Сангли (английское множественное число: Sangleys ; испанское множественное число: Sangleyes ) и метис де Сангли ( Sangley mestizo , mestisong Sangley , chino mestizo или китайский метис ) — архаичные термины, используемые на Филиппинах во время испанской колониальной эпохи для описания соответственно человека чистого зарубежного китайца. происхождение и человек смешанного китайского и коренного филиппинского происхождения. [1] Китайцы Сангли были предками как современных китайских филиппинцев, так и современных филиппинских метисов, потомков метисов де Сангли, также известных как китайские метисы, которые являются смешанными потомками китайцев Сангли и коренных филиппинцев. Китайские метисы были метисами (смешанными народами) в Испанской империи , классифицированными вместе с другими филиппинскими метисами .
У испанцев были такие категории, как индио ( испанский : indio , букв. «Индеец» для выходцев из Ост-Индии ), метисы de Español (потомки колониальных этнических испанцев и коренных филиппинцев), торнатра (испанско-китайские метисы, потомки колониальных испанских филиппинцев и китайцев Сангли), метисы Бомбея (индийские метисы, потомки колониальных индийских филиппинцев и коренных филиппинцев), метисы японцы (японские метисы, потомки колониальных японских филиппинцев и коренных филиппинцев) и т. д.
Зарубежные китайцы прибыли на Филиппины в качестве торговцев до испанской колонизации. Многие эмигрировали на Филиппины, основав концентрированные общины сначала в Маниле и по всему острову Лусон , затем в других городах и поселениях по всему архипелагу, исторически сложившемуся на Висайских островах и Минданао .
Другие филиппинские термины, относящиеся к этническим китайцам или филиппинцам китайского происхождения:
Существует несколько версий интерпретации слова Сангли, тем более что оно также используется в исторических топонимах, таких как Пунта Сангли ( Сэнгли-Пойнт ), северный мыс и бывшая штаб-квартира военно-морской базы США на полуострове Кавите . По мнению Го Бон Хуана, наиболее общепринятой версией обычно является то, что термин «сангли» происходит от китайского языка хоккиен :生理; Pe̍h-ōe-jī : Сенг-ли, IPA : /ɕiɪŋ³³ li⁵⁵⁴/ ; горит. «бизнес», что соответствует деловому опыту первых китайцев на Филиппинах. [5] Согласно Саулу Хофиленье-младшему, посвященному истории Сангли-Пойнт , название предположительно происходит от « сянгли» , китайского слова, означающего «торговец», которое у испанцев стало «сангли» . [6] По словам Го Бон Хуана, Хофиленья, по-видимому, основывал это на произношении слова «торговец» на китайском языке :商旅; пиньинь : шанглу ; Пэ-э-джи : сян-ли ; горит. «странствующий торговец», который Го Бон Хуан считал «довольно буквальным термином, необычным среди первых китайцев на Филиппинах». [5] Другой упоминаемый возможный этимон - китайский хоккиен :常來; Пэ-э-джи : сианг-лай ; горит. «часто приходит», которое появилось рядом с «Сэнгли», помеченным в Боксерском кодексе (около 1590 г.), [5] запись Дасмариньяса королю Испании , которая также содержит, вероятно, самую раннюю латинизацию Японии как «Япон». Говорят, что покойный Уильям Генри Скотт , знаток филиппинской истории , видел эту картину и поддержал эту версию. [5] Сангли буквально означает «торговый путешественник» или «частый посетитель». [7] В « Diccionario de filipinismos » Венсеслао Ретаны (1921) статья о Сангли также была записана ранее как ( sic ): [8]
Сангли (del chino xiang-lay , меркадер.) прил. Nombre que en lo antiguo se dio en Filipinas a los mercaderes chinos, y que luego se hizo genérico de los de esta raza residentes en aquellas islas
Sangley(от китайскогоxiang-lay, торговец.) прил. Имя, которое в древние времена было дано на Филиппинах китайским купцам, а позже стало общим для представителей этой расы, проживающих на этих островах.- Венсеслао Э. Ретанья , Diccionario de filipinismos, con la revisión de lo que al уважение к публичной публикации la Real academia española (1921)
Генерал-губернатор Испании Франсиско де Санде также отмечает в своей «Связи и описании Филиппинских островов» (1576 г.) согласно Мануэлю (1948 г.): [9]
На всех этих островах китайцев называют «санглие», что означает «народ, который приходит и уходит», из-за их привычки ежегодно приезжать на эти острова для торговли или, как они там говорят, «обычного порта».
