Агротуризм или агротуризм включает в себя любую сельскохозяйственную операцию или деятельность, которая приводит посетителей на ферму или ранчо . Он охватывает широкий спектр деятельности, включая прямые продажи потребителю, такие как фермерские стенды и u-pick, сельскохозяйственное образование через школьные визиты, услуги гостеприимства, такие как ночевки на ферме, развлекательные мероприятия, такие как охота и верховая езда, и развлекательные мероприятия, такие как катание на сене и ужины по случаю урожая. Эти виды деятельности являются дополнительным источником дохода для фермеров и помогают поддерживать мелкие фермы.
Агротуризм приносит пользу окружающим сообществам, привлекая туристов в сельские районы, стимулируя местную экономику и способствуя большему уважению к сельскохозяйственным методам и местным продовольственным системам. Многие страны приняли агротуризм, реализуя программы и инициативы по поддержке и продвижению этого сектора.
Статья 2018 года, опубликованная в журнале Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development, классифицировала агротуристическую деятельность как относящуюся к одной или нескольким категориям: прямые продажи потребителю (например, фермерские киоски , u-pick ), сельскохозяйственное образование (например, школьные визиты на ферму), гостеприимство (ночевки на ферме ), отдых (например, охота, верховая езда ) и развлечения (например, катание на сене , ужины в честь урожая). [1] Большинство агротуристов проводили время, посещая фермерские киоски, собирая фрукты или кормя животных; другие могут перемещаться по кукурузному лабиринту или останавливаться на ферме, помогая с домашними делами или сельскохозяйственными работами или работой на ранчо. [2]
Сельскохозяйственный туризм стал необходимым средством для выживания многих мелких ферм. Диверсифицируя бизнес-операции, фермеры могут обеспечить себе более стабильный доход. Это связано с тем, что агротуристическая деятельность может осуществляться в то время года, когда урожай может быть не в сезон, и обеспечивая совершенно отдельный источник дохода. [4] Некоторые исследования показали, что агротуристическая деятельность часто приносит пользу окружающим сообществам, привлекая туристов в этот район. Экономический рост за счет увеличения трафика может быть выгоден для сельских районов, нуждающихся в диверсифицированных источниках дохода. [5]
Развитие агротуризма имело большое значение в процессе возрождения сельской жизни в Армении . Помимо участия в сельскохозяйственной деятельности и фермерстве, некоторые более заметные виды деятельности, характерные для Армении, это виноделие и ковроткачество . [6]
Также ежегодно организуются сельскохозяйственные фестивали и фермерские ярмарки, такие как фестиваль «Долма» , фестиваль «Шашлык (Хоровац)», фестиваль «Гата» и многие другие. [6]
85% населения Индии напрямую или косвенно зависят от сельского хозяйства и смежных видов деятельности. [7] Аналогично, сельское хозяйство составляет 26% ВВП Индии. [7] Махараштра и Керала — штаты в Индии, которые используют потенциал агротуризма. В Махараштре агротуризм продвигается Корпорацией развития агротуризма. [8] Куттанад, Ваянад, Палаккад и Идукки — некоторые из важных сельскохозяйственных районов Кералы. Проект «Зеленая ферма», запущенный правительством Кералы, направлен на продвижение агротуризма в Керале. [9] Помимо Кералы и Махараштры, Нагаленд и Сикким также являются успешными штатами агротуризма. [10]
_06.jpg/1280px-Agriturismo_Casa_di_Bacco_(Montepulciano)_06.jpg)
С 1985 года агротуризм в Италии официально регулируется государственным законом [11] , измененным в 2006 году. [12]
Начиная с 2013 года Италия использует отраслевую торговую марку «Agriturismo Italia» [13] , сопровождаемую новой системой классификации ферм с размещением.
Торговая марка, которая отличает фермы, регулярно работающие в соответствии с существующими законами и правилами, изображает подсолнух, окружающий ферму.
Классификация (от 1 до 5 баллов) отражает уровень комфорта, разнообразие услуг и качество природной среды, которые может предложить каждая ферма.
Эта система была внедрена Министерством сельского хозяйства [14] в сотрудничестве со всеми региональными и национальными ассоциациями агротуризма.
Таким образом, национальная система предлагает общую гарантию, которая по-прежнему учитывает специфические региональные характеристики.
В Израиле исторические сельскохозяйственные практики привлекают посетителей в такие места, как Эйн Яэль, Неот Кедумим и Кфар Кедем . Эти места демонстрируют традиционные методы, такие как террасное земледелие и древняя ирригация. Туристы могут заниматься такими видами деятельности, как давка винограда и отжим оливок. [15]
В сельском хозяйстве Израиля выращивают такие культуры, как виноград, оливки, финики и пшеница, которые имеют историческое значение. Винный и Оливковый пути в регионах Мате-Йехуда и Йоав позволяют посетителям исследовать небольшие винодельни, а также древние и современные маслобойни. Музей Дагона в Хайфе демонстрирует историю выращивания зерна с древних времен до наших дней. [15] Биньямина , известная своими цитрусовыми рощами, и кибуц Эйн-Геди недалеко от Мертвого моря, где демонстрируются методы ведения сельского хозяйства в пустыне , также являются ключевыми объектами агротуризма. [15]
Для ознакомления с развитием современного сельского хозяйства туристы могут посетить музей фермы Дубровина и Музей пионерского поселения в кибуце Ифат . Эти места отображают создание сельскохозяйственной инфраструктуры Израиля в конце 19-го и начале 20-го веков. [15]
Пакистан — аграрная страна, и сельское хозяйство является жизненно важным сектором экономики Пакистана. Около 65% людей живут в сельской местности и напрямую или косвенно связаны с профессией сельского хозяйства. Сельское хозяйство Пакистана составляет 21% от общего ВВП в экономике. Пакистан имеет природные ресурсы для сельского хозяйства, такие как плодородные земли, четыре сезона и естественный поток водных каналов с севера на юг, включая плотины, плотины, головные сооружения, каналы и распределительные каналы.
ОАЭ представили новаторский план в 2023 году, направленный на модернизацию сельскохозяйственной отрасли, открывающий фермерам массу возможностей для диверсификации источников дохода для развития агротуризма. [16] «Программа агротуризма ОАЭ» позволяет людям знакомиться с традиционными и современными методами ведения сельского хозяйства на животноводческих и растениеводческих фермах, одновременно стремясь повысить спрос на продукцию местного производства. [17] Ожидается, что новый центр агротуризма создаст тысячи новых рабочих мест. [18]
Благодаря Центру малых ферм Калифорнийского университета «сельскохозяйственный туризм или агротуризм является одной из альтернатив для повышения доходов и потенциальной экономической жизнеспособности малых ферм и сельских общин. Некоторые формы агротуристических предприятий хорошо развиты в Калифорнии , включая ярмарки и фестивали. Другие возможности все еще предлагают потенциал для развития». [19] Центр малых ферм Калифорнийского университета разработал базу данных агротуризма Калифорнии, которая «предоставляет посетителям и потенциальным предпринимателям информацию о существующих местах агротуризма по всему штату». [20] Примером агротуризма в США могут служить фермы Танака .
Согласно статье 2011 года в журнале Tourism Planning and Development , агротуризм стал экономически важным для сельскохозяйственного сектора Северо-Западной Англии , поскольку фермеры стремятся диверсифицировать свои источники дохода. [21]
{{cite web}}: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на август 2024 г. ( ссылка )
Медиа, связанные с агротуризмом на Wikimedia Commons