Тандай — индийский холодный напиток, приготовленный из смеси миндаля , семян фенхеля , ядер арбуза , лепестков роз , перца , мака , кардамона , шафрана , молока и сахара . Он родом из Индии и часто ассоциируется с праздниками Маха Шиваратри и Холи или Холла Махалла . Чаще всего его употребляют в северной Индии. Существуют варианты тандай, наиболее распространенными являются бадам (миндаль) тандай и бханг (каннабис) тандай.
Хотя тандай относится к традиционному праздничному напитку, приготовленному с различными специями и орехами, этот универсальный напиток также можно приготовить разными способами.