Справедливая торговля — это термин, обозначающий соглашение, призванное помочь производителям в развивающихся странах достичь устойчивых и равноправных торговых отношений. Движение за справедливую торговлю сочетает в себе выплату экспортерам более высоких цен с улучшением социальных и экологических стандартов . Движение фокусируется, в частности, на сырьевых товарах или продуктах, которые обычно экспортируются из развивающихся стран в развитые страны , но также используются на внутренних рынках (например, в Бразилии, Великобритании и Бангладеш), особенно для изготовления изделий кустарного промысла , кофе , какао , вина, сахар, фрукты, цветы и золото. [1] [2]
Организации по маркировке справедливой торговли обычно используют определение справедливой торговли , разработанное FINE , неформальной ассоциацией четырех международных сетей справедливой торговли: Международной организации по маркировке справедливой торговли , Всемирной организации справедливой торговли (WFTO), Сети европейских всемирных магазинов и Европейской ассоциации справедливой торговли (EFTA). . Справедливая торговля, по этому определению, представляет собой торговое партнерство, основанное на диалоге, прозрачности и уважении, которое стремится к большей справедливости в международной торговле. Организации справедливой торговли, поддерживаемые потребителями, поддерживают производителей, повышают осведомленность и проводят кампании за изменения в правилах и практике традиционной международной торговли. [3]
Существует несколько признанных сертификаторов справедливой торговли , в том числе Fairtrade International (ранее называвшаяся FLO, Fairtrade Labelling Organizations International), IMO, Make Trade Fair и Eco-Social. Кроме того, Fair Trade USA , ранее лицензировавшее маркировку Fairtrade International, вышла из системы и внедрила собственную схему маркировки справедливой торговли, которая расширила сферу справедливой торговли, включив в нее независимых мелких землевладельцев и поместья для всех культур. В 2008 году Fairtrade International сертифицировала продукцию примерно на сумму 3,4 миллиарда евро. [4] [5]
6 июня 2008 года Уэльс стал первой в мире страной справедливой торговли [ нужны разъяснения ] ; за ней последовала Шотландия в феврале 2013 года. [6] [7] [8] Движение за справедливую торговлю популярно в Великобритании, где существует более 500 городов Fairtrade [ необходимы разъяснения ] , 118 университетов, более 6000 церквей и более 4000 британских школ. зарегистрировано в Схеме школ справедливой торговли [ необходимы разъяснения ] . [9] В 2011 году более 1,2 миллиона фермеров и рабочих в более чем 60 странах приняли участие в системе справедливой торговли Fairtrade International, которая включала 65 миллионов евро в виде премий справедливой торговли, выплачиваемых производителям за использование в целях развития своих сообществ. [10]
В адрес систем справедливой торговли высказывалась некоторая критика. В одном исследовании 2015 года был сделан вывод, что выгоды производителей были близки к нулю, поскольку существовал избыток сертификации, и только часть продукции, отнесенной к категории справедливой торговли, фактически продавалась на рынках справедливой торговли, ровно настолько, чтобы окупить затраты на сертификацию. [11] Однако исследование, опубликованное в журнале «Экономические перспективы» , предполагает, что справедливая торговля действительно достигает многих из намеченных целей, хотя и в сравнительно скромных масштабах по сравнению с размером национальных экономик. [12] Некоторые исследования показывают, что внедрение определенных стандартов справедливой торговли может привести к еще большему неравенству на некоторых рынках, где эти жесткие правила не подходят для конкретного рынка. [13] [14] [15] В дебатах о справедливой торговле звучат жалобы на неспособность обеспечить соблюдение стандартов справедливой торговли, при этом производители, кооперативы, импортеры и упаковщики получают прибыль, уклоняясь от них. [16] [17] [18] [19] [20] Одной из предлагаемых альтернатив справедливой торговле является прямая торговля , которая устраняет накладные расходы на сертификацию справедливой торговли и позволяет поставщикам получать более высокие цены, намного ближе к конечной розничной стоимости. продукт. Некоторые поставщики используют отношения, начатые в системе справедливой торговли, чтобы автономно перейти к отношениям прямых продаж, о которых они договариваются сами, тогда как другие системы прямой торговли инициируются поставщиками по причинам социальной ответственности, аналогичным системам справедливой торговли.
Большое количество организаций справедливой торговли и этического маркетинга используют различные маркетинговые стратегии . [21] Большинство маркетологов справедливой торговли считают, что необходимо продавать продукцию через супермаркеты, чтобы получить достаточный объем торговли , чтобы повлиять на развивающийся мир. [21] В 2018 году во всем мире было продано почти 700 000 тонн бананов, продаваемых по принципу справедливой торговли, причем следующим по величине товаром, продаваемым по принципу справедливой торговли, являются какао-бобы (260 000 тонн), а затем кофейные зерна (207 000 тонн). Самым крупным товаром на рынке в единицах количества были цветы, проданные по справедливой торговле: было продано более 825 миллионов единиц. [22]
Чтобы получить лицензию на использование знака FAIRTRADE, предприятиям необходимо подать заявку на сертификацию продукции, предоставив информацию о своей цепочке поставок. Затем они могут сертифицировать отдельные продукты в зависимости от того, из каких источников они получены. [23] Упаковщики кофе в развитых странах платят Фонду справедливой торговли вознаграждение за право использования бренда и логотипа. Упаковщики и розничные продавцы могут брать за кофе столько, сколько захотят. Кофе должен поставляться сертифицированным кооперативом, занимающимся справедливой торговлей, и существует минимальная цена, когда мировой рынок перенасыщен. Кроме того, покупатели платят кооперативам дополнительную премию в размере 10 центов [ необходимы разъяснения ] за фунт за проекты развития сообщества . [24] [ необходимы страницы ] Кооперативы могут в среднем продавать только треть своей продукции по принципу справедливой торговли из-за отсутствия спроса, а остальную часть продавать по мировым ценам. [25] [ необходимые страницы ] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [25] Кооператив-экспортер может потратить деньги несколькими способами. Некоторые идут на покрытие затрат на соответствие и сертификацию: поскольку они должны соответствовать стандартам справедливой торговли для всей своей продукции, им приходится возмещать затраты за счет небольшой части своего оборота, [27 ] иногда всего лишь 8%, [30 ] и не может принести никакой прибыли. Некоторые покрывают другие расходы. Часть средств тратится на социальные проекты, такие как строительство школ, поликлиник и бейсбольных полей. Иногда у фермеров остаются деньги. Кооперативы иногда платят фермерам более высокую цену, чем фермеры, иногда меньше, но нет никаких доказательств [ ласковых слов ] , что является более распространенным. [32]
Маркетинговая система для справедливой и недобросовестной торговли кофе идентична в странах-потребителях и развивающихся странах, в ней используются в основном одни и те же фирмы по импорту, упаковке, распространению и розничной торговле, используемые во всем мире. Некоторые независимые бренды управляют «виртуальной компанией», платя импортерам, упаковщикам и дистрибьюторам, а также рекламным агентствам за управление их брендом из соображений экономии. [33] В стране-производителе продукция справедливой торговли продается только кооперативами справедливой торговли, в то время как другой кофе продается кооперативами справедливой торговли (как несертифицированный кофе), другими кооперативами и обычными торговцами. [25] [26] [27] [30] [28]
Чтобы стать сертифицированным производителем справедливой торговли , основной кооператив и его фермеры-члены должны действовать в соответствии с определенными политическими стандартами, навязанными Европой. FLO-CERT, коммерческая организация, занимается сертификацией производителей, проверяя и сертифицируя организации производителей в более чем 50 странах Африки, Азии и Латинской Америки. [34] В ходе дебатов о справедливой торговле поступает много жалоб на несоблюдение этих стандартов, при этом производители, кооперативы, импортеры и упаковщики получают прибыль, уклоняясь от их соблюдения. [16] [18] [35]
Остается множество организаций справедливой торговли, которые более или менее придерживаются первоначальных целей справедливой торговли и продают продукцию по альтернативным каналам, где это возможно, и через специализированные магазины справедливой торговли, но они занимают небольшую долю от общего рынка. [36]
Справедливая торговля приносит значительную или небольшую выгоду работникам в развивающихся странах. Характер справедливой торговли делает ее глобальным явлением; следовательно, существуют разнообразные мотивы для формирования групп, связанных с справедливой торговлей. Социальные преобразования, вызванные движением за справедливую торговлю, также различаются по всему миру. [37]
Исследование производителей кофе в Гватемале иллюстрирует влияние практики справедливой торговли на производителей. В ходе этого исследования были опрошены тридцать четыре фермера. Из этих тридцати четырех производителей двадцать два имели представление о справедливой торговле, основанное на международно признанных определениях, например, описывающих справедливую торговлю с рыночных и экономических точек зрения или зная, что такое социальная премия и как их кооператив ее использует. Трое производителей рассказали о своем глубоком понимании принципов справедливой торговли, продемонстрировав знание как принципов справедливого рынка, так и того, как справедливая торговля влияет на них в обществе. Девять производителей имели ошибочные знания или вообще не знали о справедливой торговле. [37] Все три производителя, которые имели более глубокие знания о социальных последствиях справедливой торговли, имели обязанности в своих кооперативах. Один был менеджером, другой отвечал за мокрую фабрику, а третий был казначеем своей группы. У этих фермеров не было определенного образца [ необходимы разъяснения ] с точки зрения количества лет образования, возраста или количества лет членства в кооперативе; их ответы на вопросы: «Почему вы присоединились?» отличать их от других членов и объяснять, почему они обладают такими обширными знаниями в области справедливой торговли. В качестве причин для вступления в кооператив эти фермеры назвали переход к органическому сельскому хозяйству, желание собрать деньги для социальных проектов и дополнительное обучение, помимо получения более выгодной цены на свой кофе. [37]