- Франсиско де Санде , Связь и описание Филиппинских островов (1576 г.)
Большинство китайских посетителей, торговцев и поселенцев на Филиппинах в период испанской колонии были выходцами из южной провинции Фуцзянь и говорили на хоккиенском языке, оставив свой след в филиппинской культуре (особенно в кухне ). Хотя метис де сангли буквально означает «представитель смешанной расы (человека) бизнеса», это подразумевает «смешанную расу (человека) китайского и коренного/индийского (филиппинского) происхождения», поскольку многие ранние китайские иммигранты были торговцами и смешивались с местными жителями. Население. За пределами Филиппин испанское слово «метис» (без уточнения de sangley ) обычно используется для обозначения лиц смешанного европейского и неевропейского происхождения, но из-за меньшего количества европейских метисов на Филиппинах термин « метис» стал означать метис де Сангли . Например, Бенито Легарда использовал это определение в разговоре с Филиппинской комиссией США (1899–1900), цитируя « Diccionario de filipinismos » Венсеслао Ретаны (1921). [10] Термин «китайский метис» также использовался как синоним термина «метис де сангли» .
В испанских Филиппинах 16-19 веков термин метис де сангли отличал этнических китайцев от других типов островных метисов (например, метисов смешанного индейского и испанского происхождения, которых было меньше по численности. Их индейское происхождение (как правило, по материнской линии) сделало китайским метисам будет предоставлен юридический статус колониальных подданных Испании с определенными правами и привилегиями, в которых отказано чистокровным китайским иммигрантам ( сангли ).
Сегодня Циной или Чиной (от портманто филиппинского слова Цино или Чино на испанском языке и филиппинского слова Пиной ) широко используется на филиппинском / тагальском и других филиппинских языках для описания сангли , человека, рожденного чистым или большинством этнического ханьского китайского происхождения . или смешанного коренного филиппинца и ханьского происхождения, или человека со схожими чертами лица.
Метис де Сангли — это термин, который возник во время испанской колонизации Филиппин, когда обстоятельства отличались от колониального заселения Америки. Во время испанской колонизации Америки в 16 и 17 веках здесь поселились многочисленные испанцы мужского пола ( конкистадоры , исследователи, миссионеры и солдаты). На протяжении десятилетий большинство испанских мужчин поддерживали связи и вступали в брак с женщинами из числа коренного населения ; их дети считались смешанной расой и назывались метисами .
Китайские торговцы и рабочие мужского пола прибыли в колониальный период, большинство из которых вступили в брак с местными женщинами. Испанское правительство классифицировало всех, кто имел китайское происхождение, как Сангли, независимо от их этнического состава. Их потомки смешанной расы с местными женщинами были классифицированы как метисы Сангли ; они были также известны как чино-метисы .
Например, в конце 19 века писатель и активист Хосе Ризал был классифицирован как метис де Сангли из-за его частичного китайского происхождения. Но у него также были коренные, японские и испанские предки, и он попросил, чтобы его классифицировали как индейцев . [11]
.jpg/1280px-Sangelys,_detail_from_Carta_Hydrographica_y_Chorographica_de_las_Yslas_Filipinas_(1734).jpg)
Испанские исследователи и конкистадоры высадились в Лас-Ислас-де-Филипинас , который они назвали в честь Филиппа II Испанского . Испанская колонизация Филиппин требовала более квалифицированных рабочих, и они нанимали китайских иммигрантов. Экономика стала сильно зависеть от китайцев из-за их экономической роли торговцев и ремесленников. Большинство китайцев, проживавших в районе Манилы, поселились в месте под названием Париан недалеко от Интрамуроса .
