Ремесло или торговля — это развлечение или занятие , требующее определенных навыков и знаний квалифицированного труда . В историческом смысле, особенно в Средние века и ранее, этот термин обычно применяется к людям, занятым мелкомасштабным производством товаров или их обслуживанием , например, мастерами . Традиционный термин «ремесленник» в настоящее время часто заменяется на «ремесленник» и «ремесленник» .
Исторически сложилось так, что более специализированные ремесла, производившие дорогостоящую продукцию, имели тенденцию концентрироваться в городских центрах , и их специалисты образовывали гильдии . Мастерство, необходимое для их профессии, необходимость постоянного участия в обмене товарами часто требовали более высокого уровня образования , и ремесленники обычно находились в более привилегированном положении, чем крестьянство в общественной иерархии . Хозяйства ремесленников не были столь самодостаточными, как хозяйства людей, занятых сельскохозяйственными работами, и поэтому вынуждены были полагаться на обмен товарами. Некоторые ремесла, особенно в таких областях, как гончарное дело , обработка дерева и различные этапы текстильного производства, могли практиковаться на неполный рабочий день теми, кто также работал в сельском хозяйстве, и часто составляли часть деревенской жизни.
Когда ученик заканчивал свое обучение, он становился подмастерьем , искавшим место, где можно было бы открыть собственную мастерскую и зарабатывать на жизнь. Открыв собственный магазин, они могли называть себя мастерами своего дела .
Этот поэтапный подход к овладению ремеслом, включающий приобретение определенного образования и навыков, сохранился в некоторых странах до наших дней. Но ремесла претерпели глубокие структурные изменения со времени промышленной революции . Массовое производство товаров крупной промышленностью ограничило ремесла сегментами рынка, в которых способы функционирования промышленности или выпускаемые ею товары массового производства не удовлетворяют предпочтения потенциальных покупателей. В результате этих изменений сегодня мастера все чаще используют полуфабрикаты или материалы и адаптируют их к требованиям или требованиям своих клиентов. Таким образом, они участвуют в определенном разделении труда между промышленностью и ремеслом.
Природа ремесленного мастерства и процесс его развития постоянно обсуждаются философами, антропологами и учеными-когнитивистами. [1] Некоторые учёные отмечают, что ремесленные навыки характеризуются особыми способами знакомства с инструментами и материалами, будь то разрешение инструментам ускользать из фокуса внимания, [2] восприятие инструментов и материалов с точки зрения их практических взаимосвязей, [3] или видение аспектов. работы, невидимые для неподготовленного наблюдателя. [4] Другие ученые, работающие над ремесленными навыками, сосредотачиваются на обучении с помощью наблюдения и подражании, изучая, как учащиеся визуально анализируют движения экспертов. [5] Некоторые исследователи даже преуменьшают роль отдельного мастера, отмечая коллективный характер понимания ремесла [6] или подчеркивая роль материалов как участников процесса производства. [7]
Есть три аспекта человеческого творчества: [ по мнению кого? ] искусство, ремесла и наука. Грубо говоря, искусство опирается на интуитивное восприятие, видение и выражение; поделки по сложной технике; и наука на знании.
Ремесло является « традиционной » основной отраслью ремесел. Это вид работы, при котором полезные и декоративные приспособления изготавливаются полностью вручную или с использованием только простых инструментов . Этот термин обычно применяется к традиционным способам изготовления товаров. Индивидуальное мастерство изготовления предметов является первостепенным критерием, такие предметы часто имеют культурное и/или религиозное значение. Предметы, изготовленные массовым производством или машинами, не являются изделиями кустарного производства.
Зарождение ремесел в таких регионах, как Османская империя, было связано с тем, что руководящие органы [ уточнить ] требовали от жителей города, которые были опытными в создании товаров, открывать магазины в центре города. Эти люди постепенно перестали вести натуральное хозяйство (которые создавали товары в своих домах для торговли с соседями) и начали представлять собой то, что мы сегодня называем «ремесленниками». [8]
Помимо традиционных товаров, ремесла вносят свой вклад в область вычислений , сочетая ремесленные практики с технологиями. Например, в 1968 году основная память космического корабля «Аполлон-8» состояла из проводов, которые вручную обматывались вокруг электромагнитных сердечников и проходили сквозь них. Основная память веревки, которую они [ уточняют ] создали, содержала информацию, необходимую для успешного завершения миссии. [9]
Ремесла и ремесленники стали предметом академического изучения. Например, Стефани Банн была художницей до того, как стала антропологом, и впоследствии у нее развился академический интерес к процессу ремесла. Она утверждает, что то, что происходит с объектом до того, как он станет «продуктом», заслуживает изучения. [10]
Термин «ремесла» используется для описания художественных практик в семействе декоративного искусства , которые традиционно определяются их отношением к функциональным или утилитарным продуктам (например, скульптурным формам в традиции изготовления сосудов) или использованием таких природных материалов, как дерево , глина , керамика , стекло , текстиль и металл .
Движение искусств и ремесел зародилось в Великобритании в конце 19 века и характеризовалось стилем оформления, напоминающим средневековье. Основным художником, связанным с этим движением, является Уильям Моррис , чья работа была подкреплена произведениями Джона Раскина . Движение придавало большое значение качеству мастерства, подчеркивая при этом важность вклада искусства в экономические реформы.
Ремесла, которыми занимаются независимые художники, работающие в одиночку или в небольших группах, называются студийным ремеслом. Студийное ремесло включает в себя гончарную мастерскую , работу по металлу , ткачество , токарную обработку дерева , работу с бумагой и другие виды обработки дерева , выдувание стекла и искусство стекла .
Ярмарка ремесел — это организованное мероприятие для демонстрации и продажи поделок. Существуют также магазины для рукоделия, где продаются такие товары, и ремесленные сообщества, такие как Craftster , где делятся опытом .
Торговец – это квалифицированный рабочий физического труда в определенной профессии или ремесле. Экономически и социально статус торговца учитывается [ кем? ] между чернорабочим и профессионалом , с [ неоднозначно ] высокой степенью как практического, так и теоретического знания своего дела. В культурах, где профессиональная карьера высоко ценится, может возникнуть нехватка квалифицированных рабочих, что приведет к появлению прибыльных нишевых рынков в этих отраслях.
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
СМИ, связанные с ремеслами, на Викискладе?