Рыболовство может означать либо предприятие по выращиванию или добыче рыбы и других водных обитателей [1] , либо, что чаще, место, где такое предприятие имеет место (также известное как рыболовные угодья ). [2] Коммерческое рыболовство включает дикое рыболовство и рыбоводные хозяйства , как в пресноводных водоемах (около 10% всего улова), так и в океанах (около 90%). Около 500 миллионов человек во всем мире экономически зависят от рыболовства. В 2016 году было произведено 171 миллион тонн рыбы, но перелов становится растущей проблемой, приводящей к сокращению некоторых популяций.
Из-за своей экономической и социальной важности рыболовство регулируется сложной практикой управления рыболовством и правовыми режимами , которые сильно различаются в разных странах. Исторически к рыболовству относились по принципу « первым пришел — первым обслужен », но недавние угрозы, связанные с чрезмерным выловом рыбы и экологическими проблемами, потребовали ужесточения регулирования рыболовства, чтобы предотвратить конфликты и увеличить прибыльную экономическую деятельность в рыболовстве. Современная юрисдикция в отношении рыболовства часто устанавливается сочетанием международных договоров и местных законов.
Сокращение популяций рыб, загрязнение морской среды и разрушение важных прибрежных экосистем привели к увеличению неопределенности в важных рыболовных промыслах во всем мире, угрожая экономической и продовольственной безопасности во многих частях мира. Эти проблемы еще больше усложняются изменениями в океане, вызванными изменением климата , которое может расширить диапазон некоторых рыболовных промыслов и резко снизить устойчивость других рыболовных промыслов.
По мнению ФАО , «...рыболовство – это деятельность, ведущая к добыче рыбы. Оно может включать в себя отлов дикой рыбы или выращивание рыбы посредством аквакультуры». Обычно его определяют с точки зрения «участвующих лиц, вида или типа рыбы, акватории или морского дна, метода рыболовства , класса лодок, цели деятельности или комбинации вышеперечисленных характеристик». [3]
Это определение часто включает в себя сочетание рыболовов-млекопитающих и рыбоводов в регионе, причем последние ловят схожие виды с помощью аналогичных типов снастей. [4] [5] Некоторые правительственные и частные организации, особенно те, которые занимаются любительским рыболовством , включают в свои определения не только рыбаков, но и рыбу и среду обитания, от которых зависит рыба. [6]
Рыбную промышленность , занимающуюся добычей рыбы в результате рыболовства, можно разделить на три основных сектора: коммерческий , рекреационный и натуральный . Они могут быть морскими или пресноводными, дикими или выращенными на фермах . Примерами являются промысел лосося на Аляске , промысел трески у Лофотенских островов, промысел тунца в восточной части Тихого океана или промысел креветочных ферм в Китае. Рыболовство можно в общих чертах разделить на промышленное, мелкомасштабное или кустарное и рекреационное.
Около 90% мирового улова рыбы приходится на океаны и моря, а не на внутренние воды. Эти морские уловы оставались относительно стабильными с середины 90-х годов (от 80 до 86 миллионов тонн). [10] Большинство морских рыбных промыслов базируется вблизи побережья . Это происходит не только потому, что ловить рыбу на относительно мелководье легче, чем в открытом океане, но и потому, что рыба гораздо более многочисленна вблизи прибрежного шельфа из-за обилия питательных веществ, доступных там в результате прибрежного апвеллинга и поверхностного стока . Однако продуктивное дикое рыболовство также существует в открытом океане, особенно на подводных горах , а также внутри страны, в озерах и реках.
Большинство рыбных промыслов являются дикими, однако количество фермерского рыболовства растет. Сельское хозяйство может осуществляться в прибрежных районах, например, на устричных фермах [11] или на аквакультуре лосося , но чаще всего рыбоводство происходит внутри страны, в озерах, прудах, резервуарах и других вольерах.
Во всем мире ведется коммерческий промысел рыбы, моллюсков , ракообразных и иглокожих , а также водных растений , таких как ламинария . Однако очень небольшое количество видов поддерживает большую часть мирового рыболовства. Некоторые из этих видов — сельдь , треска , анчоусы , тунец, камбала , кефаль , кальмары , креветки , лосось , крабы , омары , устрицы и морские гребешки . Все, за исключением этих четырех, обеспечили мировой улов более миллиона тонн в 1999 году, при этом сельдь и сардины вместе обеспечили вылов более 22 миллионов метрических тонн в 1999 году. Многие другие виды вылавливаются в меньших количествах.