Испанцы призвали китайских торговцев перейти в католицизм. Многие китайские мужчины женились на местных женщинах, и со временем возникла мультикультурная каста метисов сангли . Хотя колониальное правительство никогда не требовало от них брать испанские фамилии, во многих случаях они предпочитали менять свои китайские имена. Они приняли такие имена, как Лопес, Халандони, Паланка, Патерно, Ризал, Лорел, Осменья и т. д., или использовали своего рода транслитерацию и испанское фонетическое написание, чтобы они выглядели латиноамериканцами путем объединения , например: Лаксон, Ландичо, Лаоинко, Биазон. , Гаспар, Туазон, Онгпин, Юченгко, Квебенко, Коджуангко, Куйегкенг, Гокилай, Яптинчай, Юченко, Юпангко, Силианко, Танчанко, Тионгсон, Танбенгко, Танхуатко, Локсин, Тетанко и др.
В 1574 году, через несколько лет после того, как испанцы сделали Манилу колониальной столицей Филиппин, китайский пират Лимахонг ( Teochiu китайский :林阿鳳; Pe̍h-ōe-jī : Lîm A-hŏng ) напал на Манилу и сжег ее дотла. . Позже он отступил в другие места на побережье Лусона, где его войска продолжали убивать и грабить. Некоторые из них покинули Лимахонг, поселились и смешались с местными женщинами.
Большинство сангли работали квалифицированными ремесленниками или торговцами. Помимо ведения магазинов, сангли зарабатывали на жизнь плотниками, портными, сапожниками, слесарями, каменщиками, кузнецами по металлу, ткачами, пекарями, резчиками и другими искусными мастерами. Будучи кузнецами по металлу, они помогали строить испанские галеоны на верфях, расположенных в Кавите . Будучи каменщиками, они построили Интрамурос и его многочисленные постройки.
Испанцы предоставили метисам де сангли особые права и привилегии как колониальным подданным испанской короны и как крещеным, обращенным в католическую церковь. Им было отдано предпочтение в ведении внутренней торговли островов. Кроме того, им было разрешено арендовать землю у монастырских поместий через систему инквилино или арендатора, что позволяло им сдавать эти земли в субаренду.
Позже метисы де сангли приобрели многие родные земли, в основном с помощью юридического инструмента, называемого pacto de Retro , или контракта о ретроцессии. С помощью этого инструмента ростовщик предоставлял кредиты фермерам, которые в обмен на наличные закладывали свою землю с возможностью выкупа ее обратно. В случае неисполнения обязательств ростовщик возместил ссуду, лишив права выкупа земли у фермера. Таким образом, многие местные фермеры потеряли свои земли из-за метисов де Сангли .
Торговля испанскими галеонами (1565–1815 гг.) связала Китай с Европой через Манилу и Акапулько, Мексика . Выступая в качестве перевалочного порта, Манила привлекала китайских торговцев из Сямэня (Сямэнь); они путешествовали на вооруженных кораблях для торговли с испанцами. Китайские предметы роскоши, такие как шелк , фарфор и изысканная мебель, обменивались на серебро из мексиканских и перуанских рудников. Дважды в год галеоны пересекали Тихий океан из Манилы в Акапулько и обратно. Позже товары были отправлены в Испанию через Веракрус , порт на побережье Мексиканского залива на атлантической стороне Мексики.
Поскольку испанские галеоны перевозили в основном китайские предметы роскоши, предназначенные для Европы, мексиканцы называли их náos de China (китайские корабли). Торговля испанскими галеонами была в основном деловым делом с участием испанских чиновников в Маниле, Мексике и Испании, а также китайских торговцев из Сямыня. В весьма прибыльной торговле галеонами перевозилось мало товаров, происходящих с Филиппинских островов или с участием местных местных торговцев. Торговля была настолько прибыльной, что мексиканское серебро стало неофициальной валютой Южного Китая; примерно треть серебра, добытого в Америке, в этот период перетекла в Китай. Испанские галеоны также перевезли в Америку филиппинскую команду и ополченцев, среди которых было много Сангли; Некоторые из них решили поселиться в Мексике, Луизиане и некоторых частях нынешних Соединенных Штатов, особенно в Калифорнии . Американцы называли этих иммигрантов Маниламенами , а мексиканцы — лос-индиос-чинос.
