Префектура Кагосима (鹿児島県, Кагосима-кен ) — префектура Японии, расположенная на острове Кюсю и островах Рюкю . [2] Население префектуры Кагосима составляет 1 564 175 человек (на 1 сентября 2022 г.), а ее географическая площадь составляет 9 187 км 2 (3 547 квадратных миль ). Префектура Кагосима граничит с префектурой Кумамото на севере и префектурой Миядзаки на северо-востоке.
Кагосима — столица и крупнейший город префектуры Кагосима, наряду с другими крупными городами, включая Киришиму , Каною и Сацумасендай . [3] Префектура Кагосима расположена в самой южной точке острова Кюсю и включает в себя группу островов Сацунан , входящих в состав архипелага Рюкю. Материковая территория префектуры Кагосима простирается от моря Ариаке до залива Сибуси на побережье Тихого океана и характеризуется двумя большими полуостровами , образованными заливом Кагосима . Префектура Кагосима составляла ядро княжества Сацума , управляемого из замка Кагосима , одного из самых важных японских владений периода Эдо и Реставрации Мэйдзи .
Префектура Кагосима соответствует древним японским провинциям Осуми и Сацума , включая северную часть островов Рюкю ( Сацунан ). [4] Этот регион сыграл ключевую роль в Реставрации Мэйдзи ( Сайго Такамори ), а город Кагосима был важной военно-морской базой во время войн Японии в 20-м веке и домом адмирала Того Хэйхачиро . Более поздние инциденты - это затопление северокорейским шпионским кораблем (класс 100 тонн) в 2001 году береговой охраной , который позже был спасен и выставлен в Токио, а также похищение офисного клерка с пляжа Кагосима в 1978 году агентами та же страна. Об этом стало известно лишь недавно при администрации Коидзуми .
Двумя основными этническими группами префектуры Кагосима являются японцы и рюкюаны (острова Амами).
Префектура Кагосима расположена на юго-западной оконечности острова Кюсю на полуостровах Сацума и Осуми . В эту префектуру также входит цепочка островов, протянувшаяся дальше к юго-западу от Кюсю на несколько сотен километров. Самая важная группа — острова Амами . Окруженный Восточно-Китайским морем на западе, префектурой Окинава на юге, префектурой Кумамото на севере и префектурой Миядзаки на востоке, он имеет 2632 км (1635 миль) береговой линии (включая 28 островов). Здесь есть залив под названием Кагосима (Кинкован), который зажат между двумя полуостровами, Сацума и Осуми . Его положение делало его «воротами» в Японию в разные периоды истории. В то время как на Кюсю проживает около 13 миллионов человек, в этой префектуре их меньше 2 миллионов.
Префектура может похвастаться цепью действующих и спящих вулканов , в том числе великим Сакурадзима , возвышающимся над заливом Кагосима напротив города Кагосима . Из кальдеры поднимается устойчивая струйка дыма и пепла , почти ежедневно перемежающаяся более громкими мини-извержениями. В активные дни в городе Кагосима рекомендуется пользоваться зонтиком, чтобы защититься от пепла. Сакурадзима — один из самых активных вулканов Японии. Крупные извержения произошли в 1914 году, когда островная гора вылила достаточно материала, чтобы навсегда соединиться с материком, а меньшее извержение произошло в 1960 году. Вулканические материалы в почве делают Сакурадзиму источником рекордного количества редиса дайкон , размером примерно с баскетбольный мяч . Многие пляжи вокруг залива Кагосима усеяны изношенной пемзой. Кратерное озеро на юго-западной оконечности префектуры, недалеко от курортного города Ибусуки , является домом для редкого вида гигантского угря.
По состоянию на 31 марта 2019 года 13% общей площади префектуры были отнесены к природным паркам , а именно к национальным паркам Амами Гунто , Киришима-Кинкован , Ундзэн-Амакуса и Якусима ; квазинациональные парки Косикисима и Нитинан Кайган ; а также природные парки префектуры Акуне , Бонома , Фукиагехама , Имутайке , Осуми Нанбу , Сендайгава Рюики , Такакумаяма и Токара Ретто . [5] [6]
Большая часть экономического сектора сосредоточена в городе Кагосима и его окрестностях, что соответствует территории бывшей провинции Сацума . Восточная часть префектуры, бывшая провинция Осуми , в основном сельская, и в ней наблюдается общая убыль населения.
Префектура имеет сильные сельскохозяйственные корни, которые отражены в ее самых известных экспортных товарах: зеленый чай , сладкий картофель , редис , рис эпонжи , посуда Сацума , беркширская свинина («куробута») и местная говядина черного вагью . Производство хлопьев скумбрии в префектуре Кагосима уступает только производству хлопьев Сидзуока . Кроме того, здесь производится самый большой в Японии объем угрей унаги. Кагосима также является крупнейшей префектурой Японии по производству говядины и свинины .
Японское агентство аэрокосмических исследований (JAXA) имеет несколько объектов на территории префектуры, в том числе главный стартовый комплекс страны на Танегасиме и Космический центр Учинура .
