Система открытого поля была распространенной сельскохозяйственной системой в большей части Европы в Средние века и просуществовала до 20 века в России, Иране и Турции . [1] Каждое поместье или деревня имели два или три больших поля, обычно по несколько сотен акров каждое, которые были разделены на множество узких полос земли. Полосы или селионы обрабатывались крестьянами , часто называемыми арендаторами или крепостными . Владения поместья также включали лесные массивы и пастбища для общего пользования и поля, принадлежащие лорду поместья и религиозным властям, обычно римским католикам в средневековой Западной Европе. Фермеры обычно жили в отдельных домах в зародыше деревни с гораздо большим поместьем и церковью поблизости. Система открытого поля требовала сотрудничества между жителями поместья.
Лорд поместья , его должностные лица и манориальный суд управляли поместьем и осуществляли юрисдикцию над крестьянством. Лорд взимал арендную плату и требовал от крестьян работать на его личных землях, называемых demesne . [ 2]
В средние века мало земли находилось в прямой собственности. Вместо этого, как правило, у лорда были права, предоставленные ему королем, а арендатор арендовал землю у лорда. Лорды требовали арендную плату и труд от арендаторов, но у арендаторов были твердые права пользования пахотными землями и общинными землями , и эти права передавались из поколения в поколение. Средневековый лорд не мог выселить арендатора или нанять рабочую силу вместо него без законных оснований. Большинство арендаторов также не могли без штрафных санкций покинуть поместье и переехать в другие места или заняться другими видами деятельности. Рост капитализма и концепция земли как товара, который можно покупать и продавать, привели к постепенному упадку системы открытых полей. [3] Система открытых полей постепенно заменялась в течение нескольких столетий частной собственностью на землю, особенно после 15-го века в процессе, известном как огораживания в Англии. Во Франции, Германии и других странах Северной Европы были системы, похожие на английскую, хотя открытые поля, как правило, сохранялись дольше на континенте. Некоторые элементы системы открытого поля практиковались ранними поселенцами в регионе Новая Англия в Соединенных Штатах. [4] [5]
Наиболее заметной характеристикой системы открытого поля было то, что пахотная земля, принадлежащая поместью, была разделена на множество длинных узких фарлонгов для обработки. Поля обрабатываемой земли не были огорожены, отсюда и название системы открытого поля. Каждый арендатор поместья обрабатывал несколько полос земли, разбросанных вокруг поместья.
Деревня Элтон, Кембриджшир , является типичным примером средневекового поместья с открытым полем в Англии. Поместье, лордом которого был аббат из близлежащего монастыря, имело 13 « гайдов » пахотной земли по шесть виргатов в каждом. Площадь гайда и виргата различалась; но в Элтоне гайд составлял 144 акра (58 га), а виргат — 24 акра (10 га). Таким образом, общая площадь пахотных земель составляла 1872 акра (758 га). Земля настоятеля состояла из трех гайдов плюс 16 акров (6,5 га) луга и 3 акров (1 га) пастбища. Оставшуюся часть земли обрабатывали 113 арендаторов, которые жили в деревне на территории поместья. С учетом супругов, детей и других иждивенцев, а также безземельных людей, общая численность населения, проживающего в усадебной деревне, вероятно, составляла от 500 до 600 человек. [6]
Аббат также владел двумя водяными мельницами для помола зерна, сукновальней для отделки тканей и мельничным прудом в усадьбе. В деревне была церковь, усадьба, деревенская зеленая лужайка и суб-усадьба Джона Элтона, богатого фермера, который обрабатывал один гайд земли и имел собственных арендаторов. Дома арендаторов выстроились вдоль дороги, а не были сгруппированы в кластер. Некоторые из деревенских домов были довольно большими, 50 футов (15 м) в длину и 14 футов (4,3 м) в ширину. Другие были всего 20 футов (6 м) в длину и 10 футов (3 м) в ширину. Все они были непрочными и требовали частой реконструкции. Большинство домов арендаторов имели хозяйственные постройки и загон для животных с большей площадью, называемый крофтом , около половины акра (0,2 га), огороженный для сада и выпаса животных. [7]
Арендаторы в поместье не имели равных владений землей. Около половины взрослых, живущих в поместье, вообще не имели земли и должны были работать на более крупных землевладельцев, чтобы заработать себе на жизнь. Обследование 104 поместий XIII века в Англии показало, что среди арендаторов, владеющих землей, 45 процентов имели менее 3 акров (1 га). Чтобы выжить, им также приходилось работать на более крупных землевладельцев. 22 процента арендаторов имели виргату земли (размер которой варьировался от 24 акров (10 га) до 32 акров (13 га), а 31 процент имел половину виргаты. [8] Чтобы полагаться на землю как на источник средств к существованию, семье арендатора требовалось не менее 10 акров (4 га).
