Арапайма , пираруку или пайче — это любой крупный вид костного языка в роде Arapaima, произрастающий в бассейнах Амазонки и Эссекибо в Южной Америке. Арапайма — типовой род подсемейства Arapaiminae в семействе Osteoglossidae . [1] [2] [3] Они являются одними из крупнейших пресноводных рыб в мире, достигая длины до 3 м (9,8 фута). [2] Они являются важной пищевой рыбой. Их численность в родном ареале сократилась из-за чрезмерного вылова рыбы и утраты среды обитания. Напротив, арапаймы были завезены в несколько тропических регионов за пределами родного ареала (в пределах Южной Америки и в других местах), где их иногда считают инвазивными видами . [4] В Керале , Индия, арапайма сбежала из прудов для аквакультуры после наводнения в 2018 году . [5] Его португальское название, pirarucu , происходит от слов языка тупи pira и urucum , что означает «красная рыба». [6]
Arapaima традиционно считалась монотипным родом , но позже было выделено несколько видов. [3] [7] [8] Вследствие этой таксономической путаницы большинство ранних исследований проводились с использованием названия A. gigas , но этот вид известен только по старым музейным образцам , и точный ареал его обитания неясен. Регулярно наблюдаемым и изучаемым видом является A. arapaima , [7] [8] [9] хотя небольшое количество A. leptosoma также было зарегистрировано в аквариумной торговле . [10] Остальные виды практически неизвестны: A. agassizii по старым подробным рисункам ( сам типовой образец был утерян во время бомбардировок Второй мировой войны ) и A. mapae по типовому образцу. [3] [7] [8]
FishBase распознает четыре вида в этом роде. [2] В дополнение к ним, данные свидетельствуют о том, что следует признать пятый вид, A. arapaima (это широко распространенный, хорошо известный вид, в противном случае включенный в A. gigas ). [7] [8] [9] [11] [12]
Эти рыбы широко распространены и не мигрируют, что заставляет ученых предполагать, что в глубинах гаваней бассейна Амазонки ждут своего открытия новые виды. Такие места, как эти, предлагают вероятность разнообразия. [13]
Арапайма может достигать длины более 2 м (6 футов 7 дюймов), в некоторых исключительных случаях даже более 2,6 м (8 футов 6 дюймов) и более 100 кг (220 фунтов). Максимальный зарегистрированный вес для этого вида составляет 200 кг (440 фунтов), в то время как самая большая зарегистрированная подтвержденная длина была 3,07 м (10 футов 1 дюйм). Отдельные сообщения предполагают, что существуют особи длиной до 4,57 м (15 футов 0 дюймов), но проверка считается невозможной, и поэтому считается сомнительной. В результате чрезмерного вылова рыбы арапайма более 2 м (6 футов 7 дюймов) редко встречается в дикой природе. [ необходима цитата ]
Арапайма имеет торпедообразную форму с крупными черно-зелеными чешуйками и красными отметинами. Она обтекаемая и гладкая, ее спинной и анальный плавники расположены около хвоста.
Чешуя арапаймы имеет минерализованный, твердый, внешний слой с гофрированной поверхностью, под которым лежат несколько слоев коллагеновых волокон в расположении типа Булигана . [14] [15] В структуре, похожей на фанеру, волокна в каждом последующем слое ориентированы под большими углами к волокнам в предыдущем слое, что увеличивает прочность. Твердая, гофрированная поверхность внешнего слоя и жесткие внутренние коллагеновые слои работают синергетически, способствуя их способности сгибаться и деформироваться, обеспечивая при этом прочность и защиту — решение, которое позволяет рыбе оставаться подвижной, несмотря на тяжелую броню. [16] Арапайма имеет фундаментальную зависимость от поверхностного воздуха для дыхания. В дополнение к жабрам у нее есть измененный и увеличенный плавательный пузырь , состоящий из легочной ткани, которая позволяет ей извлекать кислород из воздуха. [17]
Рацион арапаймы состоит из рыбы, ракообразных , фруктов, семян, насекомых и мелких наземных животных, которые ходят около берега. [18] Рыба дышит воздухом , используя свой лабиринтный орган , который богат кровеносными сосудами и открывается в рот рыбы, [19] преимущество в воде, лишенной кислорода, которая часто встречается в реке Амазонке . Эта рыба способна выживать в старицах с растворенным кислородом всего лишь 0,5 ppm. В водно-болотных угодьях Арагуайи , одном из важнейших убежищ для этого вида, она является главным хищником в таких озерах в сезон маловодья, когда озера изолированы от рек и уровень кислорода падает, делая ее добычу вялой и уязвимой.
Арапайма может выпрыгнуть из воды, если почувствует, что окружающая среда стесняет ее или ее преследует.
Из-за своего географического ареала жизненный цикл арапаймы сильно зависит от сезонных наводнений . Различные изображения показывают немного различную окраску из-за изменений цвета при размножении. [20] Арапайма откладывает яйца , когда уровень воды низкий или начинает подниматься. Они строят гнездо шириной около 50 см (20 дюймов) и глубиной 15 см (5,9 дюйма), обычно в илистых районах. По мере того, как вода поднимается, из яиц вылупляются личинки, и у потомства есть сезон наводнения с мая по август, в течение которого оно процветает, так что ежегодный нерест регулируется сезонно.
