stringtranslate.com

Пивной фестиваль

Большой британский пивной фестиваль , Лондон

Пивной фестиваль — это мероприятие, на котором можно приобрести разнообразные сорта пива . Может быть тема, например, пиво из определенной местности, или определенный стиль пивоварения, например, зимний эль.

Азия

Европа

Германия

Германия имеет давнюю традицию разнообразных фестивалей, которые представляют собой нечто большее, чем просто пивные фестивали. Обычно это не только «мероприятия по распитию пива», это ярмарки и народные фестивали. Многие из них проводятся на протяжении столетий и берут свое начало в приходских ярмарках, рынках и торговых ярмарках или по другим историческим причинам. В некоторых немецких регионах, особенно в Юго-Западной Германии, ярмарки больше связаны с вином, чем с пивными фестивалями. Обычно говорят, что самый большой пивной фестиваль в мире — это Октоберфест в Германии, хотя некоторые утверждают, что на самом деле это народный фестиваль , а не пивной фестиваль. [2]

Несколько других, более мелких пивных фестивалей проводятся по всей Германии в течение года. Второй по величине пивной фестиваль в Германии и, вероятно, в Европе — Cannstatter Volksfest , который проводится на Cannstatter Wasen в районе Бад-Канштатт в Штутгарте . Он начинается на неделю позже и по характеру очень похож на Октоберфест. Его популярность растет, и каждый год на фестиваль приезжает все больше людей со всего мира.

Во многих местах есть пивные фестивали, стилизованные под «Октоберфесты», но само по себе это название обычно подразумевает мюнхенское мероприятие. Небольшие пивные фестивали, похожие на Октоберфест, распространены в Германии и проходят в течение всего года в большинстве крупных немецких городов. Некоторые из них продолжаются до поздней ночи, чем Октоберфест.

Еще один большой настоящий баварский фестиваль — Gäubodenvolksfest в Штраубинге . Фестиваль похож на Октоберфест, но у него своя история, и он не является копией Октоберфеста, как и Barthelmarkt в Манхинге , который даже восходит к римским временам. Другие крупные фестивали в Баварии — это Нюрнбергский народный фестиваль весной и осенью, Фюртский Михаэлискирхвайх (проводится с 12 века) и Бергкирхвайх в Эрлангене с крупнейшим в Европе пивным садом под открытым небом.

Другие пивные фестивали включают Ганноверский Шютценфест , Фраймаркт в Бремене , Гамбургский дом , Штутгартерский Фрюлингсфест , Ярмарку Крангера, Дюссельдорфскую ярмарку. Подобно Октоберфесту и Каннштаттерскому народному фестивалю, большинство немецких пивных фестивалей также являются ярмарками . Они называются «Volksfest» (народный праздник) и в Германии их много.

Новый фестиваль, расположенный в Берлине, может похвастаться самым длинным в мире пивным садом. [3] На Международном Берлинском пивном фестивале представлено более 2100 сортов пива из 86 стран. [4]

Великобритания

Фестиваль пива в Рединге 2009

Британские пивные фестивали фокусируются на разливном настоящем эле , хотя бутылочное пиво и сидр часто включены. Также акцент делается на разнообразии и объеме.

Фестивали могут быть организованы организацией Campaign for Real Ale (CAMRA), пабами, пивоварами, общественными и спортивными обществами или благотворительными организациями. Фестивали CAMRA проводятся волонтерами под руководством местных отделений, а для членов CAMRA плата за вход снижена или отменена. На пабных фестивалях работают профессиональные бармены, и обычно плата за вход отсутствует.

Более крупные британские пивные фестивали обычно проводятся в больших закрытых помещениях ( в случае с GBBF — Kensington Olympia ). Бочки с элем от разных пивоварен, исчисляемые сотнями, размещаются на стеллажах за рядами столов на козлах. Персонал подает пиво прямо из бочек и принимает оплату в виде наличных или жетонов, купленных на входе. Охлаждение достигается с помощью мокрых мешковин или одеял для испарительного охлаждения или с помощью охлаждающих седел и змеевиков. Бокалы раздаются у входа на место проведения, обычно за небольшой депозит, хотя часто включенный в плату за вход, часто с дизайном, характерным для фестиваля. Обычно доступен список пива, часто указывающий, где в месте проведения будут находиться различные бочки. Обычно доступна еда, а также часто организуются развлечения и игры, такие как живая музыка , викторины в пабах или лотереи .

Фестивали среднего размера обычно проводятся в конференц-залах или шатрах . К ним относятся фестивали, организованные местными отделениями CAMRA, Round Tables или другими клубами и благотворительными организациями. Они могут быть тематическими, подчеркивающими пиво из определенного региона или в определенном стиле, например, Winter Great British Beer Festival [5] (ранее National Winter Ales Festival).