Земля типичного поместья в Англии и других странах делилась на два или три больших поля. Непахотные земли отводились под общие пастбища или пустыри , где жители деревни пасли свой скот в течение всего года, леса для свиней и заготовки древесины, а также некоторые частные огороженные земли (загоны, сады и огороды), называемые closes . Вспаханное поле и луга использовались для выпаса скота, когда они находились под паром или после уборки урожая.
Одно из двух или трех полей ежегодно обрабатывалось паром для восстановления плодородия почвы. Поля делились на участки, называемые фарлонгами. Фарлонг далее подразделялся на длинные, тонкие полосы земли, называемые селионами или гребнями. Селионы распределялись между фермерами деревни, поместья и церкви. Семья могла владеть примерно 70 селионами общей площадью около 20 акров (8 га), разбросанными по полям. Разбросанный характер семейных владений гарантировал, что каждая семья получала порцию как хорошей, так и плохой земли, и сводил риск к минимуму. Если некоторые селионы были непродуктивными, другие могли быть продуктивными. Методы вспашки создавали ландшафт из гребней и борозд, с бороздами между гребнями, разделяющими владения и способствующими дренажу.
Право выпаса скота на залежных полях, землях, непригодных для обработки, и на убранных полях было общим, а правила по предотвращению чрезмерного выпаса соблюдались общиной. [9]
Типичная схема посадки в трехпольной системе была такова, что ячмень , овес или бобовые высаживались на одном поле весной, пшеница или рожь на втором поле осенью, а третье поле оставалось под паром. На следующий год посадка на полях менялась. Пастбища были общими. Арендаторы пасли свой скот на паровом поле и на засеянных полях после сбора урожая. Сложный набор законов и мер контроля, частично установленных лордом поместья, а частично самими арендаторами, регулировал посадку, сбор урожая и выпас скота. [10]
Пшеница и ячмень были самыми важными культурами, которые в среднем выращивались в Англии примерно в равных количествах. Годовой урожай пшеницы в аббатстве Баттл в Сассексе в конце XIV века составлял от 2,26 до 5,22 семян на каждое посаженное семя, в среднем 4,34 семян на каждое посаженное семя. Производство ячменя в среднем составляло 4,01, а овса — 2,87 семян на посаженные семена. Это означает урожайность от 7 до 17 бушелей с акра собранного урожая. Аббатство Баттл, возможно, было нетипичным, с лучшим управлением и почвами, чем типичные для поместий в открытых полевых районах. [11] Ячмень использовался для приготовления пива — потреблялся в больших количествах — и смешивался с другими зерновыми для производства хлеба, который был основным продуктом питания для бедных фермеров. Пшеницу часто продавали как товарную культуру . Более богатые люди ели хлеб из пшеницы. В 1286 году в Элтоне в Кембриджшире, что, возможно, типично для Англии того времени, арендаторы собрали примерно в два раза больше ячменя, чем пшеницы, и меньше овса, гороха, бобов, ржи, льна, яблок и овощей. [12]
Арендаторы земли также имели скот, включая овец, свиней, крупный рогатый скот, лошадей, волов и домашнюю птицу. Свинина была основным употребляемым в пищу мясом; овец в основном разводили ради шерсти, товарной культуры. Только у немногих богатых землевладельцев было достаточно лошадей и волов, чтобы составить команду для пахоты из шести-восьми волов или лошадей, поэтому разделение между соседями было необходимым. [13]
Большая часть земель в системе открытого поля в средние века обрабатывалась сотни лет назад в римских поместьях или фермерами, принадлежащими к одной из этнических групп Европы. Есть намеки на протосистему открытого поля, восходящую к 98 году нашей эры среди германских племен. Германские и англосаксонские захватчики и поселенцы, возможно, принесли систему открытого поля во Францию и Англию после 5-го века нашей эры. [14] Система открытого поля, по-видимому, достигла зрелости между 850 и 1150 годами нашей эры в Англии, хотя документация до Книги Страшного суда 1086 года скудна.
