Пивоварня Trebjesa ( Pivara Trebjesa ; MNSE : TRNK) — крупнейшая пивоварня в Черногории . Расположена в Никшиче и принадлежит Molson Coors . Выпускает небольшой ассортимент светлого лагера под торговой маркой «Nik».
В государственном союзе Сербии и Черногории , где ежегодно производится около 53 миллионов литров пива, он занимает второе место по производству пива, сразу после пивоварни Apatin . [1]
Пиво из пивоварни Trebjesa является самым популярным и потребляемым пивом в Черногории. Помимо внутреннего рынка и рынка Сербии , пиво Nikšićko и другие варианты пользуются большой популярностью в Хорватии , Словении , Албании и Боснии и Герцеговине . Некоторое количество пива экспортируется во Францию , Германию , Швейцарию , Канаду и Англию .
Пивоваренная промышленность в Черногории берет свое начало в 1896 году, когда Вуко Кривокапич построил пивоварню «Оногошт» в Никшиче. Строительство пивоварни в недавно созданном княжестве Черногория было одобрено и поддержано князем Николаем .
В 1908 году несколько предпринимателей из Никшича решили построить еще одну пивоварню, названную Trebjesa . Первое пиво вышло из пивоварни в 1911 году. Завод был сожжен во время Первой мировой войны и превращен в тюрьму оккупантами Австро-Венгрии . После войны реконструкция шла медленно, и пивоварня возобновила работу в 1931 году. Однако развитие снова было недолгим, так как Вторая мировая война снова принесла разрушения. После освобождения от держав Оси пивоварня была национализирована, полностью реконструирована и расширена с 1946 по 1956 год и быстро стала одним из самых узнаваемых черногорских брендов. [ необходима цитата ]
Региональный кризис во время югославских войн в 1990-х годах повлиял на компанию, но она восстановилась относительно скоро после стабилизации ситуации в регионе, поскольку неотъемлемое качество и узнаваемость регионального бренда помогли ей быстро восстановиться.
Контрольный пакет акций Trebjesa был приобретен компанией Interbrew в 1997 году за 25 миллионов немецких марок . [2] [3]
В середине октября 2009 года частный инвестиционный фонд CVC Capital Partners выкупил все активы Anheuser–Busch InBev в Центральной Европе за € 2,23 млрд. Они переименовали операции в StarBev. В 2012 году StarBev была приобретена Molson Coors . За весь период частной собственности пивоваренный завод расширил свою деятельность, импортируя и разливая различные международные бренды, в дополнение к производству своего фирменного бренда Nikšićko . Компания охватывает более 90% черногорского рынка пива и становится все более успешной на региональном рынке. [4]
Компания производит четыре сорта пива под торговой маркой «Nik»: Nikšićko pivo , Nik Gold , Nik Cool и Nikšićko tamno . [5]
Помимо пива Nikšićko, на пивоварне Trebjesa также разливаются сорта Beck's , Jelen и Staropramen , которые продаются в Черногории как отечественное пиво. [4]
Пиво для домашнего потребления в основном продается в стеклянных бутылках объемом 500 мл, 330 мл и 250 мл, банках объемом 330 мл или 500 мл . С 2004 года пиво очень часто продается в пластиковых бутылках Q-pack объемом 2 литра. Такое пиво дешевле, хотя по качеству такое же. Очень распространены пол-литровые стеклянные бутылки (в народе «пиво каменщика» – zidarsko pivo ).
В барах, пабах и ресторанах пиво подается либо в бутылках объемом 500 мл или 330 мл, либо в виде разливного пива ( točeno pivo ) в стаканах объемом 250 мл, 330 мл или 500 мл .
В Черногории преобладает светлое пиво . Из-за значительно более низкого потребления темное пиво не так распространено.
Пиво в стеклянных бутылках стоит около 1,2 евро за 500 мл, а пластиковые (2-литровые бутылки) стоят около 2,6 евро. Пиво в пабах стоит около 1,7 евро за бутылку объемом 330 мл и около 2,5 евро за разливной вариант объемом 500 мл. Помимо отечественных марок, в большинстве баров подают обычные иностранные сорта пива Heineken , Bavaria , Carlsberg , Tuborg и т. д.
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)