Если паб хорошо обеспечен ручными насосами , он может устроить небольшой фестиваль, быстро чередуя гостевое пиво через них. В качестве альтернативы, временный бар может быть установлен внутри бара или в палатке снаружи. Фестивали в пабах обычно длятся выходные (фактически, часто длинные выходные ). Паб Wetherpoon проводит одновременные фестивали дважды в год во всех сотнях филиалов своей сети, длящиеся более двух недель и используя метод ротации ручных насосов. Он утверждает, что его фестивали являются крупнейшими в Великобритании. Количество различных сортов пива, которые могут быть предоставлены на фестивале в пабе, колеблется от примерно 15 до примерно 100.

На всех британских фестивалях пиво продается в количестве полпинты или целой пинты . С 2006 года GBBF дополнительно подает пиво в " nips " (треть пинты) для тех, кто хочет попробовать много пива, не употребляя чрезмерного количества алкоголя.

Известные британские пивные фестивали

Пивные фестивали проводятся по всей Великобритании. Наиболее примечательными из них являются:

Кроме того, местные отделения CAMRA, пабы, клубы и благотворительные организации организуют множество небольших фестивалей.

1975-КАМРА

Бельгия

В Бельгии проводится ряд пивных фестивалей, [8] в том числе:

Чешская Республика

Костюмы на Чешском пивном фестивале

Польша

Фестиваль хорошего пива во Вроцлаве (2011)

Израиль

В Израиле проводится несколько ежегодных пивных фестивалей, крупнейшим и старейшим из которых является Иерусалимский пивной фестиваль , привлекающий 20 000 посетителей и проходящий уже 15 лет. [13] [14] Здесь подают 120 различных сортов пива. [15]

Другие ежегодные пивные фестивали в Израиле проходят в следующих городах:

Другие европейские страны

Хейкки Кяхконен, президент Финской ассоциации пива, на Хельсинкском фестивале пива 2016 г.

Северная Америка

Соединенные Штаты

Канада

Пивные фестивали в Канаде включают Большой канадский пивной фестиваль , который с 1993 года (при поддержке отделения в Виктории Кампании за настоящий эль (CAMRA)) фокусируется на бочковых элях с Тихоокеанского северо-запада . С 2003 года фестиваль проводится в Королевском спортивном парке в первые выходные после Дня труда . Фестиваль привлекает более 60 крафтовых пивоварен со всей Британской Колумбии и Канады, и более 8000 посетителей. [29] Китченер -Ватерлоо Октоберфест — это девятидневное мероприятие в Китченере - Ватерлоо , которое началось в 1969 году под влиянием оригинального немецкого Октоберфеста . [30] Он проводится каждый октябрь, начиная с пятницы перед канадским Днем благодарения и заканчивая субботой после него. Фестиваль пива в Торонто впервые состоялся в 1995 году в Форт-Йорке в Торонто , хотя с 2009 года он проводится в выставочном центре . [31] Также есть фестиваль пива Lauder Beer Festival, который является гораздо меньшим и более эксклюзивным фестивалем, проводимым в северной части Торонто. 10 мая 2010 года группа энтузиастов крафтового пива запустила Vancouver Craft Beer Week, первый фестиваль типа «пивной недели» в Канаде, [32] [33] формат, который был начат в Филадельфии в 2008 году. [34] VCBW охватывает девять дней с мероприятиями, проводимыми по всему Ванкуверу, и завершается трехдневным дегустационным фестивалем. Каждый год организаторы заказывают специальный VCBW Collaboration Ale [35] , часть доходов от которого передается в местную благотворительную организацию. Также в 2010 году пивовары Ontario Craft Brewers начали Ontario Craft Beer Week, недельный праздник крафтового пива по всей провинции. [36] Mondial de la Bière был основан в 1994 году в Монреале и привлекает около 80 000 человек. [37] Edmonton International Beerfest проводится каждую весну в Эдмонтоне, привлекая около 25 000 человек. [38]

Golden Tap Awards — ежегодное мероприятие, посвященное пиву, которое проводится в Торонто. Награды спонсируются и вручаются The Bar Towel, веб-сайтом и форумом, посвященным обсуждению и продвижению крафтового и мини -пивного рынка Торонто. [39]