Система открытого поля никогда не практиковалась во всех регионах и странах Европы. Она была наиболее распространена в густонаселенных и продуктивных сельскохозяйственных регионах. В Англии, на юго-востоке, особенно в частях Эссекса и Кента , сохранилась доримская система земледелия на небольших квадратных огороженных полях. В большей части восточной и западной Англии поля также либо никогда не были открытыми, либо были огорожены ранее. Основная область открытых полей находилась в низинных районах Англии в широкой полосе от Йоркшира и Линкольншира по диагонали через Англию на юг, захватывая части Норфолка и Саффолка , Кембриджшира, большие площади Мидлендса и большую часть юга центральной Англии. Эта область была основным регионом выращивания зерна (в отличие от пастбищного земледелия) в средневековые времена.
Население Европы росло в первые века системы открытого поля, удвоившись в Британии между 1086 и 1300 годами, что требовало увеличения сельскохозяйственного производства и более интенсивной обработки сельскохозяйственных угодий. [15] Система открытого поля, как правило, не практиковалась в маргинальных сельскохозяйственных районах или в холмистых и горных регионах. Открытые поля хорошо подходили для плотных глинистых почв, распространенных в северо-западной Европе. Для прорезания почвы требовались тяжелые плуги , а упряжки волов или лошадей, которые тянули плуги, были дорогими, и поэтому и животные, и плуги часто делились по необходимости между фермерскими семьями. [16]
_-_geograph.org.uk_-_1290574.jpg/1280px-Fiddleford_Manor_House_(2)_-_geograph.org.uk_-_1290574.jpg)
Черная смерть 1348–1350 годов унесла жизни 30–60% населения Европы. [18] В результате выжившее население получило доступ к большим участкам пустующих сельскохозяйственных угодий, а заработная плата выросла из-за нехватки рабочей силы. Более богатые фермеры начали приобретать землю и изымать ее из общественного пользования. Экономический спад и низкие цены на зерно в пятнадцатом веке в Англии дали конкурентное преимущество производству шерсти, мяса и молока. Переход от зерна к скотоводству ускорил огораживания полей. Постоянно растущее число ранее открытых полей, преобразованных в закрытые (огороженные) поля, вызвало социальный и экономический стресс среди мелких фермеров, которые потеряли доступ к общинным пастбищам. Многие арендаторы были вынуждены покинуть земли, которые их семьи, возможно, обрабатывали веками, чтобы работать за зарплату в городах. Число крупных и средних поместий росло, в то время как число мелких землевладельцев уменьшалось. [19] В XVI и начале XVII веков практика огораживания (особенно огораживания, сокращающего население) была осуждена Церковью и правительством, и против нее было составлено законодательство. Лишение арендаторов их земель создало «эпидемию бродяжничества» в Англии в конце XVI и начале XVII века. [20] Волна мнений элиты начала поворачиваться в сторону поддержки огораживания, и темпы огораживания возросли в XVII и XVIII веках. [21]
Многие экономисты считают, что система открытого поля была неэффективна для сельскохозяйственного производства и устойчива к технологическим инновациям. «Каждый был вынужден соответствовать деревенским нормам выращивания урожая, сбора урожая и строительства». [22] Коммунальные институты, манориальный суд и арендаторы регулировали сельскохозяйственную практику и экономическое поведение. Манориальный лорд осуществлял контроль над арендаторами, взимая арендную плату за землю или рабочую силу для обработки своих поместных земель. Разрозненные владения каждого фермера увеличивали время, необходимое для поездок на поля и обратно.