Многие фермеры во всем мире не знают о практике справедливой торговли, которую они могли бы применять, чтобы получать более высокую заработную плату. Кофе — один из наиболее продаваемых товаров в мире, однако фермеры, выращивающие его, обычно зарабатывают менее 2 долларов в день. [38] В ходе опроса фермеры из Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa (CAC Pangoa) в Сан-Мартин-де-Пангоа, Перу, смогли ответить положительно, что они слышали о справедливой торговле, но не смогли дать подробное описание того, что такое справедливая торговля. Однако они могли бы определить справедливую торговлю, основываясь на некоторых ее возможных выгодах для своего сообщества. На вопрос фермеры ответили, что справедливая торговля оказала положительное влияние на их жизнь и общество. Они также хотели, чтобы потребители знали, что справедливая торговля важна для поддержки их семей и кооперативов . [38]
Некоторые производители также извлекают выгоду из косвенных выгод от практики справедливой торговли. Кооперативы справедливой торговли создают пространство солидарности и способствуют развитию предпринимательского духа среди производителей. Когда производители чувствуют, что они контролируют свою жизнь в рамках сети своего кооператива, это может придать им силы. Ведение прибыльного бизнеса позволяет производителям думать о своем будущем, а не беспокоиться о том, как они выживут в бедности. [37]
В целом фермеры удовлетворены существующей системой справедливой торговли, но некоторые фермеры, такие как группа Мазаронкиари из CAC Пангоа, желают еще более высоких цен на свою продукцию, чтобы жить более качественной жизнью. [38]
Компонентом торговли является социальная премия, которую покупатели товаров справедливой торговли платят производителям или группам производителей таких товаров. Важным фактором социальной премии справедливой торговли является то, что производители или группы производителей решают, где и как ее расходовать. Эти премии обычно идут на социально-экономическое развитие там, где производители или группы производителей считают это целесообразным. Внутри групп производителей решения о том, как будут расходоваться социальные премии, принимаются демократически, с прозрачностью и участием [ необходимы разъяснения ] . [37]
Производители и группы производителей тратят эту социальную премию на поддержку социально-экономического развития различными способами. Одним из распространенных способов потратить социальную премию справедливой торговли является частное инвестирование в общественные блага, которых не хватает инфраструктуре и правительству. К ним относятся экологические инициативы, государственные школы и водные проекты. В какой-то момент все группы производителей реинвестируют свои социальные премии обратно в свои фермы и предприятия. Они покупают капитал, например грузовики и технику, а также образование для своих членов, например, образование в области органического сельского хозяйства. Тридцать восемь процентов групп производителей полностью тратят социальную премию на себя, а остальные инвестируют в общественные блага, такие как оплата зарплат учителей, создание местной поликлиники и улучшение инфраструктуры, например, подведение электричества и улучшение дорог. [37]
Фермерские организации, которые используют свои социальные премии на общественные блага, часто финансируют образовательные стипендии. Например, коста-риканский кофейный кооператив Coocafé оказал поддержку сотням детей и молодежи в школах и университетах, финансируя стипендии за счет своих социальных премий, связанных с справедливой торговлей. Что касается образования, то социальная премия также может быть использована для строительства и оснащения школ. [39]
Большинство организаций по импорту, занимающихся справедливой торговлей, являются членами одной из нескольких национальных или международных федераций или сертифицированы ею. Эти федерации координируют, продвигают и облегчают работу организаций справедливой торговли. Ниже приведены некоторые из крупнейших:
В 1998 году четыре федерации, перечисленные выше, объединились в FINE , неформальную ассоциацию, целью которой является гармонизация стандартов и руководящих принципов справедливой торговли, повышение качества и эффективности систем мониторинга справедливой торговли, а также политическая защита справедливой торговли.
Студенческие группы также все активнее продвигают продукты справедливой торговли. [43] Хотя по всему миру действуют сотни независимых студенческих организаций, большинство групп в Северной Америке либо связаны с Объединением студентов за справедливую торговлю (США), Канадской студенческой сетью справедливой торговли (Канада) или с кампаниями за справедливую торговлю [44] (США). ), в котором также находятся университеты справедливой торговли [43] и школы справедливой торговли. [45]
Участие церковных организаций было и остается неотъемлемой частью движения за справедливую торговлю:
Первые попытки коммерциализации товаров справедливой торговли на рынках Севера были инициированы в 1940-х и 1950-х годах религиозными группами и различными политически ориентированными неправительственными организациями (НПО). Десять тысяч деревень, неправительственная организация в составе Центрального комитета меннонитов (MCC), и SERRV International были первыми, в 1946 и 1949 годах соответственно, которые разработали цепочки поставок справедливой торговли в развивающихся странах. [54] Продукты, почти исключительно изделия кустарного промысла, начиная от джутовых изделий и заканчивая вышивкой крестиком , в основном продавались в церквях или на ярмарках. Сами товары часто не имели никакой другой функции, кроме как указывать на то, что пожертвование было сделано. [55]
Нынешнее движение за справедливую торговлю сформировалось в Европе в 1960-х годах. Справедливая торговля в тот период часто рассматривалась как политический жест против неоимпериализма: радикальные студенческие движения начали нападать на транснациональные корпорации, и возникли опасения, что традиционные бизнес-модели в корне ошибочны. Лозунг того времени «Торговля, а не помощь» получил международное признание в 1968 году, когда он был принят Конференцией Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ЮНКТАД), чтобы сделать акцент на установлении справедливых торговых отношений с развивающимся миром. [56]
В 1965 году была создана первая альтернативная торговая организация (АТО): в том же году британская неправительственная организация Oxfam запустила программу «Помощь продажей», которая предусматривала продажу импортных изделий ручной работы в магазинах Oxfam в Великобритании и по каталогам по почте. [57]
К 1968 году Каталог Whole Earth связывал тысячи специализированных торговцев, ремесленников и ученых напрямую с потребителями, которые были заинтересованы в поддержке независимых производителей, минуя корпоративную розничную торговлю и универмаги. Каталог Whole Earth стремился сбалансировать международный свободный рынок, разрешив прямую покупку товаров, произведенных в основном в США и Канаде, а также в Центральной и Южной Америке.
В 1969 году первый всемирный магазин открыл свои двери в Нидерландах. Он был направлен на внедрение принципов справедливой торговли в сектор розничной торговли путем продажи почти исключительно товаров, произведенных на условиях справедливой торговли в «слаборазвитых регионах». Первый магазин открыли волонтеры, и он оказался настолько успешным, что вскоре открылись десятки подобных магазинов в странах Бенилюкса , Германии и других странах Западной Европы.
В начале 1980-х годов альтернативные торговые организации столкнулись с проблемами: новизна продуктов справедливой торговли начала исчезать, спрос достиг плато, а некоторые изделия кустарного промысла стали выглядеть на рынке «усталыми и старомодными». Сокращение сегментов ремесленного рынка заставило сторонников справедливой торговли переосмыслить свою бизнес-модель и свои цели. Более того, некоторые сторонники справедливой торговли были обеспокоены влиянием на мелких фермеров структурных реформ в сельскохозяйственном секторе, а также падением цен на сырьевые товары . Многие пришли к выводу, что ответственность за решение этой проблемы и средства правовой защиты, которые можно использовать в условиях продолжающегося кризиса в отрасли, лежит на движении. [ нужны разъяснения ]
В последующие годы справедливая торговля сельскохозяйственными товарами сыграла важную роль в развитии многих АТО: добившись успеха на рынке, они стали источником дохода для производителей и предоставили альтернативным торговым организациям дополнение к рынку ремесел. Первыми сельскохозяйственными продуктами, продаваемыми по принципу справедливой торговли, были чай и кофе, за ними следовали сухофрукты, какао, сахар, фруктовые соки, рис, специи и орехи. В то время как в 1992 году соотношение стоимости продаж 80% ремесленных товаров к 20% сельскохозяйственных товаров было нормой, в 2002 году ремесленные изделия составляли 25% продаж справедливой торговли, в то время как доля продовольственных товаров выросла до 69%. [58]
Продажи продуктов справедливой торговли начали расти только с появлением первых инициатив по сертификации Fairtrade . Несмотря на рост продаж, справедливая торговля в основном ограничивалась небольшими мировыми магазинами, разбросанными по Европе и, в меньшей степени, Северной Америке. Некоторые считали [ ласковые слова ] , что эти магазины слишком оторваны от ритма и образа жизни современных развитых обществ. Неудобство похода к ним, чтобы купить только один или два продукта, было слишком велико даже для самых преданных клиентов. Единственным способом увеличить возможности продаж было предлагать продукты справедливой торговли там, где потребители обычно делают покупки, через крупные каналы сбыта. [59] Проблема заключалась в том, чтобы найти способ расширить распространение, не ставя под угрозу доверие потребителей к продуктам справедливой торговли и к их происхождению.
