы ладана при определенных болезненных состояниях, но непоследовательное и низкое качество исследований остается неубедительным для определения какого-либо эффекта. [40] [41]

Использует

Ладан часто готовят внутри кадила , например, пенкового кадила дабкад, традиционно используемого в странах Африканского Рога.

Египтяне очищали полости тела в процессе мумификации ладаном и натроном . В персидской медицине его используют при диабете, гастрите и язве желудка. [42] Масло используется в авраамических религиях для очищения дома или здания от плохой или злой энергии, в том числе при экзорцизме и для благословения существа (подобно бахуру, обычно встречающемуся в культурах Персидского залива , путем распространения паров по телу).

Приношение благовоний занимало видное место в жертвенном законодательстве древних евреев. [43] Книга Исхода (30:34–38) предписывает ладан, смешанный с равным количеством трех ароматических специй, измельчать и сжигать на священном алтаре перед Ковчегом Завета в Скинии в пустыне , где он должен был быть святым приношением, а не пользоваться им ради его аромата. Ученые определили ладан как то, что Книга Иеремии (6:20) рассказывает, что было импортировано из Савы во время вавилонского плена в 6 веке до н. э . [44] Ладан упоминается в Новом Завете как один из трех даров (с золотом и смирной ), которые волхвы «с Востока» преподнесли Младенцу Христу (Матфея 2:11).

В традиционной китайской медицине ладан ( китайский :乳香 rǔ xiāng ) вместе с миррой (沒藥 mò yào ) считаются обладающими антибактериальными свойствами и способствующими движению крови. [ требуется ссылка ] Его можно использовать местно или перорально, также его используют в хирургической и внутренней медицине традиционной китайской медицины. Его используют для облегчения боли, устранения застоя крови, улучшения циркуляции крови и лечения глухоты, инсульта, запертой челюсти и нарушений менструального цикла у женщин .

Эфирное масло

Эфирное масло ладана ( Boswellia carteri )

Эфирное масло ладана получают путем паровой дистилляции древесной смолы. Химические компоненты масла на 75% состоят из монотерпенов , сесквитерпенов и кетонов . Вопреки некоторым коммерческим утверждениям, паровые дистиллированные масла ладана не содержат недостаточно летучих босвеллиевых кислот (тритерпеноидов), хотя они могут присутствовать в экстракциях растворителями. Химия эфирного масла в основном состоит из монотерпенов и сесквитерпенов, таких как альфа-пинен, лимонен, альфа-туйен и бета-пинен, с небольшим количеством дитерпеноидных компонентов, являющихся верхним пределом с точки зрения молекулярной массы. [45] [46] [47] [48]