Самец арапаймы вынашивает икру во рту , как и родственный род Osteoglossum , что означает, что детеныши защищены в его рту, пока не станут старше. Самка арапаймы помогает защищать самца и детенышей, кружа вокруг них и отпугивая потенциальных хищников.
В своей книге « Три одиночки навстречу приключениям » натуралист Джеральд Даррелл сообщил, что в Британской Гайане была замечена самка арапаймы, выделяющая белое вещество из железы на голове, и что ее детеныши, по-видимому, питались этим веществом.
Около 23 миллионов лет назад в миоценовой формации Вильявьеха в Колумбии были найдены окаменелости арапаймы или очень похожего вида . [21] Музейные образцы найдены во Франции, Англии, США, Бразилии, Гайане, Эквадоре и Перу. [13] Это делает их одними из древнейших известных видов пресноводных рыб. [22]
Местное население использует арапайму различными способами.
Считается, что его язык обладает лечебными свойствами в Южной Америке. Его сушат и смешивают с корой гуараны , которую трут и смешивают с водой. Дозы даются для уничтожения кишечных червей . [ требуется цитата ] Костный язык используется для соскабливания цилиндров сушеной гуараны, ингредиента некоторых напитков, а костные чешуйки используются в качестве пилочек для ногтей.
Из арапаймы делают стейки без костей, и она считается деликатесом. В регионе Амазонки местные жители часто солят и сушат мясо, сворачивая его в сигарообразный пакет, который затем завязывают и можно хранить без гниения, что важно в регионе с небольшим количеством холодильников. Арапайму называют «треской Амазонки», и ее можно приготовить так же, как и традиционную соленую треску.
Дизайнеры начали использовать кожу арапаймы в качестве кожи для изготовления курток, обуви и сумок, а также для покрытия мебели. [23] [24]
В июле 2009 года жители деревни вокруг озера Кениир в Тренгану , Малайзия, сообщили о наблюдении A. gigas . «Кенийрский монстр», или «рыба-дракон», как называют его местные жители, был признан ответственным за таинственное утопление двух мужчин 17 июня. [25]
В августе 2018 года издание India Times сообщило, что арапаима была замечена в реке Чалакуди после наводнения в Керале ; [26] их присутствие в Индии объясняется незаконным импортом для рыбоводства . [27]
Дикие арапаймы бьют гарпуном или ловят большими сетями. Поскольку арапайме нужно всплывать, чтобы дышать воздухом, традиционные рыбаки на арапайму бьют их гарпуном, а затем забивают дубинками до смерти. Одна рыба может дать до 70 кг (150 фунтов) мяса.
Арапайма была завезена для ловли рыбы в Таиланд и Малайзию . Рыбалка в Таиланде возможна на нескольких озерах, где часто вылавливаются особи весом более 150 кг (330 фунтов), а затем выпускаются.
14 мая 2020 года в реке в районе Ангкор-Ват, деревня Кровань, Сангкат Норкор Тхом, Сиемреап, Камбоджа , была обнаружена особь весом 30 кг. Местные жители заявили, что это редкая рыба, которая нечасто встречается в этом районе.
При ловле по принципу «поймал-отпусти» после того, как рыба вытащена на берег, ее нужно удерживать в течение 5 минут, пока она не сделает вдох. У рыбы по позвоночнику проходит большой кровеносный сосуд, поэтому поднятие рыбы из воды для трофейных снимков может привести к разрыву этого сосуда, что приведет к смерти.
В 2013 году Whole Foods начала продавать выращенную на фермах арапайму в Соединенных Штатах как более дешевую альтернативу палтусу или чилийскому морскому окуню . [28]
В Таиланде единственная легальная ферма по разведению находится в Тамбон Пхронг Мадуэа, Ампхое Муанг Накхон Патхом , провинция Накхон Патхом . Она была одобрена как Департаментом рыболовства, так и СИТЕС с начала 2018 года и экспортирует их по всему миру в качестве аквариумных рыб. [29]
Арапаима особенно уязвима для чрезмерного вылова из-за своего размера и того, что ей необходимо периодически всплывать, чтобы дышать. Около 7000 тонн в год вылавливалось с 1918 по 1924 год, в разгар коммерческого вылова арапаймы; спрос привел к разведению рыбы местными рибейринью . [30] Поскольку усилия по ограничению вылова в значительной степени не увенчались успехом, вылов арапаймы был полностью запрещен в Бразилии в 1996 году из-за сокращения популяции. Действительно, исследование 2014 года показало, что рыба была истощена или чрезмерно эксплуатировалась на 93% обследованных участков и хорошо управлялась или не вылавливалась только на 7%; рыба, по-видимому, была истреблена на 19% этих участков. [31] [32] Состояние популяции арапаймы в бассейне реки Амазонки неизвестно, поэтому она занесена в красный список МСОП как имеющая недостаточные данные . Проведение переписи населения на такой большой территории затруднительно, как и мониторинг уловов в торговле, которая когда-то была в значительной степени нерегулируемой . С 1999 года как натуральное, так и коммерческое рыболовство были разрешены в специально отведенных районах в рамках сложной стратегии устойчивого управления. Этот подход привел к массовому восстановлению некогда истощенных запасов; в выборке из 10 районов, проведенной с использованием традиционных методов подсчета, было обнаружено, что популяция выросла с 2500 в 1999 году до более 170 000 в 2017 году. [33]
Колумбия запрещает ловлю и употребление в пищу арапаймы только в период с 1 октября по 15 марта, в период размножения. [34]
{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )