Cyclopterus — род морских лучепёрых рыб, принадлежащих к семейству Cyclopteridae , или пинагоров . Его единственный вид — Cyclopterus lumpus ,или пинагор . [3] Он встречается в Северной Атлантике и прилегающих частях Северного Ледовитого океана, простираясь на юг до Чесапикского залива (редко к югу от Нью-Джерси ) на североамериканском побережье и Испании (редко к югу от Ла-Манша ) на европейском побережье. [5] [3] Вид был дважды зарегистрирован в Средиземном море , у берегов Хорватии в 2004 году и у Кипра в 2017 году. [6]
Cyclopterus и C. lumpus были впервые формально описаны в 1758 году Карлом Линнеем в 10-м издании Systema Naturae, где в качестве типовых местообитаний были указаны Северное и Балтийское моря . [7] C. lumpus был единственным видом, описанным Линнеем в этом роде, и описан в Catalog of Fishes как « тип по линнеевской тавтономии». [4] 5-е издание Fishes of the World не признает подсемейств в пределах Cyclopteridae, [8] однако другие авторитетные источники помещают этот таксон в монотипное подсемейство Cyclopterinae. [4]
Cyclopterus — это соединение cyclos , что означает «кольцо», и pteros , что означает «плавник». Это ссылка на то, что брюшные плавники были преобразованы в присасывающийся диск. Видовое название lumpus происходит от англосаксонского lump , и рыба была названа Lumpus anglorum Гесснером в 1558 году. Это, по-видимому, относится к спинному плавнику, встроенному в толстую и бугристую кожу на спине, создавая впечатление горба. [9]
Cyclopterus имеет половой диморфизм , самки достигают больших размеров, чем самцы. Самцы обычно достигают 30–40 см (12–16 дюймов) в длину, в то время как самки обычно могут вырастать до 50 см (20 дюймов) в длину и 5 кг (11 фунтов 0 унций) в весе. [10] Самый большой зарегистрированный экземпляр имел длину 61 см (24 дюйма) [3] и вес 9,6 кг (21 фунт 3 унции). [11] В солоноватой воде Балтийского моря он обычно не превышает 20 см (8 дюймов). [10] Тело шарообразное. У него бугристая, ребристая спина и три больших костных бугорка на каждом боку. Его брюшные плавники образуют присасывающиеся диски, которые он использует для прочного прикрепления к камням или другим поверхностям. Голова и грудные плавники у самцов больше, чем у самок. Под кожей находится желеобразный слой жира. Цвет очень изменчив: голубоватый, сероватый, оливковый , желтоватый или коричневатый. [12] Зрелые самцы становятся оранжево-красноватыми в период размножения. [12]
Cyclopterus проводят первые несколько месяцев после вылупления в приливных бассейнах [13] или в сочетании с плавающими комками морских водорослей. [14] По мере роста они мигрируют в открытую воду далеко от суши, где они живут в пелагической зоне [15], питаясь студенистым зоопланктоном , икрой рыб и мелкими ракообразными. [16] Когда они достигают зрелости, они весной мигрируют в прибрежные районы, чтобы размножаться. Во время сезона размножения самцы меняют цвет, приобретая красновато-оранжевую окраску. Популяция нерестится в течение многих месяцев, а нерестующую рыбу ловят в Исландии с марта по август. [17] Самки, которые нерестились в предыдущем году, как правило, возвращаются в тот же район, когда снова нерестятся. Они также будут возвращаться в похожее время года, то есть особи, которые нерестились рано и поздно в этом сезоне, вернутся на нерест рано и поздно в следующем году. [18] Одна самка откладывает 50 000–220 000 икринок, которые откладываются двумя партиями примерно одинакового размера с интервалом в 1–2 недели. [19] [20] [17] Икринки имеют диаметр от 2,2 до 2,5 миллиметров ( от 11 ⁄ 128 до 13 ⁄ 128 дюймов), а яичник может составлять до одной трети веса самки перед нерестом. [17]
Самка откладывает икру в гнездовой области, заранее выбранной самцом, которая обычно представляет собой скалистый выступ или валуны на морском дне. [21] Гнездо находится на относительно небольшой глубине (<10 метров (33 фута)) и может даже находиться в приливно-отливной зоне. [21] Самец также охраняет и заботится о икре, обмахивая ее плавниками в течение месячного инкубационного периода. [21]
Некоторые аспекты их биологии (например, отсутствие плавательного пузыря , его тазового всасывающего диска) заставили некоторых полагать, что они являются донным видом. [22] Пинагра часто попадаются в пелагические рыболовные сети, [15] [23] однако, захват донными тралами также распространен. [24] [25] Исследование с использованием электронных меток для хранения данных, прикрепленных к рыбе, подтвердило, что, по крайней мере, во время своей миграции для размножения эта рыба будет проводить время, связанное с морским дном, а также некоторое время в пелагической зоне. [26] Когда рыбы приблизились к размножению, они начали проводить больше времени в пелагической зоне. Из-за отсутствия плавательного пузыря рыбы могли совершать быстрые перемещения в толще воды, перемещаясь между поверхностными водами и глубинами более 300 м (980 футов) в течение одного дня. Данные исследовательских обзоров и меток хранения данных показывают, что взрослые особи пинагора меняют свое поведение между ночью и днем, при этом рыбы проводят больше времени в пелагической зоне ночью и находятся на морском дне в течение дня, причины этого неясны. [24] [26] В настоящее время считается, что после того, как молодь покидает прибрежные районы, она принимает пелагический образ жизни, обитая в верхних 50-60 м водной толщи. Только когда они начинают обратную миграцию в прибрежные районы для нереста, они начинают проводить время вблизи морского дна.
