stringtranslate.com

Звездчатый осетр

Звездчатый осетр ( Acipenser stellatus ), также известный как севрюга или севрюга (Дракул, персидский : اوزون برون и турецкий : Узун Бурун , букв.  «длинноносый»), является разновидностью осетра . Он произрастает в бассейнах Черного , Азовского , Каспийского и Эгейского морей, но последний из них был истреблен , и прогнозируется, что оставшаяся естественная популяция вскоре последует за ним из-за чрезмерного вылова рыбы . [1]

Звездчатый осетр — проходной вид, мигрирующий вверх по рекам на нерест. [6]

МСОП считает, что этот вид находится под угрозой исчезновения, а международная торговля этим видом (включая икру ) ограничена СИТЕС . [1]

Описание

Звездчатый осетр достигает около 220 см (7,2 фута) в длину и весит до 80 кг (180 фунтов). [6] Это тонкотелая рыба, которую легко отличить от других осетровых по длинной, тонкой и прямой морде. Ряд из пяти небольших усиков лежит ближе ко рту, чем к кончику рыла. Чешуи на боковой линии насчитывается от тридцати до сорока, и эти особенности отличают эту рыбу от русского осетра ( Acipenser gueldenstaedtii ). Общая окраска темно-серовато-зеленая или коричневая со светлой нижней стороной. Чешуя на боковой линии бледная. [7] Максимальный зарегистрированный возраст этого вида составляет 27 лет. [6]

Биология

Звездчатый осетр — безобидный вид, питающийся рыбой, червями, ракообразными и моллюсками . [6] Днем он лежит на дне, а питается преимущественно ночью. Эта рыба анадромна и для нереста перемещается вверх по реке на мелководье. [7]

Использование

Звездный осетр на базаре в Одессе , Украина.

Севрюга – важный промысловый вид рыбы. Это один из трех важнейших видов икры, см. Севрюжья икра , наряду с белугой и осетровым осетром . Его мясо считается дорогим деликатесом в Прикаспийском регионе. Его используют для приготовления кабаба или едят на сковороде, запекают или коптят. В России, Иране , Италии и США было предпринято несколько попыток адаптировать этот вид для аквакультуры , с разной степенью успеха. [ нужна цитата ]

Устойчивость этого вида низкая. Минимальное время удвоения популяции составляет 4,5–14 лет.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ abc Цивэй, В. (2010). «Осьница звездчатая». Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2010 : e.T229A13040387. doi : 10.2305/IUCN.UK.2010-1.RLTS.T229A13040387.en . Проверено 18 ноября 2021 г.
  2. ^ «Приложения | СИТЕС». сайт цитирует . Проверено 14 января 2022 г.
  3. ^ 2010. Acipenser stellatus. В: МСОП, 2015. Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. Версия 2015.2. http://www.iucnredlist.org. Загружено 18 июля 2015 г.
  4. ^ Фрёзе, Р.; Поли, Д. (2017). «Аципенсериды». Версия FishBase (02/2017) . Проверено 18 мая 2017 г.
  5. ^ "Acipenseridae" (PDF) . Deeplyfish- рыбы мира . Проверено 18 мая 2017 г.
  6. ^ abcd Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2013). «Acipenser stellatus» в FishBase . Версия за февраль 2013 г.
  7. ^ ab "Севрюга: Acipenser stellatus (Pallas)" . Природные ворота . Проверено 25 декабря 2013 г.

Внешние ссылки


  • в
  • т
  • е