Мано ( по-испански « рука » ) — это шлифованный каменный инструмент, используемый с метате для обработки или измельчения пищи вручную. [1] Он также известен как метлапил , термин, происходящий от науатля . [2]
Манос использовались в доисторические времена для обработки диких семян, орехов и другой пищи, как правило, с большей частотой в архаический период , когда люди стали больше полагаться на местную дикую растительную пищу для своего рациона. Позже Манос и метатес использовались для обработки культивируемой кукурузы . [3]
В раннем использовании на американском Юго-Западе мано и метате использовались для измельчения диких растений. Мано начинался как одноручный инструмент. Как только выращивание кукурузы стало более распространенным, мано стал большим двуручным инструментом, который более эффективно измельчал пищу против эволюционировавшего таза или желоба метате. [4]
Помимо еды, Манос и Метатес использовались для отделения и измельчения глины из земляных обломков и камней. Полученная глина использовалась для гончарного дела. [5]
Mano, гладкий ручной камень, используется против metate , как правило, большого камня с углублением или чашей. Движение Mano против metate состоит из кругового, качательного или рубящего шлифовального движения с использованием одной или обеих рук. [6]
Древние люди пуэбло часто создавали рабочие комнаты, называемые столовыми, в которых были установлены наборы маносов и метатесов для массовых шлифовальных работ. [7]
