Одеколон ( французский: [o d(ə) kɔlɔɲ] ; немецкий: Kölnisch Wasser [ˈkœlnɪʃ ˈvasɐ] ; означает «Вода из Кельна») или просто одеколон — это духи , происходящие из Кельна , Германия. [1] Первоначально смешанный Иоганном Марией Фариной (Джованни Мария Фарина) в 1709 году, с тех пор он стал общим термином для ароматических составов с типичной концентрацией 2–5%, а также больше, в зависимости от типа эфирных масел или смеси. экстрактов, спирта и воды. [2] На основе разбавленного этанола (70–90%) одеколон содержит смесь цитрусовых масел, включая масла лимона , апельсина , мандарина , клементина , бергамота , лайма , грейпфрута , красного апельсина , горького апельсина и нероли . Он также может содержать масла лаванды , розмарина , тимьяна , орегано , петитгрейна (листа апельсина), жасмина , оливы , лоха и табака .
В современном американском английском термин «одеколон» стал общим термином для парфюмерии , предназначенной для мужчин. Это также может означать менее концентрированную и более доступную версию популярного парфюма.
Оригинальный Eau de Cologne — спирто-цитрусовый парфюм, выпущенный в Кельне в 1709 году Джованни Марией Фариной (1685–1766), итальянским парфюмером из Санта-Мария-Маджоре , Валле-Виджеццо . В 1708 году Фарина писал своему брату Жану Батисту: «Я нашел аромат, который напоминает мне итальянское весеннее утро, горные нарциссы и цветы апельсина после дождя». [3] Он назвал свой аромат Eau de Cologne в честь своего нового родного города. [4]
Одеколон , созданный Фариной, использовался только как парфюм и поставлялся «почти во все королевские дома Европы». [5] Его способность производить постоянно однородный аромат, состоящий из десятков моноэссенций, в то время считалась сенсацией. Один флакон этой аква-мирабилис ( в переводе с латыни «чудо-вода») стоил половину годовой зарплаты государственного служащего. [4] Когда в 1797 году французы установили в Кёльне свободную торговлю, успех одеколона побудил бесчисленное множество других бизнесменов продавать свои собственные ароматы под названием одеколон . Формула Джованни Марии Фарины производилась в Кельне с 1709 года компанией Farina напротив Юлихплац [4] и по сей день остается секретом. Его магазин в Обенмарспфортене открылся в 1709 году и является старейшей парфюмерной фабрикой в мире.
Оригинальный одеколон 4711 назван в честь места своего расположения на Глокенгассе № 4711. Он также был разработан в 18 веке Вильгельмом Мюльхенсом и производится в Кельне как минимум с 1799 года и поэтому, вероятно, является одним из старейших ароматов, до сих пор производимых в мире. . 12 декабря 2006 года парфюмерно-косметическая компания Mäurer & Wirtz приобрела 4711 бренд у Procter & Gamble и с тех пор расширила его до целого бренда.
В 1806 году Жан Мари Жозеф Фарина, внучатый племянник Джованни Марии Фарины, открыл в Париже парфюмерный бизнес , который позже был продан компании Roger & Gallet . Эта компания теперь владеет правами на Eau de Cologne extra vieille , в отличие от Original Eau de Cologne из Кёльна . Первоначально считалось, что вода Кёльна способна предотвратить бубонную чуму. [6] Когда вы пьете одеколон, аромат цитрусового масла будет проникать через поры, отпугивая блох. Сегодня многие шампуни от блох для собак созданы на основе цитрусовых масел.
В наше время одеколон или «одеколон» стал общим термином. Термин «одеколон» может применяться к духам для мужчин или женщин, но в американском английском его использование обычно относится к духам, предназначенным для мужчин.
После того, как слава об одеколоне стала широко распространенной, одеколон Фарины был завезен в Османскую империю во время правления Абдул-Хамида II. В то время в Османской империи было принято предлагать гостям розовую воду, но традиция предлагать одеколон возникла после того, как она стала там популярной. В 1882 году Ахмет Фарук выпустил первый местный одеколон в Османской империи. Одеколон, который в народе называют одиколоном, со временем получил название одеколона. Даже после распада Османской империи привычка к одеколону в Турции не закончилась. Наоборот, это стало культурой, передающейся из поколения в поколение. В настоящее время в большинстве домов Турции гостям каждый раз при их визите предлагают одеколон. [7]
В стихотворении Евгения Евтушенко « О питье» описывается, как автор возвращается из китобойного плавания и прибывает в небольшой городок, где в местном магазине нет спиртного, а вместо него они пьют ящик одеколона. [8]