Решение было найдено в 1988 году, когда первая инициатива по сертификации справедливой торговли, Max Havelaar , была создана в Нидерландах по инициативе Нико Рузена , Франса Ван Дер Хоффа и голландской неправительственной организации развития Solidaridad . Независимая сертификация позволила продавать товары за пределами мировых магазинов и в массовом секторе, охватывая более широкий потребительский сегмент и значительно увеличивая продажи по принципу справедливой торговли. Инициатива по маркировке также позволила клиентам и дистрибьюторам отслеживать происхождение товаров, чтобы подтвердить, что продукты действительно приносят пользу производителям на конце цепочки поставок.
Идея прижилась: в последующие годы аналогичные некоммерческие организации по маркировке Fairtrade были созданы в других европейских странах и Северной Америке. В 1997 году процесс сближения «LI» («Инициативы по маркировке») привел к созданию Международной организации по маркировке справедливой торговли, головной организации, миссией которой является установление стандартов справедливой торговли, поддержка, проверка и сертификация производителей, находящихся в неблагоприятном положении, а также гармонизация послание о справедливой торговле во всем движении. [60]
В 2002 году FLO ввела международный знак сертификации справедливой торговли. Цель заключалась в том, чтобы улучшить видимость Знака на полках супермаркетов, облегчить трансграничную торговлю и упростить процедуры как для производителей, так и для импортеров. Сертификационный знак используется более чем в 50 странах и на десятках различных продуктов на основе сертификации FLO для кофе, чая, риса, бананов, манго, какао, хлопка, сахара, меда, фруктовых соков, орехов, свежих фруктов, киноа, травы и специи, вино, футбольные мячи и т. д.
Благодаря этической маркировке потребители могут взять на себя моральную ответственность за свои экономические решения и действия. Это поддерживает представление о справедливой торговой практике как о «моральной экономии». [61] Наличие маркировки дает потребителям ощущение, что они «поступают правильно», совершая простую покупку.
Практика маркировки возлагает бремя сертификации на производителей Глобального Юга, усиливая неравенство между Глобальным Севером и Глобальным Югом. Процесс получения сертификации является обременительным и дорогостоящим. Северные потребители могут сделать простой выбор, избавив себя от этого бремени и расходов. [62]
Потребители товаров справедливой торговли обычно делают осознанный выбор в пользу приобретения товаров справедливой торговли на основе отношения [ необходимо разъяснение ] , моральных норм, воспринимаемого поведенческого контроля [ необходимо разъяснение ] и социальных норм. Полезно включить меру моральных норм, чтобы повысить предсказательную силу намерений покупать по справедливой торговле по сравнению с основными предикторами, такими как отношение и воспринимаемый поведенческий контроль. [ необходимо разъяснение ] [61]
За последние несколько десятилетий студенты университетов значительно увеличили потребление продуктов справедливой торговли. [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 г. ] Студентки колледжей более благосклонно, чем мужчины, относятся к покупке товаров, произведенных по принципу справедливой торговли, и чувствуют себя более морально обязанными делать это. Сообщается также, что женщины имеют более сильное намерение покупать товары, произведенные по принципу справедливой торговли. [61] Производители организуют и стремятся к сертификации справедливой торговли по нескольким причинам: либо из-за религиозных связей, стремления к социальной справедливости, стремления к автономии, политической либерализации, либо просто потому, что они хотят, чтобы им платили больше за их трудовые усилия и продукцию. Фермеры с большей вероятностью отождествляют себя с органическим сельским хозяйством , чем с методами ведения сельского хозяйства, основанными на справедливой торговле, поскольку органическое сельское хозяйство является видимым отличием этих фермеров от своих соседей и влияет на то, как они занимаются сельским хозяйством. Они придают большое значение естественным методам выращивания. [38] Фермеры, занимающиеся справедливой торговлей, также с большей вероятностью объясняют свои более высокие цены качеством своей продукции, а не справедливыми рыночными ценами. [37]
Маркировка Fairtrade (обычно просто Fairtrade или Fair Trade Certified в США) — это система сертификации, которая позволяет потребителям идентифицировать товары, соответствующие определенным стандартам. Система , контролируемая органом по установлению стандартов ( Fairtrade International ) и органом по сертификации ( FLO-CERT ), включает независимый аудит производителей и торговцев для обеспечения соблюдения стандартов. Чтобы продукт имел знак международной сертификации справедливой торговли или знак сертификации справедливой торговли , он должен поступать от проверенных и сертифицированных FLO-CERT организаций-производителей. Урожай должен быть выращен и собран в соответствии со стандартами, установленными FLO International. Цепочка поставок должна контролироваться FLO-CERT, чтобы гарантировать целостность маркированного продукта.
Сертификация Fairtrade призвана гарантировать не только справедливые цены, но и этические принципы закупок. Эти принципы включают в себя соблюдение соглашений МОТ, таких как соглашения, запрещающие детский и рабский труд , гарантирующие безопасное рабочее место и право на создание профсоюзов, соблюдение Хартии прав человека Организации Объединенных Наций , справедливую цену, которая покрывает издержки производства и способствует социальному развитию, и защита окружающей среды. Сертификация Fairtrade также направлена на содействие долгосрочным деловым отношениям между покупателями и продавцами, предварительному финансированию урожая и большей прозрачности всей цепочки поставок.
Система сертификации Fairtrade охватывает растущий [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] ассортимент продукции, включая бананы, мед, кофе, апельсины, какао-бобы, какао, хлопок, сушеные и свежие фрукты и овощи, соки, орехи и семена масличных культур. киноа, рис, специи, сахар, чай и вино. Компании, предлагающие продукты, соответствующие стандартам Fairtrade, могут подать заявку на получение лицензии на использование одного из сертификационных знаков Fairtrade для этих продуктов. Международный знак сертификации справедливой торговли был запущен FLO в 2002 году и заменил двенадцать знаков, используемых в различных инициативах по маркировке справедливой торговли. Новый сертификационный знак в настоящее время используется во всем мире (за исключением США). Знак сертификации справедливой торговли до сих пор используется для обозначения товаров справедливой торговли в Соединенных Штатах.
В отраслевых стандартах справедливой торговли, предоставленных Fairtrade International, слово «производитель» используется во многих разных значениях, часто в одном и том же документе со спецификациями. Иногда оно относится к фермерам, иногда к первичным кооперативам, которым они принадлежат, ко вторичным кооперативам, которым принадлежат первичные кооперативы, или к третичным кооперативам, которым могут принадлежать вторичные кооперативы [63] , но «Производитель [также] означает любое лицо, который был сертифицирован в соответствии с Международным общим стандартом справедливой торговли для небольших производственных организаций, Единым стандартом справедливой торговли для наемного труда или Единым стандартом справедливой торговли для контрактного производства». [64] В ключевых документах это слово используется во всех этих значениях. [65] На практике, когда речь идет о цене и кредите, «производитель» означает организацию-экспортера. «Для организаций мелких производителей оплата должна производиться непосредственно сертифицированной организации мелких производителей». [66] и «В случае организации мелких производителей [например, для кофе] минимальные цены справедливой торговли устанавливаются на уровне организации производителей, а не на уровне отдельных производителей (членов организации)», что означает, что «производитель» здесь находится на полпути в маркетинговой цепочке между фермером и потребителем. [66] В части стандартов, касающихся выращивания сельскохозяйственных культур, окружающей среды, пестицидов и детского труда, фермер является «производителем».
Альтернативная торговая организация (АТО) обычно представляет собой неправительственную организацию (НПО) или бизнес, движимый миссией, связанный с движением за справедливую торговлю, целью которого является «способствовать сокращению бедности в развивающихся регионах мира путем создания системы торговли». это позволяет маргинализированным производителям в развивающихся регионах получить доступ к развитым рынкам». [67] АТО ставят справедливую торговлю в основу своей миссии и деятельности, используя ее в качестве инструмента развития для поддержки обездоленных производителей и сокращения бедности [68] и сочетая свой маркетинг с повышением осведомленности и проведением кампаний.
АТО часто основываются на политических и религиозных группах, хотя их светские цели исключают сектантскую идентификацию и евангелическую деятельность.
Согласно ЕАСТ, определяющей характеристикой АТО является равное партнерство и уважение – партнерство между производителями и импортерами развивающегося региона, магазинами, организациями по маркировке и потребителями. Альтернативная торговля «гуманизирует» торговый процесс, делая цепочку производитель-потребитель как можно короче, чтобы потребители узнали о культуре, самобытности и условиях, в которых живут производители. Все участники [ необходимы разъяснения ] привержены принципу альтернативной торговли, необходимости пропаганды в своих рабочих отношениях [ необходимы разъяснения ] и важности повышения осведомленности и пропагандистской работы. [67] Примерами таких организаций являются Ten Thousand Villages, Greenheart Shop, Equal Exchange и SERRV International в США и Equal Exchange Trading , Traidcraft , Oxfam Trading, Twin Trading и Alter Eco в Европе, а также Siem Fair Trade Fashion в Европе. Австралия.
Концепция школы справедливой торговли или университета справедливой торговли возникла в Соединенном Королевстве , где Фонд справедливой торговли ведет список колледжей и школ, которые соответствуют требованиям, необходимым для обозначения такого университета. Чтобы считаться университетом справедливой торговли, университет должен создать руководящую группу школы справедливой торговли. У них должна быть письменная и реализованная общешкольная политика справедливой торговли. Школа или университет должны заниматься продажей и использованием продуктов справедливой торговли. Они должны изучать и просвещать вопросы справедливой торговли. Наконец, они должны продвигать справедливую торговлю не только внутри школы, но и во всем обществе. [37]
Университет справедливой торговли развивает все аспекты практики справедливой торговли в своей курсовой работе. В 2007 году директор программы экологических исследований Университета Висконсин-Ошкош Дэвид Барнхилл попытался стать первым университетом справедливой торговли. Это вызвало положительную реакцию со стороны преподавателей и студентов. Для начала университет согласился, что ему потребуется поддержка со стороны четырех институциональных групп — преподавателей, сотрудников, вспомогательного персонала и студентов — чтобы максимизировать поддержку и образовательные усилия. Университет одобрил Хартию Земли и разработал План устойчивого развития кампуса, соответствующий усилиям по созданию университета справедливой торговли. [69]
Университет Висконсина-Ошкоша также предлагает курсы по различным дисциплинам, которые реализуют обучение справедливой торговле. Они предлагают бизнес-курс с поездкой в Перу для посещения фермеров, выращивающих кофе, класс по науке об окружающей среде, на котором обсуждается справедливая торговля как способ создания более чистых продовольственных систем, курс английского языка, посвященный Хартии Земли и применению принципов справедливой торговли, а также несколько курсы антропологии высшего уровня, посвященные справедливой торговле. [69]
В 2010 году Калифорнийский университет в Сан-Диего стал вторым университетом справедливой торговли в США. Калифорнийский университет в Сан-Диего рассмотрел усилия Фонда справедливой торговли в Великобритании, но хотел бы более подробно рассказать о том, как их объявление в качестве университета справедливой торговли изменит способ ведения бизнеса с университетом франчайзинговыми компаниями на территории кампуса. Они требовали постоянной оценки и совершенствования. Быть Университетом справедливой торговли для Калифорнийского университета в Сан-Диего — это обещание между университетом и студентами о постоянных усилиях университета по увеличению доступности продуктов питания и напитков, сертифицированных по справедливой торговле, а также по поощрению устойчивости другими способами, такими как покупка у местных , органические фермеры и сокращение отходов. [37]
Университеты справедливой торговли добились успеха, потому что они создают хорошее настроение. Поскольку это движение имеет устоявшуюся историю, это не просто причуда. Это повышает осведомленность о проблеме и предлагает решение. Решение легко найти для студентов колледжей: заплатить примерно на пять центов больше за чашку кофе или чая. [37]
Worldshops или магазины справедливой торговли — это специализированные магазины розничной торговли, которые предлагают и продвигают товары справедливой торговли. Всемирные магазины также обычно организуют образовательные мероприятия по справедливой торговле и играют роль в торговой справедливости и других политических кампаниях между Севером и Югом [ необходимы разъяснения ] . Worldshops часто являются некоммерческими организациями, управляемыми местными волонтерскими сетями. Движение зародилось в Европе, и большинство мировых магазинов по-прежнему базируются на этом континенте, но мировые магазины также существуют в Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии.
Worldshops стремится сделать торговлю с торговыми партнерами максимально прямой и справедливой. Обычно это означает производителя в развивающейся стране и потребителей в промышленно развитых странах. Целью Worldshops является выплата производителям справедливой цены, гарантирующей существование и позитивное социальное развитие. Они часто исключают посредников в цепочке импорта. В 2000-х годах началось интернет-движение, направленное на предоставление потребителям товаров справедливой торговли по справедливым ценам. Одним из них является «Справедливая торговля в день» [70] , в которой каждый день представлен новый товар справедливой торговли.
Ежегодно продажи продуктов справедливой торговли растут почти на 30% [ возможно, устарели по состоянию на март 2022 года ] и в 2004 году их стоимость превысила 500 миллионов долларов США . В случае с кофе продажи растут [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] почти на 50% в год в некоторых странах. [71] В 2002 году 16 000 тонн кофе Fairtrade были куплены потребителями в 17 странах. [71] «Кофе, произведенный по принципу справедливой торговли, в настоящее время производится в 24 странах Латинской Америки, Африки и Азии». [71] 165 ассоциаций FLO в Латинской Америке и Карибском бассейне расположены в 14 странах и по состоянию на 2004 год [update]вместе экспортируют более 85% мирового кофе, продаваемого по справедливой торговле. [71] Существует разделение товаров справедливой торговли между Севером и Югом: производители находятся на Юге, а потребители - на Севере. Расхождения во взглядах производителей и потребителей вызывают споры о том, как покупательная способность потребителей может или не может способствовать развитию южных стран. [72] «Структуры закупок продуктов справедливой торговли остаются сильными, несмотря на глобальный экономический спад [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] . В 2008 году глобальные продажи продуктов справедливой торговли превысили 3,5 миллиарда долларов США ». [73]
Рынок труда Африки становится [ может устареть по состоянию на март 2022 года ] неотъемлемым фрагментом глобальной цепочки поставок (GSC) и, как ожидается, [ может устареть по состоянию на март 2022 года ] будет привлекать прямые иностранные инвестиции (ПИИ). [74] Поскольку континент закрывает свой инфраструктурный разрыв, он увеличивает свой экспорт в мир. [ нужна цитата ] Экспорт Африки из таких мест, как Южная Африка, Гана, Уганда, Танзания и Кения, по состоянию на 2009 год оценивался в 24 миллиона долларов США[update] . [75] В период с 2004 по 2006 год Африка увеличила число групп производителей, сертифицированных FLO, с 78 до 171, почти половина из которых находится в Кении; Следом за ними следуют Танзания и Южная Африка. [75] Продукты FLO, которыми известна Африка, — это чай, какао, цветы и вино. [75] В Африке мелкие кооперативы и плантации производят чай, сертифицированный по справедливой торговле. [75] Страны-производители какао в Западной Африке часто создают кооперативы, которые производят какао по справедливой торговле , например, Kuapa Kokoo в Гане . [76] Страны Западной Африки, не имеющие развитой индустрии справедливой торговли, подвержены ухудшению качества какао, поскольку они конкурируют с другими странами за прибыль. В число этих стран входят Камерун , Нигерия и Кот-д'Ивуар . [77]
Исследования начала 2000-х годов показали, что доходы, образование и здоровье производителей кофе, участвующих в Справедливой торговле в Латинской Америке, улучшились по сравнению с производителями, которые не участвовали. [78] Бразилия, Никарагуа, Перу и Гватемала, где проживает наибольшее количество производителей кофе, используют некоторые из наиболее значительных земель [ необходимы разъяснения ] для производства кофе в Латинской Америке и делают это, принимая участие в справедливой торговле. [78]
Страны Латинской Америки также являются крупными экспортерами бананов, продаваемых по принципу справедливой торговли . Доминиканская Республика является крупнейшим производителем бананов, продаваемых по принципу справедливой торговли, за ней следуют Мексика , Эквадор и Коста-Рика . Производители в Доминиканской Республике создают ассоциации, а не кооперативы, чтобы отдельные фермеры могли владеть своей землей, но при этом регулярно встречались. [76]
Fundación Solidaridad был создан в Чили для увеличения доходов и социального участия производителей ремесленных изделий. Эти товары продаются на местном уровне в Чили и за рубежом. [77] Справедливая торговля ремесленными и ювелирными изделиями в последние годы выросла [ может быть устаревшей по состоянию на март 2022 года ] , чему способствуют североамериканские и европейские интернет-магазины, развивающие прямые отношения для импорта и продажи продукции через Интернет. Продажа ремесленных изделий, проданных по принципу справедливой торговли, через Интернет способствовала развитию женщин-ремесленников в Латинской Америке. [79]
Азиатский форум справедливой торговли направлен на повышение конкурентоспособности организаций справедливой торговли в Азии на мировом рынке. Швейные фабрики в азиатских странах, включая Китай , Бирму и Бангладеш , регулярно обвиняются в нарушениях прав человека, включая использование детского труда. [76] Эти нарушения противоречат принципам, изложенным органами сертификации справедливой торговли. В Индии проект «Действие альтернативной торговой реформы» (TARA), созданный в 1970-х годах, работал над увеличением производственных мощностей, стандартов качества и выходом на рынки для надомных мастеров, которые ранее были недоступны из-за их принадлежности к низшей касте. [77] Fairtrade India была основана в 2013 году в Бангалоре . [80]
Ассоциация справедливой торговли Австралии и Новой Зеландии (FTAANZ) поддерживает две системы справедливой торговли: первая - это членство Австралии и Новой Зеландии в FLO International, которая объединяет инициативы производителей и маркировки Fairtrade в Европе, Азии, Латинской Америке, Северной Америке. , Африка, Австралия и Новая Зеландия. Вторая — Всемирная организация справедливой торговли (WFTO), насчитывающая более 450 членов по всему миру, одним из которых является FTAANZ. Fairtrade (одно слово) относится к сертифицированным FLO товарам и сопутствующим товарам. Справедливая торговля (два слова) охватывает более широкое движение за справедливую торговлю, включая товары Fairtrade и другие ремесленные изделия.
Товары справедливой торговли — это импортные/экспортные товары, сертифицированные организацией по сертификации справедливой торговли, такой как Fair Trade USA или World Fair Trade Organization . Такие организации обычно контролируются Fairtrade International. Fairtrade International устанавливает международные стандарты справедливой торговли и поддерживает производителей и кооперативы, занимающиеся справедливой торговлей. [81] Шестьдесят процентов рынка справедливой торговли составляют продукты питания, такие как кофе, чай, какао, мед и бананы. [82] Непродовольственные товары включают ремесленные изделия, текстиль и цветы. Шима Барадаран из Университета Бригама Янга предполагает, что методы справедливой торговли могут быть продуктивно применены к продуктам, которые могут включать [ необходимы разъяснения ] детский труд . [83] Хотя справедливая торговля составляет лишь 0,01% индустрии продуктов питания и напитков в Соединенных Штатах, она быстро растет [ может устареть по состоянию на март 2022 года ] . [84]
Кофе является наиболее признанным товаром справедливой торговли. Самый распространенный кофе, продаваемый по программе Fair Trade, — это Coffea arabica , который выращивают на больших высотах. Рынки справедливой торговли подчеркивают качество кофе, потому что они обычно привлекают клиентов, которых мотивирует вкус, а не цена. Движение за справедливую торговлю в первую очередь сосредоточилось на кофе, потому что это широко продаваемый товар для большинства стран-производителей, и почти половина кофе в мире производится мелкими фермерами. [37] Сначала кофе по справедливой торговле продавался в небольших количествах; теперь транснациональные корпорации, такие как Starbucks и Nestlé, используют кофе, продаваемый по принципу справедливой торговли. [85]
Международно признанные стандарты кофе Fair Trade, изложенные FLO, заключаются в следующем: мелкие производители объединяются в демократические кооперативы или группы; покупатели и продавцы устанавливают долгосрочные, стабильные отношения; покупатели платят производителям как минимум минимальную цену справедливой торговли или, если рыночная цена выше, рыночную цену; и покупатели платят производителям социальную премию в размере 0,2 доллара США за фунт кофе. Текущая [ может быть устаревшей по состоянию на март 2022 года ] минимальная цена справедливой торговли на высококачественный мытый кофе арабика составляет 1,4 доллара США за фунт; 1,7 доллара США за фунт, если кофе органический. [37]
Крупнейшими источниками кофе, продаваемого по принципу справедливой торговли, являются Уганда и Танзания, за которыми следуют страны Латинской Америки, такие как Гватемала и Коста-Рика. [82] По состоянию на 1999 год основными импортерами кофе, произведенного по принципу справедливой торговли, были Германия, Нидерланды, Швейцария и Великобритания. Существует разрыв между Севером и Югом между потребителями и производителями, осуществляющими справедливую торговлю. Страны Северной Америки еще не входят [ возможно, устарели по состоянию на март 2022 года ] в число крупнейших импортеров кофе, произведенного по принципу справедливой торговли. [82]
Starbucks начала закупать больше кофе в рамках справедливой торговли в 2001 году из-за обвинений в нарушении трудовых прав на плантациях Центральной Америки. Несколько конкурентов, в том числе Nestlé, последовали этому примеру. [86] Крупные корпорации, которые продают кофе в рамках нечестной торговли, забирают 55% от суммы, которую потребители платят за кофе, в то время как только 10% достается производителям. В производстве кофе доминируют мелкие производители, особенно в странах Латинской Америки, таких как Перу. Кофе является самым быстрорастущим [ необходимы разъяснения ] товаром, продаваемым на справедливой основе, и все большее число [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] производителей составляют мелкие фермеры, которые владеют собственной землей и работают в кооперативах. Доходы производителей кофе, продаваемых по принципу справедливой торговли, зависят от рыночной стоимости кофе там, где он потребляется, поэтому фермеры, выращивающие кофе по принципу справедливой торговли, не обязательно живут за чертой бедности или получают совершенно справедливые цены [ необходимы разъяснения ] за свой товар. [76]
Неустойчивые методы ведения сельского хозяйства могут нанести вред владельцам плантаций и работникам. Неустойчивые методы, такие как использование химикатов [ необходимы разъяснения ] и выращивание без тени, являются рискованными. Мелкие производители, которые подвергают себя экономическому риску из-за отсутствия разнообразных методов ведения сельского хозяйства [ необходимы разъяснения ] , могут потерять деньги и ресурсы из-за колебаний цен на кофе, проблем с вредителями или изменений в политике. [87]
Эффективность Fairtrade сомнительна; Уровень жизни рабочих на фермах Fairtrade ниже, чем на аналогичных фермах, не входящих в систему Fairtrade. [88]
Поскольку кофе становится одной из наиболее важных экспортных культур в некоторых регионах, таких как северная часть Латинской Америки, природа и сельское хозяйство претерпевают изменения. Повышение производительности требует технологических инноваций, и агроэкосистема кофе меняется. В девятнадцатом веке в Латинской Америке кофейные плантации начали заменять сахарный тростник и продовольственные культуры. Посевы кофе стали более управляемыми; их поставили рядами и не заштриховали, а это означает, что разнообразие леса уменьшилось, а деревья Кофеи сократились. По мере того как разнообразие растений и деревьев уменьшалось, уменьшалось и разнообразие животных. Незатененные плантации обеспечивают более высокую плотность деревьев Coffea, менее защищены от ветра и приводят к усилению эрозии почвы. На технологичных [ необходимо разъяснение ] кофейных плантациях также используются такие химические вещества, как удобрения, инсектициды и фунгициды. [87]
Товары, сертифицированные по принципу справедливой торговли, должны соответствовать устойчивым агроэкологическим практикам, включая сокращение использования химических удобрений, предотвращение эрозии и защиту лесов. Кофейные плантации с большей вероятностью будут сертифицированы по принципу справедливой торговли, если на них используются традиционные методы ведения сельского хозяйства с затенением и без химикатов. Это защищает биоразнообразие экосистемы и гарантирует, что земля будет пригодна для ведения сельского хозяйства в будущем, а не только для краткосрочных посадок. [82] В Соединенных Штатах 85% кофе, сертифицированного по справедливой торговле, также является органическим. [77]
Потребители обычно положительно относятся к продуктам, изготовленным с соблюдением этических норм. Эти продукты могут обещать справедливые условия труда, защиту окружающей среды и защиту прав человека. Продукты справедливой торговли соответствуют таким стандартам. Несмотря на положительное отношение к этическим продуктам, таким как товары, продаваемые по принципу справедливой торговли, потребители часто не готовы платить более высокую цену за кофе, продаваемый по принципу справедливой торговли. Разрыв между отношением и поведением может помочь объяснить, почему продукты, основанные на этике и справедливой торговле, занимают менее 1% рынка. Потребители кофе могут заявить, что готовы платить больше за кофе, продаваемый по принципу справедливой торговли, но большинство потребителей больше озабочены брендом, этикеткой и вкусом кофе. Однако социально сознательные потребители, приверженные покупке продуктов справедливой торговли, с большей вероятностью заплатят надбавку, связанную с кофе, продаваемым по справедливой торговле. [89] Когда достаточное количество потребителей начнет покупать продукцию справедливой торговли, компании с большей вероятностью будут предлагать продукцию справедливой торговли. Safeway Inc. начала продавать кофе по принципу справедливой торговли после того, как отдельные потребители прислали открытки с просьбой об этом. [90]
Следующие компании и компании по обжарке кофе предлагают кофе, продаваемый по принципу справедливой торговли, или некоторые сорта обжарки, сертифицированные по справедливой торговле:
Многие страны, экспортирующие какао, полагаются на него как на единственную экспортную культуру. В частности, в Африке правительства облагают налогом какао как основной источник дохода. Какао является многолетней культурой, а это означает, что оно занимает землю в течение длительного периода времени и его не нужно пересаживать после каждого сбора урожая. [96]
Какао выращивают в тропических регионах Западной Африки, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. В Латинской Америке какао производят в Коста-Рике, Панаме, Перу, Боливии и Бразилии. Большая часть какао, производимого в Латинской Америке, является органическим и регулируется системой внутреннего контроля . В Боливии есть кооперативы справедливой торговли, которые позволяют производителям какао получать справедливую долю денег. В число африканских стран-производителей какао входят Камерун, Мадагаскар, Сан-Томе и Принсипи, Гана, Танзания, Уганда и Кот-д'Ивуар. [96] Кот-д'Ивуар экспортирует более трети мировых какао-бобов. [97] На долю Юго-Восточной Азии приходится около 14% мирового производства какао. Основными странами-производителями какао являются Индонезия, Малайзия и Папуа-Новая Гвинея. [98]
Африка и другие развивающиеся страны получали низкие цены на экспортируемые товары, такие как какао, что привело к распространению бедности. Справедливая торговля направлена на создание системы прямой торговли с развивающимися странами для противодействия этой несправедливой системе. [97] Большая часть какао поступает с небольших семейных ферм в Западной Африке. Эти фермы имеют ограниченный доступ к рынку и поэтому полагаются на посредников, чтобы доставить свою продукцию на рынок. Иногда посредники несправедливы по отношению к фермерам. [99] Фермеры могут вступить в сельскохозяйственный кооператив , который платит фермерам справедливую цену за какао. [100] Одним из основных принципов справедливой торговли является то, что фермеры получают справедливую цену, но это не означает, что более высокая цена, уплачиваемая за какао, осуществляемая по справедливой торговле, достается непосредственно фермерам. Большая часть этих денег идет на общественные проекты, такие как строительство колодцев, а не на нужды отдельных фермеров. Тем не менее, такие кооперативы, как Kuapa Kokoo в Гане, поддерживающие справедливую торговлю, зачастую являются единственными лицензированными закупочными компаниями, которые предлагают фермерам справедливую цену, а не обманывают их или фальсифицируют продажи. [101] Фермеры в кооперативах часто сами себе начальники и получают бонусы [ необходимы разъяснения ] за мешок какао-бобов. Эти договоренности не всегда гарантированы, и организации справедливой торговли не всегда могут покупать все доступное им какао у кооперативов. [76]
Маркетинг какао, продаваемого по принципу справедливой торговли европейским потребителям, часто изображает фермеров, выращивающих какао, как зависящих от западных закупок в плане средств к существованию и благосостояния. Показывать африканских производителей какао таким образом проблематично, поскольку это напоминает империалистическую точку зрения, согласно которой африканцы не могут жить счастливо без помощи жителей Запада. Он изображает баланс сил в пользу потребителей, а не производителей. [101]
Потребители часто не готовы платить дополнительную цену за какао, продаваемое по принципу справедливой торговли, потому что они не знают, что такое справедливая торговля. Группы активистов могут информировать потребителей о неэтичных аспектах несправедливой торговли и тем самым стимулировать спрос на товары, продаваемые справедливо. Активизм и этичное потребление не только способствуют справедливой торговле, но и действуют против таких могущественных корпораций, как Mars, Incorporated , которые отказываются признать использование принудительного детского труда при сборе какао. [90]
Мелкие фермеры часто не имеют доступа не только к рынкам, но и к ресурсам для устойчивого выращивания какао. Отсутствие устойчивости может быть связано с вредителями, болезнями, поражающими какао-деревья, нехваткой сельскохозяйственных материалов и отсутствием знаний о современных методах ведения сельского хозяйства. [99] Одним из вопросов, касающихся устойчивости плантаций какао, является количество времени, необходимое какао-дереву для производства стручков. Решение состоит в том, чтобы изменить тип выращиваемого какао-дерева. В Гане гибридное какао-дерево дает два урожая через три года, а не обычный один урожай через пять лет.