Помимо торговли Макао -Манила, контролируемой португальцами в 17 веке, и торговли Мадрас -Манила , контролируемой британцами в 18 веке, на протяжении большей части периода колония поддерживалась в основном торговлей Манила-Акапулько, контролируемой Испанией. Когда торговля закончилась с отплытием последнего корабля в 1815 году, испанцам потребовались новые источники дохода. В результате испано-американских войн за независимость , приведших к потере испанскими колоний в Америке, испанское правительство быстро утратило свое главенствующее положение среди западных держав .
Потеряв Мексику , когда она стала независимой в 1821 году, Испания взяла на себя прямой контроль над Филиппинами. На протяжении большей части колониального периода им управляла Virreinato de Nueva España или вице-королевство Новой Испании (Мексика). Совпадая с появлением пароходов и последующим расширением мировой экономики, испанцы решили открыть Филиппины для внешней торговли. Они назначили генерал-губернатора Баско-и-Варгаса, который сыграл важную роль в установлении табачной монополии на Филиппинах, хотя и с большой помощью со стороны других испанских интересов и опираясь на местную филиппинскую элиту, названную « принцессой». [12]
Когда натуральное хозяйство перешло к экономике экспортных культур ( сахар , абака и табак), в 1834 году испанцы разрешили как неиспанским жителям Запада, так и китайским иммигрантам селиться где угодно на островах. Метисы де Сангли были вытеснены из табачной торговли, когда испанцы установили свою монополию. [12] Некоторые оптовые и розничные торговцы превратили свой капитал в более крупные земельные владения. Они построили сахарные плантации для нового экспортного рынка, особенно в Центральном Лусоне, а также на островах Себу , Илоило и Негрос . Метисы де Сангли воспользовались быстрыми изменениями по мере интеграции колониальной экономики в рынки западного мира.
С конца 18 века и на протяжении большей части 19 века испанцы поощряли развитие табака как еще одной товарной культуры, контролируя его как монополию. Выращивание было сосредоточено в Кагаяне , где испанцы полагались на принципали, чтобы их рабочие производили и доставляли табак. [12]
С открытием колонии для внешней торговли в 1834 году западные купцы основали в Бинондо импортно-экспортные и финансовые компании . Они сотрудничали с китайскими оптовыми и розничными торговцами на всех островах. Метисы де Сангли перешли к экспортной экономике выращивания сельскохозяйственных культур, развивая и расширяя плантации , предназначенные для выращивания сельскохозяйственных товаров.
Увеличение в конце 19 века британских и американских коммерческих интересов в Маниле совпало с основанием Великобританией сети договорных портовых городов в Гонконге , Сингапуре и Шанхае . Они также расширили торговлю Наньян , ранее ограничивавшуюся Сямэнь , Цюаньчжоу и Макао .
В 1868 году Соединенные Штаты и Китай подписали Берлингеймский договор , легализовавший и либерализовавший китайскую эмиграцию, которая была незаконной со времен династии Мин. Это привело к быстрому увеличению числа зарубежных китайских торговцев на Филиппинах. По мнению некоторых наблюдателей, к 1870-м годам экономическое доминирование британских и американских купцов и их китайских торговых партнеров превратило Филиппины в «англо-китайскую колонию под испанским флагом». [13]
Испанские власти изначально зависели от сангли как в предоставлении рабочей силы, так и в управлении колониальной экономикой островов. Однако после нападений китайского пирата Лимахонга испанские колонисты стали смотреть на сангли по-другому, опасаясь их как вражеских пришельцев, представляющих угрозу безопасности из-за своей численности. Чтобы защитить свое шаткое положение, испанцы приняли политику, направленную на контроль над жителями островов посредством расовой сегрегации и культурной ассимиляции, например, ограничив количество местных сангли примерно до 6000 - мера, которую вскоре оказалось невозможно поддерживать.
Испанцы основали Париан в 1581 году на территории, ставшей Манилой, в качестве официального рынка и места жительства сангли , не принявших католицизм. В обход королевского указа, запрещающего сангли , будучи генерал-губернатором Филиппин, Гомес Перес Дасмариньяс создал Бинондо в 1594 году для католических сангли , их индейских жен, а также их детей и потомков метисов де сангли . Он дал сангли и метисам де сангли бессрочный грант на землю. Им было разрешено создать самоуправляющуюся организацию под названием Gremio de Mestizos de Binondo (Гильдия метисов Бинондо).
