Ловля рыбы с использованием бакланов — это традиционный метод рыболовства , при котором рыбаки используют обученных бакланов для ловли рыбы в реках. Исторически ловля рыбы с использованием бакланов имела место в Китае и Японии , [1] а также в Греции , Северной Македонии и кратко в Англии и Франции . Иногда ее называют «ловлей уток», и она была засвидетельствована как метод, используемый древними японцами в « Книге Суй» , официальной истории китайской династии Суй , завершенной в 636 году н. э. Хотя ловля рыбы с использованием бакланов когда-то была успешным предприятием, сегодня ее основное применение — обслуживание туристической индустрии . Этот метод кустарной рыбалки больше не используется нигде, кроме юго-западного Китая , где он также находится под угрозой из-за конкуренции со стороны более современных методов. [2] [3] [4]
Чтобы контролировать птиц, рыбаки привязывают свободную петлю у основания горла птицы. Петля не мешает птице глотать мелкую рыбу, но не дает ей глотать более крупную рыбу, которая временно удерживается в ее глотке . Когда баклан ловит рыбу в горло, рыбак приносит птицу обратно в лодку и заставляет ее отрыгнуть рыбу.
Типы используемых бакланов различаются в зависимости от местоположения. Китайские рыбаки обычно используют большого баклана ( Phalacrocorax carbo ) [5] , в то время как японский баклан ( Phalacrocorax capillatus ) используется в Японии , а неотропический баклан ( Nannopterum brasilianum ) — в Перу. Змеешейки (птицы рода Anhinga ), которые являются родственниками бакланов, также иногда используются для этой техники ловли.
В Гуйлине , Гуанси , бакланы славятся своей ловлей рыбы на мелководной реке Лицзян . [4] В других местах на юге Китая народность бай использовала ловлю рыбы с бакланами с 9-го века на берегах озера Эрхай . Традиционно практикуемая для пропитания, рыбалка с бакланами теперь в основном осуществляется для туристов. [6]
Ловля бакланов в Японии на японском языке называется укай (鵜飼) . Первоначально это был один из основных методов ловли аю (сладкой рыбы). [7] Однако, поскольку это «уникальность» (поскольку используются птицы и искусные методы), наблюдение за ловлей бакланов, начиная с периода Хэйан , использовалось в качестве развлечения для аристократических классов и военачальников в Японии. [7]
Ода Нобунага начал показывать ловлю рыбы с бакланами в знак гостеприимства в Японии. [8] В 1568 году Ода Нобунага, приветствуя посланника от Такэда Сингэна , сделал новую лодку и пригласил посланника в качестве гостя, чтобы показать ловлю рыбы с бакланами. [8] Кроме того, он выбрал аю (свиную рыбу) своими глазами и отправил ее гостю в качестве подарка позднее. [8] Токугава Иэясу после летней кампании (1615) по осаде Осаки посетил Гифу, с удовольствием наблюдал за ловлей рыбы с бакланами и ел аю. [8] Таким образом, сёгуну начали предлагать суши с аю , а мастерам ловли рыбы с бакланами было разрешено свободно перемещаться по реке. [8]
Ловля бакланов в настоящее время ведется в 13 городах Японии. Самым известным местом является Гифу, префектура Гифу , где ловля бакланов ведется на реке Нагара , которая продолжается непрерывно на протяжении последних 1300 лет. [9] Ловля бакланов в Сэки также ведется на реке Нагара , но называется «ловля бакланов Одзэ» (小瀬鵜飼 Одзэ Укай ). Только мастера ловли бакланов в Гифу и Сэки нанимаются императором и называются Императорскими рыбаками Агентства императорского двора .
Бакланы используются для ловли рыбы на озере Титикака народом Уру в Перу . Есть утверждения, что ловля рыбы с помощью бакланов велась в Перу в V веке, на 100 лет раньше, чем в Японии. [10]
Ловля бакланов — старая традиция в Греции и Северной Македонии , [11] особенно на озере Дойран , которое находится на границе двух стран, и она до сих пор практикуется некоторыми традиционными рыбаками. В Западной Европе ловля бакланов имела место с 16 по 17 века, в основном в Англии и Франции . [12] В 19 веке Фрэнсис Генри Сальвин возродил эту практику в Англии, устраивая выставки и привозя своих птиц на выставки рыболовства. [13] Эта «вторая фаза» английской ловли бакланов продолжалась примерно до 1890 года. [14]
.jpg/1280px-Kisokaido54_Godo_(cropped).jpg)
