Мойва или каплин ( Mallotus villosus ) — небольшая кормовая рыба семейства корюшковых , обитающая в Северной Атлантике , Северной части Тихого океана и Северном Ледовитом океане. [1] Летом она питается густыми скоплениями планктона на краю шельфового ледника. Более крупная мойва также ест много криля и других ракообразных . Среди прочих, на мойву охотятся киты , тюлени , атлантическая треска , атлантическая скумбрия , кальмары и морские птицы , особенно в период нереста, когда мойва мигрирует на юг. Мойва мечет икру на песчаном и гравийном дне или на песчаных пляжах в возрасте от двух до шести лет. При нересте на пляжах у мойвы чрезвычайно высокий уровень посленерестовой смертности, который для самцов близок к 100%. Самцы достигают 20 см (8 дюймов) в длину, а самки — до 25,2 см (10 дюймов) в длину. [1] Они оливкового цвета на спине, переходящего в серебристый на боках. У самцов есть полупрозрачный гребень по обеим сторонам тела. Брюшная сторона самцов переливается красноватым во время нереста.
Популяции мойвы в Баренцевом море и вокруг Исландии совершают обширные сезонные миграции . Мойва Баренцева моря мигрирует зимой и ранней весной к побережью северной Норвегии ( Финнмарк ) и Кольского полуострова (Россия) для нереста. Летом и осенью мойва мигрирует на север и северо-восток для кормления. [2]
Исландская мойва движется к берегу большими стаями , чтобы нереститься и мигрировать весной и летом, чтобы питаться в богатой планктоном океанической области между Исландией, Гренландией и Ян-Майеном . Распределение и миграция мойвы связаны с океаническими течениями и водными массами. Вокруг Исландии созревающая мойва обычно совершает обширные кормовые миграции на север весной и летом, а обратная миграция происходит в сентябре-ноябре. Нерестовая миграция начинается с севера Исландии в декабре-январе. В 2009 году исследователи из Исландии создали модель взаимодействующих частиц для популяции мойвы вокруг Исландии, успешно предсказав маршрут нерестовой миграции на предыдущий год. [3]
Как вид, отобранный r-selected , мойва обладает высоким репродуктивным потенциалом и внутренней скоростью роста популяции. [4] Они размножаются путем нереста , и их основной сезон нереста приходится на весну, но может продолжаться и летом. Большинству мойвов на момент нереста три или четыре года. [2] Самцы мигрируют прямо на мелководье фьордов, где происходит нерест, в то время как самки остаются в более глубокой воде, пока не станут полностью зрелыми. После того, как самки становятся зрелыми, они мигрируют на нерестилища и мечут икру. [5] Этот процесс обычно происходит ночью. [2] В североевропейской Атлантике нерест обычно происходит над песком или гравием на глубине от 2 до 100 м (7–328 футов), [6] но в северной части Тихого океана и водах у Ньюфаундленда большинство нерестится на пляжах, выпрыгивая как можно выше на сушу, причем некоторым удается выбросить икру в процессе. [4] [7] Хотя некоторые другие виды рыб откладывают икру в местах, которые высыхают (некоторые, такие как гардемарин , могут даже оставаться на суше с икрой во время отлива) или на растениях над водой ( плесковые тетры ), массовое выпрыгивание на сушу для нереста свойственно только мойве, грюнионам и травяным иглобрюхам . [8] [9] В популяциях мойвы, нерестящихся на пляже, после того, как самки мойвы отнерестились, они немедленно покидают нерестилища и могут снова нереститься в последующие годы, если выживут. Самцы не покидают нерестилища и потенциально нерестятся более одного раза в течение сезона. [5] Самцы мойвы, нерестящиеся на пляже, считаются семелепестными, потому что они умирают вскоре после окончания нерестового сезона. [2] В популяциях мойвы, нерестящихся в океане, было замечено, что как самцы, так и самки мойвы являются семелепестными и умирают после нереста. [10] Это различие, наблюдаемое между популяциями мойвы, показывает, что мойва физиологически способна к итеропарному или семепарирующему способу размножения в зависимости от места нереста. [10]