Другие страны Северной Америки

Океания

Южная Америка

Аргентина

Бразилия

Чили

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "10,000 drink на второй день Beerfest Asia". The Straits Times . 18 июня 2016. Получено 22 июня 2016 .
  2. ^ "Oktoberfest Munich 2016 и 2017 когда, место и карта". Архивировано из оригинала 2016-08-06 . Получено 2016-07-31 .
  3. ^ Международный фестиваль пива. Архивировано 23 сентября 2013 г. в Wayback Machine.
  4. ^ Berliner-Zeitung - «Пивной фестиваль на аллее Карла Маркса началась»
  5. ^ "GBBF Winter | Большой британский пивной фестиваль Winter".
  6. ^ «Ale», информационный бюллетень отделения Cambridge & District CAMRA, выпуск 329.
  7. ^ "24th Battersea Beer Festival". Battersea Beer Festival . CAMRAswl . Получено 10 февраля 2014 г. .
  8. ^ 10 лучших бельгийских пивных фестивалей, архив 2011-07-14 на Wayback Machine
  9. ^ "Ceski Pivni Festival". Ceskypivnifestival.cz. 2010-05-14. Архивировано из оригинала 27 апреля 2010 года . Получено 2011-11-19 .
  10. ^ "Pilsner Festival". Pilsnerfest.cz. Архивировано из оригинала 2010-08-06 . Получено 2011-11-19 .
  11. ^ "Веб-страница Варшавского пивного фестиваля". 2023-09-14.
  12. ^ "Топ-5 пивных фестивалей в Европе - Pissup Tours". Pissup Tours . 2015-11-24 . Получено 2018-03-17 .
  13. ^ "Jerusalem Beer Festival on break" . Получено 2019-08-16 .
  14. ^ "'Спасите Кинерет, пейте пиво' - Искусство и культура - Jerusalem Post" . Получено 16 августа 2019 г.
  15. ^ "The Jerusalem Beer Festival - Time Out Magazine" . Получено 16 августа 2019 г.
  16. ^ Лайк, Рик (10.10.2008). "Lyke2Drink: Медали GABF: несколько штатов и пивоварен — почти верные ставки". Lyke2drink.blogspot.com . Получено 19.11.2011 .
  17. ^ "Oregon Brewers Festival 2008". www.beerbasics.com . Архивировано из оригинала 23 июля 2008 г.
  18. ^ "Октоберфест". thenashvilleoktoberfest.com . Получено 2016-07-26 .
  19. Pleasant, Joseph (10 октября 2015 г.). «Nashville’s Oktoberfest продолжается в Джермантауне». WKRN. Архивировано из оригинала 14 октября 2015 г. Получено 26 июля 2016 г.
  20. ^ 215webworks. "Philly Beer Week 2012 * 1–10 июня". Phillybeerweek.org . Получено 19 ноября 2011 г.{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  21. ^ Дардин, Брайан (21.08.2008). "Великий международный пивной фестиваль". Beerfestamerica.com. Архивировано из оригинала 03.10.2011 . Получено 19.11.2011 .
  22. ^ BOLD Internet Solutions (2011-10-22). "KC BeerFest". KC BeerFest . Получено 2011-11-19 .
  23. ^ Кайзер, Джефф (1 июля 2011 г.). «Seattle International Beer Festival — beer picks & details». The Seattle Times . Получено 25 июля 2011 г.
  24. ^ Хванг, Келли (28.02.2012). "Великий пивной фестиваль Аризоны в Темпе". The Arizona Republic . Получено 12.12.2012 .
  25. ^ "Brewbeque 2015". www.brewbequeinfo.com . Получено 2016-01-22 .
  26. ^ "Fresh Fest 1 привлек внимание всей страны. Fresh Fest 2 готовится стать еще масштабнее". Pittsburgh Post-Gazette . Получено 15 августа 2019 г.
  27. ^ "Ольденбург Фройденфест". freudenfest.com . Получено 2022-07-19 .
  28. ^ "Осенний пивной фестиваль". Торговая палата Джун-Лейк-Луп . Получено 2024-10-02 .
  29. ^ "About – The Great Canadian Beer Festival". www.gcbf.com. Архивировано из оригинала 2010-07-25 . Получено 2010-07-08 .
  30. ^ "Kitchener Waterloo Oktoberfest - История". www.oktoberfest.ca. Архивировано из оригинала 2011-01-02 . Получено 2010-07-08 .
  31. ^ "Добро пожаловать на пивной фестиваль". www.beerfestival.ca. Архивировано из оригинала 7 июля 2010 года . Получено 2010-07-08 .
  32. Грин, Рик (23 апреля 2010 г.). «Почему Ванкуверская неделя крафтового пива?». Блог BC Beer . Рик Грин.
  33. ^ Грин, Рик (4 мая 2010 г.). «Использование маркетинга Недели крафтового пива в Ванкувере». Блог BC Beer . Рик Грин.
  34. ^ Рассел, Дон. «Неделя пива в Филадельфии порождает подражателей по всему миру». philly.com . Philadelphia Media Network, Inc.
  35. ^ "VCBW Collaboration Ale". ratebeer.com.
  36. ^ "Сайт Ontario Craft Beer Week". Пивовары ONtario Craft.
  37. ^ "О нас - Mondial de la bière". festivalmondialbiere.qc.ca. Архивировано из оригинала 2011-07-06 . Получено 2010-07-08 .
  38. ^ nurun.com. "International Beer fest исполняется 10 лет". Edmonton Examiner . Архивировано из оригинала 2018-03-10 . Получено 2018-03-09 .
  39. ^ "The Bar Towel: Golden Tap Awards 2010". www.goldentapawards.com . Получено 08.07.2010 .
  40. ^ Йенн, Билл. Пиво: The Ultimate World Tour. Нью-Йорк, Race Point Publishing, 2014.
  41. ^ "The Liquorland New Zealand Beer Festival". www.beerfestival.co.nz. Архивировано из оригинала 2009-04-17 . Получено 2009-06-13 .
  42. Пресс-релиз, ноябрь 2008 г.
  43. ^ "Brewnz - Beervana - Август - SKY STADIUM". beervana.co.nz . Получено 2009-06-13 .

Внешние ссылки