Рисовая шелуха или шелуха — это твердая защитная оболочка рисовых зерен . Помимо защиты риса в течение вегетационного периода, рисовую шелуху можно использовать в качестве строительного материала , удобрения , изоляционного материала или топлива . Рисовая шелуха – это часть рисовой шелухи .
Рисовая шелуха является частью рисового семени. Шелуха защищает зерно в период вегетации от вредителей. Корпус сформирован из твердых материалов, включая опаловый кремнезем и лигнин . Оболочку трудно есть или глотать (если только она не мелко измельчена), и она практически не переваривается человеком из-за содержания в ней богатых клетчаткой компонентов. Однако во времена нехватки продовольствия в древнем Китае обычной ежедневной едой была выпечка из рисовой шелухи, диких овощей и соевого порошка . Это привело к появлению идиомы «еда из хлопьев, шелухи и овощей в течение полугода», указывающей на бедность и отсутствие продовольственной безопасности . [ нужна цитация ] Испытания и коммерциализация антислеживателей человеческого качества были проведены в начале 2000-х годов. Этот материал одобрен для использования в органических продуктах, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США, для замены диоксида кремния.
Веяние , используемое для отделения риса от шелухи, заключается в том, чтобы положить весь рис в кастрюлю и бросить его в воздух, пока дует ветер. Легкую шелуху сдувает, а тяжелый рис падает обратно в кастрюлю. Позже были разработаны пестики и простая машина, называемая рисовой толкушкой, для удаления шелухи. В 1885 году в Бразилии была изобретена современная машина для шелушения риса . В процессе помола с сырого зерна удаляется оболочка, обнажая цельный коричневый рис , который затем обычно измельчают дальше, чтобы удалить слой отрубей , в результате чего получается белый рис .
При сжигании рисовой шелухи образуется зола рисовой шелухи (аббревиатура RHA ). Эта зола является потенциальным источником аморфного реактивного кремнезема , который имеет множество применений в материаловедении . Большая часть золы используется в производстве портландцемента . [1] При полном сгорании зола может иметь число Блейна до 3600 по сравнению с числом Блейна цемента (от 2800 до 3000), что означает, что она мельче цемента. Кремнезем является основным компонентом песка, который используется вместе с цементом для штукатурки и бетонирования. Этот мелкий кремнезем обеспечит очень плотный бетон. Зола также является очень хорошим теплоизоляционным материалом. Мелкость золы также делает ее очень хорошим кандидатом для заделки мелких трещин в строительных конструкциях, где она может проникать глубже, чем обычная цементно-песчаная смесь.
Зола рисовой шелухи уже давно используется в керамических глазурях в регионах выращивания риса на Дальнем Востоке, например, в Китае и Японии. [2] Поскольку он содержит около 95% кремнезема, это простой способ введения необходимого кремнезема в глазурь, а небольшой размер частиц способствует раннему плавлению глазури.
Ряд возможных применений RHA включает абсорбенты масел и химикатов, мелиоранты почвы, источник кремния, изоляционный порошок на сталелитейных заводах, в качестве репеллентов в виде антиадгезива «уксусная смола» в керамической промышленности, в качестве изоляционного материала. . Более специализированные применения включают использование этого материала в качестве носителя катализатора . [3]
Компания Goodyear объявила о планах использовать золу рисовой шелухи в качестве источника присадки для шин. [4] [5]
Рисовая шелуха — недорогой материал, из которого можно изготовить « усы » из карбида кремния. Усы SiC затем используются для армирования керамических режущих инструментов, увеличивая их прочность в десять раз. [6]
В Тамилнаде и Керале, Индия , древесный уголь из рисовой шелухи ( Умикари на тамильском и малаяламе) на протяжении веков в основном использовался для чистки зубов, прежде чем его заменила зубная паста.
Масло рисовых отрубей — это масло, извлеченное из твердого внешнего коричневого слоя риса, называемого плевелой (рисовой шелухой). Оно популярно в качестве кулинарного масла на Индийском субконтиненте и в странах Восточной Азии, включая Индию, Непал, Бангладеш, Индонезию, Японию, Южный Китай и Малайзию.
Рисовую шелуху можно использовать при пивоварении для повышения фильтрующей способности затора. Рисовая шелуха также используется на одном из этапов традиционных процессов приготовления жидкости Гаолян (сорго). После ферментации в винный резервуар можно добавить рисовую шелуху, чтобы увеличить пустоты, что полезно для дистилляции.
Рисовую шелуху можно компостировать , но высокое содержание лигнина может замедлить этот процесс. Иногда для ускорения процесса используют дождевых червей . Используя методы вермикомпостирования , шелуху можно превратить в удобрение примерно за четыре месяца.
Пропаренная рисовая шелуха (PBH) используется в качестве субстрата или среды для садоводства, включая некоторые гидрокультуры . Корпуса со временем разрушаются. Рисовая шелуха обеспечивает дренаж [7] и удерживает меньше воды, чем растущие камни . [8] Было показано, что рисовая шелуха не влияет на регуляцию роста растений . [7]
Рисовую шелуху покрывают мелкозернистым порохом и используют в качестве основного разрывного заряда в снарядах для авиационных фейерверков.
При соблюдении правил рисовую шелуху можно сжечь и использовать для приведения в действие паровых двигателей . Некоторые рисовые мельницы изначально утилизировали шелуху именно таким способом. [ нужна цитата ] К сожалению, прямое сжигание рисовой шелухи приводит к образованию большого количества дыма. Альтернатива – газификация . Рисовая шелуха легко газифицируется в газификаторах с восходящим потоком с верхней подсветкой. Сгорание газа из рисовой шелухи дает синее пламя, а биоуголь из рисовой шелухи является хорошим удобрением для почвы. [9]
Традиционные печи для производства кирпича в дельте Меконга используют в качестве топлива рисовую шелуху.
Рисовая шелуха используется в качестве «вспомогательного средства для прессования» для повышения эффективности экстракции при отжиме яблок . [10]
Рисовая шелуха — недорогой побочный продукт переработки пищевых продуктов, служащий источником клетчатки , которая считается наполнителем кормов для домашних животных . [11]
Рисовая шелуха используется как начинка для подушек . Подушки набиты свободно и считаются лечебными, поскольку сохраняют форму головы.
Рисовая шелуха сама по себе является теплоизоляционным материалом класса А, потому что ее трудно сжечь и с меньшей вероятностью позволить влаге размножаться плесени или грибкам . [12] Его также используют в качестве кровли после смешивания с грязью и водой.
Рисовая шелуха также используется для изготовления древесностружечных плит и картона . Кремнезем в рисовой шелухе делает древесностружечные плиты менее привлекательными для термитов . [13]
Благодаря высокому содержанию аморфного кремнезема RHA (зола из рисовой шелухи) может использоваться в качестве исходного материала для геополимерного бетона. [14]
Для достижения наилучших пуццолановых свойств необходимо тщательно контролировать горение шелухи, поддерживая температуру ниже 700 °C и создавая условия для минимизации образования углерода путем подачи достаточного количества воздуха. [15] [16] При заданном водоцементном соотношении добавление небольшого количества золы рисовой шелухи (от 2 до 3% от массы цемента) может быть полезно для улучшения удобоукладываемости бетонных смесей за счет уменьшения отделения и сегрегации цементного молока. и повышение прочности и долговечности бетона. [17] Однако введение больших количеств этой добавки может привести к ухудшению удобоукладываемости бетонной смеси, если не используются сильные водоредуцирующие добавки. [18]