Следующие шоколадные компании используют в своем шоколаде все или некоторое количество какао, продаваемого по принципу справедливой торговли:
Протокол Харкина -Энгеля , также широко известный как Протокол по какао, представляет собой международное соглашение, призванное положить конец некоторым из наихудших в мире форм детского труда, а также принудительному труду в промышленности какао. Впервые об этом договорились сенатор Том Харкин и член Палаты представителей Элиот Энгель после того, как они посмотрели документальный фильм, показывающий широко распространенную проблему детского рабства и торговли детьми в индустрии какао. Участвующие стороны договорились о плане из шести статей:
Текстиль, произведенный по принципу справедливой торговли , в основном изготавливается из хлопка, произведенного по принципу справедливой торговли. К 2015 году около 75 000 фермеров, выращивающих хлопок в развивающихся странах, получили сертификаты справедливой торговли. Минимальная цена, которую платит справедливая торговля, позволяет фермерам, выращивающим хлопок, поддерживать и улучшать свои средства к существованию. [112] Текстильные изделия справедливой торговли часто группируются с ремесленными изделиями и товарами справедливой торговли, изготовленными ремесленниками, в отличие от какао, кофе, сахара, чая и меда, которые являются сельскохозяйственными товарами. [76]
Индия, Пакистан и Западная Африка являются основными экспортерами хлопка, произведенного по принципу справедливой торговли, хотя многие страны выращивают хлопок, произведенный по принципу справедливой торговли. [113] [114] Производство хлопка Fairtrade было начато в 2004 году в четырех странах Западной и Центральной Африки ( Мали , Сенегал , Камерун и Буркина-Фасо ). [115] Текстиль и одежда экспортируются из Гонконга, Таиланда, Малайзии и Индонезии. [76]
Труд для производства текстиля отличается от труда для производства сельскохозяйственных товаров, поскольку производство текстиля происходит на фабрике, а не на ферме. Дети являются источником дешевой рабочей силы, а детский труд широко распространен в Пакистане, Индии и Непале. Кооперативы справедливой торговли обеспечивают справедливую и безопасную практику труда и не допускают использования детского труда. [116] Производителями текстиля в рамках справедливой торговли в развивающихся странах чаще всего являются женщины. Они изо всех сил стараются удовлетворить вкусы потребителей в Северной Америке и Европе. В Непале текстиль изначально производился для домашнего и местного использования. В 1990-х годах женщины начали вступать в кооперативы и экспортировать свои изделия с целью получения прибыли. Сейчас [ возможно, устарело по состоянию на март 2022 г. ] изделия кустарного промысла являются крупнейшим экспортным товаром Непала. Женщинам часто трудно совмещать текстильное производство, домашние обязанности и сельскохозяйственные работы. Кооперативы способствуют росту демократических сообществ, в которых женщины имеют право голоса, несмотря на то, что исторически они находились в привилегированном положении. [116] Чтобы справедливая торговля текстилем и другими ремеслами была успешной на западных рынках, Всемирным организациям справедливой торговли требуется гибкая [ необходимы разъяснения ] рабочая сила ремесленников, нуждающихся в стабильном доходе, связи между потребителями и ремесленниками, а также рынок качественных этнических товаров. . [114]
Создание «справедливой торговли» хлопком и текстилем не всегда приносит пользу работникам. Буркина-Фасо и Мали экспортируют наибольшее количество хлопка в Африке. Хотя многие хлопковые плантации в этих странах получили сертификат справедливой торговли в 1990-х годах, участие в справедливой торговле укрепило существующие властные отношения и неравенство, которые вызывают бедность в Африке, а не бросают им вызов. Справедливая торговля мало что дает фермерам, если она не бросает вызов системе, маргинализирующей производителей. Несмотря на то, что переход к справедливой торговле хлопком не расширяет возможности фермеров, он имеет положительные последствия, включая участие женщин в выращивании хлопка. [113]
Текстильное и швейное производство сложны и требуют одного отдельного оператора [ необходимы разъяснения ] , в отличие от коллективного хозяйства по выращиванию кофе и какао-бобов. Текстиль не является простым товаром, потому что для справедливой торговли необходимо регулирование выращивания хлопка, крашения, шитья и всех остальных этапов процесса текстильного производства. [76] Справедливая торговля текстилем отличается от движения «без пота», хотя эти два движения пересекаются на уровне рабочих. [77]
Принудительный или несправедливый труд в текстильном производстве характерен не только для развивающихся стран. Обвинения в использовании труда на потогонных предприятиях широко распространены в Соединенных Штатах. Женщины-иммигранты работают сверхурочно и получают зарплату ниже минимальной. В Соединенных Штатах детский труд подвергается большему осуждению, чем принудительный труд в целом. Потребители в Соединенных Штатах готовы приостановить импорт текстиля, произведенного с использованием детского труда в других странах, но не ожидают, что американский экспорт будет приостановлен другими странами, даже если он произведен с использованием принудительного труда . [117]
Следующие компании используют методы справедливой торговли в производстве и/или распространении одежды и текстиля:
С ростом внимания средств массовой информации к условиям жизни рыбаков, особенно в Юго-Восточной Азии, отсутствие прозрачности и отслеживаемости в индустрии морепродуктов побудило к новым усилиям по справедливой торговле. В 2014 году организация «Справедливая торговля США» создала свою программу рыболовства, которая привела к тому, что в 2015 году впервые по всему миру была продана рыба по принципу «Справедливая торговля». , создавать безопасные условия труда, регулировать рабочее время и льготы, а также обеспечивать ответственное управление ресурсами». [126]
Цветы, приобретаемые по принципу справедливой торговли, были признаны «важным нишевым продуктом», а Кения была отмечена как важное место для их производства. [127] Запуск в Великобритании маркетинга цветов по принципу справедливой торговли, возглавляемый ритейлером Tesco , повысил некоторую уверенность в том, отвечает ли организация производства цветов в Кении условиям, необходимым для сертификации справедливой торговли. [128]
Крупные транснациональные компании начали использовать товары справедливой торговли в своей продукции. В апреле 2000 года Starbucks начала предлагать кофе по справедливой торговле во всех своих магазинах. В 2005 году компания пообещала закупить десять миллионов фунтов кофе, проданного по принципу справедливой торговли, в течение следующих 18 месяцев. На это будет приходиться четверть покупок кофе по справедливой торговле в США и 3% от общего объема покупок кофе Starbucks. [90] Компания утверждает, что увеличение закупок по принципу справедливой торговли потребует убыточной реконструкции цепочки поставок. [129] Активисты справедливой торговли добились успехов с другими компаниями: Sara Lee Corporation в 2002 году и Procter & Gamble (производитель Folgers ) в 2003 году согласились начать продажу небольшого количества кофе, произведенного по справедливой торговле. Nestlé , крупнейший в мире торговец кофе, начала продавать смесь кофе, произведенного по принципу справедливой торговли, в 2005 году. [90] В 2006 году компания Hershey приобрела Dagoba , бренд органического шоколада, торгуемый по принципу справедливой торговли.
Много споров вызывает вопрос о том, чтобы продукты справедливой торговли стали частью крупных компаний. По мнению некоторых активистов, Starbucks по-прежнему представляет собой справедливую торговлю лишь на 3% — этого достаточно, чтобы успокоить потребителей, но недостаточно, чтобы реально изменить ситуацию к лучшему для мелких фермеров. Этика покупки справедливой торговли у компании, которая не привержена делу, сомнительна; эти продукты оставляют лишь небольшой след в жизни крупной компании, даже несмотря на то, что на продукцию этих компаний приходится значительная часть глобальной справедливой торговли. [90]
Предпринимались усилия по внедрению практики справедливой торговли в индустрию предметов роскоши , особенно в отношении золота и бриллиантов.