Исследования двух популяций ньюфаундлендской мойвы, которые нерестятся в двух различных местах обитания, обнаружили отсутствие доказательств генетической изменчивости между пляжными и глубоководными нерестилищами. [11] Это подтверждает, что вид является факультативным нерестилищем. Мойва может выбирать оптимальное место нереста на основе абиотических факторов, таких как температурный диапазон и осадок. [12] Оптимальный температурный диапазон для икры мойвы, который приводит к наибольшему успеху вылупления и качеству потомства, проявляется, когда икра инкубируется при температуре от 5 до 10 °C (от 41 до 50 °F). [12] Этот оптимальный температурный диапазон подтверждает, что отдельные особи мойвы способны выбирать место нереста на основе температуры, поскольку температура является одним из самых изменчивых факторов между пляжными и глубоководными местами нереста мойвы. [12] Существуют также доказательства, показывающие, что температура не является единственным фактором, играющим роль, когда речь идет о выборе места нереста. Когда обе среды обитания одновременно испытывают температуры в оптимальном диапазоне, мойва, как обнаружено, нерестится в обеих средах обитания. [11] Это может быть выгодной стратегией, которая приводит к повышению приспособленности. [11] Было замечено, что мойва мечет икру на пляжах, когда температура в глубоководных или сублиторальных местообитаниях ниже 2 °C (36 °F), и мечет икру в глубоководных местообитаниях, когда температура в пляжных местообитаниях постоянно выше 12 °C (54 °F). [12]
Мойва — планктоноядная рыба, которая добывает корм в пелагической зоне. [13] Исследования, анализирующие рацион популяций мойвы как в арктической морской среде, так и в водах Западной Гренландии, показывают, что их рацион в основном состоит из эвфаузиид, амфипод и веслоногих рачков. [ 14] [13] По мере роста особей мойвы состав их рациона меняется. [14] Более мелкая мойва в основном потребляет более мелкую добычу (веслоногих рачков) и смещает свой рацион в сторону питания в первую очередь более крупными эвфаузиидами и амфиподами по мере увеличения размера тела и раскрытия рта. [14] [13] Достаточное распределение и обилие этого зоопланктона необходимо мойве для удовлетворения энергетических потребностей для прохождения многих стадий жизненного цикла. [13] Мойва занимает ту же пищевую нишу, что и сайка, что приводит к потенциальной межвидовой конкуренции между двумя видами. [13]
Мойва является важной кормовой рыбой и имеет важное значение как ключевой продукт питания атлантической трески . Таким образом, промысел северо-восточной атлантической трески и мойвы управляется многовидовым подходом, разработанным основными владельцами ресурсов Норвегией и Россией.
В некоторые годы, когда в Баренцевом море обитает большое количество атлантической сельди , мойва, по-видимому, сильно страдает. Вероятно, как пищевая конкуренция, так и питание сельдью личинок мойвы приводят к коллапсу популяции мойвы. В некоторые годы, хотя хорошее пополнение популяции мойвы, несмотря на высокую биомассу сельди, позволяет предположить, что сельдь является лишь одним из факторов, влияющих на динамику мойвы.
В провинциях Квебек (особенно на полуострове Гаспе ), а также Ньюфаундленд и Лабрадор в Канаде местные жители летом регулярно отправляются на пляж и вылавливают мойву сетями или любым доступным способом, поскольку каждый год в конце мая или в начале июня миллионы мойвы «приплывают». [16]
В коммерческих целях мойва используется для производства рыбной муки и продуктов масляной промышленности, но также ценится как продукт питания. Мясо имеет приятный вкус, напоминающий сельдь. Икра мойвы ( масаго ) считается в Японии продуктом высокой ценности. Иногда ее смешивают с васаби или зеленым пищевым красителем и ароматизатором васаби и продают как «икра васаби». Часто масаго продается как эбико и используется в качестве замены тобико , икры летучей рыбы, [17] из-за ее похожего внешнего вида и вкуса, хотя ощущение во рту отличается из-за того, что отдельные икринки меньше и менее хрустящие, чем тобико.
В этой статье использован текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Ward, Artemas (1911). «Мойва». The Grocer's Encyclopedia .