Список блюд из слив

Far Breton — фирменное блюдо региона Бретань (или Бретань, как его называют местные жители) во Франции. Это очень простой пирог, похожий на флан , с черносливом, который иногда предварительно вымачивают в бренди.

Это список блюд из слив . Блюда из слив — это те, в которых в качестве основного ингредиента используются сливы или чернослив . В приготовлении некоторых блюд из слив используются и другие фрукты. Закуски и напитки из слив и чернослива также включены в этот список.

Блюда из сливы

Чакапули – грузинское рагу
Чернослив в шоколаде
Колцунаши – пельмени, иногда готовятся с начинкой из целой сливы.
Джин из дерезы – Ликер
Эрик Аши – сливовое блюдо в турецкой кухне, приготовленное с черносливом, рисом и сахаром ^[1]
Far Breton – Десертный торт из Бретани, Франция
Germknödel – немецкие и австрийские клецки из дрожжевого теста
Гитлерсалонна – продовольствие времен Второй мировой войны, употребляемое венграми
Харчо – традиционный грузинский суп.
Кнёдель – большие круглые отварные или вареные картофельные или хлебные клёцки, приготовленные без дрожжей – некоторые разновидности готовятся с использованием сливы
Li hin mui – соленая сушеная китайская слива
Магиун из Тополовени
Кнедлики со сливой – европейское блюдо из вареных кнедликов.
Сливовый джеркум – Алкогольный напиток
Сливовый пирог – Ассортимент пирогов, приготовленных с использованием сушеных или свежих фруктов ^[2]^[3]^[4]
Сливовый джем ^[5]
Сливовый пирог ^[6]^[7]
Сливовый соус – китайская приправа
Повидл – сладкая черносливовая паста
Пирог с черносливом – Ассортимент пирогов, приготовленных с использованием сушеных или свежих фруктов ^[8]^[9]
Сливовый сок – сок, полученный из чернослива.
Сливовица – славянская фруктовая настойка
Терновый джин – красный ликер, приготовленный из джина и косточек терна.
Suanmeitang – традиционный ^[10]^[11] китайский напиток, приготовленный из кислых слив (в частности, копченых китайских слив ), ^[12] каменного сахара и других ингредиентов, таких как сладкий османтус . ^[11]
Таджин – блюдо Магриба, которое готовится в глиняном горшке с одноименным названием.
Ткемали – грузинский сливовый соус
Умэбоси – кислые, маринованные японские фрукты
Умэсю – японский ликер

Pâté aux prunes (паштет из слив) – особая выпечка города Анже , Франция
Кусок пирога, приготовленный со сливами Сацума и черным инжиром.
Ткемали — грузинский кисло-сливовый соус, приготовленный из алычи.
Винартерта – многослойный исландский пирог с начинкой из чернослива
Русский чернослив в шоколаде с миндалем в середине

Смотрите также

Ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Пельмени с начинкой из сливы .

^ Разговорники, Lonely Planet (2007). Разговорник Lonely Planet Западная Европа, 4-е издание. Разговорник Lonely Planet: Серия Западная Европа. Lonely Planet. стр. 439. ISBN 978-1-74104-059-3.
^ Cassell, ltd (1883). Кулинарный словарь Касселла. Кулинарный словарь Касселла. стр. 586.
^ Смит, А. Ф. (2007). Оксфордский справочник по американской еде и напиткам. Oxford Companions. Oxford University Press, США. стр. 83. ISBN 978-0-19-530796-2.
^ Сакс, Р. (2010). Классические домашние десерты: сокровищница семейных и современных рецептов. Houghton Mifflin Harcourt. стр. 423. ISBN 978-0-547-50480-3.
^ Амендт, Л. Дж. (2001). Консервы Blue Ribbon: секреты создания отмеченных наградами джемов, желе, мармеладов и многого другого. HP Books. стр. 82. ISBN 978-1-55788-361-2.
^ Крумм, Б. (2013). Книга о ягодах Скалистых гор, 2-я: Поиск, идентификация и приготовление ягод и фруктов в Скалистых горах. Справочник по соколам: полевой справочник. FalconGuides. стр. 121. ISBN 978-0-7627-8163-8.
^ Haedrich, K. (2011). Яблочный пирог: 100 восхитительных и решительно разных рецептов любимого пирога Америки . Несерийный. Harvard Common Press. стр. 78. ISBN 978-1-55832-742-9.
↑ Дополнительный бюллетень. Дополнительный бюллетень. 1922.
^ Бирн, А. (2003). The Cake Mix Doctor. Родейл. стр. 144. ISBN 978-1-57954-692-2.
^ Браун Чианг, Лидия (1995). «Пекинская кухня: еда императоров». Путешествие по Тайваню . Получено 21 декабря 2008 г.
^ ab Li, Rocky (1 июля 2008 г.). «Suanmeitang, Cool and Refreshing, Like a Summer Breeze». Beijing This Month . Архивировано из оригинала 13 января 2009 г. Получено 21 декабря 2008 г.
^ "Подберите что-нибудь китайское". China Daily . 4 июня 2007 г. Получено 21 декабря 2008 г.