Эфирные масла можно разбавлять и наносить на кожу, или аромат можно вдыхать. [49]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ «Медицинское определение ОЛИБАНУМА». www.merriam-webster.com . Проверено 3 декабря 2023 г.
  2. ^ abc "Frankincense". Оксфордский словарь английского языка . Том IV: F–G (переиздание 1978 г.). Оксфорд: Oxford University Press. 1933. стр. 512. Получено 04.07.2021 .
  3. ^ ab Fobar R (13 декабря 2019 г.). «Frankincend trees—of biblical lore—are being tapped out for essential oils» (Деревья ладана — библейские предания — выкачивают эфирные масла). National Geographic . Архивировано из оригинала 13 декабря 2019 г. Получено 16 декабря 2019 г.
  4. ^ "Frankincense (n.)". Etymonline . Получено 26 ноября 2023 г. .
  5. ^ "Frank". Etymonline . Получено 26 ноября 2023 г. .
  6. ^ Аб Браун Дж. П. (1995). Израиль и Эллада. Вальтер де Грютер. п. 210. ИСБН 978-3-11-014233-4.
  7. ^ Льюис CT, Short C, ред. (1879). "II". lĭbănus. Латинский словарь . Получено 2021-07-15 – через цифровую библиотеку Perseus, Университет Тафтса.
  8. ^ "Olibanum". Оксфордский словарь английского языка . Том VII: N–Poy (переиздание 1978 г.). Оксфорд: Oxford University Press. 1913. стр. 103. Получено 04.07.2021 .
  9. ^ Lewis CT, Short C, eds. (1879). "tūs". Латинский словарь . Получено 15 июля 2021 г. – через цифровую библиотеку Perseus, Университет Тафтса.
  10. ^ "Omani World Heritage Sites". www.omanwhs.gov.om. Архивировано из оригинала 2008-10-12 . Получено 2009-01-14 .
  11. ^ Howell J (2010-02-09). «Ладан: может ли он быть лекарством от рака?». BBC World News . Получено 2021-07-04 .
  12. ^ abcdefgh Майкл П (2012-11-09). Хемотаксономические исследования смол ладана Boswellia papyrifera, Boswellia serrata и Boswellia sacra, соответственно, Boswellia carterii: качественный и количественный подход с использованием хроматографической и спектроскопической методологии (диссертация). Университет Саара. doi : 10.22028/D291-22839.
  13. ^ abc Тулин М, Варфа АМ (1987). "Ладанники (Boswellia spp., Burseraceae) Северного Сомали и Южной Аравии" . Бюллетень Кью . 42 (3): 488, 492. Bibcode : 1987KewBu..42..487T. doi : 10.2307/4110063. JSTOR  4110063 – через JSTOR.
  14. ^ Birdwood G (1870). «О роде Boswellia, с описаниями и рисунками трех новых видов». Труды Лондонского Линнеевского общества . 27 (2): 111–148, таблицы Tab.29–32. doi : 10.1111/j.1096-3642.1870.tb00205.x. hdl : 2027/chi.79869488 . Получено 16 июля 2021 г. – через Hathitrust.
  15. ^ "Boswellia carteri Birdw." Plants of the World Online . Королевские ботанические сады, Кью . Получено 16 июля 2021 г. Это синоним Boswellia sacra Flück; не принят Govearts,R.(1996).
  16. ^ "Boswellia occulta Thulin". Plants of the World Online . Королевские ботанические сады Кью . Получено 16 июля 2021 г.
  17. ^ Джонсон С., ДеКарло А., Сатьял П., Досоки Н.С., Соренсен А., Сетцер В.Н. (апрель 2019 г.). «Органической сертификации недостаточно: случай метоксидеканового ладана». Растения . 8 (4). MDPI: 88–. doi : 10.3390/plants8040088 . PMC 6524464. PMID  30987305 . 
  18. ^ Klein J (5 июля 2019 г.). «Может ли это быть концом ладана?». New York Times . Получено 5 июля 2019 г.
  19. ^ ab Patinkin J (25 декабря 2016 г.). «Последние в мире леса дикого ладана находятся под угрозой». Yahoo Finance . Associated Press . Получено 25 декабря 2016 г. .
  20. Мелина Р. (21 декабря 2011 г.). «Рождественский ладан «обречен», предупреждают экологи». LiveScience.
  21. ^ Dejenea T, Lemenih M, Bongers F (февраль 2013 г.). «Управление или преобразование лесных массивов Boswellia? Может ли производство ладана окупиться?». Journal of Arid Environments . 89 : 77–83. Bibcode : 2013JArEn..89...77D. doi : 10.1016/j.jaridenv.2012.09.010.
  22. ^ abc "Olibanum.—Frankincense". Домашняя страница Henriette's Herbal . www.henriettes-herb.com . Получено 14.01.2009 .
  23. ^ ab "Farmacy Query". www.ars-grin.gov. Архивировано из оригинала 2004-11-10 . Получено 2009-01-14 .
  24. ^ "Инцензол ацетат". NIST .
  25. ^ Черутти-Деласаль С, Мехири М, Кальеро С, Рубиоло П, Бички С, Мейеренрих У.Дж., Бальдовини Н. (октябрь 2016 г.). «(+)-цис- и (+)-транс-олибановые кислоты: ключевые ароматизаторы ладана». Angewandte Chemie International Edition на английском языке . 55 (44): 13719–13723. дои : 10.1002/anie.201605242. HDL : 2318/1609095 . ПМИД  27699963.
  26. ^ ab Simla B (2005-03-18). Фитохимические исследования видов Boswellia (диссертация). Universität Hamburg. urn : nbn:de:gbv:18-25030.
  27. ^ Ульрик Киллион, Современное китайское путешествие на Запад: экономическая глобализация и дуализм , (Nova Science Publishers: 2006), стр.66
  28. ^ ὄφιες ὑπόπτεροι
  29. ^ Геродот (1904) [5в до н.э.]. "Книга III"  . История Геродота  . Перевод Маколея GC. стр. 107 – через Wikisource .
  30. ^ Геродот (1920) [5 век до н.э.]. «Θάλεια»  . В Годли А.Д. (ред.). Ιστορίαι (Ηροδότου)  (на греческом языке). Кембридж. стр.  107–110  – через Wikisource .{{citation}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