Валовой внутренний продукт префектуры составляет примерно 5 548,7 триллиона иен, численность рабочей силы составляет около 791 000 человек (2018 г.) [7]
Ниже приводится список городов префектуры Кагосима и ее административных районов с входящими в их состав городами и деревнями:
В префектуре Кагосима расположены девятнадцать городов:
Это города и деревни в каждом районе :
Префектура Кагосима имеет самобытную и богатую кулинарную культуру. Теплая погода и разнообразная окружающая среда способствуют процветанию сельского хозяйства и аквакультуры Кагосимы. В многочисленных ресторанах Кагосимы подают блюда местной кухни провинции Сацума . Популярная кухня, основанная на местном сельском хозяйстве, включает сладкий картофель , сашими кибинаго (селедка с серебристыми полосками), бури янтарный джек, желтохвост кампачи , «продукты с черной этикеткой», такие как куро-уши говядина вагю, блюда из свинины куро-бута беркшир и курица куро-сацума дзидори. (иногда подают сырое куриное сашими ); копченый угорь, кейхан и мики (ферментированное рисовое молоко, употребляемое жителями островов Амами ). [ нужна цитата ]
Сацума-агэ , или жареные рыбные котлеты, в Кагосиме представлены в большом разнообразии. Хотя жареные рыбные котлеты можно найти по всей стране, родиной этой закуски принято считать область Сацума (современная префектура Кагосима). Однако говорят, что эта концепция была представлена из Королевства Рюкю (современная префектура Окинава) лордом Сацума Нариакира Симадзу.
В префектуре Кагосима производят множество видов сладостей. Компания Seika Foods Co., Ltd. ( Seika shokuhin kabushiki-kaisha ) , базирующаяся в Кагосиме , производит некоторые из самых популярных и вневременных сладостей Японии, такие как хёроку моти Бонтан Амэ (ボンタンアメ) , Сацума Имо Карамель (さつまいもキャラメル) и со вкусом зеленого чая Хёроку моти, минами « широкума » ледяные десерты и т. д. Традиционные угощения за пределами Seika Food Co., Ltd. включают карукан (сладкие лепешки из приготовленного на пару ямса и рисовой муки), джамбо-моти, коричневый сахар кокуто с островов Амами. , торт гетанья с коричневым сахаром и т. д.
В 1559 году в храме Корияма Хатиман (郡山八幡神社) в городе Иса (伊佐市) плотник написал на деревянной доске: «Синтоистский священник этого храма слишком скуп, чтобы предложить мне Сётю (焼酎) , проявляя раннюю любовь к духам. Префектура Кагосима официально признана (Всемирной торговой организацией) родиной одного из самых традиционных напитков Японии, сётю . В Кагосиме имеется более 113 винокуренных заводов, производящих около 1500 высоко оцененных брендов, что ставит Кагосиму на первое место по производству. количество и доставка.Посещая Кагосиму, можно заметить этикетки с надписью « Хонкаку-сётю» (本格焼酎) .Хонкаку -сётю — это дистиллированный напиток, производимый традиционными методами с использованием таких ингредиентов, как природная родниковая вода, сладкий картофель, местный сахарный тростник и зерно. Разновидности хонкаку-сётю включают Имо-дзёчу (芋焼酎) , сётю , перегнанный из сладкого картофеля, Муги-дзёчу (麦焼酎) , перегнанный из ячменя, и Комэ-дзёчу (米焼酎), перегнанный из риса . Кокуто-сётю (黒糖焼酎) , сётю, дистиллированный с коричневым сахаром). Сётю уже давно завоевал международное признание и стал сравним с Бордо по вину, скотчем по виски и коньяком по бренди. Кроме того, острова Амами в префектуре Кагосима — единственные районы, которым разрешено носить ярлык кокуто-сётю .
Курозу (黒酢) или черный уксус — еще один продукт из «Продуктов с черной этикеткой» Кагосимы, другой из которых — Кокуто-сётю . Вокруг Кагосимы есть несколько ферм курозу , большинство из которых расположены в районе Киришимы . Большинство ферм курозу производят бутилированный уксус курозу (ферментированный в течение одного года, более двух лет) вместе с другими продуктами, такими как заправки для салатов, порошки, капсулы, специи, конфеты и т. д. Курозу также бывает с различными вкусами, такими как виноград, апельсин, умэ. слива и т. д., хотя самым популярным вкусом является яблоко. Фермы открыты для посещения и часто предлагают туры.
Сегодня Кагосима является домом для своеобразного диалекта японского языка, известного как диалект Сацугу (薩隅方言, Сацугу Хогэн ) или диалект Кагосима (鹿児島弁, Кагосима-бен или Кагомма-бен ) , отличающийся от обычных диалектов Кюсю своим произношением йоцугана . _
По большей части диалект Сацугу неразборчив со стандартным японским языком , [8] хотя большинство носителей Сацугу знают оба языка в результате языковой стандартизации в Японии.
«Кагосима Ребнисе» — профессиональная баскетбольная команда, основанная в 2003 году и в настоящее время выступающая во втором дивизионе национальной Б-лиги . Футбольная команда «Кагосима Юнайтед» была основана в 2014 году и выступает в лиге J3 . Хотя в префектуре нет крупных профессиональных бейсбольных команд, на ряде стадионов Кагосимы проводились весенние тренировочные сборы профессиональных бейсбольных команд Nippon:
Национальный парк Киришима-Яку расположен в префектуре Кагосима.
Географические данные, относящиеся к префектуре Кагосима, на OpenStreetMap.
Путеводитель по Кагосиме (префектура) от Wikivoyage31 ° 24'N 130 ° 31'E / 31,400 ° N 130,517 ° E / 31,400; 130,517