Параллельно с усилиями по превращению алмазов в товар, некоторые игроки отрасли начали кампании по предоставлению льгот горнодобывающим центрам в развивающихся странах. Rapaport Fair Trade была создана с целью «обеспечить этическое образование для поставщиков ювелирных изделий, покупателей, впервые или опытных покупателей бриллиантов, общественных активистов, студентов и всех, кто интересуется ювелирными изделиями, тенденциями и этической роскошью». [130]
Основатель компании Мартин Рапапорт , а также инициаторы Кимберлийского процесса Ян Смилли и Global Witness входят в число нескольких инсайдеров отрасли и наблюдателей, которые призвали к усилению программ проверок и сертификации среди других программ для обеспечения защиты горняков и производителей в развивающихся странах. Смилли и Global Witness с тех пор отказались от поддержки Кимберлийского процесса. Другие проблемы в алмазной отрасли включают условия труда в центрах огранки алмазов, а также использование детского труда. Обе эти проблемы возникают при рассмотрении проблем в Сурате, Индия. [ необходимо разъяснение ] [131]
Золото, сертифицированное Fairtrade, используется в производственных процессах, а также в ювелирных изделиях. [132] Стандарт справедливой торговли для золота и связанных с ним драгоценных металлов для кустарной и мелкомасштабной добычи охватывает требования к золотой продукции, идентифицируемой как «справедливая торговля». Серебро и платина также являются драгоценными металлами Fairtrade. [133]
В феврале 2011 года британский Фонд справедливой торговли стал первой неправительственной организацией, которая начала сертифицировать золото в рамках принципа справедливой торговли. [134]
Справедливая торговля также влияет на порноиндустрию . Писатели-феминистки и ученые выступают за порноиндустрию при обоюдном согласии и без эксплуатации условий труда актеров и актрис. [135]
В 1994 году Европейская комиссия подготовила «Меморандум об альтернативной торговле», в котором заявила о своей поддержке укрепления справедливой торговли и о своем намерении создать рабочую группу ЕС по справедливой торговле. В том же году Европейский парламент принял «Резолюцию о содействии справедливости и солидарности в торговле между Севером и Югом», [136] выразив свою поддержку справедливой торговле. В 1996 году Экономический и социальный комитет (EESC) принял «Мнение о европейском движении по маркировке «справедливой торговли». Год спустя резолюция, принятая Европейским парламентом, призвала Европейскую комиссию поддержать операторов бананов, осуществляющих справедливую торговлю, а Европейская комиссия опубликовала исследование «Отношение потребителей ЕС к бананам, продаваемым по справедливой торговле», в котором пришел к выводу, что бананы, произведенные по справедливой торговле, будут коммерчески выгодными. жизнеспособным в нескольких государствах-членах ЕС. [137]
В 1998 году Европейский парламент принял «Резолюцию о справедливой торговле» [138] , за которой в 1999 году последовала Комиссия, которая приняла «Сообщение Комиссии Совету о «Справедливой торговле»». [139] В 2000 году государственные учреждения в Европе начали закупать сертифицированный Fairtrade кофе и чай, а в Соглашении Котону в статье 23(g) и в Компендиуме содержалось конкретное упоминание о поощрении справедливой торговли. Директива Европейского парламента и Совета 2000/36/EC также предлагает продвигать справедливую торговлю. [137] В 2001 и 2002 годах в нескольких других документах ЕС прямо упоминалась справедливая торговля, в первую очередь в «Зеленой книге» 2001 года по корпоративной социальной ответственности и «Коммюнике по торговле и развитию» 2002 года.
В 2004 году Европейский Союз принял «Цепочки сельскохозяйственных товаров, зависимость и бедность – предложение для Плана действий ЕС», уделив особое внимание движению за справедливую торговлю, которое «задает тенденцию к более социально-экономически ответственной торговле». ." [140] В 2005 году в сообщении Европейской комиссии «Последовательность политики в целях развития – ускорение прогресса на пути к достижению Целей развития тысячелетия» [141] справедливая торговля упоминается как «инструмент сокращения бедности и устойчивого развития». [137]
6 июля 2006 года Европейский парламент единогласно принял резолюцию о справедливой торговле, признавая преимущества, достигнутые движением за справедливую торговлю, предлагая разработать общеевропейскую политику справедливой торговли, определяя критерии, которые необходимо соблюдать в рамках справедливой торговли. защитить его от злоупотреблений и призывать к большей поддержке справедливой торговли. [142] «Эта резолюция является ответом на впечатляющий рост справедливой торговли, демонстрируя растущий интерес европейских потребителей к ответственным покупкам», - заявил депутат Европарламента от партии «Зеленый» Фритьоф Шмидт во время пленарных дебатов. Питер Мандельсон , комиссар ЕС по внешней торговле, ответил, что резолюция будет хорошо принята Комиссией: «Справедливая торговля заставляет потребителей думать, и поэтому она еще более ценна. Нам необходимо разработать последовательную политическую основу, и эта резолюция поможет нам». ." [143] В 2010 году EESC подтвердил, что «динамичный и рыночный характер... потребительских этикеток поощряется их добровольным характером», в то же время рекомендуя «предоставлять ресурсы и нормативную поддержку развитию улучшенной прозрачности, воздействия и достоверность таких схем и способность производителей влиять на них и участвовать посредством сертификации». [144]
В 2005 году член Национального собрания Франции Антуан Герт опубликовал доклад «40 предложений по поддержке развития справедливой торговли». За отчетом в том же году последовал закон, который учредит комиссию по признанию организаций справедливой торговли. [145] [137] Параллельно с законодательными актами [ необходимы разъяснения ] , также в 2006 году французское отделение ISO (AFNOR) после пяти лет обсуждений приняло справочный документ по справедливой торговле.
В 2006 году итальянские законодатели обсуждали, как внести в парламент закон о справедливой торговле . В начале октября был начат процесс консультаций с участием широкого круга заинтересованных сторон. [146] Было разработано определение справедливой торговли. Однако его принятие все еще не принято [ может быть устаревшим по состоянию на март 2022 года ] , поскольку эти усилия были остановлены политическим кризисом в Италии 2008 года .
В 2007 году поставщик кофе Douwe Egberts подал в суд на голландскую провинцию Гронинген за то, что он потребовал от своих поставщиков кофе соответствовать критериям справедливой торговли, в первую очередь выплаты минимальной цены и премии за развитие производственным кооперативам. Компания Douwe Egberts, которая продает кофе под собственными этическими критериями, считает, что эти требования носят дискриминационный характер. После нескольких месяцев обсуждений и юридических проблем победила провинция Гронинген. Коэн де Рюйтер, директор Фонда Макса Хавелаара, назвал эту победу знаковым событием: «Она дает правительственным учреждениям свободу в своей политике закупок требовать от поставщиков поставлять кофе, который соответствует критериям справедливой торговли, так что существенный и значимый вклад будет сделано в борьбе с бедностью посредством ежедневной чашки кофе». [147]
Хотя некоторые исследования утверждают, что справедливая торговля выгодна и эффективна, [148] другие исследования оказались менее благоприятными. Иногда критика свойственна справедливой торговле, иногда эффективность зависит от более широкого контекста, такого как отсутствие государственной помощи или нестабильность цен на мировом рынке. [ необходимо разъяснение ] [149]
Исследования показывают, что значительное количество потребителей были готовы платить более высокие цены за продукты справедливой торговли, полагая, что это помогает бедным. [150] Одним из этических критических замечаний по поводу Fairtrade является то, что эта премия по сравнению с продуктами, не относящимися к Fairtrade, не доходит до производителей, а вместо этого собирается предприятиями или сотрудниками кооперативов или используется для ненужных расходов. Некоторые исследования показывают, что внедрение определенных стандартов справедливой торговли приводит к еще большему неравенству на рынках, где эти жесткие правила не подходят для конкретного рынка. [32] [ самостоятельный источник ] [13] [15] [151] [14] [ неработающая ссылка ]
Фонд справедливой торговли не отслеживает, сколько розничные торговцы взимают за товары справедливой торговли, поэтому редко можно определить, сколько взимается дополнительная плата или какая часть этой премии доходит до производителей. В четырех случаях это удалось выяснить. Одна британская сеть кафе передавала экспортному кооперативу менее одного процента дополнительных сборов; [32] в Финляндии, Валкиле, Хаапаранте и Ниеми [152] обнаружили, что потребители платили гораздо больше за Fairtrade, и что только 11,5% доходили до экспортера. Килиан, Джонс, Пратт и Вильялобос [26] говорят о том, что кофе в США по программе Fairtrade получает дополнительно 5 долларов США за фунт в розницу, из которых экспортер получает только 2%. Мендоса и Бастиенсен [153] подсчитали, что в Великобритании фермеру доходит только 1,6–18% надбавки за одну линию продуктов. Эти исследования предполагают, что импортеры заплатили полную цену Fairtrade, что не обязательно так. [154] [19] [20]
Фонд Fairtrade не контролирует, какая часть дополнительных денег, выплачиваемых кооперативам-экспортерам, доходит до фермера. Кооперативы несут затраты на достижение стандартов справедливой торговли, и они несут всю продукцию, даже если лишь небольшой объем продается по справедливым ценам. Наиболее успешные кооперативы тратят на это треть полученной дополнительной цены: некоторые менее успешные кооперативы тратят больше, чем получают. Хотя с этим, похоже, согласны сторонники и критики справедливой торговли, [155] существует недостаток экономических исследований, определяющих фактические доходы и то, на что были потрачены деньги. По данным FLO [156] , 40% денег, поступающих в развивающиеся страны , тратятся на «бизнес и производство», что включает в себя эти затраты, а также затраты, понесенные в результате неэффективности и коррупции в кооперативной или маркетинговой системе. Остальное тратится на социальные проекты, а не передается фермерам.