Молодь пинагора проявляет биофлуоресценцию [27], то есть, когда они освещены, свет, поглощенный организмом, излучается в более низких энергетических длинах волн. Свет, переизлучаемый пинагоном, кажется человеку-наблюдателю зеленым и достигает пиков при 545 и 613 нм. Наибольшая интенсивность наблюдается вдоль бугорков высокого гребня и трех продольных гребней. Цель этой биофлуоресценции остается неясной, и также неизвестно, проявляет ли ее также взрослая пинагона.
Cyclopterus вылавливается ради икры, объемы вылова икры пинагора варьировались от примерно 2000 до 8000 метрических тонн (2200–8800 коротких тонн) с 1977 по 2018 год. В последние годы Исландия и Гренландия были двумя крупнейшими рыболовными странами в отношении пинагора и на них приходилось >95% мирового улова. [28] [29] Исторически Норвегия и Канада также вносили значительный вклад, но из-за снижения цен на соленую икру и резкого сокращения популяции в Канаде [30] вклад этих стран уменьшился. [28] Дания и Швеция также внесли свой вклад, но объем был небольшим по сравнению с другими странами. [29] Самки рыбы являются основной целью промысла, который использует икру для производства икры пинагора. [29] Пинар-рыбу ловят вблизи берега, куда она приходит на нерест, с помощью небольших рыболовных судов (обычно менее 15 м или 49 футов) с крупными жаберными сетями. [29] Из-за меньшего размера самцов, очень немногие из них попадают в крупные сети. Традиционно икру удаляют в море, а тела утилизируют. В Исландии теперь обязательно выгружать тела на берег; [31] теперь их замораживают и экспортируют, в основном в Китай.
В Исландии также существует традиция ловли самцов, в основном для местного рынка. Это делается с помощью жаберных сетей с меньшим размером ячеек, чем у самок. Самцов ловят в январе-феврале, то есть раньше, чем самок, которых ловят с марта по август.
Популяции Cyclopterus в Исландии и Норвегии, популяция отслеживается с использованием данных научных исследований и в настоящее время превышает долгосрочный средний показатель и считается здоровой. В Гренландии данные исследований отсутствуют, а данные о промысловом усилии и выгрузках отслеживаются. Временной ряд для этой популяции короткий, однако, по-видимому, стабильный. Популяция в Канаде, по-видимому, истощена, и Комитет по статусу находящихся под угрозой исчезновения диких животных в Канаде (COSEWIC) классифицировал ее как находящуюся под угрозой исчезновения. Отсутствуют данные для надежной оценки численности пинагора в Северном или Балтийском море, поэтому статус популяции в этой области неизвестен. Промысел в Гренландии и Норвегии был сертифицирован Морским попечительским советом в 2015 и 2017 годах соответственно, причем эти сертификации действительны в течение 5 лет. Промысел в Исландии был сертифицирован в 2014 году, но был приостановлен в 2018 году из-за проблем, связанных с приловом , но был восстановлен в 2020 году.
Икра циклоптера , хороший источник жирных кислот омега-3 , используется для производства относительно недорогих заменителей икры . Икра удаляется из рыбы и обрабатывается для удаления соединительной ткани. Икра хранится в больших бочках, где ее солят. Икра окрашивается в красный или черный цвет и наполняется ингибитором плесени, таким как бензоат натрия (E211). [32] В Скандинавии мясо рыбы едят. [3] В Исландии самцов часто солят и коптят или просто варят. Самку пинагора редко едят свежей, но когда ее ловят во время нереста, кишки и голову удаляют, глубоко надрезают ножом и подвешивают в прохладном месте, пока мясо не пожелтеет. Затем рыбу варят перед подачей на стол, как блюдо, называемое на исландском языке sigin grásleppa .
Их используют в качестве « рыб-чистильщиков » для снижения паразитарной нагрузки на лососевых фермах в Шотландии , Исландии и Норвегии. [33]