Испанские колонисты попытались ассимилировать сангли с латиноамериканской культурой и обратили многих в католицизм . Они разрешили католическим сангли вступать в брак с индио- женщинами. Они не признавали браки необращенных сангли , так как официально не санкционировали браки между подданными, заключавшиеся вне католической церкви.
Начиная с 1600 года, первое поколение метисов де Сангли сформировало небольшую общину в несколько сотен человек в Бинондо. Именно здесь Сан-Лоренцо Руис вырос в начале 1600-х годов. Он был замучен под пытками в Японии вместе с тремя миссионерами ; никто не отказался бы от своих христианских убеждений. Долгое время почитавшийся на Филиппинах, позже он был беатифицирован католической церковью и канонизирован в 1987 году как первый филиппинский святой .
В 17 веке испанцы устроили четыре крупных массовых убийства и изгнания необращенных сангли, обычно вызванных реальными или воображаемыми опасениями неминуемого вторжения из Китая. После этого многие сангли обратились, по крайней мере номинально, в католицизм, приняли латиноамериканские имена и вступили в брак с индио- женщинами.
Современные историки XXI века изучали демографические и социальные изменения на Филиппинах в этот период. Они отмечают изменения в положении метисов де сангли в филиппинском обществе. В конце 18 века метисы де сангли начали заметно улучшать свое положение. После насилия и беспорядков, вызванных изгнанием Испанией китайско-филиппинского населения за то, что оно встало на сторону британцев при захвате Манилы в 1762 году ,
Экономическая мощь метисов возрастала вместе с их социальным и политическим влиянием. Формирование вспомогательных подразделений под названием Real Princípe в Тондо отразило эти тенденции. Испанские военные командиры публично выразили предпочтение полкам метисов местным ополченцам, что привело в ярость филиппинскую индейскую элиту и потребовало умелого учета политических реалий в Маниле.
— [14]
Основание китайских полков метисов на Филиппинах было частью военной модернизации Новой Испании в эпоху реформистского Бурбона . В то же время Новая Испания создала колониальную милицию в Латинской Америке, вербуя туда также метисов . Хотя колонии развивались по-разному, существовало сходство в росте классов метисов в Латинской Америке и на Филиппинах. Когда колониальные власти приняли их в ополчения и вооружили, это было признанием их растущего социального положения и интеграции в колониальную экономику. [14]
После того, как испанские колонисты упразднили париан в 1790 году, они разрешили сангли поселиться в Бинондо. В 19 веке население метисов де сангли с годами быстро росло по мере того, как прибыло все больше китайских иммигрантов-мужчин, обращенных в католицизм, поселившихся в Бинондо и вступивших в брак с индио или метисами де сангли . Не имея никаких юридических ограничений на передвижение, метисы де сангли в ходе работы и бизнеса мигрировали в другие районы, такие как Тондо, Булакан, Пампанга, Батаан, Кавите, Себу, Илоило, Самар, Капис и т. д. Число необращенных сангли упало с максимума в 25 000 человек, предшествовавшего первой великой резне 1603 года, до уровня ниже 10 000 к 1850 году.
С 18 века до второй половины 19 века испанские власти стали зависеть от метисов де Сангли как от буржуазии колониальной экономики. Из своей концентрации в Бинондо, Манила, метисы сангли мигрировали в Центральный Лусон, Себу, Илоило, Негрос и Кавите, чтобы заниматься внутренней торговлей островов. От торговли они перешли к аренде земли, ростовщичеству и позднее землевладению. Благодаря богатству они получили возможность давать своим детям элитное образование в лучших школах островов, а затем и Европы.
После обнародования Конституции Кадиса 1812 года Филиппинам был предоставлен статус испанской провинции с представительством в испанских кортесах . Этим подданным было предоставлено испанское гражданство, что позволило им получить юридическое равенство на Филиппинах с испанцами испанского происхождения. К концу испанского правления в 19 веке метисы Сангли идентифицировались как филиппинцы , что свидетельствует о их идентификации с этими островами.