Прямо или косвенно средства к существованию более 500 миллионов человек в развивающихся странах зависят от рыболовства и аквакультуры . Чрезмерный вылов рыбы , в том числе вылов рыбы сверх устойчивого уровня , приводит к сокращению рыбных запасов и занятости во многих регионах мира. [12] [13] В 2014 году было подсчитано, что глобальное рыболовство добавляет 270 миллиардов долларов США в год к мировому ВВП , но при полном внедрении устойчивого рыболовства эта цифра может вырасти на целых 50 миллиардов долларов США. [14]
Помимо коммерческого и натурального рыболовства во многих регионах популярно и экономически важно любительское (спортивное) рыболовство. [15]
Общий объем производства рыбы в 2016 году достиг рекордного уровня в 171 миллион тонн, из которых 88 процентов было использовано для непосредственного потребления человеком, благодаря относительно стабильному производству промыслового рыболовства, сокращению потерь и продолжающемуся росту аквакультуры. Это производство привело к рекордно высокому потреблению рыбы на душу населения в 20,3 кг в 2016 году. [16] С 1961 года ежегодный глобальный рост потребления рыбы в два раза превышал рост населения. Хотя ежегодный рост аквакультуры в последние годы снизился, в некоторых странах, особенно в Африке и Азии, по-прежнему фиксируется значительный двузначный рост. [16]
ФАО спрогнозировала в 2018 году следующие основные тенденции на период до 2030 года: [16]
Целью управления рыболовством является получение устойчивых биологических, экологических и социально-экономических выгод от возобновляемых водных ресурсов. Дикое рыболовство классифицируется как возобновляемое, когда представляющие интерес организмы (например, рыбы , моллюски , амфибии , рептилии и морские млекопитающие ) производят ежегодный биологический избыток, который при разумном управлении можно добывать без снижения будущей продуктивности . [17] Управление рыболовством осуществляет деятельность, которая защищает рыбные ресурсы, обеспечивая возможность их устойчивой эксплуатации , опираясь на науку о рыболовстве и, возможно, включая принцип предосторожности .
Современное управление рыболовством часто называют государственной системой соответствующих правил управления окружающей средой , основанной на определенных целях и сочетании средств управления для реализации правил, которые устанавливаются системой мониторинга, контроля и надзора . Экосистемный подход к управлению рыболовством начал становиться более актуальным и практичным способом управления рыболовством. [18] [19] По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), «нет четких и общепринятых определений управления рыболовством». [20] Однако рабочее определение, используемое ФАО и часто цитируемое в других источниках, звучит так:
Комплексный процесс сбора информации , анализа, планирования, консультаций, принятия решений, распределения ресурсов, а также формулирования и реализации, с необходимым соблюдением закона для обеспечения соблюдения экологических норм , положений или правил, которые регулируют рыболовную деятельность, чтобы обеспечить постоянную продуктивность ресурсы и достижение других целей рыболовства. [20]
Международное внимание к этим вопросам отражено в Цели устойчивого развития 14 «Жизнь под водой», которая устанавливает цели международной политики, направленной на сохранение прибрежных экосистем и поддержку более устойчивых экономических практик для прибрежных сообществ, в том числе в их практике рыболовства и аквакультуры . [21]
Рыболовное право является новой и специализированной областью права. Закон о рыболовстве представляет собой изучение и анализ различных подходов к управлению рыболовством , таких как доли вылова, например, индивидуальные передаваемые квоты ; ТОРФы; и другие. Изучение законодательства о рыболовстве важно для разработки руководящих принципов политики , которые максимизируют устойчивость и правоприменение. [22] Эта специфическая правовая область редко преподается в юридических школах по всему миру, что оставляет вакуум в пропаганде и исследованиях. Законодательство о рыболовстве также учитывает международные договоры и отраслевые нормы для анализа правил управления рыболовством. [23] Кроме того, закон о рыболовстве включает доступ к правосудию для мелких рыбных хозяйств, прибрежных и аборигенных общин, а также трудовые вопросы, такие как законы о детском труде, трудовое право и семейное право. [24]
Еще одной важной областью исследований, охватываемой законодательством о рыболовстве, является безопасность морепродуктов. В каждой стране или регионе мира действуют различные стандарты и правила безопасности морепродуктов. Эти правила могут содержать большое разнообразие схем управления рыболовством, включая системы квот или распределения улова. Важно изучить правила безопасности морепродуктов во всем мире, чтобы разработать политические рекомендации для стран, которые внедрили эффективные схемы. Кроме того, этот объем исследований может определить области улучшения для стран, которые еще не смогли освоить эффективные и действенные правила безопасности морепродуктов.