Различные анекдоты говорят, что государственные фермеры получают больше или меньше от торговцев, чем от кооперативов справедливой торговли. Лишь немногие из этих историй посвящены проблемам отчетности о ценах на развивающихся мировых рынках [157] , и лишь немногие осознают сложность различных ценовых пакетов, которые могут включать или не включать кредит, сбор урожая, транспортировку, переработку и т. д. Кооперативы обычно усредняют цены по всему миру. в год, поэтому в какие-то моменты они платят меньше, чем трейдеры, а в какие-то дни больше. Бассетт (2009) [158] сравнивает цены только там, где фермеры, придерживающиеся и не придерживающиеся принципа справедливой торговли, вынуждены продавать хлопок одним и тем же монопсоническим хлопкоочистительным заводам, которые платят низкие цены. Цены должны быть выше, чтобы компенсировать фермерам возросшие затраты, которые они несут для обеспечения справедливой торговли. Например, справедливая торговля побудила никарагуанских фермеров перейти на органический кофе, что привело к более высокой цене за фунт, но более низкому чистому доходу из-за более высоких затрат и более низкой урожайности. [19] [26] [159]
Исследование 2015 года пришло к выводу, что низкие барьеры для входа на конкурентный рынок, такой как кофе, подрывают любые усилия по предоставлению производителям более высоких выгод посредством справедливой торговли. Они использовали данные из Центральной Америки, чтобы установить, что выгоды производителей близки к нулю. Это связано с тем, что существует избыточное предложение сертификации, и только часть продукции, отнесенной к категории справедливой торговли, фактически продается на рынках справедливой торговли, и ее ровно столько, чтобы окупить затраты на сертификацию. [11]
Одна из причин высоких цен заключается в том, что фермерам, работающим по принципу справедливой торговли, приходится продавать продукцию через кооператив- монопсонист , который может быть неэффективным или коррумпированным – конечно, некоторые частные торговцы более эффективны, чем некоторые кооперативы. Они не могут выбрать покупателя, который предложит лучшую цену, или сменить его, когда их кооператив обанкротится [160] , если они хотят сохранить статус справедливой торговли. Fairtrade отклоняется от идеала свободного рынка, которого придерживаются некоторые экономисты. Бринк Линдси называет честную торговлю «ошибочной попыткой компенсировать провалы рынка », которая способствует неэффективности рынка и перепроизводству. [161]
Критики утверждают, что справедливая торговля вредит фермерам, не придерживающимся этой политики. Справедливая торговля утверждает, что ее фермерам платят более высокие цены и дают специальные советы по увеличению урожайности и качества. Экономисты [32] [ самостоятельно опубликованный источник ] [161] [162] [163] утверждают, что если это так, фермеры Fairtrade увеличат производство. Поскольку спрос на кофе крайне неэластичен, небольшое увеличение предложения означает значительное падение рыночной цены, поэтому, возможно, миллион фермеров, участвующих в программе Fairtrade, получат более высокую цену, а 24 миллиона других получат существенно более низкую цену. Критики приводят пример того, как фермеры во Вьетнаме в 1980-х годах получали надбавку к мировой рыночной цене, выращивали много кофе, а затем наводняли мировой рынок в 1990-х. Минимальная цена справедливой торговли означает, что, когда мировые рыночные цены рушатся, именно фермеры, не придерживающиеся справедливой торговли, особенно самые бедные, вынуждены вырубать свои кофейные деревья.
В соответствии с законодательством ЕС ( Директива 2005/29/EC о недобросовестной коммерческой практике) недобросовестная торговая деятельность считается уголовным преступлением, если (a) «она содержит ложную информацию и, следовательно, является неправдивой или каким-либо образом, включая общее представление, вводит в заблуждение или может обмануть среднего потребителя, даже если информация фактически верна», (б) «она опускает существенную информацию, которая нужна среднему потребителю… и тем самым заставляет или может заставить среднего потребителя принять транзакционное решение, которое он бы не принял в противном случае» или (c) «не позволяет определить коммерческую цель коммерческой практики… [которая] заставляет или может заставить среднего потребителя принять транзакционное решение, которое он не принял бы в противном случае». Питер Гриффитс (2011) [32] указывает на ложные утверждения о том, что производители справедливой торговли получают более высокие цены, и на почти повсеместное нераскрытие информации о дополнительной цене, взимаемой за продукты справедливой торговли, о том, какая часть этой суммы на самом деле доходит до развивающихся стран и на что она тратится. в развивающемся мире, сколько (если таковое вообще) доходит до фермеров, а также вред, который справедливая торговля наносит фермерам, не придерживающимся справедливой торговли. Он также указывает на неспособность раскрыть информацию о том, когда «основной коммерческой целью» является зарабатывание денег для ритейлеров и дистрибьюторов в богатых странах.
Экономист Филип Бут говорит, что методы продаж, используемые некоторыми продавцами и сторонниками справедливой торговли, являются запугивающими, вводящими в заблуждение и неэтичными, [164] например, использование кампаний бойкота и другого давления с целью заставить продавцов хранить товар, который они считают подозрительным с этической точки зрения. Однако утверждается обратное: подход к аудиту, основанный на более активном участии и участии многих заинтересованных сторон, может улучшить качество процесса. [ необходимо разъяснение ] [165]
Некоторые люди [ кто? ] утверждают, что стратегическое использование маркировки может поставить в неловкое положение (или побудить) крупных поставщиков изменить свою практику. Это может выявить корпоративные уязвимости, которыми могут воспользоваться активисты. Или это может побудить обычных людей принять участие в более широких проектах социальных изменений. [166]
Поступают жалобы на то, что стандарты справедливой торговли неуместны и могут нанести вред производителям, иногда заставляя их работать еще несколько месяцев с небольшой отдачей. [32] [ собственный источник ] [167] [168] [19]
Кристиан Жакьяо назвал соблюдение стандартов Fairtrade «серьезно слабым». [169] Паола Гиллани, которая четыре года проработала президентом организации по маркировке Fairtrade, согласилась с тем, что «определенные аргументы имеют определенный вес». [169] Поступают многочисленные жалобы на плохое правоприменение: работникам на фермах Fairtrade в Перу платят меньше минимальной заработной платы; [170] часть кофе, не относящегося к Fairtrade, продается как Fairtrade. [171] «стандарты не очень строги в случае сезонного наемного труда при производстве кофе». [19] «[Некоторые] стандарты справедливой торговли не соблюдаются строго». [20] [172] В 2006 году журналист Financial Times обнаружил, что десять из десяти посещенных заводов продавали кооперативам несертифицированный кофе как сертифицированный. В отчете сообщалось о «свидетельствах о том, что по крайней мере одна кофейная ассоциация получила органический сертификат, сертификат справедливой торговли или другие сертификаты, несмотря на то, что около 20 процентов ее кофе незаконно выращивается на охраняемых национальных лесных угодьях». [171]
Некоторые сегменты движения за торговую справедливость критиковали справедливую торговлю за то, что она слишком много внимания уделяет отдельным группам мелких производителей, не выступая за изменения в торговой политике, которые окажут большее влияние на жизнь обездоленных производителей. Французский писатель и корреспондент RFI Жан-Пьер Борис отстаивал эту точку зрения в своей книге 2005 года «Несправедливая торговля» . [173]
Политическая критика справедливой торговли высказывалась как слева, так и справа. Некоторые считают, что система справедливой торговли недостаточно радикальна. Кристиан Жакьяо в своей книге « Les coulisses du commerce équitable » призывает к ужесточению стандартов справедливой торговли и критикует движение за справедливую торговлю за работу в рамках нынешней системы (т. е. партнерство с массовыми розничными торговцами, транснациональными корпорациями и т. д.), а не за создание новой, более справедливая, полностью автономная (т.е. государственная монополия ) торговая система. Жакьяу также поддерживает значительно более высокие цены справедливой торговли, чтобы максимизировать эффект, поскольку большинство производителей продают только часть своего урожая на условиях справедливой торговли. [174] [ нужна цитата ] Подход справедливой торговли коренится в потребительском взгляде Севера на справедливость, в установлении которой не участвуют южные производители. «Поэтому ключевой вопрос состоит в том, чтобы четко указать, кто обладает полномочиями определять условия справедливой торговли, то есть кто обладает полномочиями для того, чтобы в первую очередь определять необходимость этики, а затем распоряжаться конкретным этическим видением как истиной. ." [175]
{{citation}}: CS1 maint: location missing publisher (link)Справедливую торговлю следует рассматривать как проверенную альтернативу нынешним стратегиям по искоренению детского труда.
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link){{cite journal}}: Требуется цитировать журнал |journal=( помощь ){{cite journal}}: Требуется цитировать журнал |journal=( помощь )