Система открытого поля, особенно ее характеристика для общих пастбищ, часто использовалась экономистами в качестве примера для иллюстрации « трагедии общин » и утверждения, что частная собственность является лучшим распорядителем ресурсов, чем общая или государственная собственность. «Трагедия общин» относится к предполагаемому уничтожению общих пастбищ в Англии в результате чрезмерного выпаса, когда каждый арендатор максимизировал свою выгоду, выпасая как можно больше животных и игнорируя долгосрочные последствия чрезмерного выпаса. Автор термина «трагедия общин», Гаррет Хардин , указал, что пастбища Англии были «защищены от разорения, ограничивая каждого арендатора фиксированным количеством животных». Таким образом, Хардин говорит, что общины «управлялись... что может быть хорошо или плохо в зависимости от качества управления». [23] [24]
Тот факт, что система открытого поля просуществовала около тысячи лет на большей части Европы и обеспечивала средства к существованию растущему населению, указывает на то, что в тот период времени, возможно, не было лучшего способа организации сельского хозяйства. [25] [26] Однако некоторые утверждают, что пастбища Англии на самом деле были в высшей степени управляемыми; они считались частной собственностью всей деревни, что привело к общественному чувству ответственности за поддержание земли. Управленческие практики, такие как ограничение или ограничение разрешенного количества скота, требовали удаления сорняков, удаления соломы, срезания чертополоха, кольцевания свиней и накалывания рогов коровам для предотвращения выкапывания были обычным явлением. Общинные земли регулярно инспектировались жителями деревни, а иногда и делегацией из манориального суда. Утверждается даже, что общинные земли, о которых говорил Хардин в «Трагедии общинных земель», на самом деле были общинными землями до огораживания, которые не были настоящими общинными землями, а скорее оставшимися землями, которые использовались не по назначению бедными, перемещенными лицами и преступниками. [27]
Замена системы открытого поля частной собственностью встретила яростное сопротивление со стороны многих слоев общества. Карл Маркс был крайне против огораживания системы открытого поля, называя это «грабежом общинных земель». [28] «Ослепительный новый мир» более жесткого, более конкурентного и капиталистического общества с XVI века и далее разрушил безопасность и определенность землевладения в системе открытого поля. [29] Система открытого поля умирала медленно. Более половины сельскохозяйственных земель Англии все еще не были огорожены в 1700 году, после чего правительство препятствовало продолжению системы открытого поля. Она была окончательно похоронена в Англии около 1850 года после того, как более 5000 актов парламента и столько же добровольных соглашений [30] на протяжении нескольких столетий превратили «разбросанные участки в открытых полях» в однозначные частные и огороженные владения, свободные от деревенского и общинного контроля и использования. [31] Более половины всех сельскохозяйственных земель в Англии были огорожены в XVIII и XIX веках. [32] Другие европейские страны также начали принимать законодательство, чтобы устранить разбросанность сельскохозяйственных земель, Нидерланды и Франция приняли законы, делающие консолидацию земель обязательной в 1930-х и 1950-х годах соответственно. [33] В России система открытых полей, называемая «чересполосица» («чередующиеся ленты (земли)») и управляемая общиной/миром (общей деревенской общиной), оставалась основной системой крестьянского землевладения в России до процесса реформы Столыпина , которая началась в 1905 году, но в целом продолжалась в течение многих лет, окончательно завершившись только с советской политикой коллективизации в 1930-х годах.
Одним из мест в Англии, где система открытого поля продолжает использоваться, является деревня Лакстон, Ноттингемшир . Считается, что ее аномальное сохранение объясняется неспособностью двух землевладельцев начала 19 века договориться о том, как следует огораживать землю, что привело к сохранению существующей системы.
Единственная другая сохранившаяся средневековая система открытых полосовых полей в Англии находится в Браунтоне , Северный Девон. Она по-прежнему обрабатывается с должным уважением к ее древнему происхождению и сохраняется теми, кто признает ее важность, хотя число владельцев резко сократилось за эти годы, и это привело к объединению некоторых полос.
В Уэльсе также сохранилась средневековая система открытых полей в городке Лохарн , который также является последним городом в Великобритании с неповрежденным средневековым уставом.
Остатки системы открытого поля также сохранились на острове Эксхолм , Северный Линкольншир , вокруг деревень Хакси , Эпворт и Белтон , где длинные полосы, в среднем размером в пол-акра, изгибаются, следуя пологой земле, и используются для выращивания овощей или зерновых культур. Границы в основном не обозначены, хотя там, где несколько полос были объединены, иногда используется глубокая борозда для их разделения. Древняя деревенская игра Хакси-Худ играется на этом открытом ландшафте.
Похожая система открытых полей сохранилась в Соединенном Королевстве в виде садовых участков . Во многих городах есть участки земли в один или два акра (примерно до одного гектара), разбросанные между зданиями. Эти участки обычно принадлежат местным властям или ассоциациям по землепользованию. Небольшие участки земли выделяются людям по низкой арендной плате для выращивания продуктов питания.