Законодательство о рыболовстве также включает изучение законов и положений, касающихся аквакультуры . Аквакультура, также известная как аквафермерство, представляет собой выращивание водных организмов, таких как рыба и водные растения. Этот блок исследований также охватывает правила и требования к кормам для животных. Важно регулировать, какие корма потребляет рыба, чтобы предотвратить риски для здоровья и безопасности человека.
Воздействие рыболовства на окружающую среду включает в себя такие проблемы, как наличие рыбы , чрезмерный вылов рыбы , рыболовство и управление рыболовством ; а также влияние промышленного рыболовства на другие элементы окружающей среды, такие как прилов . [25] Эти вопросы являются частью охраны морской среды и рассматриваются в научных программах по рыболовству. Согласно отчету ФАО за 2019 год , мировое производство рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных животных продолжает расти и достигло 172,6 миллиона тонн в 2017 году, увеличившись на 4,1 процента по сравнению с 2016 годом. [26] Растет разрыв между предложение рыбы и спрос, отчасти из-за роста населения мира . [27]
Рыболовство и загрязнение в результате рыболовства вносят наибольший вклад в ухудшение здоровья океана и качества воды. Сети-призраки или сети, брошенные в океане, сделаны из пластика и нейлона и не разлагаются, нанося огромный ущерб дикой природе и экосистемам, которые они нарушают. Океан занимает 70% территории Земли, поэтому чрезмерный вылов рыбы и нанесение ущерба морской среде затрагивают всех и вся на этой планете. Помимо чрезмерного вылова рыбы, существует нехватка морепродуктов, вызванная огромным количеством отходов морепродуктов, а также микропластиком , который загрязняет морепродукты, потребляемые населением. Последнее в основном вызвано изготовленными из пластика рыболовными снастями, такими как дрифтерные сети и оборудование для ярусного лова , которые изнашиваются в процессе эксплуатации, теряются или выбрасываются. [28] [29]
В ноябре 2006 года журнал Science опубликовал четырехлетнее исследование, в котором предсказывалось, что при преобладающих тенденциях в 2048 году в мире закончатся морепродукты, выловленные в дикой природе . Ученые заявили, что это сокращение является результатом чрезмерного вылова рыбы , загрязнения и других экологических проблем. факторы, которые сокращали численность рыбных хозяйств в то время, как их экосистемы уничтожались. Многие страны, такие как Тонга , США , Австралия и Багамы , а также международные органы управления предприняли шаги для надлежащего управления морскими ресурсами. [30] [31]
Рифы также разрушаются в результате чрезмерного вылова рыбы из-за огромных сетей, которые тянутся по дну океана во время траления . Многие кораллы разрушаются, и, как следствие, под угрозой оказывается экологическая ниша многих видов.Изменение климата влияет на рыболовство во многих отношениях: на морские водные экосистемы влияют повышение температуры океана , [32] закисление океана [33] и потеря кислорода в океане , а на пресноводные экосистемы влияют изменения температуры воды, расхода воды и количества рыбы. потеря среды обитания. [34] Эти эффекты различаются в зависимости от каждого промысла. [35] Изменение климата приводит к изменению распределения рыбы [36] и продуктивности морских и пресноводных видов. Ожидается, что изменение климата приведет к значительным изменениям в наличии и торговле рыбной продукцией . [37] Геополитические и экономические последствия будут значительными, особенно для стран, наиболее зависимых от этого сектора. Наибольшее снижение максимального потенциала улова можно ожидать в тропиках, главным образом в регионах южной части Тихого океана. [37] : iv
Воздействие изменения климата на океанические системы влияет на устойчивость рыболовства и аквакультуры , на средства к существованию сообществ, которые зависят от рыболовства, а также на способность океанов улавливать и хранить углерод ( биологический насос ). Эффект повышения уровня моря означает, что прибрежные рыболовецкие общины серьезно страдают от изменения климата, в то время как изменение характера осадков и водопользования влияет на пресноводное рыболовство и аквакультуру во внутренних водоемах. [38] Повышенные риски наводнений, болезней, паразитов и вредоносного цветения водорослей являются последствиями изменения климата для аквакультуры , которые могут привести к потерям производства и инфраструктуры. [37]
В эту статью включен текст из бесплатного контента . Лицензия CC BY-SA 3.0 IGO (лицензионное заявление/разрешение). Текст взят из книги «Кратко, Состояние мирового рыболовства и аквакультуры», 2018, ФАО, ФАО.
