stringtranslate.com

Место

Три бутылки красного вина Corton AOC из одного апелласьона, показывающие разное использование обозначений lieu-dit ( climat ) на этикетках, в дополнение к названию апелласьона. Слева вино без указания конкретного lieu-dit , в середине вино, где Le Rognet указано мелким шрифтом, а справа вино из Les Renardes , написанное через дефис с Corton как "Corton-Renardes".

Lieu-dit ( французское произношение: [ljø.di] ;множественное число:lieux-dits) (буквальноlocation-said, «названное место») —французскийтопонимический термин для небольшой географической области, имеющей традиционное название. Название обычно относится к какой-либо характеристике места, его предыдущему использованию, прошлому событию и т. д. Льё-ди может быть необитаемым, что отличает его отhameau(гамель), который обитаем. ВБургундиитерминclimatиспользуется взаимозаменяемо сlieu-dit.

Этимология

Носители английского языка, похоже, открыли эту концепцию через энологию и рассматривают ее как винный термин , который в его типичном использовании переводится как « название виноградника » или «названный виноградник». [1] Обычно лье-ди — это наименьший участок земли, которому присвоено традиционное название виноградника. [2] В большинстве случаев это означает, что лье-ди меньше, чем контролируемое наименование по происхождению (AOC).

Использование во Франции

Эльзасский рислинг с указанием на этикетке названия местности, откуда он был произведен.

В некоторых случаях lieux-dit появляются на этикетках вин в дополнение к названию AOC. Чаще всего это можно увидеть для вин Эльзаса и Бургундии . Потребителям не всегда легко определить, является ли название на этикетке вина lieu-dit или названием кюве , созданным производителем.

Единственный случай обязательного упоминания lieu -dit — в Эльзасе для Alsace Grand Cru AOC . Обозначение Grand Cru может использоваться только при указании lieu-dit . Lieux-dit также может быть указан на обычных винах Alsace AOC , но это не обязательно.

В Бургундии термин climat используется взаимозаменяемо с lieu-dit . Использование lieu-dit варьируется в зависимости от уровня классификации вина. Хотя бургундские вина категории Grand Cru обычно классифицируются на уровне виноградника и определяются как отдельные AOC (за исключением Chablis Grand Cru), некоторые бургундские вина категории Grand Cru фактически делятся на несколько lieux-dit . Примером может служить Corton , где довольно часто можно увидеть lieux-dit, такие как Les Bressandes, Le Clos de Roi и Les Renardes. Для бургундских вин уровня деревни lieu-dit может быть указан только более мелким шрифтом, чем название деревни, чтобы избежать путаницы с бургундскими винами категории Premier Cru , где название деревни и виноградника указаны шрифтом того же размера.

В Роне lieux-dits чаще всего встречаются у некоторых лучших вин региона. Два примера — lieu-dit La Landonne или La Chatillonne в Кот-Роти . Не все участки зарегистрированы как lieux-dits . Например, La Mouline и Les Jumelles являются марками отдельных производителей. [3]

За пределами Франции

В Соединенных Штатах маркировка вин с указанием виноградника следует аналогичной практике указания конкретного виноградника, с которого был получен виноград.

Ссылки

  1. ^ За пределами употребления в отношении вина термин lieu-dit может относиться к любому типу традиционного названия места.
  2. ^ Jancis Robinson , ред. (2006). "Lieu-dit". Oxford Companion to Wine (третье изд.). Оксфорд: Oxford University Press. стр. 401. ISBN 0-19-860990-6.
  3. ^ Ливингстон-Лирмонт, Джон (1992). Вина Роны (Второе издание). Лондон: Farber and Farbe. стр. 11. ISBN 0-571-15111-6.