Метисы де Сангли , также называющие себя «истинными сынами Испании», были склонны вставать на сторону белых испанских колонистов во время многочисленных восстаний индейцев против испанского владычества. В конце 19-го века Хосе Ризал , метис де Сангли в пятом поколении , вырос как интеллектуал из относительно богатых филиппинцев среднего класса, получивших испанское образование, известных как Илюстрадо . Он был среди тех, кто призывал к реформам в управлении колонией, интеграции в качестве провинции Испании и политическому представительству Филиппин в испанских кортесах.
С начала колониального периода на Филиппинах испанская администрация ставила перед собой цель обратить туземцев в католицизм . Миссионеры были среди испанских поселенцев в колонии. С помощью колониального правительства религиозные ордена построили на всех островах традиционные церкви из камня и кирпича в стиле испанского или мексиканского барокко. Церковь Сан-Агустин , построенная в городе-крепости Интрамурос , была первой каменной церковью, построенной на архипелаге. Он стал духовным центром христианства на Филиппинах, а также в Азии. Останки Мигеля Лопеса де Легаспи , Хуана де Сальседо и Мартина де Гоити (убитого во время осады Лимахонга) были захоронены в этой церкви. Церковь была разграблена во время битвы при Маниле в 1762 году, а затем восстановлена в 1854 году. [15]
Испанское колониальное правительство создало школы и колледжи, управляемые в основном религиозными орденами, в том числе Коллегию Сан-Хуан-де-Летран , Муниципальный Атенео , Университет Санто-Томас в Маниле или Колледжо-де-Сан-Ильдефонсо в Себу, которые принимали все типы студентов. , независимо от расы, пола или финансового положения в случае обучения в начальной школе. [ нужна цитата ] В 1863 году испанское правительство создало современную систему бесплатного государственного образования, первую в своем роде в Азии. [ нужна цитата ]
Бинондо служил традиционным центром общественной жизни католических сангли и метисов де сангли . Gremio de Mestizos de Binondo была официальной гильдией, созданной для управления делами сообщества. Сан Лоренцо Руис родился в Бинондо и был метисом Сангли , служившим алтарником в церкви Бинондо (которая с тех пор была названа в его честь). Основанная испанскими доминиканцами для католических сангли , церковь Бинондо теперь известна как Малая базилика Сан-Лоренцо Руис. Он стал центром религиозных обрядов общины. Католические метисы де Сангли выражали религиозную преданность процессиями, отмечающими важные события, такие как праздник Ла-Наваль-де-Манила, посвященный морской победе испанцев над голландцами у Манильского залива в 1646 году.
.jpg/1280px-Chinese_latik_maker._Image_from_page_104_of_%22The_Philippine_Islands%22_(1899).jpg)
В конце 19 века в Бинондо возник космополитический меркантилизм , в то же время, когда западные и зарубежные китайские купцы вошли в экономику острова, которая интегрировалась в мировую торговую систему. Испанцы, как правило, были более изолированы от новой городской среды. Они жили в Интрамуросе , где в обнесенном стеной городе доминировал латиноамериканский католицизм. Быстрая урбанизация в других местах превратила этнический анклав Бинондо в процветающий торговый район внутри расширяющегося городского ядра. Заморские китайские купцы ( традиционный китайский : 華僑; пиньинь : Хуацяо) по существу вытеснили метисов де Сангли из их роли внутренних торговцев на островах. Хотя официально космополит Бинондо находился под властью Испании, он стал полуофициальной столицей «англо-китайской колонии» на Филиппинах в конце 19 века. [ нужна цитата ]
Китайско-филиппинские купцы доминировали в текстильной промышленности Моло и Джаро. Илоило производил синамай , ткань ручной работы из тонких нитей абаки , которая использовалась для повседневной camisa de chino ; джуси (китайский термин, обозначающий шелк -сырец ), полупрозрачная ткань, сотканная из шелковой пряжи для формального тагальского баронга ; и пинья , ткань ручной работы из ананасового волокна для изготовления семейных реликвий. В конце 19 века метисы де сангли носили вышитый тагальский баронг , а индио носили разноцветные рубашки-де-чино . Чтобы сохранить социальное расслоение, испанцы запретили индейцам носить одежду европейского стиля как средство разделения групп. [ нужна цитата ]
В еде китайско-филиппинцы адаптировали еду хоккиен из провинции Фуцзянь . Они использовали местные ингредиенты и испанские названия, чтобы импровизировать то, что стало частью развивающейся креольской филиппинской кухни. В 19 веке по островам разбросаны магазины лапши, называемые панцитериями, где подают comida China (китайскую еду). Вездесущий панцит (что означает « лапша » от хоккиенского слова пиан-э-сит ) превратился в панцит луглог и ломи (приправленный соусом); мами (подается с бульоном); панчит моло (приготовленный как макароны) и панцит малабон (смешанный с морепродуктами ). Китайцы привнесли рис в качестве основного продукта (и сельское хозяйство с использованием влажного риса). Одним из результатов стала местная рисовая каша под названием арроз кальдо . Другие известные филиппинские блюда, такие как лумпия (яичный рулет), маки (суп), киампонг (жареный рис) и ма-чанг (клейкий рис), берут свое начало от китайских иммигрантов.
