Belted Galloway — традиционная шотландская порода мясного скота . Она происходит от Galloway из региона Galloway на юго-западе Шотландии и была выделена в отдельную породу в 1921 году. Она приспособлена к жизни на скудных горных пастбищах и продуваемых ветрами пустошах региона. Точное происхождение породы неясно, хотя белый пояс, в честь которого она названа и который отличает породу от черного Galloway, часто считается результатом скрещивания с похожей по окрасу голландской Lakenvelder .
Крупный рогатый скот выращивается в основном для получения говядины ; его также можно содержать в декоративных целях или для выпаса в целях сохранения растительности.
Поясной галловей происходит от традиционного поголовья галловей региона Галловей на юго-западе Шотландии , которое, в свою очередь, является частью более широкой группы традиционного шотландского скота, включая породы абердин-ангус и хайленд . [4] : 129 Галловей чаще всего черный, но встречаются и другие окрасы; белый пояс или белая середина галловей был одним из них. Происхождение белого пояса неизвестно; считается, что он появился в результате скрещивания с голландской лейкенвельдской в семнадцатом веке. [4] : 129
С 1852 года и абердин-ангусская, и галловейская породы могли быть зарегистрированы в племенной книге для комолого скота. Отдельная племенная книга галловей была учреждена в 1878 году. В 1921 году группа заводчиков основала Ассоциацию буланых и опоясанных галловей, которая, как следует из названия, регистрировала как опоясанных, так и буланых животных; ее первая племенная книга была опубликована в 1922 году. В 1951 году регистрация неопоясанного буланого скота была прекращена, и общество изменило свое название на Общество опоясанных галловей. [4] : 129 Оно также ведет племенные книги для красных галловей и белых галловей. [4] : 129
В двадцатом веке опоясанный галловей экспортировался во многие страны, включая Австралию, Бразилию, Канаду, Францию, Германию, Нидерланды, Новую Зеландию и США. Породные общества были основаны в Новой Зеландии в 1948 году, в США в 1951 году и в Австралии в 1975 году. [4] : 129
Как и другие породы, опоясанный галловей сильно пострадал во время эпидемии ящура на Британских островах в 2001 году , и значительная часть общей популяции была потеряна. К 2007 году численность восстановилась до такой степени, что ее можно было исключить из списка находящихся под угрозой исчезновения местных пород Rare Breeds Survival Trust ; [4] : 129 в том же году мировая популяция породы была отнесена ФАО к категории «не подверженных риску». [1] : 143 В 2012 году насчитывалось около3500 зарегистрированных племенных коров в Соединенном Королевстве. [4] : 129
В 2022 году Американская организация по охране скота включила его в список «под наблюдением»; [3] в 2015 году сообщалось, что общая численность в Соединенных Штатах составляла1468 г. [5]
Скот всегда подпоясан широким белым ремнем, полностью опоясывающим тело между плечом и задними ногами. Для быков белый цвет не допускается нигде на теле животного; коровы с некоторыми ограниченными белыми отметинами на нижней части ног могут быть зарегистрированы в приложении к племенной книге. Остальная часть шерсти обычно черная, но может быть также буланой или — реже — красной. [4] : 129 Буланая масть вызвана мутацией в гене PMEL , той же мутацией, которая вызывает буланую и серебристо-буланую масть у крупного рогатого скота породы Хайленд . [6] : 9 Шерсть двойная: длинная грубая внешняя шерсть защищает от дождя, а тонкий мягкий подшерсток сохраняет тепло животного; скоту не нужно развивать толстый подкожный жир для тепла зимой, и в результате мясо имеет тенденцию к постности. [7]
Масса тела может зависеть как от климатических условий, так и от типа доступного корма. Обычно она находится в диапазоне450–600 кг для коров и750–1000 кг для быков. [4] : 129 Поясной галловей обычно имеет спокойный характер, но у коров сильный материнский инстинкт, и они защищают телят от предполагаемых угроз. [7] По крайней мере один человек был растоптан стадом этого скота. [8]
Поясной галловей хорошо приспособлен к суровым климатическим условиям, горной местности и жесткому выпасу грубых трав; [4] : 129 обычно скот держат на улице в течение всей зимы, независимо от погоды. [7]
Поясной галловей разводят в основном для получения говядины; его также можно использовать для управления растительностью , что также известно как охрана пастбищ. [9] : 35 Крупный рогатый скот, выращиваемый только на фураже, может быть готов к убою только через четыре года; говядина от такого скота может иметь более высокий, чем обычно, уровень омега-3 полиненасыщенных жирных кислот . [4] : 129
Старая порода указана как «Оригинальный опоясанный галловейский скот» в Ковчеге вкуса Фонда медленного питания для сохранения биоразнообразия . [10]
