Corylus americana , американский лесной орех [3] или американский орешник [ 4] — вид листопадного кустарника из рода Corylus , произрастающего в восточной и центральной части США и в крайних южных частях восточной и центральной Канады . [3] [5]
Американский фундук вырастает до высоты примерно от 2,5 до 5 м (от 8 до 16 футов) [6] с шириной кроны от 3 до 4,5 м (от 10 до 15 футов). Это средний или большой кустарник, который при некоторых условиях может принимать вид небольшого дерева. Он часто многоствольный с длинными растущими наружу ветвями, которые образуют плотную раскидистую или сферическую форму. Он распространяется, выпуская отпрыски из подземных корневищ на 10–15 см (от 4 до 6 дюймов) ниже поверхности. [7]
Цветет в очень раннем [3] или середине весны [8] , образуя свисающие мужские ( тычиночные ) сережки длиной от 4 до 8 см ( 1+1 ⁄ 2 до 3+1 ⁄ 4 дюйма ) в длину, и гроздья из 2–5 крошечных женских ( пестичных ) цветков, заключенных в защитные прицветники почки, с их красными столбиками, торчащими на кончике. [3] [9] Мужские сережки развиваются осенью и остаются на зиму. Каждый мужской цветок на сережке имеет пару прицветников и четыре тычинки . [8] [10]
Американский фундук производит съедобные орехи, которые созревают в период с июля по октябрь. Каждый орех заключен в два листовидных прицветника [10] с нерегулярно лопастными краями . [3]
Орехи, производимые американским фундуком, являются добычей белок , белохвостых оленей , лис , рябчиков , северных виргинских куропаток , фазанов , индеек , дятлов и других животных. Листья поедают белохвостые олени, лоси и кролики . Мужские сережки являются основным продуктом питания рябчиков и индеек в течение всей зимы. Низко висящие кустарники образуют среду обитания для многих видов животных. [ требуется ссылка ]
Орехи съедобны в сыром виде [11] , хотя и меньше, чем более распространенные культивируемые виды фундука ( Corylus maxima , [3] [12] Corylus colurna , [3] Corylus avellana , [12] и их гибриды). [12]
Коренные американцы использовали Corylus americana в медицинских целях, таких как крапивница, желтуха, диарея, судороги, сенная лихорадка, роды, кровотечения, предродовая сила и прорезывание зубов, для вызывания рвоты и заживления порезов. [3]
Corylus americana выращивается как декоративное растение для местных садов растений , а также в садах дикой природы для привлечения и удержания фауны в районе. Существуют культивируемые гибриды Corylus americana с Corylus avellana , которые стремятся объединить более крупные орехи последнего с устойчивостью первого к североамериканскому грибку Cryptosporella anomala . [12]
Это средне- или быстрорастущий вид, дающий умеренное количество побегов, в конечном итоге образующий многоствольный куст. [ необходима ссылка ]
Он хорошо адаптируется к различным уровням pH и типам почвы, но лучше всего себя чувствует на хорошо дренированных суглинках. Американский фундук предпочитает полное солнце для лучшего роста и развития. Хотя он может расти и сохраняться в полутени, плотность растений и производство плодов значительно снижаются. [ необходима цитата ]