В Вигане, Илокос-Сур , известном как касанглаян (что означает «где живут сангли»), зажиточные китайско-филиппинские купцы построили дома из камня и дерева (на самом деле из кирпича и дерева), называемые бахай на бато . Они следовали некоторым традициям малайских деревенских домов на сваях, называемых бахай кубо , но вместо использования бамбука и соломы они использовали конструкционные балки из молавского дерева для каркаса двухэтажного дома. Стены были построены из кирпича, покрытого штукатуркой. Раздвижные оконные панели из полупрозрачных ракушек капиза с решетчатым узором закрывали обычно большие горизонтальные окна. Снаружи раздвижные деревянные ставни могут закрывать окна, обеспечивая еще один уровень конфиденциальности и контроля вентиляции. Эта территория признана историческим районом.
В отличие от типичных испанских колониальных домов из камня и кирпича, этот стиль проживания лучше соответствовал тропической среде островов. Он был более гибким и мог лучше противостоять частым землетрясениям . Крутые крыши с нависающими карнизами защищали от дождя и штормов, а также добавляли ощущения открытости и пространства, соединяющего интерьер и экстерьер. Это помогло защитить жителей от сезонных муссонов . Во время менее сильного дождя и жарким летом раздвижные окна можно было открыть, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию воздуха и больше света в доме. Такие дома, освещенные ночью, напоминают гигантские китайские фонарики. Дома из камня, кирпича и дерева получили настолько широкое распространение на островах, что дом этого китайско-филиппинского торговца стал известен как «колониальный филиппинский» стиль.
Метисы де Сангли синтезировали гибридную культуру, вобравшую в себя латиноамериканское и европейское влияние с местными и азиатскими элементами. В моде, кухне, дизайне и архитектуре возник особый стиль, особенно среди более состоятельного сегмента. По мере того, как сангли процветали благодаря торговле, они построили первые и во многих случаях единственные дома из камня и дерева в сельской местности. Как и другие восходящие элиты, они создали формы демонстративного потребления , чтобы обозначить свой статус. Метисы де Сангли устраивали пиры в честь крещений, свадеб, похорон и шествий. Когда XIX век подошел к концу, колониальная Испанская империя на Филиппинах потерпела поражение от растущей западной империи Соединенных Штатов после испано-американской войны .
После войны Соединенные Штаты овладели Филиппинами и, в свою очередь, повлияли на их культуру. Филиппинцев, в том числе метисов де Сангли , называли «маленькими коричневыми американцами». [ нужна цитата ] Филиппины стали протекторатом по отношению к Соединенным Штатам, при этом жителям был предоставлен особый статус, но не гражданство США в то время. [16]
Sangley) Langlang (pc) anſi llamauan los viejos deſtos [а лос] ſangleyes cuando venian [a tratar] con ellos[Sangley) Langlang (pc) так старейшины называли [] Сангли, когда приходили [сделиться] с ними]
{{cite book}}: CS1 maint: unrecognized language (link){{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link)