  31. ^ Плиний Старший. «Главы 30–32». ДЕРЕВЬЯ, КОТОРЫЕ НЕСУТ БЛАГОДАР . Естественная история . Том XII. Перевод: Bostock J. Получено 15 июля 2021 г. – через цифровую библиотеку Perseus, Университет Тафтса.
  32. ^ Гай Плиний Секунд . «Либер XII»  . Naturalis Historia  (на латыни). стр.  51–65  – через Wikisource .
  33. ^ Baeten, Jan; Deforce, Koen; Challe, Sophia; De Vos, Dirk; Degryse, Patrick (12 ноября 2014 г.). «Священный дым в средневековых погребальных обрядах: химические отпечатки ладана в южнобельгийских курильницах». PLOS ONE . 9 (11): e113142. Bibcode : 2014PLoSO...9k3142B. doi : 10.1371 /journal.pone.0113142 . PMC 4229304. PMID  25391130. 
  34. ^ Кауз Р. (2010). Аспекты морского Шелкового пути: от Персидского залива до Восточно-Китайского моря. Otto Harrassowitz Verlag. стр. 130. ISBN 978-3-447-06103-2. Получено 26 декабря 2011 г. Ладан впервые был собран в портах Хадрамаута Мирбат, Шихр и Зуфар, откуда арабские торговые суда отправляли его в Шривиджаю, а затем реэкспортировали в Китай. Термин «xunluxiang» происходит от арабского слова «kundur». . . По словам Ли Синя, ладан изначально пришел из Персии. Лауфер ссылается на « Xiangpu香譜» Хун Чу . . . Чжао Ругуа отмечает: Ruxiang или xunluxiang происходит из трех стран Даши: Мурбата (Малоба), Шихра (Шихе) и Дофара (Нуфа), из глубин самых отдаленных гор. Дерево, из которого добывают этот наркотик, можно в целом сравнить с сосной. Его ствол надрезан топором, на котором
  35. ^ Kauz R (2010). Ральф Кауз (ред.). Аспекты морского Шелкового пути: от Персидского залива до Восточно-Китайского моря. Otto Harrassowitz Verlag. стр. 131. ISBN 978-3-447-06103-2. Получено 26 декабря 2011 г. . смола вытекает и, затвердевая, превращается в благовония, которые собираются и превращаются в комки. Ее перевозят на слонах в Даши (на побережье), которые затем грузят ее на свои корабли, чтобы обменять на другие товары в Санфоки. Вот почему ее обычно собирают и называют продуктом Санфоки.
  36. ^ "Biblical Magi". nga.gov . National Gallery of Art . Получено 20 февраля 2024 г. В Евангелии от Матфея (2:1–12) говорится о волхвах, или мудрецах, которые последовали за звездой с Востока в Вифлеем в поисках новорожденного царя. Там они нашли Марию и младенца Иисуса и принесли ему в дар золото, ладан и смирну.
  37. ^ War-Torn Societies Project International, Somali Programme (2001). Восстановление Сомали: проблемы и возможности для Пунтленда . Лондон: HAAN. стр. 124. ISBN 978-1874209041.
  38. ^ ab Coppi A, Cecchi L, Selvi F, Raffaelli M (2010-03-18). "Ладанное дерево (Boswellia sacra, Burseraceae) из Омана: анализ генетического разнообразия и его значение для сохранения с помощью ITS и ISSR". Genetic Resources and Crop Evolution . 57 (7): 1041–1052. doi :10.1007/s10722-010-9546-8. ISSN  0925-9864. S2CID  11915388.
  39. ^ ab "Land of Frankincense". Всемирное наследие ЮНЕСКО . Архивировано из оригинала 2024-05-23 . Получено 2024-06-11 .
  40. ^ Ernst E (декабрь 2008 г.). «Frankincense: систематический обзор». BMJ . 337 (dec17 2): a2813. doi :10.1136/bmj.a2813. PMC 2605614 . PMID  19091760. 
  41. ^ "Ладан, индийский; Boswellia serrata, Roxb" . Наркотики.com. 16 августа 2024 г. Проверено 2 ноября 2024 г.
  42. ^ Mehrzadi S, Tavakolifar B, Huseini HF, Mosavat SH, Heydari M (2018). «Влияние смолы камеди Boswellia serrata на уровень глюкозы в крови и липидный профиль пациентов с диабетом: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование». Журнал доказательной интегративной медицины . 23 : 2515690X18772728. doi : 10.1177/2515690X18772728. PMC 5960856. PMID  29774768 . 
  43. Еврейская энциклопедия , т. VI, Funk and Wagnalls Company: Нью-Йорк, 1904, стр. 568.
  44. Боуэр А. (1734–1747). Всеобщая история, от самого раннего описания времени до настоящего времени; составленная по оригинальным авторам и проиллюстрированная картами, выкройками, примечаниями, хронологическими и другими таблицами (часть i). Т. 16. Лондон. С. 257.
  45. ^ Вергезе Дж., Джой М.Т., Ретамар Дж.А., Малинскас Г.Г., Каталонец Калифорния, Грос Э.Г. (1987). «Свежий взгляд на состав масла индийского олибанума». Аромат Аромат. Дж . 2 (3): 99–102. дои : 10.1002/ffj.2730020304.
  46. ^ Хаяси С., Амемори Х., Камеока Х., Ханафуса М., Фурукава К. (1998). «Сравнение летучих соединений олибанума из разных стран». Дж. Эссент. Нефть Рес . 10 :25–30. дои : 10.1080/10412905.1998.9700833.
  47. ^ Basar S, Koch A, König WA (сентябрь 2001 г.). «Дитерпен вертицилланового типа из эфирного масла Boswellia carterii». Flavour and Fragrance Journal . 16 (5): 315–8. doi :10.1002/ffj.992.
  48. ^ Frank A, Unger M (апрель 2006 г.). «Анализ ладана из различных видов Boswellia с ингибирующей активностью в отношении ферментов цитохрома P450, метаболизирующих человеческие лекарственные препараты, с использованием жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии после автоматизированной онлайн-экстракции». Журнал хроматографии A. 1112 ( 1–2): 255–62. doi :10.1016/j.chroma.2005.11.116. PMID  16364338.
  49. ^ "Польза для здоровья от эфирного масла ладана". WebMD . Получено 15.11.2022 .

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

Медиа, связанные с Frankincense на Wikimedia Commons